Трубочки из баклажанов с фаршем Ингредиенты: Баклажан — 1 шт. Соль — по вкусу Молотый перец — по вкусу Масло растительное — 20 мл Фарш куриный — 100 г Рис отварной — 1 ст. л. Приготовление: 1. Вымойте, очистите и нарежьте баклажаны на пластины. 2. В сковороде разогрейте растительное масло. Обжарьте баклажаны в течение 1 минуты с двух сторон. 3. В фарш добавьте вареный рис, соль и молотый черный перец. Хорошо перемешайте. Выложите на один край жареных ... Жареный рис с креветками и яйцом Ингредиенты: Креветки — 200 г Курица — 130 г Яйца — 2 шт. Рис — 300 гр. Оливковое масло Горошек — 2 ст. л. Зелёный лук Приготовление: 1. Креветки (200 г) размораживаем (или берём свежие) и очищаем от панциря полностью. Пару штучек можно оставить с хвостиками для подачи. Дальше режем на крупные куски. 2. Те креветки, что будут служить украшением обжариваем на горячей сковороде в масле, буквально по 1–2 минуты с каждо... Тертые пирожные Ингредиенты: Яйцо — 1 шт. Мука пшеничная — 1 стак. Сахар — 1–2 ст. л. Масло сливочное — 80 г Разрыхлитель — 1 щепотка Коньяк — 1 ст. л. Варенье, повидло — 150 мл. Приготовление: 1. Вишневое варенье кладем в ситечко, чтобы стек жидкий сироп. Нам понадобится только вишня. 2. Яйцо взбиваем с сахаром. 3. Добавляем мягкое сливочное масло и перемешиваем. 4. Наливаем коньяк. 5. Насыпаем муку и разрыхлитель т... Запеченный картофель в медово-лимонной глазури Ингредиенты: Мелкий картофель — 0,5 кг Оливковое масло — 0,25 стак. Растопленное сливочное масло — 2 ст. л. Чеснок, измельчить — 3 зубчика Чеснок — 2 зубчика Нарезанные листья петрушки или другой зелени — 1 ст. л. или по вкусу Лимонный сок — 1 ст.л. Мед — 1 ст. л. Соль — 0,25 ч. л. Молотый черный перец — 3 щепотки Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 175–180°С. 2. Сделайте в к... Бомбические маринованные черри Ингредиенты: Черри — 250 г Лук красный — 1 шт. Петрушка — 40 г Чеснок — 3 зубчика Уксус— 15 мл Сахар — 1 щепотка Соль — 1 щепотка Оливковое масло — 1 ст. л. ⠀⠀ Приготовление: 1. Томаты нарезать пополам, лук — полукольцами, чеснок и петрушку — мелко покрошить. 2. Добавить уксус, соль, сахар и масло. Перемешать. 3. Оставить в холодильнике мариноваться на 6–8 часов. Приятного апп... Пирог с крыжовником и штрейзелем Ингредиенты: Для теста: Яйцо куриное — 2 шт. Масло сливочное — 120 г Сахар — 130 г Мука 160 г Мука для ягод — 1 ст. л. Разрыхлитель — 1 ч. л. Ванилин — по вкусу Соль — 1 щепотка Крыжовник 250–300 г Для штрейзеля: Масло сливочное — 50 г Сахар — 40 г Мука — 80 г Приготовление: 1. В отдельной миске смешать муку, разрыхлитель, соль и ванилин. 2. Взбить м... Батончики из сухофруктов Ингредиенты: Изюм — 20 г Финики — 40 г Чернослив — 30 г Орехи — 70 г Семена чиа — 1 ст. л. Приготовление: 1. Орехи измельчить при помощи блендера, но не совсем мелко. Добавить семена чиа. 2. Изюм, чернослив и финики залить кипятком и оставить на 10 минут. 3. Из фиников извлечь косточки, все сухофрукты измельчить блендером и добавить к орехам. Перемешать до однородной массы. 4. Переложить массу на пергамент, разровнять. Отправ... Фокачча от Джейми Оливера Ингредиенты: Вода холодная — 325 мл Дрожжи сухие — 7 г Соль — 1 щепотка Масло оливковое в тесто — 1 ст. л. Масло оливковое — 2 ст. л. при формовании Сыр мягкий — 30 ст. л. Черри — 5–6 шт. Свежий базилик — 20 г Розмарин — 1 Штука Мука пшеничная грубого помола — 500 г Манная или кукурузная крупа — для посыпки противня Приготовление: 1. В холодной воде растворите дрож... Черничный пирог со сметаной и сгущёнкой Ингредиенты на форму диаметром 20 см: Тёплое молоко — 50 мл Сахар — 1 ст. л. Сливочное масло — 80 г Желток — 1 шт. Сухие дрожжи — 0,5 ч. л. Мука — 200 г Соль — 1 щепотка Для начинки: Черника — 250 г Мягкий творог — 100 г Сметана — 100 г Сгущённое молоко — 60 г Яйцо — 1 шт. Кукурузный крахмал — 1 ч. л. Лимонная цедра — 1 ч. л. При... Салат с ветчиной и грибами Ингредиенты: Яйца куриные — 2 шт. Картофель — 1 шт. Майонез — 1 ст. л. Ветчина — 150 г Соленые огурцы — 2–3 шт. Грибы маринованные — 50–70 г Чеснок — 1 зубчик Укроп — 1 пучок Приготовление: 1. Предварительно отварите яйца и картофель. Нарежьте вареные яйца. Нарежьте ветчину. Нарежьте вареный картофель. Нарежьте соленые огурцы. 2. Сложите все нарезанные ингредиенты в большую миску, добавьте туда же... Десерт из печенья и творога Ингредиенты: Печенье сахарное — 300 г Творог — 300 г Сметана — 80 г Сахар — 60 г Смородина черная (замороженная или свежая) — 100 г Приготовление: 1. Ягоды не размораживать. Соединить с творогом и сметаной, перемешать ложкой. Пробить блендером. 2. Затянуть доску пленкой, выложить печенье, сверху ягодную смесь. Выкладывать, чередуя слои. 3. Присыпать крошкой, поставить в холодильник на 4-6 часов. Приятного аппетита! Гречка с шампиньонами и белыми грибами Ингредиенты: Крупа гречневая — 75 г Лук (репчатый или шалот) — 25 г Чеснок — 5 г Масло растительное — 20 г Овощной бульон — 300-400 г Белые грибы — 65 г Шампиньоны — 50 г Зелень (укроп, петрушка) — 5 г Смородина красная (для украшения) — 1 веточка Приготовление: 1. Мелко нарезать лук. Нарезать шампиньоны. Нарезать белые грибы. Совет! Белые грибы лучше предварительно отварить. Нарезать зелень. ... Суп-пюре из цветной капусты с горчичными гренками Ингредиенты: Оливковое масло — 50 г Сливочное масло — 50 г Лук — 1 шт. Чеснок — 3 зубчика Картофель — 2 шт. Цветная капуста — 1 кг Бульон — 1,5 л Сыр (грейер, пармезан или другой)— 100 г Молоко — 200 г Для гренок: Оливковое масло — 30 г Сливочное масло — 30 г Горчица — 1 ст.л. Сыр — 20 г Багет — 100 г Приготовление: 1. Мелко режем луковиц... Галета с баклажанами Ингредиенты: Для теста: Мука ржаная — 140 г Мука пшеничная — 180 г Масло растительное — 60 мл Вода — 160 мл Соль — 1 щепотка Разрыхлитель — 5 г Для начинки: Помидоры среднего размера — 2 шт. Баклажан среднего размера — 1 шт. Сыр моцарелла — 120 г (можно заменить на фету или козий сыр) Вяленые томаты — 3–5 шт. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Желток ... Кабачковые рулетики Ингредиенты: Кабачки — 500 г Чеснок — 1 зубчик Яйца — 2 шт. Мука — 1 стак. Соль — 0,5 ч. л. Паприка (сладкая) — 0,25 ч. л. Майонез — 3 ст. л. Зелень — по вкусу Сыр (твердый) — 150 г Вяленые томаты (опционально) — по вкусу Приготовление: 1. Кабачок очистить от кожуры и семян. Натереть на мелкой терке. Добавить яйца, соль и сладкую паприку. Всыпать муку, хорошо перемешать. ... ← Предыдущая Следующая → 1 2 3 4 Последняя Показаны 1-15 из 34626
