Статьи Тилапия в хрустящей картофельной корочке Ингредиенты: 2 филе тилапии 2-3 крупных картофелины 1 средняя луковица 1 яйцо 3 ст.л. муки соль и специи по вкусу Приготовление: 1.Лук мелко режем и обжариваем на растительном масле до легкого зарумянивания. 2.Перекладываем в миску, слегка остужаем, добавляем чуть взбитое яйцо, соль, приправы и 1 ст.л. муки. 3.Картофель трем на терке, затем тщательно отжимаем. Можно отжать через вафельное полотенце или просто руками. 4.Добавляем в картофель смесь из лука и яйца. Перемешиваем. 5.Филе тилапии режем на пор... Шоколадно-банановый пирог. Чтобы пирог получился более "мокрым", можно добавите 1/4 стакана любого масла. Время приготовления: 60 мин. Порций: 6 Вам потребуется: 3 переспелых банана 2 чайных локжи яблочного уксуса 1/4 стакана сахара 1/4 стакана кокосового молока 80-120 г шоколада (нарубить) специи на выбор (например: 1/2 чайной ложки имбиря, 1/8 чайной ложки гвоздики, мускатный орех или 2 чайных ложки растворимого кофе) 1,5 чайной ложки разрыхлителя 1/2 стакана молотого кешью 1/2 стакана молотого геркулеса 3/4 - 1 стакан пшенично... ЛОСОСЬ С МАСЛИНАМИ И ТОМАТАМИ. Ингредиенты на 4 порции: 800 г филе лосося 4 ст.л. маслин без косточек 2 зубчика чеснока 3 средних помидора маленький пучок петрушки 100 г сыра 4 ст.л. оливкового масла соль и перец по вкусу Состав Оливки, крупно порезанный чеснок, 3 ст.л. оливкового масла и половину петрушки измельчаем в блендере. Рыбу кладем в форму для запекания, сбрызгиваем оставшимся маслом, солим и перчим по вкусу. Сверху выкладываем оливковую массу, листочки петрушки и нарезанные кружочками помидоры. Присыпаем это сыром. Запекаем... Лазанья три сыра Вегетарианская лазанья со свежим сыром рикотта, нежной моцареллой и ароматным выдержанным пармезаном, а также томатным соусом со шпинатом. Ужин, который всем своим видом и ароматом еще в процессе приготовления вызывает невероятный аппетит. Ингредиенты на 2 порции Листы лазаньи 3 шт Сыр пармезан 80 г Сыр моцарелла 125 г Сыр рикотта 120 г Томаты в собственном соку, рубленные 300 г Томаты черри 200 г Шпинат крупнолистовой свежий 200 г Лук шалот 60 г Чеснок 20 г Итальянские травы сушеные 1 ч.л. Оливковое мас... Кокосовое мороженое Основа: 250 мл кокосового молока 250 мл молоко палочка ванили 5 желтков 50 г крахмал кукурузный 100 г сахара 50 г сливочного масла 50 мл кокосового ликёра(не обязательно) 100 г варенного сгущенного молока 1 коробка сливок (250 мл) для покрытия : 200 мл белого шоколада для порционного мороженного форма на 6 шт. палочки деревянные для тортика одноразовая алюминиевая формочка Приготовление: В кастрюле с толстым дном соединяем молоко,кокосовое молоко и палочку ванили и доводим до кипения(но не кипятим),дела... ТОРТ САХАРА Ингредиенты: 300г муки 170г сливочного масла (для теста 100г, для крема 70г) 100г сахара 1 яйцо 3 ст.л. томатной пасты 5г разрыхлителя 300г творога 150г сметаны 30%-ной жирности 7 ст.л. сгущенки около 50г черного или молочного шоколада Приготовление: Взбить яйцо с сахаром до пышной пены. Добавить растопленное слив.масло, томатную пасту. Размешать и добавить муку с разрыхлителем. Тесто поставить в холодильник на 30 мин. КРЕМ: Творог взбить миксером со сметаной и сгущенкой. Отдельно взбить масло и добавить ... Ореховая помадка Ингредиенты: Миндаль растолченный 225 г; Сахар 300 г; Молоко 375 мл; Масло сливочное 2 ст.л.; Приготовление: 1.Время приготовления - 25 минут 2.Миндаль необходимо потолочь или перемолоть в кофемолке. 3.Смешайте все компоненты в кастрюле и поставьте ее на средний огонь. 4.Отрегулируйте огонь так, чтобы смесь сильно кипела, и варите ее 15 минут. 5.Вначале помешивайте время от времени, затем, по мере загустевания, мешайте чаще. Когда жидкости станет меньше, убавьте огонь. 6.Когда смесь превратится в густую м... Карамельное печенье с арахисом Ингредиенты: для теста. 400г муки 150г воды 1/2 ч.л. соли 300г сл масла 1 пачка разрыхлителя теста. для начинки. 200г арахиса 2ст.л крахмала 100г сахара 100г сл масла 100г сметаны Приготовление: 1. Насыпьте муку и соль в миску . Вотрите масло в муку пальцами, пока смесь не станет напоминать хлебные крошки. 2. Влейте воду и сделайте тесто. 3. Раскатайте пласт и поставьте в духовку на 15-20 мин (при температуре 180 градусов) 4. Обжарьте арахис на сковороде. 5. Добавьте сливочное масло, растопите помешивая... Торт Минутка. Он же торт "Светлана". Торт для тех, у кого нет духовки. Прямо скажем, отличный торт на вкус. Втроем мы его съели за 1,5 суток :) Состав без изысков, но результат вполне достойный. В детстве я очень любила этот торт, но вспомнила о нем не больше года назад. Ну а теперь и вам покажу. Вам потребуется: Для коржей: - 3 ст. муки - 1 банка сгущеного молока - 1 яйцо - 1 ч.л. разрыхлителя Для крема: - 750 мл молока - 1,5 ст. сахара - 2 яйца - 3 ст.л. муки - несколько капель ванильной эссенции - 200 г сливочного... Запеканка из баклажанов с помидорами Ингредиенты: Баклажан 2 шт; Яйцо вареное 3 шт; Пармезан тертый 100 г; Сыр скаморца 200 г; Томат очищенный мелконарезанный 800 г; Сахарный песок 1 ч.л.; Масло оливковое по вкусу; Соль по вкусу; Приготовление: 1.Время приготовления - 40 минут 2.Сварите 3 яйца вкрутую и нарежьте их на дольки. Сыр скаморца или моцарелла нарежьте тонкими ломтиками. 3.Для приготовления томатного соуса выложите на сковородку очищенные мелко нарезанные томаты, добавьте немного оливкового масла, щепотку соли и чайную ложку сахар... Яблочно-банановые маффины. Вы рискуете – эти маффины могут стать Вашей любимой выпечкой. Время приготовления: 50 минут Порций: 24 маленьких маффина Вам потребуется: 2 яблока, очищенные от кожуры и сердцевины и мелко нарезанные 1 стакан пюре из спелых бананов 1 ¼ чашки сахара 2 чашки муки 2 яйца комнатной температуры 150 г сливочного масла комнатной температуры ¼ стакана кефира 1 чайная ложка соли ½ чайной ложки молотой корицы ½ чайной ложки молотого мускатного ореха 1 чайная ложка ванильного сахара 1 чайная ложка разрыхлителя К... Рулет из омлета с ветчиной и рукколой! Ингредиенты: - 4шт. яйца - ¼ ч.л. соль - 30г сливочное масло - 30г пармской ветчины - 10г рукколы Приготовление: Разбейте яйца в миску, посолите и слегка взбейте вилкой, чтобы получилась однородная смесь. Добавьте растопленное масло и хорошо перемешайте. Нагрейте сковороду на небольшом огне и вылейте туда половину смеси. Оставшуюся часть используйте для второго рулета. Готовить нужно до той степени готовности, пока при наклоне сковороды начнет двигаться весь омлет, а не только жидкий верх. Когда вы ... Картофельный гратен с курицей и грибами Рецепт: 2 куриные грудки 4 картофелины ~10 маленьких шампиньонов 100 гр. сыра 1 луковица 1/2 стакана молока или нежирных сливок соль,перец карри 1.Грибы обжарить. 2.Сырую куриную грудку нарезать кусочками,картофель кружками. 3.В смазанную маслом форму выложить курицу и картофель по кругу. 4.Сверху положить обжаренные грибы и кольца лука. 5.Посолить,поперчить. 6.В молоке растворить карри и вылить в форму. 7.Посыпать тертым сыром. 8.Выпекать около 40 минут при 180 гр.С. Можно присыпать зеленью. Наслаждайт... Паста с лисичками и пармезаном Ингредиенты: 150 г пасты 350 г лисичек 38 г пармезана 2 ст.л. сливочного масла 2 зубчика чеснока молотый черный перец щепотка паприки морская соль оливковое масло Приготовление: 1. Варим пасту! Солим воду, добавляем немножко оливкового масла. Отвариваем пасту около 8 минут. Откидываем на дуршлаг. 2. Разогреваем немножко оливкового масла, обжариваем целые зубчики чеснока до уверенного коричневого цвета. После - выкидываем чеснок, оставляем только чесночное масло. 3.Лисички лучше не мыть, потому что они к... Карамельные конфеты с арахисом Ингредиенты: Масло сливочное 100 г; Сахар (мелкий) 100 г; Сметана 100 г; Молоко (сухое) 200 г; Арахис 150 г; Приготовление: 1.Время приготовления - 40 минут 2.Сначала растопите масло на сковороде. Когда масло начнет бурлить, добавьте сахар. Мешайте сахар, пока он не потемнеет до коричневого цвета. Теперь добавьте сметану и доведите до бурления. Выключайте. 3.Добавьте сухое молоко, тщательно перемешайте. 4.Арахис промойте и обжарьте на сухой сковороде. Выложите смесь в форму, сверху арахис примните ру... ← Предыдущая Следующая → Первая 4643 4644 4645 4646 4647 4648 4649 Последняя Показаны 69676-69690 из 71850
