Статьи Творожные рулетики с лавашом Подходят для простого перекуса или "к чаю". Ингредиенты: Творог кремообразный 5–9 % — 200 г Кефир — 80 мл Лаваш армянский — 1 шт. Арахис — 15 г Вишня сушеная — 15 г Изюм темный — 15 г Цукаты лимонные —15 г Мёд — 30 г Приготовление: 1. Чем меньшей жирности продукты вы возьмете, тем более диетическим будет блюдо. В данном случае я использовала оптимальный для себя вариант — творог 5% жирности и кефир 1%, все без сахара. 2. К творогу добавить кефир. Так творог будет не таким сухим и его легче намазывать ... Желейный торт Ингредиенты: Яйца куриные — 3 шт. Сахар — 160 г + 200 г Мука — 130 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Апельсин — 1 шт. Желатин — 20 г Вода — 3,5 ст. Банан — 3–4 шт. Сметана — 500 г Приготовление: 1. Три яйца взбить в крепкую пену. 2. Тонкой струйкой добавить 160 г сахарного песка, продолжая взбивать до полного растворения сахара. В емкость со смесью просеять 130 г муки с 1 ч. л. разрыхлителя и аккуратно перемешать движениями снизу вверх, чтобы яичная пена не осела. 3. Выпекать 30 минут в разогретой духовке при те... Кекс с йогуртом и какао Ингредиенты: 170 гр муки 0,5 ч. ложки соды 0,5 ч. ложки соли 125 гр сливочного масла 200 гр сахара 3 яйца 150 гр йогурта 40 гр какао порошка 60 мл воды Приготовление: 1. Нагреваем духовку до 180 градусов. 2. Форма должна быть достаточно глубокая и большая. 3. Итак, смешиваем соль, соду и муку. 4. В отдельной миске смешиваем сахар и масло, добавляем постепенно яйца и опять все перемешиваем миксером. Теперь добавляем пол порции муки, перемешиваем, затем пол порции йогурта, перемешиваем, потом оставшуюся мук... Сушки на закуску Ингредиенты: -Сушка "челночок" (только не баранки и не бублики), и конечно не сладкие... -Мясной фарш -Лук или чеснок -Яйцо -Молоко. Приготовление: 1. Замочить сушку в молоке , до тех пор пока немного не размякнет. 2. Перекрутить свинину с луком. Посолить, поперчить, добавить яйцо сырое. 3. Достаем сушку с молока, в отверстие кладем мясной фарш,смажем майонезом,можно посыпать тертым сыром и на сковородку. Жарить на среднем огне под крышкой. 4. Вот и весь секрет! Можно запечь и в духовом шкафу. Оладушки на сметане Ингредиенты: Мука — 7 ст. л. Сахар — 1 ст. л. Сода — 1 ч. л. Соль — 1/2 ч. л. Сметана — 220 г Яйца куриные — 2 шт. Ванилин — 1/2 ч. л. Сливочное масло Кленовый сироп/мед/варенье/джем/сметана Приготовление: 1. Отмерьте сметану. Сметану выложите в миску, всыпьте муку. Яйца взбейте с сахаром. Добавьте муку со сметаной, ванилин, соль. Погасите соду и перемешайте все до однородности массы. 2. Нагрейте сливочное масло на сковороде. Обжарьте блинчики с обеих сторон. Подавайте с кленовым сиропом, медом, варенье... Картофельная запеканка с мясом Ингредиенты: Картофель - 4 шт. Мясной фарш - 300-400 г Лук репчатый - 2 шт. Яйцо - 2 шт. Сыр - 100 г Сливки - 100 г Томатная паста - 1 ст.л. Соль, специи - по вкусу Растительное масло Приготовление: 1.Лук мелко порезать, обжарить на растительном масле до золотистого цвета. 2.Добавить фарш, томатную пасту, соль, специи. Перемешать, тушить 5 мин. 3.На дно формы выложить почищенный и тонко нарезанный кружочками картофель, затем фарш. 4.Взбить два яйца, к ним добавить сливки, перемещать и залить сверху запека... Фаршированные баклажаны Ингредиенты: 2 больших баклажана 400 г мясного фарша 400 г шампиньонов 1 средняя луковица 3-4 зубчика чеснока 300 г сметаны 150 г полутвердого сыра 100 г зелени (петрушка, укроп) оливковое масло для жарки соль, свежемолотый черный перец по вкусу Приготовление: 1. Баклажаны разрезать вдоль на 2 половинки. Ножом сделать глубокие "надрезы" на мякоти крес-накрест (не затронув кожу), присыпать солью и оставить на 20-30 минут. Затем промыть, немного отжать, чтобы ушла лишняя соль, а с ней и горечь. 2. Луковицу ... Куриная печень в апельсиновом соусе с каперсами Ингредиенты: Куриная печень — 700–800 г Лук репчатый — 1 шт. Апельсины — 2 шт. Чеснок — 1–2 зубчика Каперсы — 2 ст. л. Соль, перец, мускатный орех — по вкусу Масло растительное — для жарки Рис — 300 г (на 4х) Вода — 450 мл Сливочное масло — 50–70 г Соль — по вкусу Приготовление: 1. Печень помыть, нарезать не слишком мелко, положить в дуршлаг — пусть стекает вода. Лук нарезать мелко. Нагреть масло на сковороде, обжарить лук. Апельсины почистить так, чтобы не было белой шкурки на них. Нарезать кубиками, о... Суп минестроне Ингредиенты: Лук красный — 1 шт. Цуккини — 1 шт. Морковь — 2 шт. Сельдерей — 2 стебля Перец болгарский красный — 1 шт. Кукуруза с/м — 2 ст.л. Фасоль зеленая с/м — 80 г Брокколи с/м — 2 ст.л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Томаты протертые — 1/2 стакана Чеснок — 2 дольки Масло оливковое — 30 мл Розмарин — 1 веточка Тимьян — 1 веточка Базилик зеленый — 1 веточка Чечевица желтая — 80 г Сыр "Пармезан" — 30 г Приготовление: 1. Подготовить ингредиенты. 2. Приготовление овощного бульона: Порежьте большими ... Салат из фасоли Ингредиенты: Фасоль консервированная 400 г Помидоры красные 2-3 шт. Масло растительное 2 ст.л. Чеснок 2-3 зуб. Соль, смесь перцев по вкусу Зеленый лук 1/2 пуч. Приготовление: 1. Банку фасоли вскрыть, слить ненужный сок. 2. Помидоры вымыть, нарезать небольшими кубиками. 3. Готовим заправку: в отдельной чаше смешиваем масло, соль, перец и чеснок, пропущенный через пресс (или мелко нарезанный). Тщательно перемешиваем вилкой. 4. В большой плошке соединяем фасоль, нарезанные помидоры и мелко порубленный зеле... Запеченные куриные грудки со сливочным соусом 203 ккал. на 100 гр. Ингредиенты: 4 куриных грудки четверть стакана нарезанного зеленого лука стакан нежирных сливок 1 ст. л муки чесночная приправа соль, перец по вкусу Приготовление: 1.Разогреть духовку до 180-200 С и подготовить форму или посуду для духовки с бортами 2.Смазать солью и чесночной приправой курицу, выложить в слегка смазанную маслом форму и поставить в духовку на 5-10 минут. 3.Смешать сливки с мукой, так чтобы мука растворилась и не образовала комки, добавить туда нарезанный зеленый лук.... Бризоль - очень вкусная закуска Бризоль - это фарш, обжаренный в яйце. В него можно завернуть любую начинку. Это очень вкусно и красиво. Отличная закуска к праздничному столу. Ингредиенты: фарш говяжий - 800 г майонез - 200 г крупные помидоры - 2 шт. чеснок - 3-4 зубчика яйца - 10 штук масло растительное для жарки зелень, соль, перец Приготовление: 1.Фарш пропускаем через мясорубку 2-3 раза, добавляем соль, перец и одно яйцо 2.Хорошо вымешиваем 3.Фарш разделить на 10-13 шариков 4.Яйца взбить венчиком (сразу 10 не взбивайте, начните с ... Закуска Пенечки Ингредиенты: 250 г свинины 50 г грибов (шампиньоны) 3 яйца 1/2 лука 30 г муки сухари панировочные масло растительное зелень соль перец черный (молотый) Приготовление: 1.Начинаем работу с приготовления омлета. Обжариваем лук и грибы. Взбиваем яйца, добавляем нарезанную зелень, муку, грибы с луком, перемешиваем, выливаем на сковороду и обжариваем с двух сторон омлет. Отрезаем свиной биток и хорошо отбиваем его с двух сторон. Солим и перчим по вкусу. Сверху выкладываем омлет и сворачиваем плотным рулетом. 2.... Яичница в помидоре Ингредиенты (на 2 порции): Помидоры 2 штуки Яйцо куриное 1 штука+1 белок Сыр натертый 2 ст.л. Зелень 2 столовые ложки Перец черный молотый по вкусу Соль по вкусу Приготовление: 1. Помидоры вымыть, срезать с них верхушки. Аккуратно с помощью чайной ложки вынуть середину. 2. Яйца взбить с натертым на мелкой терке сыром, добавить мелко нарезанную зелень петрушки и укропа, посолить, поперчить. 3. В помидоры влить подготовленную смесь, прикрыть «крышечками» (верхушками помидоров) и запечь на максимальной мощно... Шакшука (яичница с помидорами, перцем и специями) Ингредиенты: Оливковое масло - 50 мл Перец чили сорта анахайм (немного острый) - 3 шт Небольшая луковица Чеснок - 5 зубчиков Тмин - 1 чайная ложка Паприка - 1 столовая ложка Помидоры в собственном соку - 800 г Соль - по вкусу Яйца - 6 шт Фета - 100 г Петрушка Питы Приготовление: 1.Нагрейте сковороду с оливковым маслом. 2.Лук, перец и чеснок мелко нарежьте. 3.Мелко нарезанный лук и перец, помешивая, готовьте около 6 минут. Добавьте нарезанный чеснок, тмин, паприку и готовьте пока чеснок, лук и перец не ст... ← Предыдущая Следующая → Первая 4640 4641 4642 4643 4644 4645 4646 Последняя Показаны 69631-69645 из 72869
