​Быстрый пирог с замороженными ягодами

Ингредиенты: Разрыхлитель — 1 ч. л. Яйца куриные — 2 шт.  Сахар — 100 г  Масло сливочное — 100 г  Смородина черная — 350 г  Мука — 250 г  Кефир — 1 стак. ⠀  Приготовление: 1. Перемешать сливочное масло с сахаром. Масло заранее достать из холодильника, оно должно быть размягченным. Если кто-то любит послаще, берите сахара больше. Добавить яйца и тщательно перемешать до однородной консистенции. Затем влить кефир и хор...

​Курники на песочном тесте

Ингредиенты:⠀ Для теста: Мука — 450 г  Сливочное масло — 250 г  Сметана 15–20% — 200 г  Разрыхлитель — 1 ч. л.  Соль — 0,5 ч. л. ⠀  Для начинки: ⠀   Куриная грудка — 500 г  Картофель — 350 г  Лук — 200–250 г Соль — по вкусу  Перец — по вкусу Приготовление: ⠀  1. Готовим тесто. В чашу выложить сметану, соль и размягченное сливочное масло (можно немного подт...

​Имбирный чaй с яблоками

Ингредиенты: корень имбиря - 15 гр.  вода – 1,250 л.  яблоки -1 шт  лимон – 1/4  стевия по вкусу  Можно украсить корицей  Приготовление: 1. Натереть корень имбиря на крупной терке, положить в эмалированную кастрюлю и залить водой.  2. Поставить на огонь, как закипит, убавить огонь, добавить вымытые и нарезанные дольками яблоки и кипятить на медленном огне 3-5 минут.  3. Огонь выключить и настоять 10 минут. Добавить сок половинки лимона, стевию...

​Творожные кексики к чаю

Ингредиенты: Творог — 200 г Сметана — 2 ст. л. Яйца — 2 шт. Масло сливочное — 2 ст. л. Мука пшеничная — 1 стак. Сахар — 1 стак. Сода — 1/2 ч. л. Соль — по вкусу Приготовление: 1. Взять 200 грамм творога, добавить 2 яйца, 2 столовые ложки сметаны, 2 столовые ложки растопленного сливочного масла, стакан муки, стакан сахара, половину чайной ложки погашенной соды, щепотку соли. 2. Все перемешать, выложить в форму. Выпекать в духовке при темпе...

​Печень с овощами

Ингредиенты: Печень говяжья.-300 гр. Яйцо-1 шт. Соль ,перец.майонез-1 ст.л. Мука-1 ст.л. Приготовление: 1. Печень нарезать небольшими кусочками, измельчить в блендере+ мука, яйцо, майонез, соль,перец. 2. Испечь оладушки, уложить их на смазанный противень, сверху начинку(обжарить репчатый лук с болгарским перцем+ зелень, чеснок+ майонез), кружочек помидорки и кусочек моцареллы (можно и другой сыр). 3. Запечь в духовке при 220-15 минут. Приятного аппетита!

​Картофельные биточки

Ингредиенты:  Картофель — 1 кг.  Лук — 1 шт.  Яйца — 4 шт.  Мука — 2-3 ст.л.  Молотые сухари — 2 ст.л.  Растительное масло — 1/2 стакана.  Сыр твердый — 100 г.  Соль, черный молотый перец — по вкусу.  Приготовление: 1. Картофель помыть, очистить и отварить в подсоленной воде. Остудить. Лук помыть, почистить и нарезать небольшими кубиками. Сыр натереть на средней терке. Картофель натереть на сре...

Простенькое тирамису

Ингредиенты: 200 г любого песочного печенья 200 г нежирного творога 100 г сметаны 50 г сахара 1 ч. ложка кофе ваниль какао Приготовление: 1. Смешиваем в блендере творог, сметану, сахар и ваниль до однородной массы. 2. Готовим кофе на свой вкус - можно сварить, можно использовать растворимый.  3. Окунаем печенье на 5 сек в кофе. Затем поочередно выкладывая слои из печенья и крема формируем десерт.  4. Присыпаем какао через ситечко.  5. Оставляем в холодильнике на...

​Салат с курицей и черносливом

Ингредиенты: 300 г куриного филе 5 яиц 150 г чернослива 100 г грецких орехов 100 г твердого сыра майонез для заправки соль по вкусу зелень для украшения Приготовление: 1. Куриное филе отварить, яйца отварить отдельно, охладить.Яйца очистить, отделить белки от желтков, отдельно натереть на мелкой терке. 2. Филе нарезать мелко или разобрать на волокна. Чернослив распарить и также мелко нарезать. Орехи измельчить. 3. Твердый сыр натереть на крупной терке.В салатник выложить слоями, с...

Кабачки маринованные

Ингредиенты: 500 гр. кабачков, 0,5 ч.л соли. Для маринада: 100 мл оливкового масла,  3 ст.ложки 5%-ного уксуса,  2 чайн. ложки меда,  2-3 зубчика чеснока,  молотый черный перец,  свежая или сухая зелень. Приготовление: 1. Кабачки помыть и срезать кожуру. Если кабачки молодые, можно делать вместе с кожицей. Нашинковать тонюсенькими кружочками.Сложить в миску, посолить и оставить на 30мин. 2. Приготовить маринад. Чеснок пропустить через пресс, смешать с ол...

​Торт "Трухлявый пень"

Ингредиенты: 2 яйца 1 стакан сахара 1 стакан любого варенья (лучше всего смородина, вишня) 1 стакан кефира или простокваши 2 ч. ложки соды 1,5-2 стакана муки Приготовление: 1. Яйца взбить с сахаром, добавить варенье, размешанную в кефире соду (когда смешиваешь кефир с содой, все начинает сильно пениться, поэтому надо смешивать в высокой чашке!), муку. Все перемешать. 2. Тесто негустое, свободно стекает с ложки! Можно сделать 2 коржа, но я беру противень с высокими бортиками и выпека...

Сочные горячие бутерброды

Ингредиенты: Хлеб — 5 Ломтиков  Колбаса копченая — 120 Грамм  Помидор — 1 Штука  Сыр твердый — 70 Грамм  Майонез — По вкусу Зелень — По вкусу  Приготовление: 1. Подготовьте все необходимые ингредиенты.  2. Колбасу и помидор нарежьте кубиками.  3. Смешайте их с натертым на крупной терке сыром, измельченной зеленью и майонезом. Все хорошенько перемешайте. Обратите внимание: пропорции продуктов вы можете изменять по...

​Сырные шарики

Очень вкусные шарики, немного похожие на известные конфеты. Вместо тысячи слов...  Ингредиенты: 300 г сыра 1/2 зубчика чеснока 2-3 столовые ложки майонеза 1/3 чашки кокосовой стружки соль по вкусу паприка (по желанию) Приготовление: 1. Натрите сыр на мелкой терке. 2. Очистите чеснок и пропустите его через пресс в миску с сыром. 3. Добавьте майонез, соль по вкусу и немного паприки. Тщательно перемешайте. 4. Скатайте из сырной смеси шарики и обваляйте их в кокосовой стружк...

​Салат "Коррида"

Ингредиенты: помидоры – 3 шт.  чеснок – 2 зубчика  крабовые палочки – 1 упаковка кукуруза консервированная – 1 банка  сыр  – 200 г (любой, кроме твердых сортов)  майонез – по вкусу Приготовление: 1 слой. Помидоры. На этот салат выбираем хорошие помидоры, можно взять черри (400 г). Режем на маленькие кубики, солим, добавляем тертый чеснок (2 зубчика) и сливаем сок с помидор (это обязательно, нам не нужен нижний влажный слой). Укладываем помидоры в форму, смазывае...

​Котлеты с очень вкусной начинкой

Ингредиенты: Для фарша: 500 г куриного фарша 1 луковица 1-2 зубчика чеснока хлеб (по вкусу) 1 яйцо соль, перец Для начинки: 100-150 г сыра натереть на мелкой терке 2 вареных яйца натереть на мелкой терке петрушку и укроп мелко нарезать 2 ст. ложки сливочного масла комнатной температуры можно добавить любимые приправы Приготовление: 1. Приготовить фарш.  2. Руки намочите в воде, наберите ложкой фарш, сделайте в середине углубление и положите туда начинку...

​Куриная печень по-итальянски

Ингредиенты: 500 г куриной печени 150 г сыра моцарелла 100 г любого твердого сыра  2 помидора (черри) 2 зубчика чеснока 2 ст. ложки оливкового масла соль, перец, тимьян Приготовление: 1. Куриную печень нарезать средними кусочками и обжарить на оливковом масле пару минут.  2. Готовую и остывшую печень выкладываем в форму для запекания. Солим, перчим, добавляем тимьян и выдавленный чеснок (можно порубить мелкими кубиками). 3. С помидор снять кожуру и нарезать на мелкие ...
← Предыдущая Следующая → 1 2 3 4 Последняя
Показаны 1-15 из 37051