Огуречно-базиликовый лимонад Ингредиенты для концентрата из расчета на 1,5 л газированной воды: Среднего размера огурцы — 3 шт. Зеленый базилик — 1 маленький пучок Сок ½ лимона Сахар — 100 г Вода — 100 мл Базилик — для украшения Огурцы — для украшения ⠀ Приготовление: 1. Измельчите в блендере огурцы и базилик, пропустите через сито для получения огуречно-базиликового сока. 2. В маленькой кастрюле смешайте сахар, воду, лимонный сок, доведите ... Киш с брокколи Киш — это французское блюдо, однако одна из версий гласит о том, что его придумали немецкие повара. Дело в том, что они не хотели выбрасывать остатки теста, которое изготавливалось для хлеба. Этих остатков не хватало на то, чтобы сделать полноценный пирог, но было достаточно для основы. В качестве начинки использовалась смесь молока и яиц с различными добавками. Позже это простое блюдо оценили во Франции, но внесли свои коррективы. Тесто, например, стало песочным. Ингредиенты: Для теста: ... Картофель по-деревенски Ингредиенты: Картофель — 1 кг Растительное масло — 5 ст. л. Специи (можно изменять на свой вкус или по настроению): Паприка — 0,25 ч. л. Куркума — 0,25 ч. л. Соль — 0,25 ч. л. Смесь специй для блюд из картофеля — 1 ч. л. Сухой чеснок — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Картофель порезать на крупные дольки, выложить в глубокую миску, полить растительным маслом и посыпать специями. Очень хорошо перемешать... Запеченная паста с курицей Ингредиенты: Пенне или фузилли — 350 г Куриное филе — 200 г Растительное масло — 3 ст. л. Соль, молотый перец — по вкусу Соус для макарон с болгарским перцем — 400 г Тертая моцарелла — 150 г Свежий базилик — 15 г Приготовление: 1. Отварить пасту в кипящей подсоленной воде в течение времени, указанного на упаковке, сократив его на 2 минуты. 2. Куриное филе нарезать небольшими ломтиками. Разогреть 2 ст. л. расти... Картофельный салат Ингредиенты: Картофель — 600 г Куриное яйцо вкрутую (измельченное) — 3 шт. Красный репчатый лук (измельченный) — 70 г Маринованные огурцы — 150 г Зеленый болгарский перец (измельченный) — 70 г Сушеный укроп — по вкусу Для заправки: Майонез и сметана — по 3–5 ст. л. Соль, черный перец, горчица (опционально) Калорийность на 100 г — 104 ккал Приготовление: 1. Картофель отварите до готовности. 2. Соед... Солянка сборная мясная Мясная солянка –—это традиционный русский суп, который готовится на основе мясных изделий с добавлением томатной пасты, лука и маринованных огурчиков. Блюдо имеет приятную кислинку и пряный вкус. В солянку традиционно кладут ассорти мясных продуктов: говядину, курицу свинину, колбасу, ветчину и даже субпродукты. Именно поэтому солянку и именуют сборной! Нередко в солянку добавляют оливки, маслины и ломтики лимона, что выводит блюдо на новый уровень и делает его достойным ресторана. Ингредиен... Брауни с какао Брауни — это традиционное американское лакомство, покорившее сердца маленьких и взрослых сладкоежек по всему миру. Одного единственного рецепта этого десерта не существует, количество вариантов его приготовления давно перевалило за десяток. В нашем рецепте мы предлагаем вам версию брауни с какао порошком. Эта вариация десерта обладает сочной, мягкой начинкой и хрустящей корочкой. Идеальным дополнением к шоколадному брауни станет стакан теплого молока. Ингредиенты: Пшеничная мука хлебопекарная ... Багет, фаршированный курочкой и грибами Ингредиенты: Багет — 2 шт. Куриное филе — 1 шт. Шампиньоны — 200 г Помидоры — 1 шт. Лук — 1 шт. Зелень — опционально Сметана — 250 г Сыр — 100 г Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Мелко нарезаем курицу, грибы и лук, обжариваем их до готовности с использованием растительного масла, солим, перчим, добавляем сметану, доводим до кипения. Снимаем с огня. 2. Багет ... Паста с курицей и грибами Ингредиенты: Куриное филе — 450 г Чеснок — 3 зубчика Грибы — 200 г Пшеничная мука — 25 г Бульон — 500 мл Сливки 23% — 350 мл Паста — 250 г Шпинат — 50 г Тимьян — 2-3 веточки Твердый сыр — по вкусу Соль, перец — по вкусу Растительное, сливочное масла На 100 г — 184 ккал Приготовление: На смеси масел быстро обжариваем измельченный чеснок с тимьяном. ... Ягодно-творожный муссовый торт Ингредиенты: Для основы: Яйца — 3 шт. Сахар — 50 г Соль — 1 щепотка Мука — 100-–120 г ⠀ Для мусса: Ягоды — 500 г Сахар — 120–150 г Сливки не менее 20% — 200 мл Мягкий творог — 300 г Желатин — 20 г Холодная вода — 100 мл ⠀ Приготовление: ⠀ 1. Для основы: хорошо взбить яйца с сахаром и солью, просеять муку и аккуратно перемешать. 2. Взять форм... Глубокая пицца по-чикагски Ингредиенты: Пшеничная мука — 210–250 г Сухие активные дрожжи — 5 г Теплая вода — 175 мл Сахарный песок — 2–4 щепотки Оливковое масло — 2½ ст. л. Репчатый лук (измельченный) — ½ шт. Томаты в собственном соку — 400 г Чеснок (измельченный) — 2 зубчика Соль и специи — по вкусу Моцарелла (тертая) — 200–250 г Салями (измельченная) — 200—250 г Пармезан (тертый) &mda... Салат с баклажаном и сыром фета Ингредиенты: Листья салата айсберг или руккола Помидоры (можно Черри) — 1–2 шт. Баклажан — 1 шт. Кукурузный крахмал — 2 ст. л. Сыр фета — опционально Петрушка — по вкусу Для заправки: Оливковое масло — 3 ст. л. Лимонный сок — 1 ст. л. Мёд — 1 ч. л. Сушеный чеснок — 0,5 ч. л. Соевый соус — 1 ст. л. Кунжут — по вкусу. Приготовление: 1. Нарезать баклажан на кусочки... Тарталетки с маскарпоне и голубикой Хрустящие тарталетки с начинкой из нежного сырного крема с голубикой — прекрасная десертная закуска. Готовится она достаточно просто, а в результате получается изысканное лакомство. Такие тарталетки отлично подойдут для праздничного стола или фуршета. Подайте их к шампанскому или на десерт к чаю или кофе. Ингредиенты: Тарталетки — 8 шт. = 24 г Голубика — 100 г Сыр маскарпоне — 160 г Куриное яйцо — 1 шт. = 60 г Сахар — 1 ст. л. = 25 г ... Медово-лимонная курица со спаржевой фасолью Нежнейшее куриное филе, обжаренная спаржевая фасоль и потрясающий лимонно-медовый соус. Так просто и так вкусно! Ингредиенты: Куриное филе — 500 г Спаржевая (стручковая) фасоль — 400 г Мука — 30 г Кайенский перец — ¼ ч. л. Чесночный порошок — ½ ч. л. Соль — 1 щепотка Оливковое масло — 2 ч. л. Лимонный сок — 3 ч. л. Лимон — ½ шт. Сливочное масло — 60 г (разделить на 4 порции по 1... Том-ям с креветками Том-ям — это традиционный суп тайской кухни. Как правило его готовят на основе куриного бульона, рыбы и морепродуктов с добавлением грибов, помидоров черри и риса. Еще неотъемлемым ингредиентом том-яма является кокосовое молоко. Поскольку существует много вариаций этого блюда, то иногда кокосовое молоко заменяют сливками или не добавляют вовсе. Неповторимый вкус и аромат супу придают азиатские пряности: листья лайма, острый перец, паста кимчи, имбирь, лемонграсс, а также свежий лайм и лимон. ... ← Предыдущая Следующая → 1 2 3 4 Последняя Показаны 1-15 из 72990
