Статьи Легкий домашний пирог с конфетти Ингредиенты: 1 2/3 стакана муки 1/2 чайной ложки разрыхлителя 1/4 чайной ложки соды 1/2 чайной ложки соли 3/4 стакана сахара 1/4 стакана коричневого сахара 110 г сливочного масла, растопить 1 большое яйцо 1/4 стакана йогурта (обычный греческий или ванильный, можно заменить сметаной) 3/4 стакана молока 1 столовая ложкаи экстракта ванили 2/3 стакана конфетти (не палочки) Крем: 110 г сливочного масла комнатной температуры 3/4 стакана сахарной пудры 1/4 стакана жирных сливок 2,5 чайной ложки экстракта ванили ... Пирог зебра в мультиварке Ингредиенты: 2 стакана (270 г) муки 240-260 г сахара 200 г сметаны 3 яйца 50 г сливочного масла (или 50 мл. растительного) 2 ст. ложки порошка какао пакетик разрыхлителя (10гр) Приготовление: 1. Взбить яйца с сахаром до образования пузырчатой массы. (5 минут) 2. Добавьте во взбитые яйца сметану и растопленное сливочное масло, охлажденное до комнатной температуры. Хорошенько перемешайте. ( я заменяю сливочное масло обычным растительным 50 мл.!!!!) 3. Постепенно добавьте муку и разрыхлитель . Тщательно пе... Пеппероната с курицей Ингредиенты: филе куриной грудки - 500 г мука - 1 ст. л. соль и перец по вкусу лук репчатый - 2 шт чеснок - 4 зуб. перец болгарский - 2 шт (лучше взять разного цвета) томаты (можно взять томаты в собственном соку) - 400 г томатная паста 2 ст. л. (Если берете томаты в собственном соку, то паста не нужна) Приготовление: 1. Курицу вымыть и нарезать небольшими кусочками (2х2см). Поперчить и посолить. 2. Добавить муку и хорошо размешать. 3. На сковороде разогреть 2 ст.ложки растительного масла и обжаривать ф... Чебуреки домашние получаются тоненькие и хрустящие, начинка сочная Ингредиенты: ТЕСТО: 4 ст. муки (объём стакана — 250 мл), 1,3 стакана воды (320мл), 2 столовые ложки водки именно водка придаёт тесту пузырчатость, 1 яйцо, 2 ст. ложки растительного масла, 0,5 чайной ложки соли. ФАРШ: 700 г фарша (смешанный), 350г лука, 1/3 стакана кефира соль, перец. зелень и чеснок если любите. ВАРИАНТ начинки 2: Сыр (потёртый), зелень (петрушка и укроп), и в каждый чебурек — тонкий ломтик помидора. Как приготовить чебуреки домашние: Вскипятить воду с солью и маслом. Немедленно заварить ... Рулет а-ля лазанья! Ингредиенты: - Лаваш — 2 шт - Мясо куриное — 500 г - Лук репчатый — 2-3 шт - Помидор — 6-7 шт - Грибы (жареные с луком) — 3 ст. л. - Специи (соль, перец, приправы на ваш вкус) - Масло сливочное (в соус) — 100 г - Мука (в соус) — 4 ст. л. - Молоко — 1 л - Сыр (тертый) Приготовление: 1) Нарезаем лук полукольцами..Помидоры - тонкими дольками (желательно кожицу снять) 2) Куриное мясо мелко нарезаем, солим, добавляем специи 3) И... идём к плите все это обжаривать =) на одной сковороде до полуготовности обжа... Пирожные а-ля киндер дэлис (детское меню) На примерно 10 небольших пирожных нужно: Бисквит: - 2 яйца - 60 г сахара - 15 г муки - 15 г какао-порошка (НЕ сладкий) Крем: - маскарпоне - 80 г - молоко сгущенное - 30 г - шоколад (черный или молочный) - 50 г 1) Духовку разогреть до 210 град. 1 яйцо и 1 желток перемешать с 50 г сахара до пышной, белой пены - масса должна увеличиться в 2-3 раза. 2) Всыпать просеянную муку и какао. Аккуратно лопаткой перемешать движениями сверху вниз. 3) Оставшийся 1 белок взбить с оставшимся сахаром (10 г) до белой, глад... Вареники с картошкой Мы предлагаем Вам в выходной день налепить вареников с картошкой! Их ещё и заморозить можно — потом всю неделю у Вас под рукой будет запас для быстрого приготовления еды. Домашние вареники несравненно лучше магазинных полуфабрикатов: и вкуснее, и крупнее, и красивее! Продукты для вареников с картошкой: Для теста: 2 стакана муки; 1 стакан кипятка; ¼ ч.л. соли. Для начинки: 4-5 средних картофелин; 1 луковица; Подсолнечное масло; Соль, перец. Как приготовить вареники с картошкой: Сначала сделаем картофе... Трехслойный торт Ингредиенты бисквита: - 6 яиц; - 1 стакан сахара; - 1 стакан муки; - 1 чайная ложка пищевой соды; - уксус - мак - какао - изюм - грецкие орехи Крем: - 400 г масла комнатной температуры - 1,5 -2 банки вареной сгущенки - для оформления грецкие орехи Приготовление: 1) Разбиваем яйца в высокую миску (отделять желтки не нужно), всыпаем стакан сахара и взбиваем миксером до образования пышной, светлой, густой массы. Займёт это 1,5 – 2 минуты. 2) ложечку соды гасим уксусом и перемешиваем. 3) Затем постепенно... Рулет с яблоками Ингредиенты: - Куриные яйца – 4 штуки; - Мука пшеничная – 130 грамм; - Сахар белый – 140 грамм; - Яблоки – 600 грамм; - Корица – 1 чайная ложка; - Немного сахарной пудры Приготовление: На первом этапе займемся приготовлениям начинки, яблоки, которые выполняют главную роль, хорошенько помоем и натрем на мелкой терке. При натирании вы заметите, что яблоки достаточно много выделили собственный сок, он нам в будущем может помешать, поэтому лишнюю жидкость мы сливаем. В натертые яблоки добавим немножко сахара... Сосиски в тесте на палочке Мука кукурузная - 3 стакана Мука пшеничная высшего сорта - 1,5 стакана Куриное яйцо - 1 шт. Кефир - 1,5 стакана Вода - 1,5 стакана Сосиски для хот-догов - 1 кг. Сода - 1,5 ч. ложки Соль - 0,5 ч. ложки Сахар - 1 ст. ложка Растительное масло для жарки Смешиваем в большой миске кукурузную и пшеничную муку. Вливаем к муке воду и перемешиваем. В кефир кладем соду. Яйца взбиваем при помощи венчика или вилки. Добавляем кефир и яйца к муке, кладем соль и сахар и тщательно вымешиваем тесто до однородной консистенц... Итальянский томатный суп с сосисками Ингредиенты: Бульон из 2 куриных ножек (1-1.5 л) Сосиски 5-7 штук Пара небольших луковиц и пара-тройка зубчиков чеснока Томаты в собственном соку Банка фасоли – белая или красная (лучше белая – она нежнее и нейтральнее) Базилик Пармезан Макаронные изделия (любые, но мне красиво «звёздочки») Оливковое масло Приготовление: Обжариваем в кастрюле сосиски и лук до прозрачности. До прозрачности сосисок обжаривать не надо. Затем добавляем рубленый чеснок. Буквально вываливаем содержимое банки с помидорами. Пер... Картофельная запеканка с фаршем и сыром Ингредиенты : Для пюре: Картофель (средний) – 10 шт. Молоко – 200 мл. Масло сливочное – 50 гр. Соль – по вкусу Приправы: Паприка молотая – щепотка Куркума – щепотка Перец чёрный молотый – щепотка Чеснок – 2-3 зубчика Для начинки: Фарш (свинина с говядиной) – 500-600 гр. Лук репчатый – 2 луковицы Сыр твёрдый – 100 гр. Сметана – 4 стол. ложки Соль, базилик, перец – по вкусу Для начала, отвариваем картофель и сразу делаем пюре, добавив молоко, сливочное масло, мелко порубленный чеснок и приправы. Далее обж... Салат «пенек» из блинов с ветчиной и грибами Нереально вкусненький и при том очень красивый грибной салатик с ветчиной, в виде пенька придется по душе каждому, кто его попробует. Он станет настоящим украшением любого праздничного стола. Готовится он в три приема. Для его приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты: Для блинов: Молоко - 250 мл. Яйцо - 2 шт. Лук репчатый - 1 шт. Специи паприка - 1-2 ч. л. Мука. Петрушка. Соль по вкусу. Для салата: Ветчина - 200-300 гр. Яйцо - 3 шт. Морковь - 2-3 шт. Картофель - 2 шт. Грибы маринованные (люб... Торт медово-шоколадный с орехами! Ингредиенты: Для теста: - 1 яйцо - 150 г. Сахара - 30 г. Маргарина - щепотка соды - 2 столовые ложки меда - 3 столовые ложки молока - 400 г. Муки - 2 — 3 столовые ложки какао Для крема: - 1 яйцо - 2 столовые ложки муки - 100 г. сахара - 300 мл. молока - 300 г. сливочного масла - грецкие орехи Для глазури: - 100 г. шоколада - 100 г. сливочного масла Приготовление: Все ингредиенты, кроме муки и какао, смешать и растопить на небольшом огне, варить до изменения цвета. Снять с огня, добавить муку и какао и з... Закусочный торт (с копчёной курицей, черносливом и шампиньонами) Ингредиенты: копчёная курица - 400 г чернослив - 100-150 г грецкие орехи - 100 г морковь - 2 шт. картофель - 4 шт. яйца - 4 шт. сыр (твёрдый) - 300 г шампиньоны - 250 г 1 ст. л. растительного масла для жарки шампиньонов соль майонез или подсоленная и сдобренная специями густая сметана Для украшения: половина свежего огурца 3 ст. л. хорошо измельчённых грецких орехов веточка петрушки 1 ягода клюквы Приготовление: 1. Яйца отварить до готовности, охладить, ... ← Предыдущая Следующая → Первая 4172 4173 4174 4175 4176 4177 4178 Последняя Показаны 62611-62625 из 72954
