Статьи Вегетарианские пышные оладьи без яиц Ингредиенты: кефир (полный стакан, 250 грамм), мука (1 стакан), соль и сода (по половине чайной ложки), сахар (1,5-2 столовые ложки), растительное масло для жарки, сладкие сиропы, сметана или мед для подачи. Способ приготовления: Просеиваем муку. Добавляем соль, сахар и кефир. Взбиваем венчиком. Добавляем в тесто соду, перемешиваем. Тесто «оживает», пузырится. Разогреваем сковороду. Растительное масло льем щедро. Десертной или столовой ложкой выкладываем тесто, жарим с двух сторон, убавив огонь под крышк... Мандариновый кекс Ингредиенты: - 8-10 шт мандарин - 3 яйца - 3 стакана сахара - ванильный сахар - 1 чайная ложка соды - 1 пачка маргарина - 3 стакана муки Приготовление: Мандарины хорошенько помыть, залить кипяченой водой и оставить на 5-10 минут. Яйца взбить с сахаром, добавить пакетик ванильного сахара, затем 1 чайную ложку соды, гашеной уксусом. Мягкий маргарин (1 пачка) мелко рубим и добавляем в яичную смесь. Все взбиваем миксером, затем добавляем 3 стакана муки. Тесто вымешиваем деревянной ложкой. Мандарины изм... Печенье Цветочки Ингредиенты: - 200 гр. муки (у меня ушло немного больше), - 150 гр. маргарина или сливочного масла, - 6 ст. л. сметаны, - 100 гр. сахара, - щепотка соли, - 1 ч. л. разрыхлителя (в рецепте его не было, это отсебятина), - ванилин, - 2 ст. л. какао-порошка (можно заменить 50 гр. тертого шоколада). Приготовление: Перетереть муку с маргарином, добавить сахар, соль, сметану, муку, ванилин и разрыхлитель. Замесить мягкое, не липкое, эластичное тесто. Разделить его на две части и в одну добавить какао-порошок. ... Легкий торт с освежающим йогуртовым кремом и сочными киви Ингредиенты: Для коржа песочное печенье 200 г сливочное масло 75 г Для крема желатин 2 ст.л. вода 1/2 стакана густой йогурт 550 мл киви 4 шт. сахар 100 г лимонный сок 1 ст.л. Для украшения: киви 2 шт. лимон 1 шт. миндальные лепестки 3-4 ст.л. акациевый мед 2 ч.л Приготовление: Печенье разломать. Положить в пакет и скалкой раскрошить, чтобы получились мелкие крошки.Растопить сливочное масло и смешать с крошкой. Выстелить дно разъемной формы бумагой для выпечки, выложить массу на дно формы и плотно приж... Вьетнамские блинчики с бананами и шоколадом Ингредиенты: 2-3 банана 50 гр. грецких орехов 2 ст. ложки сливочного масла 1 ч. ложка меда Рисовая бумага 50 гр. шоколада. Приготовление: Ядра грецких орехов перебрать на предмет удаления осколков скорлупы и перегородок и мелко порубить. Каждый банан разрезать сначала на три-четыре куска поперек, потом каждый на 4 части вдоль, потом снова поперек – на мелкие кусочки. Растопить на сковороде 1 ст. ложку масла и мед (если бананы очень сладкие, то мед можно вообще не добавлять, но вообще лучше для этого блю... Рулетик на скорую руку - Спортсменка Ингредиенты: 900г кабачков, 2 яица, 1/2 стакана муки, зелень, специи по вкусу. Начинка: 100г шампиньонов, 100г фарша, луковица 1, 100г тертого сыра, зелень, перец и соль. Приготовление: Кабачок натираем на крупной терке + яица, мука, зелень, специи. Приготовленную смесь жарим с двух сторон на сковородке. Начинка: жарим до готовности шампиньоны, фарш, лук., солим, перчим... На остывшую кабачковую лепешку раскладываем начинку, сверху посыпаем тертым сыром и сворачиваем в рулет. Украшаем по желанию зелень... Готовим Домашнее сгущенное молоко Ингредиенты: - Сахарная пудра (покупная) — 500 г - Молоко (свежее, не длительного хранения) — 375 мл - Масло сливочное — 40 г Приготовление: 1. Берем кастрюльку с высокими стенками (молоко при кипении поднимается и может сбежать), выливаем молоко, добавляем масло и просеянную сахарную пудру. 2. Ставим на слабый огонь и помешиваем, пока масло и пудра не растворятся. После чего переставляем на средний огонь и доводим до кипения, как только закипит, постоянно помешивая варим в течение 10 минут. 3. Выливаем... Обжаренная груша с рукколой и листьями салата Ингредиенты: Груша 2 шт. Масло сливочное 4 ст. л. Белый винный уксус 3 ст. л. Сахар коричневый 1 ст. л. Грецкий орех 0,5 ст. Голубой сыр 100 г Руккола 50 г Листья салата 50 г Соль по вкусу Разрежьте груши на четвертинки и удалите семечки. Положите масло, уксус и коричневый сахар в сковороду и нагрейте на среднем огне. Когда масло расплавится, добавьте груши (разрезанной стороной вниз) и грецкие орехи в сковороду и обжаривайте в течение 8-10 минут, пока груши не станут мягкими. Переверните груши , так что... Десерт творожный Ингредиенты: - творог — 300 г - сметана — 150 г - сахар — 2 ст. ложка - желатин — 1 ст. ложка - апельсин — 1 шт. - банан — 1 шт. - киви — 1 шт. Приготовление: Для приготовления десерта творожного к творогу добавить сметану и сахар. Творожную массу взбить блендером. Фрукты очистить и порезать кружочками, а потом пополам, можно на четыре части. Закипятить 100 мл воды и немного остудить. Постепенно всыпать желатин, постоянно помешивая, размешать до полного растворения. Воду с желатином влить в творожную см... Домашний соус маринара и простая лазанья со шпинатом Ингредиенты: 2 столовых ложки оливкового масла 1 средняя луковица, нарезать 4 зубчика чеснока, выдавить 1/2 чайной ложки хлопьев красного перца 1 чайная ложка сушеного орегано или смеси итальянских трав (опционально) 1/2 - 3/4 стакана красного вина 2 банки по 780-800 г цельных томатов с соку, нарезать Соль и перец, по вкусу Пучок свежей зелени, нарубить (петрушка или базилик) Приготовление: На нагретом оливковом масле обжарьте лук, затем добавьте выдавленный чеснок и хлопья красного перца. Делайте паузы м... Чернослив в шоколаде Ингредиенты: - 350 г чернослива без косточек - 200 г шоколада - грецкие орехи 1. Растапливаем шоколад на водяной бане. 2. Пока шоколад тает, займемся черносливом. В каждую ягоду, на место косточки, засовываем орех подходящего размера. 3. В полностью растопленном шоколаде не должно быть комочков. В шоколад (по желанию) можно добавить несколько капель ванильной эссенции и маленькую щепотку кайенского перца. 4. Обмакиваем чернослив в топленом шоколаде. 5. Аккуратно достаем конфету с помощью двух вилок ил... Фаршированные шампиньоны Ингредиенты: 9-10 крупных шампиньонов 1 средняя луковица 2 ст. л. сметаны 150 г сыра пара-тройка веточек укропа 100 г. ветчины соль по вкусу Приготовление: 1) У грибов удаляем ножки и слегка выскабливаем мякоть из шляпок - только делаем это аккуратно, чтобы не повредить эти самые шляпки. 2) Ножки и вынутую мякоть мелко нарезаем, смешиваем с мелко нарезанными луком и ветчиной и обжариваем до мягкости (не забудьте посолить). 3) Затем добавляем сметану, перемешиваем, держим на огне буквально минуту. Всыпае... Роллы с курицей и сыром Ингредиенты: Куриная грудка 2 шт. Колби 1 ст. Чеддер 1 ст. Сливочный сыр 230 г Соль 0,2 ч. л. Перец черный молотый 0,2 ч. л. Тесто слоеное дрожжевое 230 мл Масло сливочное 2 ст. л. Сухари панировочные 2 ст. л. Отварить две большие куриные грудки в воде на медленно-сильном огне (20-30 минут). Разделить готовое мясо на волокна с помощью 2 вилок. Добавить сыр колби, чеддер, сливочный сыр, соль и перец, все хорошо перемешать. Раскатать тесто для рогаликов, используя по 2 порции теста для каждого ролла. Выложи... Вишневый пирог Ингредиенты: Основа: 200 г муки 150 г сливочного масла 50 г сахара 100 г молотого миндаля щепотка соли Начинка: 400 г черешни или вишни, пюре 100 г черешни или вишни, целых ягод без косточки 1 столовая ложка сахара 1 столовая ложка крахмала 1/2 чайной ложки корицы 1/4 чайной ложки мускатного ореха 1 капля миндального экстракта Дополнительно: 1 желток 2 столовых ложки молока Приготовление: Смешайте все ингредиенты для основы и замесите руками тесто. Оберните его в пищевую пленку и положите в холодильник ... Торт Мимоза - все гениальное просто Торт подкупает своей абсолютной простотой и очень эффектным внешним видом. Вот уж поистине - мимоза! Испечем два бисквитных коржа. 1 корж: - 4 яйца - 1 стакан сахара - 1 стакан муки - ваниль Можно печь в МВ на Выпечке 55 минут. 2 корж: - 2 яйца - 0,5 стакана сахара - 0,5 стакана муки - ваниль Этот корж можно печь параллельно в духовке 20 минут. Коржи полностью остудить и разрезать по толщине пополам. Приготовить крем. Взбить 350-400 мл жирных сливок до кремообразного состояния, добавить 1 стакан сахарн... ← Предыдущая Следующая → Первая 4783 4784 4785 4786 4787 4788 4789 Последняя Показаны 71776-71790 из 72841
