Мармелад из хурмы В зависимости от сорта хурмы он получается прозрачным или нет, но в любом случае будет иметь красивый яркий цвет. Текстура довольно мягкая — подходит для намазывания на хрустящий тост. Для мармелада подходит только полностью поспевшая хурма, которую вы предварительно попробуете, чтобы убедиться, что она не вяжет. В мармеладе, несмотря на то, что он варится, вяжущий вкус сохраняется, термообработка его не ликвидирует. Поэтому протестируйте каждую хурминку, которая пойдет в дело. Ингр... Чихиртма — ароматный грузинский куриный суп Замерзли? Устали? Чихиртма — это лучшее, что можно съесть, чтобы почувствовать себя лучше после тяжелого дня. Это знаменитый грузинский суп, настоящая легенда этой вкуснейшей кухни. Ингредиенты: курица - 1,2 - 1,5 кг репчатый лук - 3 шт. морковь - 1 шт. чеснок - 2-3 зубчика сливочное масло - 3 ст.л. мука - 2 ст.л. яйца - 2 шт. лимонный сок (можно заменить на белый винный уксус) - 2 ст.л. кинза - пучок черный молотый перец - по вкусу соль - по вкусу Приготовление: 1. Обмойт... Английские овсяные блинчики О том, что британцы любят овсянку знают все — это клише входит в хит-парад стереотипов об Англии. Действительно, это по-настоящему национальный продукт и в Великобритании, в отличие от многих других стран мира, он не воспринимается как скучная и здоровая еда. С овсянкой в Англии делают много интересных вещей и одна из них — блинчики. Родина рецепта — графство Стаффордшир. Овсяные блинчики — большая местная достопримечательность, имеющая даже свой собственный праздник в национ... Коктейль "Пьяная вишня" Ингредиенты: вишневый сок — 400 мл шампанское — 200 мл лимонный сок — 50 мл вишни для коктейля или свежие – по вкусу лед Приготовление: 1. Все составляющие вылить в бокал, выложить лед. 2. Украсить край бокала вишней. Приятного аппетита! Молочно-цитрусовый коктейль с медом Ингредиенты: йогурт — 0,5 л замороженный лимонный или апельсиновый сок — 200 мл холодное молоко — 2,5 стакана мед — 50 мл ванилин по вкусу Приготовление: 1. Все ингредиенты соединяем и взбиваем в блендере до однородности. 2. Можно украсить фруктами и\или взбитыми сливками. Приятного аппетита! Карамель "Петушок на палочке" Ингредиенты: вода – 6-9 ст. л; сахар – 9 ст. л.; лимонная кислота – щепотку или 1 ст. л винного уксуса; масло растительное для смазки формы; палочки или шпажки. Приготовление: 1. Наливаем в кастрюльку воду, добавляем сахар и лимонную кислоту. Ставим на маленький огонь. Варим, медленно помешивая. 2. Смесь доводим до карамельного цвета и выключаем. Готовность карамельной массы можно проверить если капнуть каплю в холодную воду. Капля затвер... Говядина по-сицилийски Ингредиенты: сливовидные томаты - 12 шт. оливковое масло - 3 ст. л. соль - по вкусу черный молотый перец - по вкусу тимьян - 6 веточек говядина - 1,5 кг фенхель - 1/2 чашки зеленый лук - 1/2 чашки лук-шалот - 1 шт. чеснок - 4 зубчика мука - 2 ст. л. оливки - 12 шт. красный перец чили хлопьями - 1 ч. л. красное сухое вино - 1,5 чашки говяжий бульон - 1/2 чашки розмарин - 3 веточки&n... Брускетта с томатами и красной фасолью Ингредиенты: томаты - 900 г морская соль - по вкусу консервированная красная фасоль - 450 г сельдерей - 1/2 чашка чеснок - 1 зубчик фета - 70 г мята - 2 ст. л. винный уксус - 2 ст. л. оливковое масло - 1/4 чашки руккола - 3-4 чашки багет - 12 ломтиков Приготовление: 1. Помидоры порежьте дольками. В большой миске смешайте помидоры с солью, фасолью, мелко нарезанным сельдереем, измельченным чесноком,... Палтус в сливочном масле Сливочный вкус этой белой рыбы вам запомнится надолго. Филе получится нежным, сочным, ароматным. Варьируйте набор свежих трав по вкусу. Импровизируйте и наслаждайтесь процессом. Ингредиенты: филе палтуса - 4 шт. соль, перец - по вкусу тимьян, петрушка, укроп - по вкусу лук-шалот - по вкусу сливочное масло - 4 ст. л. Приготовление: 1. Щедро сдобрить филе палтуса солью и перцем. В большой кастрюле вскипятить воду. Выложить рыбу в ... Лимонное печенье с фисташками Ингредиенты: сливочное масло — 170 гр сахар — 200 гр яйцо — 1 шт лимон — 1 шт мята — 3–4 веточки фисташки — 50 гр мука — 280 гр сахарная пудра для глазури Приготовление: 1. Заранее достаньте масло из холодильника, оно должно быть мягким, комнатной температуры. Когда оно будет готово, положите в чашку и взбейте миксером 5 минут. Затем добавьте сахар и взбивайте ещё минуты 3.... Апельсиново-банановый коктейль с мёдом Ингредиенты: 2 банана 200 мл апельсинового сока 4 ст. л. овсяных хлопьев 110 гр натурального йогурта 1-2 ст. л. меда Приготовление: 1. Бананы очистить, порезать на кусочки и загрузить в блендер с оставшимися ингредиентами. 2. Взбить до однородной массы, и питательный коктейль готов! Пить охлажденным. Приятного аппетита! Салат с рисовой лапшой и говядиной Ингредиенты: говяжья вырезка - 400 г рисовая лапша - 300 г морковь средняя - 3 шт. цукини - 1 шт. чеснок - 1 зубчик соус "якитори" - 150 мл кунжут - 1 ст. л. зеленый лук - несколько перьев соль, перец - по вкусу масло оливковое - 3 ст. л. Приготовление: 1. Говяжью вырезку нарезать небольшими полосками, посолить, поперчить и смешать с предварительно очищенным и выдавленным чесноком. 2. Мор... Цельнозерновые крекеры Любите похрустеть? Тогда хрустите без вреда для фигуры. Мы знаем классный рецепт цельнозерновых крекеров и делимся им с вами. Ингредиенты: цельнозерновая мука - 1 1/4 чашки соль - по вкусу молотая паприка - 1/4 ч. л. мед - 1 ст. л. сливочное масло - 4 ст. л. холодная вода - 1/2-1/4 чашки черный молотый перец - по вкусу Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 200 градусов. 2. Смешайте цельнозерновую муку ... Салат из кальмаров с грибами Ингредиенты: кальмары — 200 гр грибы замороженные (можно шампиньоны) — 100 гр яйца – 2 шт лук — 1 шт огурец маринованный лимонный сок майонез соль зелень свежая (укроп) Приготовление: 1. Грибы порезать дольками и обжарить на растительном масле. Лук нарезаем на небольшие кубики и обдаем кипятком для мягкости вкуса. Кальмаров очищаем, кладем в уже кипящую воду. Варим не более 2-3 минут. 2.&n... Настоящий узбекский лагман Настоящий узбекский лагман готовится из огромного количества ингредиентов, но главными в нем, конечно же, являются мясо (баранина) и особая тянутая лапша. Причем лапша даже «главнее» (если так можно выразиться), поскольку она делает блюдо уникальным: именно лагманом, а не просто густым мясным супом с овощами (кстати, эта лапша и называется «лагман»). Ингредиенты: Баранина (500 г) Бараньи ребрышки (1,5 кг) Помидор (6-7 шт.) Лук репчатый (1 шт.) Морковь (1 шт. для буль... ← Предыдущая Следующая → 1 2 3 4 Последняя Показаны 1-15 из 68858
