Статьи Куриные рулетики с беконом Ингредиенты: ●тонко нарезанный бекон ●куриные бедрышки ●сыр ●грибы ●лук ●чеснок ●майонез ●тимьян ●100 мл. бульона ●ложка муки Приготовление: Нарезанные грибы и лук обжарить на сливочном масле. Затем разделить на две части: одна часть у нас пойдет в начинку, вторая - для соуса. Натертый на терке лук смешать с майонезом, чесноком и мелко нарезанным розмарином. (Хотя можете просто добавить перец, либо свои любимые специи) Отделить в бедрышках мясо от кости. Мясо слегка отбить. На каждый кусочек мяса выл... Салат с лососем и авокадо Этот нежный салат вы можете попробовать на просторах Норвегии, там, где лосось всегда восхитительно свеж и солится прямо после его вылова с моря. Вкусный, ароматный и очень простой салат с лососем и авокадо является частым гостем на столах европейского народа, он пришелся по вкусу и в Англии, и в Америке, и в Швеции и сегодня мы с удовольствием поделимся с вами рецептом полезного блюда. Готовим Салат с лососем и авокадо. Вам потребуется: Лосось, филе без костей малосольное – 400 грамм Авокадо – 1 штука М... Цукаты из апельсиновых корочек Ингредиенты: ●апельсины большие - 2 шт ●соль - 1 щеп. Сироп: ●сахар - 1 стак. ●вода - 0.5 стак.. ●сливочное масло - 0.5 ст. л. + ●сахар - 0.5 стак. (для готовых цукатов) Приготовление: С апельсина снять кожуру. Нарезать на тоненькие полоски. Белый внутренний слой снимать не нужно. Залить холодной водой, так чтобы только вода закрывала корочки. Довести до кипения и варить 20 минут. Воду слить и залить холодной водой. Такую процедуру повторить еще 4 раза (в общем сложности варить 5 раз по 20 минут). В по... Нежные свиные отбивные под ананасами Недавно по случаю досталась свежая свинина, мякоть... Решила сделать отбивные -дети очень их уважают, да и сама люблю подобные рецепты - быстро , вкусно, сочно и что немаловажно, очень просто)) Приготовление: Мясо нарезала пластиками толщиной примерно 1 см... Отбила, сложила в миску... Из ананасового компота (ананасы взяла кольцами) слила сок и залила им мясо...Отставила в сторону на пару часов - "дружить")..По прошествии времени выложила мясо на противень, немного смазанный маслом..Посолила, посыпала лю... Сливочный крем Пятиминутка Крем делается так просто и быстро, а получается такой вкусный! Ингредиенты: • Масло сливочное — 250 г (комнатной температуры) • Сахарная пудра — 200 г • Молоко — 100 мл (можно добавить 150 грамм, можно и 200, еще нежнее крем получается и менее жирный!) • Ванилин — 1 пакет. Приготовление: Молоко вскипятить и остудить до комнатной температуры. Все компоненты соединить. Взбивать миксером до тех пор, пока масса не станет однородной, перламутрового цвета. Примерно 3-5 минут. (Иногда только после 5 минуты кр... Наивкуснейший шашлык в духовке. Рецепт неоднократно проверенный! Секреты приготовления такого мяска: 1. готовить надо в рукаве для запекания. 2. на луковой подушке. Причем лук должен быть маринованный. Именно он более всего и придает мясу вкус шашлыка. Но обо всем по порядку... Ингредиенты: Свинина Лук Специи Приготовление: Мясо лучше всего получается кусочками. Я пробовала антрекоты - не так вкусно. Кусочки мяса отбить. Я накрываю пищевой пленкой. Отбиваю сильно. Потом пленку снимаю, перчу, солю и еще раз слегка отбиваю. Затем мясо складываю в миску, насыпаю спе... Фаршированные яйца. 26 вариантов для начинки. 1. Обжарьте мелко порезанный лук и смешайте с желтком. 2. Твердый сыр с чесноком, майонезом и желтком. 3. Желток с мелко порезанными маслинами или оливками и майонезом. 4. Красная или черная икра. Уже без желтка. 5. Сыр на мелкой терке, грецкие орехи плюс майонез и чеснок. Украсить половинками грецкого ореха. 6. Тунец или сайра с маслинами. 7. Креветки с желтком. Сверху – по целой вареной креветке. 8. Желток, майонез, горчица, соленые огурцы – на терке или мелкими кусочками. 9. Печень трески, жареный лук п... Яблочный пирог с карамелью Ингредиенты: Для пирога: 3/4 стакана муки 3/4 чайной ложки разрыхлителя щепотка соли 1/2 чайной ложки корицы 1/4 чайной ложки тертого мускатного ореха 2 яйца 3/4 стакана сахара 3 столовых ложки бренди 1/2 чайной ложки экстракта ванили 8 столовых ложек несоленого сливочного масла, растопить и остудить 4 больших яблока, очистить и нарезать кубиком Для карамели: 1/2 стакана сахара 1/4 стакана воды 3 столовых ложки несоленого сливочного масла 1/4 стакана жирных сливок 1/4 чайной ложки морской соли Для подачи... Заливной пирог с ягодами Ингредиенты: тесто ●яйцо- 2 шт. ●сахар- 100 гр. ●разрыхлитель- 1 ч.л. ●маргарин или сливочное масло- 120 гр. ●мука 350-400 гр. для начинки: ●любые ягоды 200-250 гр. для заливки: ●яйцо- 2 шт. ●сметана- 200 гр. ●сахар- 100 гр. ●мука- 2 ст.л. Приготовление: Тесто. Яйца взбить с сахарным песком. Добавить охлаждённый растопленный маргарин. Размешать разрыхлитель с мукой и добавляя в смесь замесить тесто. Тесто должно получиться как мягкий пластилин. Убрать в холодильник на время приготовления заливки. Заливк... Сытная запеканочка Продукты: картофель - 3 штуки, грибы - 200-250 г, лук - 1 штука, фарш - 400 г, смесь овощей (горох, кукуруза, фасоль, морковь) - 500 г, сыр - 200 г, майонез, растительное масло, соль, перец, специи по вкусу. Картофель порезать кружками и выложить в посуду, посолить, поперчить - 1 слой. Лук и грибы порезать, обжарить в растительном масле, выложить в посуду - 2 слой. Фарш выложить в посуду, посолить, поперчить, посыпать специями по вкусу - 3 слой. Смесь овощей выложить в посуду - 4 слой. Смазать майонезом и... Булочки с изюмом со сливочной заливкой Ингредиенты: ● 4.5 стакана муки ● 1/2 стакана сахара +1 ст. ложка ● 2 яйца ● 100 грамм сливочного масла ● 1 пакетик ванильного сахара ● 300 миллилитра молока ● 11 грамм сухих дрожжей Сливочная заливка: ● 250 грамм сыр сливочного ● 2 столовые ложки сливок 33% или 100 грамм сметаны ● 150 грамм сахарной пудры Приготовление: 1. Замесите опару из теплого молока, сухих дрожжей, 1 столовой ложки сахара и 1.5 стакана муки, предварительно просеяв. 2. Ставим на 1 час в теплое место, а когда опара увеличится, д... МЯСНОЙ РУЛЕТ С ВАРЕНЫМИ ЯЙЦАМИ Ингредиенты на 6 порций: 800 г свиного, говяжьего или смешанного фарша (у меня свинина) 3-4 ломтика белого хлеба 2 небольших луковицы 2 зубчика чеснока 1 сырое яйцо 4-6 варенных вкрутую яиц 1 ст.л. вустерского соуса небольшой пучок петрушки соль и перец по вкусу Хлеб кладем в блендер и измельчаем до состояния крошки. Лук, чеснок и петрушку мелко рубим. Кладем в миску фарш, лук, чеснок, хлебные крошки, вбиваем сырое яйцо, вливаем вустерский соус, солим и перчим по вкусу. Кладем все в миску Перемешивае... Деревенская пицца Ингредиенты: Тесто: молоко - 250мл сахар - 2ст.л. сухие дрожжи - 1пакетик (11гр) сливочное масло - 125гр (растопить) мука - 350-400гр соль - 1/2ч.л. Начинка: творог - 250гр зелень - 100гр (у меня зеленый лук и укроп) вареное куриное филе - 1шт (200-250гр) сыр - 100гр соль, черный молотый перец манка - 1ст.л. Приготовление: 1. Приготовить тесто.Для этого в чашке смешать 0,5ст теплой воды (или молока) + 1ст.л. муки + 1ст.л сахара + дрожжи. Оставить в теплом месте на 7-10минут, чтобы опара поднялась шапоч... Салат Паутинка Ингредиенты: ●2 куриных окорочка ●2 томата ●2 яйца ●150 гр. сыра ●180 гр. очищенных фисташек ●1 огурец ●200 гр. майонеза ●соль по вкусу Приготовление: Мясо птицы и яйца отварить. Окорочок отделить от кожи и костей и порезать кубиками, яйца мелко порубить. Фисташки растолочь в ступке. Сыр натереть на тёрке. Огурец и помидоры вымыть, нарезать небольшими кубиками. Собираем салат: -первым слоем "идёт" курица, промазать майонезом -яйца, немного майонеза -огурец -тертый сыр, майонез -помидоры Сверху сделать р... Макароны с сыром и курицей. Вам потребуется: Молоко 1 чаш. Кукурузный крахмал 1 ст.л Масло сливочное 0,5 чаш. Сыр сычужный твердый Чеддер 0,75 чаш. Сыр с голубой плесенью 0,5 чаш. Макароны Спирали 4 чаш. Куриное филе 450 г Чили соус 0,35 чаш. Винный уксус белый 1,5 ст.л Вустерский соус 0,25 ч.л Перец кайенский 0,25 ч.л Чеснок дольки 2 зуб. Соль по вкусу Лук зеленый по вкусу Как готовить: 1. Отварить макароны в кипящей воде 8 минут, обсушить. Отварить куриную грудку до готовности. 2. Смешать в кастрюле 0,5 чаш. сливочного масла с ... ← Предыдущая Следующая → Первая 4742 4743 4744 4745 4746 4747 4748 Последняя Показаны 71161-71175 из 72841
