Статьи Куриные грудки с лимоном и розмарином Ингредиенты: Цедра лимона — 1 ст. л. Соль — 1 ч. л. Перец черный молотый — 0,5 ч. л. Розмарин — 2 веточки Масло растительное — 80 мл Сок лимонный — 60 мл Дольки лимона — 4 шт. Дижонская зернистая горчица — 1 ст. л. Куриная грудка — 4 шт. Приготовление: 1. Розмарин мелко порежьте, натрите цедру и выжмите сок лимона. Промойте куриные грудки и обсушите. 2. Соедините все ингредиенты, чтобы сделать марина... Салат "Сытный" Ингредиенты: Куриная грудка — 300 г Сыр твердый — 170 г Кукуруза консервированная — 120 г Яйца — 3 шт. Майонез — 120 г Приготовление: 1. Заранее подготовьте все необходимые ингредиенты. Яйца отварите вкрутую, а куриную грудку отварите в слегка подсоленной воде до готовности. 2. Твердый сыр порежьте мелким кубиком. 3. Отваренное куриное филе остудите и измельчите. Можно просто порвать его мелко руками, а можно порезать ножом. 4. Яйца мелко порубите. 5. См... Торт «Пьяная вишня» Ингредиенты: Яйца — 4 шт. Сахар — 2 стак. Сгущенное молоко — 380 мл Сметана — 500 мл Сода — 1 ч. л. Какао-порошок — 3 ст. л. Мука — 2 стак. Для начинки: Свежие или замороженные вишни — 500 г Ром, водка или коньяк — 200 мл Сливочное масло — 200 г Сгущенное молоко — 380 мл Ванильный сахар — по вкусу Для шоколадной глазури: Сливочное масло — 50 г... Баклажаны "Кучерикас" с сырно-творожной начинкой Вкуснее баклажанов — только баклажаны) Сочетание пикантно-сырной начинки и нежных баклажанчиков просто незабываемо! Ингредиенты: Баклажаны — 4 шт. Творог — 250 г Сыр твердых сортов — 200 г Яйцо куриное — 1 шт. Чеснок — 2 зубчика Соль — 1 ст. л. Смесь перцев — по вкусу Приготовление: 1. Вымытые баклажаны разрезаем вдоль. При этом обязательно сохраняем плодоножку. Отвариваем их в кипящей подсоленной воде о... 1 Клубничный десерт с бисквитом и сливочным кремом Ингредиенты: Бисквит: Яйца- 1 шт Мука- 50 г Разрыхлитель- 0,5 ч. л. Сахар- 50 г Крем: Сливки 33–35% - 150 мл Маскарпоне- 100 г Сахар- 50 г Клубника- 200-250 г Приготовление: 1. Яйцо взбить с сахаром, добавить разрыхлитель и муку. Замесить тесто. Форму (размер 20×20 см) смазать маслом. Вылить тесто в форму и отправить в разогретую до 180 С духовку на 7-10 минут. Готовый бисквит остудить и нарезать на небольшие кусочки. 2.... Быстрые маринованные помидоры Ингредиенты: Помидоры - 1 кг Чеснок- 4 зубчика Зелень- 50 г Соль- 1 ст. л. Сахар- 30 г Яблочный уксус 5–9% - 30 мл Растительное масло - 50 мл Горчица (пасты или в зернах) - 1 ст. л. Черный молотый перец - ¼ ч.л. Приготовление: 1. Зелень мелко нарезать. 2. Смешать уксус и масло, добавить горчицу, пропущенный через пресс чеснок, сахар, соль, перец. Все хорошо перемешать. Добавить зелень, перемешать. 3. Помидо... Гренки из бородинского хлеба с чесноком Ингредиенты: Бородинский хлеб вчерашний - 500 г Чеснок- 7-9 зубчиков Соль- 0.5-1 ч.л. (без горки) Растительное масло - 2-3 ст.л. (для жарки) Приготовление: 1. Срезать с хлеба корку. Нарезать мякиш ломтиками толщиной 2 см, затем разрезать на 2-3 брусочка. 2. Для "чесночной пасты" взять 4-6 зубчиков чеснока пропустить через пресс и смешать с 0.5-1 ч.л. соли. Растереть смесь плоской стороной ножа на разделочной доске или в ступке, пока соль не растворится, а кусочки че... Фасолевый суп с фрикадельками Ингредиенты: Фасоль белая - 400 г Фарш - 200 г Картофель - 2-3 шт Лук репчатый - 1 шт Морковь - 1 шт Помидоры - 1 шт Соль, перец по вкусу Лавровый лист - 1 шт Растительное масло Приготовление: 1. Фасоль замочить на ночь, отварить до готовности. Можно взять консервированную. 2. Лук нарезать мелкими кубиками, а морковь натереть на крупной терке. Обжарить овощи на растительном масле до готовности, добавить мелко нарезанный помидор и потушить пару минут. 3. Картофель почистить, нарезат... Салат «Подсолнух» Ингредиенты: Филе куриное - 300 г Консервированная кукуруза - 400 г Яйца - 3 шт Маринованные шампиньоны - 200 г Морковь - 200 г Лук репчатый Чипсы овальной формы Майонез Соль по вкусу Маслины для украшения Растительное масло Приготовление: 1. Морковь отварить до готовности, остудить, почистить, натереть на мелкой терке. 2. Куриное филе порезать на маленькие кусочки и обжарить на растительном масле до готовности, посолить. 3. Яйца натереть на мелкой терке. Грибы мелко нарезать. Лу... Суп с копченой курицей, пекинской капустой и помидорами Ингредиенты: Копченая курица - 500 г Картофель- 4 шт Пекинская капуста - 300 г Лук репчатый - 1 шт Морковь- 1 шт Помидоры- 300 г Соль, перец по вкусу Растительное масло Приготовление: 1. Лук нарезать мелкими кубиками, морковь натереть на средней терке. Картофель нарезать брусочками, мясо нарезать небольшими кусочками. Капусту нашинковать. 2. На сковороде на растительном масле обжарить лук, добавить морковь. Обжарить овощи до м... Сочные котлеты с манкой и зеленью Ингредиенты: Фарш (свинина+говядина) - 700 г Манная крупа - 4 ст. ложки Батон - 2 ломтика Сливки или молоко - 150 мл Лук- 1 шт Зелень- 1 пучок Соль, перец по вкусу Масло растительное Вода- 100 мл Приготовление: 1. С батона срезать корочку и залить его молоком или сливками. 2. Лук мелко нашинковать, зелень мелко порубить. 3. В фарш добавить манку, лук, батон с молоком, зелень, посолить, поперчить, хорошо перемешат... Сырный соус Ингредиенты: Сливочное масло - 2 ст. л. Мука- 2 ст. л. Сыр- 100 -150 г Молоко- 1 стакан Соль, перец по вкусу Приготовление: 1. В сотейнике на среднем огне растопить сливочное масло. Добавить муку и не снимая с огня смешать муку и масло до однородного состояния. 2. Помешивая тонкой струйкой влить молоко, смесь должна загустеть. Добавить соль и перец, перемешать. 3. Сыр заранее натереть на терке, добавить в соус(сыра можно добавить немного больше или меньше). Переме... 1 Салат с копчёной курицей с грибами Ингредиенты: Копченая курица - 300 г Картофель- 2-3 шт Маринованные шампиньоны - 200-250 г Мягкий сливочный сыр - 150-200 г Сухарики для украшения Укроп Майонез Приготовление: 1. Картофель отварить до готовности, остудить, натереть на крупной терке. Курицу и грибы нарезать небольшими кусочками. Укроп мелко нашинковать. 2. На тарелку выложить курицу, смазать майонезом, затем выложить картофель, также смазать майонезом. Сверху вы... Суп с рисом, картофелем и мясом Ингредиенты: Свинина - 400 г Картофель- 100 г Рис- 3-4 ст.л. Морковь- 1 шт. Лук репчатый - 1 шт. Петрушка по вкусу Соль, перец по вкусу Растительное масло - 1 ст.л. Приготовление: 1. Мясо положить в кастрюлю, залить водой, довести до кипения. 2. Лук нарезать кубиком, морковь натереть на средней терке. Зелень петрушки мелко нарубить ножом. Обжарить лук и морковь на растительном масле в сковороде в течение 5-8 минут, до мя... Печенье «Серпантин» Ингредиенты: Сливочное масло - 150 г Сахар- 150 г Яйца- 2 шт Мука- 400-450 г Разрыхлитель-1 ч. л. Какао- 4 ст. л. Ванильный сахар - 2 ч. л. Приготовление: 1. Сливочное масло растереть с ванильным и обычным сахаром. Добавить яйца, перемешать. Добавить просеянную муку и разрыхлитель. Замесить тесто. 2. Разделить тесто на 2 части, в одну добавить какао, хорошо перемешать. Светлое тесто раскатать в квадрат. Темное тесто раскатать на фольге в квадрат по ра... ← Предыдущая Следующая → Первая 5077 5078 5079 5080 5081 5082 5083 Последняя Показаны 76186-76200 из 94808
