​Творожник "Зебра"

Ингредиенты: 

• 1 кг. творога 
• 6 шт. яиц 
• 1 стакан сахара 
• 100 мл. сливок 10% 
• 100 гр. тёмного шоколада 
• 4 ст.л. (с горкой) картофельного крахмала

Приготовление: 

1. Нагреть на плите сливки до состояния, когда они готовы закипеть. Огонь выключить и распустить в сливках кусочки шоколада.
2. Хорошенько размешать. Творог смешать с яйцами и сахаром (миксером или в блендере),получившуюся массу разделить пополам. 
3. В каждую часть добавить по 2 ст.л. крахмала. В одну часть добавить шоколадную смесь,хорошо помешать. 
4. Форму для запекания смазать сливочным маслом и выложить туда будущий творожник. 
5. Разогрейте предварительно духовку до 180 градусов, поместите форму на средний уровень на решётку и запекайте 50-60 минут ( у меня минут 40 ушло)(в процессе приготовления духовку не открывать). 
6. Оставить блюдо в духовке на 30 минут (не открывать). 

Приятного аппетита!