Статьи Салат со шпинатом и яйцом Ингредиенты: Шпинат - 1 горсть Лук зеленый - 1 пучок Редис - 1 пучок Яйца - 3 шт Огурцы- 3 шт Лук красный - 1/2 шт Укроп - 1 пучок Сметана- 200 г Соль, перец - по вкусу Приготовление: 1. Овощи и зелень хорошо помыть и обсушить. Яйца сварить вкрутую. 2. Шпинат измельчить, зеленый лук и укроп мелко нашинковать. Огурец нарезать полукольцами, редис - колечками. Красный лук нарезать полукольцами. 3. Смешать смет... Тушёные баклажаны с помидорами и перцем Ингредиенты: Баклажан - 400 г Болгарский перец - 200 г Помидоры- 200 г ✔️Чеснок - 2 зубчика Лук репчатый - 1 шт Петрушка Растительное масло для жарки Соль, перец по вкусу Приготовление: 1. Баклажаны почистить, нарезать небольшими кубиками, положить в миску, посолить, перемешать. 2. Обжарить баклажаны на растительном масле до полуготовности, переложить на тарелку. 3. Лук нарезать мелкими кубиками, перец крупными квадратиками, помидоры нар... Сырные палочки Ингредиенты: Пшеничная мука - 200 г Сливочное масло - 100 г Сыр полутвердый - 100 грамм Яичные желтки - 4 шт. Соль - 1 щепотка Приготовление: 1. Сыр натереть на мелкой терке. Муку просеять. 2. Муку смешать с размягченным сливочным маслом, добавить соль, сыр, яичные желтки. Замесить тесто, накрыть полотенцем и оставить его при комнатной температуре на 15 минут. 3. Присыпать стол мукой и раскатать тесто толщиной 0,5 см. Острым ножом нарезать тесто на тонкие по... Спагетти "Карбонара" Ингредиенты: Спaгeтти - 250 г Бeкoн или ветчина - 200 г Растительное масло - 1 cт. л. Пapмeзaн - 30 г Чecнoк - 1-2 зубчика Яйцa - 3 шт Соль, пepeц пo вкуcу Приготовление: 1. Спагетти отварить до готовности. Бекон нарезать кубиками. Сыр натереть на мелкой терке. 2. Обжарить мелко нарезанный чеснок на растительном масле, примерно 30 секунд, затем чеснок убрать. В эту же сковороду положить бекон и обжарить его до золотистой корочки. 3. В миску вбить одно яйцо и добавить 2 желтка, поперчит... Апельсиновый лимонад Ингредиенты: Апельсин - 3 шт Лимон - 1 шт Сахар - 100 г Вода - 1,5 л Приготовление: 1. Из апельсинов и лимона выжать сок. 2. Срезать с выжатых апельсинов кожуру. Сложить в эмалированную кастрюлю выдавленные апельсины и лимон. Залить водой, добавить сахар(сахара можно добавить больше или меньше, по вкусу), помешивая, довести до кипения и варить 5 минут. 3. Процедить сироп от вареных фруктов. Влить апельсиновый и лимонный сок, перемешать. 4. Лимонад охладить и подавать к ... Свиная грудинка в томатно-горчичном соусе Ингредиенты: Свиная грудинка - 400 г Томатный соус - 2 ст.л. Горчица - 1 ст.л. Растительное масло - 1 ст.л. Приправа для мяса - 1 ч.л. Кориандр горошком - 0,5 ч.л. Чеснок - 2 зубчика Соль, перец по вкусу Приготовление: 1. В глубокой посуде смешать горчицу, томатный соус, пропущенный через пресс чеснок, приправы, немного соли и растительное масло. 2. В маринад положить грудинку и обмазать со всех сторон, затем посолить, поперчить. Оставить мариноваться минимум на час. 3. Грудинку... Баклажаны запеченные с сыром и куриной грудкой Ингредиенты: Баклажан - 1 шт Куриная грудка - 250 г Помидор - 1–2 шт Сыр твердый - 60 г Соль, перец по вкусу Чеснок - 2 зубчика Зелень Приготовление: 1. Баклажаны нарезать на тонкие пластины, обжарить с двух сторон, на растительном масле до золотистой корочки. 2. Куриную грудку также нарезать на тонкие пластины, посолить, поперчить. 3. На дно формы для запекания выложить половину обжаренных баклажанов, посыпать мелко нашинкованной зеленью, добавить пропущенный через пресс чеснок. Сверх... Испанские булочки Ингредиенты: Мука - 300 г Сухие дрожжи - 1 ч. л. Соль - 1/2 ч. л. Сахар - 1/4 стакана Яйцо -1 шт Растительное масло - 2 ст. л. Теплая вода - 120 мл Сливочное масло - 100 г Сахарная пудра Варенье - 150 г Приготовление: 1. Смешать муку, дрожжи, сахар и соль. Добавить теплую воду, яйцо и растительное масло. Вымесить руками тесто в течении 10 минут. Тесто должно получиться мягким и эластичным, не липнуть к рукам. Посуду смазать маслом, положить тесто, накрыть пищевой пленкой и оставить п... Мясные гнёзда с сыром и перепелиными яйцами Ингредиенты: Свинина - 500 г Лук репчатый - 1 шт Батон - 80 г Яйцо куриное - 1 шт Чеснок - 1 зубчик Вода - 80 мл Яйца перепелиные - 10 шт Сыр твердый - 80 г Панировочные сухари Соль, перец по вкусу Приготовление: 1. Батон замочить в воде. Сыр нарезать пластинками или кубиками. 2. Пропустить через мясорубку мясо, лук, батон. В получившуюся массу добавить, пропущенный через пресс чеснок и куриное яйцо, посолить, поперчить. Фарш хорошо вымесить. 3. Мокрыми руками сформировать из фарша ... Запеканка из картофеля и сыра Ингредиенты: Картофель - 8 шт Твёрдый сыр - 300 г Сливочное масло - 6 ст. л. Бекон - 8 ломтиков Сметана - 130 г Соль, перец по вкусу Приготовление: 1. Картофель хорошо промыть, но не чистить, отправить в разогретую до 200 ºC духовку на 60.2. Бекон обжарить до готовности. Сыр натереть на терке. 2. Готовый картофель остудить, очистить и сделать пюре. 3. В пюре добавьте половину обжаренного бекона кусочками, сметану, сливочное масло, соль, перец. Всё хорошо перемешать. Добавить сыр и еще... Узбекский суп "Маш-Угра" Ингредиенты: Морковь — 1 шт. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Картофель — 2 шт. Куркума — 1 ч. л. Растительное масло — 3 ст. л. Маш — 1 стак. Луковицы — 2 шт. Кинза — 0,5 пучка Говядина на косточке (грудинка) — 500 г Тонкая лапша — 0,5 стак. Петрушка — 0,5 пучка Приготовление: 1. Мясо вымыть и мелко порубить вместе с косточкой. Лук, морковь и картофель очистить. Лук нарезать тонкими полукольцами, морковь – сол... 1 Рыба, маринованная в лимоне, запеченная с зеленью и чесноком Ингредиенты: Рыба (дорада, сибас, судак и т.д.) - 700 г Лимон - 1/2 шт Чеснок - 3 зубчика астительное масло - 50 мл Укроп по вкусу Соль, перец по вкусу Приготовление: 1. Рыбу почистить и выпотрошить. 2. Зелень мелко нашинковать, чеснок мелко нарезать. 3. С лимона снять цедру, выжать сок. Смешать растительное масло с соком лимона и цедрой, добавить зелень, чеснок, посолить, поперчить. Маринадом смазать целую рыбу и отправить в холодильник на пол часа. 4. Рыбу выложить в форму для запе... Легкий салат с курицей Ингредиенты: Куриное филе - 200 г Сыр твердый - 50 г Огурец - 1 шт Перец болгарский - 1 шт Помидор - 1 шт Лук зеленый Сметана Соль, перец по вкусу Приготовление: 1. Отварить куриное филе в подсоленной воде до готовности, затем нарезать на небольшие кусочки. 2. Нарезать перец, помидор, огурец , лук мелко нашинковать. 3. Сыр натереть на крупной терке. 4. Смешать все ингредиенты. Посолить, поперчить и заправить сметаной. Приятного аппетита! Тарталетки с красной рыбой Ингредиенты: Тарталетки - 10 шт Сыр сливочный плавленный - 100 г Сёмга слабосолёная - 100 г Огурец свежий - 1 шт Укроп - небольшой пучок Приготовление: 1. Рыбу нарезать крупными кубиками, а огурец мелкими. 2. Укроп мелко нашинковать и смешать со сливочным сыром. 3. На дно тарталеток в центр положить кусочек сёмги, вокруг разместить кусочки нарезанного огурца. Сверху покрыть слоем сыра с зеленью. Тонкие ломтики огурца разложить по краям, а центр положить полоску рыбы. 4. Тарталетки... Пицца на лаваше в сковороде Ингредиенты: Лаваш тонкий - 100 г Сметана - 1 ст. л. Кетчуп - 1 ст. л. Копченая колбаса - 50 г Помидоры - 1 шт Сыр твердый - 50 г Лук красный - 1 шт Приготовление: 1. Из лаваша вырезать две круглые заготовки по диаметру сковороды, на которой будет готовиться пицца. 2. Один пласт лаваша выложить на сковороду. Смазать половиной сметаны и кетчупа. Взять 1/3 часть натертого сыра и поспать сверху. Накрыть вторым листом лаваша, хорошо придавить руками. Смазать кетчупом и сметаной. 3. Половин... ← Предыдущая Следующая → Первая 5078 5079 5080 5081 5082 5083 5084 Последняя Показаны 76201-76215 из 94808
