Статьи Не любите цветную капусту? приготовьте ее с соусом «бешамель»! Ингредиенты: 500 г цветной капусты; 50 г твердого сыра; 0,5 ст. л. смеси сухих итальянских трав; немного сливочного масла панировочные сухари Для соуса бешамель: 2 ст. л. сливочного масла; 2 ст. л. муки; 0,5 литра молока; соль, черный молотый перец, мускатный орех. Приготовление: Разбираем цветную капусту на соцветия, заливаем полностью водой. Отвариваем капусту в течение 7-8 минут с момента закипания. Смазываем форму для запекания сливочным маслом, посыпаем панировочными сухарями. Выкладываем в форму ц... Пышные оладушки Рецепт-бомба! Оладушки получаются действительно очень пышные и воздушные - разлетаются со стола за 2 минуты. 1. 0,5 банка кефира (можно любой-1%, жирный, а лучше вообще перестоявший) 2. Кефир нагреть, чтобы горячий был - это главное. 3. Добавить щепотку соли + 2-3 ст.л. сахара (без верха) +1 яйцо и перемешать хорошо. 4. Потом добавить до 3 стаканов муки и венчиком хорошо вымесить, чтобы консистенция была, как густая сметана. 5. И 1 ч.л. соды без верха (по чуть-чуть всыпать) и хорошо перемешать венчиком... Вкусные блинчики на майонезе. Ингредиенты: 2 столовые ложки майонеза; 2 яйца; 2 столовые ложки сахарного песка; 2 столовые ложки растительного масла; 2 стакана теплой воды; 1 стакан муки; щепотка ванилина; щепотка соли. Приготовление: 1. Яйца разбейте в просторную емкость, хорошо взболтайте их венчиком или вилкой. 2. К яичной массе поместите указанную норму майонеза. Вкуснее будет, если использовать домашний майонез собственного приготовления. 3. Далее добавьте все сыпучие комп... Торт сникерс Приготовьте для торта: Для теста: 3 яйца 1 стакан сахара 3 ст. ложки какао 3 ст. ложки сметаны 1 стакан муки 1 ст. ложка разрыхлителя (порошок для выпечки) 1-й крем: 3 стакана молока 1 стакан манки ¾; стакана сахара 250г сливочного масла 2-й крем 1 пачка крекера (печенье) 0,5л вареной сгущенки 200г жареного арахиса Для глазури: 200г шоколада Готовим тесто. Отделяем желтки от белков. Белки взбиваем с сах... Хрустящие рулетики из лаваша. Приготовить её не сложно, а вкус разнообразен, благодаря начинкам. Ингредиенты: лаваш, 100 г колбасы или ветчины, 100 г сыра твердого сорта, небольшой пучок зелени, 1 куриное яйцо, растительное масло для жарки, чеснок и специи по вкусу. Приготовление: 1. Натереть колбасу или ветчину на крупной терке. 2. Сыр натереть на мелкой терке. 3. Зелень и чеснок измельчить. 4. Выложить в емкость для смешивания чеснок, зелень, сыр и колбасу. Д... Очень вкусные куриные котлетки с луковым соусом Ингредиенты: куриное филе 600 г. 1 луковица сухари панировочные 1 яйцо соль, перец Соус: 2 луковицы 1-2 зубчик чеснока мука 1 ст.л. с горкой 1,5 стакана воды 2 ст. ложки сметаны соль, перец, лавровый лист Приготовление: -Куриное филе измельчить через мясорубку с 1 луковицей. В полученный фарш добавить 1 яичный желток. Посолить, поперчить, вымешать фарш, сформировать котлеты. Белок взбить венчиком, окунуть котлетку+обмакнуть в панировочные сухари. Отправить на раскаленную сковороду. -Жарить на среднем... Скумбрия по-норвежски Невероятно ароматный, сливочный кусочек нежнейшей рыбки! Ингредиенты: -Скумбрия (Крупная) — 1 шт -Сливки (Любой жирности) — 200 мл -Укроп (Свежий) — 1 пуч. -Мука пшеничная — 5 ст. л. -Масло растительное — 25 мл -Соль -Перец черный (Можно использовать приправу для рыбы) 1.Разморозить скумбрию, разделать её на филе, снять кожу. Каждую половинку филе разрезать на две части. Обвалять в муке. Обжарить кусочки с двух сторон примерно 5-7 минут. 2.Укроп мелко нарезать. Взять другую небольшую сковороду, налить сл... Куриное филе в сливках с перцем Очень нежное. Ингредиенты: -Куриная грудка (филе) — 1 шт. -Перец болгарский красный — 1 шт. -Сливки жирные — 1 стакан -Петрушка — 2 веточки -Масло сливочное — 20 г -Лук репчатый — 1 шт. -Укроп — 3 веточки -Соль — по вкусу Приготовление: 1. На разогретой сковороде со сливочным маслом слегка обжариваем нарезанный мелкими кубиками лук, добавляем нарезанное брусочками куриное филе, прогреваем 3–5 минут, выкладываем нарезанный соломкой перец, солим, готовим 2–3 минуты. 2. Вливаем сливки, выпариваем, посыпае... Хлеб бeз замecа. Вот этот хлеб я делаю постоянно (через1-2 дня), очень вкусный получается, мякушка не крошится, и хлопот с ним никаких: вечером размешала тесто, утром положила в форму и выпекла, даже месить не надо. Ингредиенты: 6 стаканов муки 1 ч.ложки соли пачку сухих дрожжей 3 - 3,5 стакана воды холодной Приготовление: 1. В чашку высыпать: 6 стаканов муки, 1 ч.ложки соли, пачку сухих дрожжей 2. Перемешать хорошо. Добавить 3 - 3,5 ... 4 Капуста в горячем рассоле. Это очень вкусно! Ингредиенты -Капуста 2-3 кг. -Морковь — 2-3 шт. -Вода — 1,5 литра -Соль — 2 ст. л. -Сахар — 9 ст. л. -Чеснок 5-6 зубчиков -Уксус 70 % — 1 ст. л. или 9% — 200 гр. -Молотый черный перец — 1 ч.л. Способ приготовления 1 Готовим рассол: в кастрюлю наливаем воду, добавляем соль, сахар, уксус, молотый черный перец . Доводим до кипения. 2 Капусту хорошо моем и режем на 8-10 частей. 3 Морковь чистим, трем на крупной терке и добавляем к капусте. 4 Чеснок чистим и мелко рубим. 5 Заливаем горячим р... Торт минутка без выпечки. Ингредиенты: Для коржей: 3 ст. муки 1 банка сгущенки 1 яйцо 1 ч. л. соды (погасить уксусом) Для крема: 750 г молока; 200 г сливочного масла; 1.5 ст. сахара; 2 яйца; 3-4 ст. л. муки 1 пакетик ванилина Приготовление: 1. Делаем тесто для торта, смешивая все ингредиенты (мука, сгущенное молоко, яйцо, сода). Тесто делим на 8 кусков. 2. Раскатываем один кусочек диаметром больше сковороды и выкладываем на разогретую сковородку. 3. Через минуту переворачиваем... Салат «генерал» Все кто пробовал потом выпрашивали рецепт этого салата Этот сытный и остренький салат с мужественным названием придётся по вкусу мужчинам. Ингредиенты: 200 г отварного мяса 4 варёных яйца 2 варёные свёклы (среднего размера) 2 варёные моркови (среднего размера) 100 г твёрдого сыра 2 зуб. чеснока майонез Приготовление: Мясо порезать мелкими кусочками, добавить измельчённый чеснок и немного майонеза, всё перемешать.Остальные ингредиенты натереть на крупной тёрке. Уложить слоями: мясо, сыр, яйц... Беляши на очень вкусном заварном тесте Ирина Карпюк Это чудесное тесто готовится безопарным способом. Ингредиенты: 3 столовые ложки муки; 3 столовые ложки масла подсолнечного; 1 столовая ложка сахара; 1 чайная ложка соли. Приготовление: Соединить все компоненты и залить все это 1 стаканом крутого кипятка. Хорошо перемешать.. Дать остыть этой смеси. Потом добавляем ещё 1 стакан теплой воды, , 1,5 чайные ложки сухих дрожжей и 4-5 стакана муки (зависит какая клейковина муки) и замесить тесто, чтобы не липло к рукам. Дать постоять 1 ... Вкуснятина из творога. Ингредиенты 350 гр Творог 1 шт Яйцо 1 ст.л сметана 2 ст.л Сахар 1/3 ч.л Соль 1 ч.л Разрыхлитель 200-250 гр Мука Приготовление В миску кладем 350 гр творога. Разбиваем 1 яйцо, добавляем 2 ст.л. сахара, соль, 1 ст.л. сметаны. Все хорошо перемешиваем. Добавляем постепенно просеянную муку, 1 ч.л. разрыхлителя. Раскатываем тонкий жгутик, нарезаем на полоски. На сковороду наливаем растительное масло, опускаем брусочки и жарим со всех сторон на среднем огне, до ... Чебуреки на кефире с картошечкой. Ингредиенты: 1 яйцо 150 мл. кефира + 1 ст.л.сметаны 50 гр.сливочного масла (растопить) 0,5 ч.л.соли 450 гр.муки для начинки: 1 кг картофеля 100-150 гр любого твердого сыра 1 пучок укропа,соль перец Приготовление: Растопи сливочное масло. Смешай все ингредиенты кроме муки, хорошо перемешай, постепенно добавь просеянную муку (муки добавлять столько, чтобы получилось тугое тесто) и очень тщательно вымеси. После замеса дай тесту отдохнуть минимум полчас... ← Предыдущая Следующая → Первая 4170 4171 4172 4173 4174 4175 4176 Последняя Показаны 62581-62595 из 71870
