Статьи Домашние глазированные сырки Вам потребуется: 100 г шоколада 200 г творога 50 г сливочного масла (комнатной температуры) 3 ст.л. сгущенного молока Как готовить: 1. 65 г шоколада разламываем на кусочки и растапливаем на водяной бане. Кулинарной кистью наносим на дно и стенки силиконовых формочек (формочки смазывать не надо), отправляем их в холодильник на 20 минут. (я наносила один слой шоколада, отправляла формочки в морозильную камеру на 2 минуты и наносила второй слой шоколада, чтобы формочки были прочными). В это время взбиваем т... Клецки шпинатные с куриным бульоном Ингредиенты: клецки: 1 яйцо 2 ст.л. кефира два листика свежего шпината щепотка соли сода на кончике ножа мука бульон: курица вода морковь лук зелень соль лавровый лист Приготовление: 1.Сварить из курицы бульон, для этого залить курицу или часть курицы водой, тщательно собрать всю пену, добавить лук, морковь, букетик зелени и варить до готовности мяса. Посолить, поперчить по вкусу. 2.Готовим клецки. Яйцо взбить с кефиром, посолить, вбросить соду, добавить мелко нарезанный шпинат, муку и замесить мягкое те... Куриные зразы с сыром и сливочным маслом Ингредиенты: 500г куриного филе 50г холодного сливочного масла 50г сыра 1 зубчик чеснока 3 ст.л. измельченной петрушки 1 яйцо 2 ст.л.молока 3 кусочка белого хлеба без корочки панировочные сухари соль,перец Приготовление: 1.Филе пропустить через мясорубку или измельчить в блендере.В полученный фарш добавить замоченный и отжатый хлеб.Соль,перец и 2 ст.л. молока.Хорошо вымесить. 2.Приготовить начинку.Масло и сыр натереть на крупной терке.Чеснок измельчить.Добавить петрушку.Все перемешать. 3.Сформировать из ф... Лазанья с семгой Ингредиенты: 9 листов лазаньи 4 стейка семги (или филе около 800 г) 2 морковки (натереть) 3 зубчика чеснока (мелко порезать) 2 ст.л. оливкового масла 100 г белого сухого вина пучок укропа соль, перец 3 ст.л. муки 50 г слив. масла 0,5 л молока цедра 1 лимона 100 г сыра (можно любого, но желательно моцареллы не в шариках) Приготовление: 1. Рыбу отделить от кожи и костей, посолить, поперчить, посыпать нарезанным укропом. 2. В сковороде обжарить на масле чеснок, добавить натертую морковь, слегка пожарить и вл... Куриная пицца с грибами Ингредиенты: Вода – один стакан дрожжи - 11 грамм сахар - одна щепотка мука – два стакана подсолнечное масло - одна столовая ложка яйцо - одна штука соль - щепотка куриная грудинка - одна штука грибы – 500 грамм моцарелла - 100 грамм кетчуп - две-три столовые ложки Приготовление: 1. Сегодня мы хотим поделиться с вами рецептом приготовления очень вкусного традиционно итальянского блюда. 2. В миску нам необходимо налить один стакан едва теплой воды, добавить туда дрожжи и щепотку сахара, а затем, все тщате... Свинина по-китайски Ингредиенты: Свиная шея — 350 г Сахар-песок — 5 г Имбирь свежий — 1 ч. л. Ананасы консервированные — 200 г Крахмал картофельный — 15 г Соевый соус — 50 мл Масло подсолнечное — 40 мл Перец сладкий оранжевый — 1 шт. Уксус рисовый — 2 ст. л. Желток сырой — 1 шт. Кетчуп — 2 ст. л. Приготовление: 1. Вот ингредиенты. Перец брать лучше цветной для красоты, и имбирь не забудьте. 2. Перцы нарезать одинаковыми квадратиками. Ананас у меня уже нарезанный. 3. Мясо нарезать на маленькие кусочки. Добавить в мясо желто... Говядина по-бургундски Ингредиенты: Говядина, филе — 1+1/2 кг Вино — 1 бутылка Бекон — 225 г Масло сливочное — 60 г Лук репчатый — 1 шт. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Морковь (маленькая) — 450 г Мука — 2 ст.л. Томатная паста — 1 ст.л. Чеснок — 2 зубчика Сельдерей — 2 стебля Тимьян — 1 веточка Петрушка — 2 веточки Лавровый лист — 1 шт. Приготовление: 1. Подготовьте ингредиенты. 2. Нарежьте мясо кусочками размером 3 на 4 см. 3. Нарежьте лук и бекон. Лук крупно, а бекон примерно 0,5 см шириной. 4. Растопите сливочное масло в... Тефтельки для гурманов Ингредиенты: Для тефтелек - 500 гр куриного фарша 1 яйцо полстакана панировочных сухарей 2 ст ложки кетчупа соль, перец Приготовление: 1.Все смешать в миске и вылепить маленькие шарики. 2.На сковороде разогреть 2 ст ложки растительного масла и обжарить шарики со всех сторон. 3.Подавать на листике салата. 4.Воткнуть в тефтельку зубочистку и украсить маринованным огурчиком и помидоркой черри. Салат Курочка с орешками Ингредиенты: 300 г майонеза 3 моркови 2 шт. картофеля 3 яйца 150 г твердого сыра 200 г куриной грудки 6 грецких орехов 100 г шампиньонов Приготовление: 1. Варим мясо, морковь, картофель, яйца и грибы. 2. На плоское блюдо ровным слоем натираем порции моркови, порции сыра, 1 яйцо, порции картофеля. 3. Смазываем майонезом. 4. Сверху майонеза укладываем мелко порезанное куриное мясо и измельченные орехи. 5. Повторяем слои в следующем порядке – картофель, майонез, яйца, морковь, сыр, верх украшаем шампиньонами... Тортик из куриной печени Ингредиенты: ●2 кг куриной печени, ●4 моркови, ●4 луковицы, ●200 грамм муки, ●150 грамм молока, ●4 яйца,майонез ●300 грамм , ●8 зубчиков чеснока. Приготовление: Куриную печень пропускаем через мясорубку(предварительно очистив от пленочек и сухожилий.В печень добавляем 4 яйца,стакан муки(у меня 200 грамм),150 грамм молока,соль перец по вкусу.Хорошо перемешиваем и добавляем в печень 100 грамм растительного масла.Я всегда жарю печеночные блинчики на двух сковородах. Одна блинная размером 22 см,другая боль... Картофельные оладьи Ингредиенты: Картофель – 450 гр Лук репчатый – ½ шт Яйца – 1 шт Мука – ½ стакана Панировочные сухари – ½ стакана Соль – по вкусу Перец – по вкусу Масло – для жарки Приготовление: 1. Очистить картофель и лук. 2. Измельчить картофель и лук в кухонном комбайне. 3. Положить в дуршлаг и отжать лишнюю жидкость. 4. Добавить в картофель яйцо, муку, соль и перец. Хорошо перемешать. 5. Из полученного теста сформировать шарики. 6. Положить в разогретое растительное масло и немного придавить лопаточкой. 7. Обжарить с... Самая вкусная в мире Шарлотка Ингредиенты: Тесто: Яйца — 4 шт. Сахар — 1 стак Мука — 1 стак Разрыхлитель — 0,5 ч.л. Крем: Сметана любой жирности — 200 г. Сахар или сахарная пудра — 2 ст.л. Кроме того: Яблоки — 3 шт. Корица — по вкусу Сухари молотые — 2 ст.л. Какао, порошок для украшения Приготовление: 1. Яйца взбить с сахаром в ОЧЕНЬ пышную массу (примерно 10 мин). 2. Просеять муку, смешанную с разрыхлителем. 3. Взбить на низкой скорости. 4. Яблоки почистить, порезать кубиком. Выложить на дно формы (если не силиконовая - смазать),... Клубничный сердечный пирог Ингредиенты: -готовое песочное тесто (чтобы сэкономить время или свой рецепт), -3 - 4 чашки клубники (разрезанной на куски или любая другая ягода), -1/2 стакана сахарного песка, -1/2 стакана воды, -3 столовых ложки кукурузного крахмала, -1 яичный желток, Приготовление: Раскатать тесто два пласта, один из которых уложить в форму для выпечки, бумажную или из фольги. Из второго пласта вырезать очень много сердечек. Для начинки: Разрезанную клубнику перемешать с сахаром, крахмал заварить водой и довест... Куриные сердечки на шпажках Ингредиенты: 600 гр куриных сердечек 2 ст. ложки апельсинового сока 2 ч. ложки лимонного сока 2 ст. ложки соевого соуса 2 зубчика чеснока 2 ч. ложки растительного масла перец чили корень имбиря свежемолотый черный перец семена кунжута Приготовление: 1. У сердечек обязательно отрезать отрытую часть, она довольно жирная и выглядят они так аккуратнее. Промыть сердечки от сгустков крови, внутри их много. 2. Замочить сердечки в ледяной воде на 30 минут, вновь тщательно промыть, обсушить. 3. Чеснок измельчит... Редька с куриными шкварками Время приготовления - 30 минут Количество порций - 4 Ингредиенты: Жир куриный с кожей - 1 шт. Редька - 1 шт. Лук репчатый - 1 головка Масло подсолнечное - 1 ст. ложка Соль - по вкусу Приготовление: 1. Крупную редьку очистить, натереть на крупной терке. Добавить немного соли, перемешать и переложить в дуршлаг, поставленный в кастрюлю, — чтобы стек лишний сок. 2. Мелко нарезать куриный жир с кожей и обжарить на подсолнечном масле — сначала на сильном огне, потом его убавить. Когда шкварки зарумянятся, в... ← Предыдущая Следующая → Первая 4782 4783 4784 4785 4786 4787 4788 Последняя Показаны 71761-71775 из 75086
