Статьи Нежная треска Ингредиенты: Треска — 800 г Лимон — 0,5 шт. Молоко — 400 мл Корень сельдерея — 180 г Морковь — 230 г Лук репчатый — 150 г Чеснок — 20 г Петрушка — 15 г Масло оливковое — 2 ст. л. Масло сливочное — 30 г Лавровый лист — 2 шт. Приправа для рыбы — 1 ч. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Очистите лук, морковь и сельдерей, вымойте овощи. Нарежьте их кубиками толщиной около 1 сантимет... Салат «Зодиак» Ингредиенты: Шампиньоны — 500 г Лук — 1 шт. Грудка куриная — 1 шт. Огурец — 2 шт. Яйца куриные — 2 шт. Кукуруза (консервированная) — 1 банка Соль — по вкусу Домашний майонез (можно заменить греческим йогуртом) — по вкусу Приготовление: 1. Грибы нарезать пластинами, лук — кубиком. Обжарить по отдельности на растительном масле, остудить. 2. Куриную грудку отварить, остудить, нарезать соломкой. 3. Яйца сварить вкрутую, охладить, нарез... Быстрая ачма Чтобы приготовить отличное блюдо для ужина или завтрака, вам понадобятся самые простые продукты и не более 15 минут, остальную работу сделает духовка. Ингредиенты: Лаваш — 3 листа Рассыпчатый творог — 300 г Брынза — 200 г Кефир — 500 мл Яйца — 2 шт. Сливочное масло — 30 г Зелень (по желанию) — 1 маленький пучок Соль — по вкусу Свежемолотый черный перец — по вкусу Приготовление: 1. Разог... Ягодный пирог на кефире Ингредиенты на форму 20 см: Мука — 250 г Кефир — 250 мл Яйца — 2 шт. Сахарный песок — 50–120 г (ориентируйтесь на свой вкус) Размягченное сливочное масло — 110 г Разрыхлитель — 10 г Ваниль — по вкусу Замороженные или живые ягоды — 250 г Сливочное масло — для формы Крахмал — 2–3 ст. л. Приготовление: 1. Смешать все ингредиенты для теста. 2. Ягоды вымыть, обсушить. Замороженные ягоды... Пицца капрезе с помидорами и базиликом Ингредиенты: Дрожжевое тесто для пиццы — 500 г Помидоры черри, желательно разных цветов — 400 г Моцарелла — 100 г Оливковое масло — 5 ст. л. Базилик — 1 большой пучок Чеснок — 4 зубчика Твёрдый сыр — 50 г Соль — по вкусу Перец — по вкусу Бальзамический уксус — по вкусу Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 220ºС. 2. Тесто раскатайте в пласт и оставьте в тёплом месте для расстой... Остренькие куриные ножки в пряном соусе Ингредиенты на 3-4 порции: Куриные ножки — 8 шт. Темное пиво или квас — 300 мл Кунжутное масло — 3 ст. л. Соевый соус — 2 ст. л. Чеснок — 5 зубчиков Лайм — 1 шт. Корень имбиря — 3 см Перец чили — 1 шт. Острый соус — 1 ч. л. Крахмал — 1 ч. л. Сахар — 1 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: ⠀ 1. В большой миске смешайте соевый... Суп с семгой и сельдереем⠀ Ингредиенты: Стейк семги — 200–300 г Морковь — 1 шт. Большая луковица — 1 шт. Стебли сельдерея — 1–2 шт. Корень сельдерея — 1 шт. Зелень — по вкусу Специи — по вкусу Приготовление: 1. В кипящую воду положить разрезанную пополам луковицу и стейк. Варить 10–15 минут, снять пену. Бульон процедить, лук выбросить, рыбу освободить от костей. 2. В кипящий бульон добавить нарезанные овощи, специи и варить около 10 мин... Брауни с грецкими орехами Ингредиенты: Сливочное масло — 120–130 г Коричневый сахар — 150 г Шоколад с содержанием какао не менее 70% — 100 г Очищенные грецкие орехи — 100 г Яйца — 2 шт. Мука — 60 г Соль — 1 щепотка Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 150°С. Шоколад и сливочное масло растопите на водяной бане. 2. Грецкие орехи порубите небольшими кусочками. 3. Взбейте яйца с сахаром и солью. Влейте шоколадно-масляную смесь и пере... Простые котлетки с сыром Ингредиенты: Куриная грудка — 1 шт. Сыр твердый — 150 г Яйцо — 1 шт. Мука — 3 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Куриную грудку разморозьте, если она была заморожена. 2. Сыр натрите на крупной терке. Он придаст шницелям нежность и сочность. 3. Курицу порежьте мелко. 4. Смешайте курицу с сыром, добавьте яйцо, муку, соль и перец. Хорошенько п... Розочки с творогом Ингредиенты: Молоко — 200 мл Масло сливочное — 80 г Сахар — 100 г Яйцо куриное — 1 шт. Мука — 400 г Дрожжи сухие — 7 г Соль — 0,5 ч. л. Ванилин — по вкусу Для начинки: Творог — 300 г Сахар — 40 г Яйцо куриное — 1 шт. Ванилин — по вкусу Яйцо куриное — для смазывания Приготовление: 1. В теплое молоко (37–38ºС) добавить дрожжи, сахар и 200 г му... Бефстроганов Ингредиенты: Говядина (вырезка или длиннейшая мышца спины) — 400 г Лук репчатый — 2 шт. Сметана —150–200 г Сливочное масло — 50 г Растительное масло — 3 ст. л. Мука — 1 ст. л. Томатный соус или томатная паста — 1–2 ст. л. Зелень петрушки — по вкусу Соль — по вкусу Свежемолотый перец — по вкусу Приготовление: 1. Мясо вымыть, хорошо обсушить бумажными полотенцами и нарезать ломтиками, толщиной 5–7 мм. Вместо говядины можно пр... Лосось, запеченный под соусом из трав Ингредиенты: Филе лосося, семги, форели, кеты, нерки (на выбор) — 800 г Соль морская — 1 ч. л. Перец черный молотый — ½ ч. л. Лимон — ½ шт. Сливки 10–11% — 300 мл Яичный желток — 3 шт. Горчица дижонская — 2 ч. л. Базилик свежий зеленый — 10 г Укроп — 10 г Петрушка — 10 г Эстрагон — 10 г Приготовление: 1. Филе лосося нарежьте продолговатыми кусочками шириной 4–5 см, положите в неглубокую форму для запекания. Старайтес... Салат с курочкой Ингредиенты: Куриная грудка — 300 г Сыр твердый — 150 г Яйца куриные — 4 шт. Морковь — 1 шт. Киви — 1 шт. Кукуруза консервированная — 100 г Майонез — 3 ст. л. Приготовление: 1. Морковь и куриную грудку отварите до готовности, яйца сварите вкрутую. 2. Твердый сыр и морковь натрите на мелкой терке. 3. На такой же терке натрите и яйца. 4. Куриную грудку порежьте кубиками или разделите на волокна, как вам больше нравится. 5. Начинайте выкладыва... Салат с фасолью, сыром и сухариками Ингредиенты: Фасоль красная в собственном соку — 1 банка Кукуруза консервированная — 1 банка Сыр твердый — 150 г Яйца вареные — 3 шт. Чеснок — по вкусу Майонез — по вкусу Соль, перец — по вкусу Сухарики — 2 горсти Приготовление: 1. С фасоли и кукурузы слить жидкость, выложить в миску. 2. Натереть яйца, измельчить чеснок. 3. Добавить в миску. 4. Сыр натереть на крупной терке, добавить туда же. 5. Посолить, поперчить, заправить майонезом... Печенье с морковью Ингредиенты: Морковь — 250 г Сахар — 0,7 стак. Растительное масло — 100 мл Мука — 2,5–3 стак. Разрыхлитель теста — 10 г Соль — 0,25 ч. л. Изюм — 100 г Приготовление: 1. Изюм замочите в горячей воде на 10 минут. 2. Морковь натрите на мелкой терке. Добавьте к моркови сахар и растительное масло. 3. Добавьте промытый и обсушенный изюм. Все перемешайте. Добавьте соль, разрыхлитель и частями введите муку. 4. Зам... ← Предыдущая Следующая → Первая 5080 5081 5082 5083 5084 5085 5086 Последняя Показаны 76231-76245 из 94808
