Статьи Пирог с апельсинами Ингредиенты: Тонкокожие небольшие апельсины — 4–5 шт. Сок лимона — 0,5 шт. Сахар — 1 стак. Соль — ¼ ч. л. Для пирога: Сливочное масло — 115 г Сливочное масло — для смазывания Сахар — ¾ стак. Большие яйца — 2 шт. Манная крупа — ⅓ стак. Мука — ⅔ стак. Разрыхлитель — 1 ч. л. Соль — ¼ ч. л. Приготовление: 1. Мелко натрите цедру одного апельсина и отложите, чтобы исполь... Узбекский плов Ингредиенты: Рис — 1 кг Баранина — 1 кг Морковь — 1 кг Растительное масло — 300 мл Небольшие луковицы — 4 шт. Небольшие сухие острые перчики — 2 шт. Чеснок – 2 головки Сушеный барбарис — 1 ст. л. Зира — 1 ст. л. Семена кориандра — 1 ч. л. Соль — по вкусу Приготовление: 1. Рис промыть в нескольких водах. Последняя вода после промывки должна остаться совершенно прозрачной. 2. Баранину вымы... Сусамыр "Сусамыр" — традиционное блюдо таджикской и киргизской кухни, которое очень быстро и просто готовится. Блюда из печени многие не любят, но печень в таком виде понравится даже самым привередливым едокам. Можно подать как закуску, а можно и как самостоятельное блюдо. Нежные кусочки печени в сливочно-сырном соусе — просто пальчики оближешь. Ингредиенты: Печень — 500 г Лук репчатый — 2 шт. Масло растительное — 2 ст. л. С... Пирожки с сулугуни и зеленью Ингредиенты: Сырное тесто — 1 упаковка Сыр сулугуни — 300 г Зелень (петрушка, кинза, зеленый лук, укроп) — 1 большой пучок Яйца — 2 шт. Приготовление: 1. Сулугуни натрите на крупной терке. Зелень мелко порубите. Смешайте сыр с одним яйцом и зеленью. По необходимости посолите. 2. Тесто раскатайте до толщины 2–3 мм и нарежьте на квадраты. 3. Края каждого квадрата смажьте взбитым яйцом. Выложите начинку в центр. 4. Сложите тесто на угол (чтоб полу... Американский рыбный чаудер Ингредиенты: Оливковое масло — 1 ст. л. Сливочное масло — 1 ст. л. Нарезанный репчатый лук — 2 шт. Сухое белое вино — ½ стак. Лавровый лист — 1 шт. Сухой тимьян — 1 ч. л. Соль — 1 ½ ч. л. Молотый перец — ¼ ч. л. Нарезанное филе трески — 750 г Жирные сливки — 1 ½ стак. Нарезанная петрушка — 2 ст. л. Нарезанный кубиками картофель — 3–4 шт. Приготовление: 1. Нагреть растит... “Пушистые” отбивные Ингредиенты: Филе куриное — 4 шт. Яйцо — 1-2 шт. Мука — 0,5 стак. Перец черный молотый, соль — по вкусу Масло растительное — для жарки Приготовление: 1. Отделите желтки от белков. 2. Взбейте желтки вилкой, белки — венчиком или миксером до пышной пены. 3. Всыпьте в тарелку муку. 4. Отбейте филе, посолите, поперчите. 5. Опустите в желток, обваляйте в муке, опустите в белок. 6. Обжарьте отбивную с двух сторон на растительном масле до го... Овощная запеканка Ингредиенты: Кабачок — 1 шт. Морковь — 1 шт. Помидор — 2 шт. Яйцо — 3 шт. Сметана 15% — 100 г Твердый сыр — 50 г Соль — по вкусу Чеснок — 2–3 зубчиков (по желанию) Приготовление: 1. Подготовьте продукты, вымойте овощи. Морковь очистите, у кабачка срежьте хвостик. Приступим! 2. С помощью овощечистки порежьте кабачок и морковь тонкими слайсами. Помидор просто порежьте на колечки. 3. Скрутите в рулончики листочки ... Торт "Тирамису" Ингредиенты: Яйца куриные — 6 шт. Сахар — 220-230 г Мука — 150 г Ванильный сахар — 10 г Разрыхлитель — 10 г Маскарпоне — 500 г Сливки молочные 30% — 350 мл Сливки молочные 30% (для ганаша) — 100 мл Сахарная пудра — 80 г Шоколад горький (для ганаша) — 180 г Масло сливочное (для ганаша) — 10–20 г Ликер "Амаретто" — по вкусу Приготовление: 1. Яйца взбить с сахаро... Банановый торт "Панчо" Ингредиенты: Коржи: (светлый) ● Кефир — 1 стакан ● Яйцо — 1 шт. ● Сахар — 1 стакан ● Мука — 1 стакан ● Сода — 1 ч. л. (темный) ● Кефир — 1 стакан ● Яйцо — 1 шт. ● Сахар — 1 стакан ● Мука — 1 стакан ● Сода — 1 ч. л. ● Какао — 2 ст. л. Начинка: ● Банановый йогурт — 6 баночек ● Бананы — 4-5 шт. Украшение: ● Бананы — 4-5 шт. ● Банановый йогурт — 2 баночки ● Шоколад 100 г + 2 ст. л. растительное м... Булочки с шоколадом за 30 минут Ингредиенты: Мука — 300 г Разрыхлитель — 2 ч. л. Сода — 1 ч. л. Соль — ½ ч. л. Сахар — 2 ст. л. Холодное, нарезанное кусками, сливочное масло — 75 г Холодное молоко — 150 мл Горький шоколад (60%) — по вкусу Яйцо (взбить для смазки) — 1 шт. Приготовление: 1. Духовку нагрейте до 210°C, противень застелите бумагой для выпечки. 2. Муку смешайте с разрыхлителем, содой, солью и сахаром в... Салат с тунцом и авокадо Ингредиенты: Авокадо — 1 шт. Помидор — 2 шт. Тунец в воде — 2 банки Орехи кедровые — 2 ст. л. Оливковое масло — 2 ст. л. Лайм (лимон) — 1/2 шт. Кинза — по вкусу Соль (морская) — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Подготовьте ингредиенты. 2. Очистите авокадо от кожуры и косточки. Разомните вилкой. Не нужно разминать до состояния пюре, пусть будут и крупные кусочки. 3. Добавьте сок лайма, со... Куриный салат с авокадо Ингредиенты: Вареная курица — 350 г Авокадо — 2 шт. Перья зеленого лука — 5 шт. Кинза — 1 пучок Сок лайма — 2 ст. л. Майонез — 2 ст. л. Соль — по вкусу Свежемолотый черный перец — по вкусу Приготовление: 1. Нарежьте куриное мясо крупными кусками. У вас должно получиться примерно 2 стакана. Авокадо надрежьте по окружности, поверните обе части в противоход и разъедините. Удалите косточку и очистите от кожуры. ... Салат из авокадо и яиц Ингредиенты: Яйца — 3–4 шт. Спелое авокадо — 1 шт. Лимонный сок — по вкусу Красный лук — 0,5 шт. Домашний майонез — по вкусу Соль — по вкусу Перец — по вкусу Зелень — по вкусу Приготовление: 1. Яйца отварить, остудить и почистить. Нарезать кубиками. 2. Авокадо почистить, удалить косточку. Измельчить мякоть, сбрызнуть лимонным соком, чтобы она не потемнела. 3. Красный лук почистить и мелко нарубить. 4. Смешат... Салат с курицей и авокадо Ингредиенты: Орехи очищенные (обжаренные) — 1 стак. Куриное филе — 1–2 шт. Авокадо — 2 шт. Лимон — 1 шт. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Виноград зеленый — 1 стак. Приготовление: 1. Авокадо очищаем, удалив косточки. 2. Перекладываем мякоть авокадо в глубокую тарелку. Выдавливаем чуть больше половины сока лимона и перемешиваем. 3. Куриное филе нарезаем кубиками и обжариваем на сковороде-гриль до готовности. Добавляем ку... Голубцы, тушеные в сметане Ингредиенты: Фарш — 800 г Морковь — 1 шт. Лук — 1 шт. Рис — 50 г Пекинская капуста — 1 шт. Томатная паста — 1 ст. л. Сметана — 350 мл Подсолнечное масло — 2 ст. л. Лавровый лист — 2 шт. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Вымыть и очистить морковь, натереть ее на крупной терке. Лук очистить и нарезать мелким кубиком. Рис отварить. На сковороде обжарить лук с морковь... ← Предыдущая Следующая → Первая 4167 4168 4169 4170 4171 4172 4173 Последняя Показаны 62536-62550 из 76182
