Статьи Готовим курицу в перце Очень интересное,яркое и вкусное блюдо. Вполне подойдет для подачи к праздничному столу Для приготовления понадобится: 4-5 болгарских перца (крупных) филе курицы 2-3 помидора (небольших) лук зеленый укроп 2 ст. ложки йогурта без вкусовых добавок 100-150 гр твердого сыра специи соль перец Приступаем к приготовлению: 1. Для начала чистим перцы от внутренностей. Только надо оставлять хвостики, чтобы внутри было больше места для начинки, которой будем наполнять каждую половинку. Конечно, лучше если вы все-... Деруны по-козацки Ингредиенты: картофель сырой 5 шт., лук 1 шт., яйцо 1 шт., мука 2 ст.л., сметана 1 ст.л., фарш свиной 100 г, соль 2 ч.л., перец по вкусу. Способ приготовления: картофель потереть на крупной тёрке, добавить яйцо, муку, сметану, соль всё тщательно перемешать. Приготовить фарш. Выложить на сковороду (жарить на подсолнечном масле, с обеих сторон) ложку теста, в центр фарш, накрыть сверху ложкой теста. Солянка Ингредиенты: 1,5 кг капусты, 1,5 кг помидоров, 1 кг огурцов, 1 кг лука, 1 кг моркови, 0,5 кг перца. Для маринада: 1 стакан сахара, 100 мл раст масла, 100 мл столового уксуса, 2 ст. л соли, лавровый лист и черный перец горошком по вкусу. Приготовление: Капусту нашинковать тонкой соломкой, морковь на крупной терке, перец – соломкой, огурцы, помидоры, лук – кубиками. Все овощи выложить в кастрюлю, залить маринадом, хорошо перемешать и варить около часа. Солянку разложить по небольшим стерили... Хлеб с прованскими травами Ингредиенты: Мука — 500 г Вода (теплая) — 300 мл Масло оливковое — 4 ст. л. Дрожжи (сухие) — 10 г Оливки (консервированные без косточек) — 1 банка Соль — 1 ч. л. Сахар — 2 ч. л. Прованские травы — 1 ст. л. Приготовление: 1. В просеянную муку добавить воду, дрожжи, соль, сахар. Тщательно перемешать до образования мягкого теста, накрыть миску и оставить в теплом месте на 1-1,5 часа. За это время тесто увеличится в 1,5-2 раза. 2. Оливки нарезать кружочками. В подошедшее тесто добавить порезанные оливки, ол... Баклажаны как грибы Приготовленные по этому рецепту баклажаны, получаются очень вкусные и похожими на грибы. Ингредиенты: - 2 кг баклажанов (лучше брать глянцевые, не побитые и свежие), - 1 головка чеснока, - 1,5 литра воды, - 150 мл яблочного 9% уксуса (рекомендую использовать яблочный), - 1 ст. ложка соли + 2 ст. ложки соли для замачивания баклажан. - 1 ст. ложка сахара, - зелень укропа. - специи для маринада (душистый горошек, лавровый лист, или те, которые любите больше). Приготовление: 1. Баклажаны помыть, удалить плод... Готовим конвертики с яблоками из творожного теста Для приготовления теста понадобится: Творог - 150 гр Сахар - 75 г.р Яйцо - 1 шт.р Соль - щепотка Растительное масло - 6 ст.ож. Ванилин - 1 пакетик Мука - 250 гр Разрыхлитель - 1 пакетик Для приготовления начинки начинки: Яблоки - 3 шт. Сахар - 100 гр Корица - 1 ч.лож. Для присыпки: -Мак - 1 ст.лож. Приступаем к приготовлению: 1. Тесто. Творог смешать с сахаром, добавить яйцо, соль, растительное масло, ванилин, муку смешанную с разрыхлителем. Замесить тесто, прикрыть кухонным полотенцем и оставит... Вареники пухнатые Эти вареники - семейное фирменное блюдо моей кумы. Готовятся они в этой семье с незапамятных времён - и в пост и в праздник, и всегда имеют ошеломительный успех, потому что очень лёгкие, пушистые и воздушные. И , как выражалась бабушка, их и через неделю можно хоть губами есть. Начинка. Начинка может быть любая- и сладкая, и солёная.Чаще всего у нас это подсоленый творог, свежая вишня, картошка со шкварками или капуста.У меня сегодня как раз - капуста. Тесто. 300 грамм тёплой воды 40 грамм свежих живых д... Вкусные и полезные котлеты ИНГРЕДИЕНТЫ: куриное филе сыр кабачок болгарский перец яйцо мука соль, перец - по-вкусу растительное масло для жарки ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Все ингредиенты берутся примерно в равных количествах. 2. Куриное филе, болгарский перец и кабачок нарезать на маленькие кусочки, сыр натереть на крупной терке. 3. Замесить фарш из курицы, овощей, сыра, муки и яиц. Посолить и поперчить по-вкусу. 4. Из фарша сформировать котлеты и обжарить на растительном масле с обеих сторон.Готовые котлетки подавать с гарниром и овощами. Торт несквик Ингредиенты: Тесто: 4 яйца, 100 гр. сливочного масла, 150 гр. сахара, 150 гр. муки. 1 ч.л. разрых. 2 стол.л. какао(несквик) Приготовление: 1.Яйца взбить с сахаром,добавить масло+ муку(с разрых.),какао.Форму смазать,вылить тесто и поставить в разогр. духовку на 30 минут при 160*. 2.Корж достать,остудить и разрезать на 3 равные части,одну оставить для основы ,две другие нарезать небольшими квадратами. 3.Для крема взбить 200 гр. сгущёнки(варёной)+500 гр. сметаны(20%)+2 стол.л. какао(несквик). 4.Нарезанные... Баклажаны в сметане - вкусно. Понадобится: 5 баклажанов, 2 репчатые луковицы, 3 столовые ложки сметаны (можно больше), 1 кубик грибной приправы или непосредственно сами грибы, если они у вас есть в сушеном, замороженном или свежем виде. Сушеные грибы нужно предварительно замочить и затем обжарить на растительном масле. Замороженные вареные или свежие шампиньоны просто обжарить. Добавляем по вкусу соль и перец, любимые приправы, специи сушеные травы. Но можно и без них. Блюдо и так... Стожки Очень вкусное и сытное блюдо! Ингредиенты: - 1 кг любого фарша Начинка: - 2 луковицы - 4 картофелины - 5 яиц - 200 г сыра - майонез - соль, перец Приготовление: Приготовить фарш, как на котлеты. Лук спассеровать на растительном масле. Картофель натереть на крупной тёрке, посолить, перемешать. Яйца отварить, мелко порезать, поперчить, добавить 1 столовую ложку майонеза, перемешать. Сыр натереть на крупной тёрке. Сделать из фарша небольшие круглые лепешки (диаметр 10 см). Выложить на противе... Сыр домашний 2 литра пастеризованного молока 400 граммов сметаны 6 шт. яиц 2-3 ч. ложки соли Выход - примерно 660 г 1. Молоко, сметана, и яйца должны быть очень свежие, и хорошего качества, берите ту фирму, в которой вы уверены. 2. Молоко перелить в кастрюлю, добавить соль, поставить на огонь, пусть закипает. 3. Яйца взбить и размешать хорошо со сметаной. 4. Молоко довести до кипения, помешивая, чтоб не пригорело, затем чуть убавить огонь и постепенно влить... Баклажаны фаршированные по-каталонски. Очень вкусное и интересное блюдо Ингредиенты: Баклажаны-2 шт Лук-1 шт Чеснок-3 зуб Помидор-1 шт Яйцо куриное-2 шт Масло сливочное-100 гр. Сыр-100 гр. Зелень Приготовление: Баклажаны разрезаем на две части и аккуратно, вырезаем середину. Луковицу режем мелко, чеснок пропускаем через пресс и обжариваем на сливочном масле.Мякоть баклажана мелко нарезаем и тоже отправляем на сковородку. Тушим минуты три. Снимаем с огня.Помидор и сваренные вкрутую яйца нарезаем. Затем ... Кабачки с мясом и овощами Попробуйте приготовить , это очень вкусно Приступаем к приготовлению: 1.Фарш обжарить с овощами (морковь, лук, перец болгарский, помидор), добавить специи, чеснок и немного майонеза. 2.Кабачок нарезать кружочками, сверху выложить начинку, посыпать тёртым сыром. 3.Запекать в духовке до готовности. Приятного аппетита!!!!!!!!! Автор: Светлана Голубева Курино- говяжьи сочные котлетки. Для приготовления понадобится: -Говядина 300 г прокрутить на мясорубке -Филе куриное 1 шт. нарезать маленькими кубиками -1 яйцо -соль, перец -2 сырые картошинки на мелкой терке -3 кусочка булочки заранее замочить в водичке или молоке -лук 2 шт. на мелкой терке -раст. масло Приступаем к приготовлению: Все соединить, тщательно перемешать. Если фарш получился густой и плотный, добавить воды ледяной или молочка. сформировать котлетки, обжарить на раскаленной сковородке на раст. масле, не обваливая ни в чем. К... ← Предыдущая Следующая → Первая 4169 4170 4171 4172 4173 4174 4175 Последняя Показаны 62566-62580 из 71870
