Салат "Зимушка"


Ингредиенты:

  • Печень куриная 200 г
  • Корейская морковь 200 г 
  • Огурец маринованный 2 шт 
  • Красная луковица 1 шт 
  • Укроп 1 пучок 
  • Яйца (для блинов) 1 шт 
  • Растительное масло 2-3 ст. л. 
  • Майонез провансаль 2-3 ст. л.
  • Мука пшеничная 1 ст. л. 
  • Соль 
  • Перец

Приготовление 

1.Куриную печень сложить в чашу блендера, добавить яйцо. Хорошо пробить. 

2.Перелить в миску и добавить соль, перец и масло. 

3.Добавить муку. Хорошо перемешать. 

4.Выпекать тонкие блинчики с двух сторон на сковороде с небольшим добавлением растительного масла. 

5.Готовые блинчики сложить в стопку и остудить. 

6.В миску нарезать полукольцами лук, соломкой нарезать маринованные огурцы и мелко нашинкованный укроп. 

7.Добавить морковь по-корейски и нарезанные соломкой блинчики. 

8.Заправить майонезом и перемешать. 

9.Выложить на блюдо и убрать в холод на пару часов.

Приятного аппетита! 

Салат "Зимушка"
Мне нравится
19
RSS
Загрузка...
Нет комментариев. Ваш будет первым!