Статьи Жюльен в булочках. И посуды мыть гораздо меньше! Время приготовления: 30 минут Порций: 6 Ингредиенты: Грибы шампиньоны 300 г Лук репчатый 2000 г Фарш свино-говяжий 400 г Сливки 10% 150 мл Сыр для сэндвичей 3 пластинки Булочки 6 штук Приготовление: 1. Из булочек вынуть серединку, чтобы получились чашечки. 2. Потушить лук с грибами и сливками. Посолить и добавить приправы по вкусу. 3. Отдельно обжарить до готовности фарш. 4. Смешать вместе обжаренный фарш и сливочно-грибную массу. Получившейся смесью начинить булочки и... Сладкий салат из моркови. Прекрасный салат на основе моркови и яблок с добавлением орехов, изюма и ароматной кисло-сладкой заправкой. Этот морковный салат можно съесть в начале обеда, в качестве легкого самостоятельного перекуса и даже на десерт. Вам потребуется: Морковь 300 грамм Яблоки 160 грамм Изюм темный 50 грамм Грецкий орех 70 грамм Апельсины ½ штук Лаймы ½ штук Корица молотая 1.5 чайных ложек Растительное масло 20 миллилитров Как готовить: 1. Очищенную морковь натрите на крупной терке. Из яблок удалите сердцевину и некр... Маффины на сгущенке Ингредиенты: 200г маргарина 2 яйца 1 банка сгущёнки (10 ст.л.) 300г муки щипотка соли 1 пакетик разрыхлителя ягоды 1. Маргарин растопить, немного остудить 2. Добавить сгущёнку, перемешать винчиком до однородной массы. 3. Добавить яйца, перемешать, муку смешать с разрыхлителем и высыпать в масляную смесь, хорошо перемешать. 4. В тесто добавить ягод 5. Выпекать при 180°, 35-40 минут. Автор рецепта - sofi-izmailova Плюшка сахарная В детстве я эти плюшки обожала. Возьмешь такую к чаю, и сидишь, раскручиваешь, полоска за полоской. Думала – как же они так хитро заворачивают тесто? Оказалось – ничего сложного. Давайте испечем? На 10 штук потребуется: 800 грамм вашего любимого дрожжевого теста 10 столовых ложек сахарного песка 50 грамм растительного масла Я для таких плюшек делаю очень простое тесто. Об этом я рассказывала тут и тут. Вы можете использовать любое дрожжевое тесто по вашему рецепту. Разделите тесто на 10 равных частей, ка... Самый вкусный картофель запеченный в духовке Ингредиенты: 2 столовых ложки размягченного сливочного масла 6-7 маленьких картофелин 1/2 стакана молока 1,5 стакана жирных сливок 2 столовых ложки муки 3-5 зубчиков чеснока, выдавить 1 чайная ложка соли перец 1,5 стакана тертого сыра (в оригинале - чеддер) зеленый лук, мелко порубить Приготовление: Нагрейте духовку до 200 градусов. Форму для запекания смажьте сливочным маслом. Картофель нарежьте и выложите в блюдо для запекания. Молоко смешайте со сливками, добавьте муку, чеснок, соль и перец. Перемешайт... Селедочный паштет При всем моем равнодушии к селедке... это очень вкусно!! Я, признаться, даже не ожидала, что мне так понравится, действительно очень здорово получилось, а делается за пять минут (не считая времени на филерование сельди, конечно, хотя это тоже быстро). И должна сказать, что с черным хлебом это, конечно, хорошо, но с запеченным картофелем это было что-то с чем-то - ТАК вкусно, что буквально била себя по рукам, чтоб не налопаться картошки с селедкой))) Картофель нарезала кружками, смазала маслом и запекла до ... Пирожки с курицей Побалуйте семью вкусными пирожками с начинкой из курицы! Отличное блюдо к горячему чаю. Вам потребуется: Молоко коровье 250.0 г Мука пшеничная 3.5 стакана Яйцо куриное 1.0 шт Масло сливочное 40.0 г Соль 1.0 ч.л Сахар песок 2.0 ч.л Дрожжи сухие быстродействующие 1.0 ч.л Как готовить: 1. Дрожжей берем полную с верхом чайную ложку. В миску просеять стакан муки, добавить дрожжи, хорошо смешать (если используете дрожжи, которые не нужно смешивать с мукой, тогда растворите их в молоке), помешивая, влить тонк... Пончики из бананового теста Ингредиенты: Сахар – 6 столовых ложек Яйцо – 1 шт 1 спелый банан Растительное масло – 3 столовых ложки Ванилин – ½ чайной ложки Греческий йогурт – 1 столовая ложка Соль – ¼ чайной ложки Корица – 1/8 чайной ложки Сода – ½ чайной ложки Разрыхлитель – ¼ чайной ложки Мука – ¾ стакана + 1 столовая ложка Шоколадная глазурь: Горький шоколад – 60 г Сироп или патока – 1 чайная ложка Сливочное масло – 1 столовая ложка Вода – 1 чайная ложка Шоколадный конфитюр Духовку нагрейте до 175 градусов. Форму для пончиков см... Торт Мраморный Ингредиенты: -Бисквит на 6 яиц, диаметром 20 см. (можно сделать любой, кроме фруктового, автор утверждает, что с фруктовым не сочетается сливочный крем из белого шоколада) Белый шоколадный сливочный крем: -4 ст. л. жирных сливок -150 грамм белых шоколадных батончиков -200 грамм сливочного масла -80 грамм сахарной пудры Для украшения: -80г. молочного шоколада -120 мл. сливок 33% -80 грамм темного шоколада -80 грамм белого шоколада -200 грамм миндальных хлопьев Пропитка: -100 грамм горячей воды -1 п. черного... Яйца в пуховом гнезде. Нежнейший завтрак – в восторге вся семья. Время приготовления: 20 минут Порций: 2 Вам потребуется: 2 яйца 1/8 чайной ложки соли 1/4 стакана тертого сыра грюйер (или можно смешать моцареллу и пармезан; подойдет и любой хорошо плавящийся сыр средней твердости). Как готовить: 1. Аккуратно отделите белки от желтков. Каждый желток положите в маленькую формочку. 2. Белки взбейте с солью в крутую пену. Чтобы белки хорошо взбились, в них не должно быть частичек желтков, а посуда и насадки для миксера должны ... Улитки из слоеного теста с корицей Эти слойки примет выпечки-выручалочки в тех случаях, когда неожиданно приходят гости, а угощать-то особенно и нечем. Или в дни, когда лень сильна, но углеводно-выпечного хочется больше. При все своей простоте, эти слойки идеальная выпечка для утреннего чаепития. Ингредиенты: - дрожжевое слоеное тесто - сахарная пудра - молотая корица - сироп любого не красного варенья для глазирования Самая продолжительная процедура — размораживание теста. Все остальное — дело пятиминутное. Приготовление: Выкладываем лис... Грибной соус Ингредиенты: Шампиньоны 500 г Растительное масло 40 мл Лук репчатый 50 г Сливочное масло 25 г Мука пшеничная 20 г Соль 5 г Сметана 20% 200 г Этот соус сделан из грибов на сметанной основе, так что он не слишком калорийный (относительно, конечно). Зато он такой вкусный, что его можно есть просто так, без всяких дополнений. Шаг 1: Сначала нужно немного обжарить тонко нарезанный лук, а затем добавить туда кусочки шампиньонов. Думаю, их можно заменить вешенками или лесными грибами. Шаг 2: Столовую ложку мук... Картофельная пицца на сковороде Ингредиенты: для основы: 3-4 картофелины среднего размера, 2 ст.ложки муки, 1яйцо, соль, перец. начинка: майонез, чеснок, 3 помидорки, колбаса, сыр (много сыра). инструменты :) - тёрка, ножик, сковорода маленького диаметра, чеснокодавилка и РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО. Приготовление: Чеснок выдавливаем в майонез чеснокодавилкой. Кто не очень приветствует майонез, то может, как я, использовать аджику. Нарезаем кубиками помидоры и колбасу, пластинками нарезаем сыр (можно и натереть, кому как удобно). Натираем на ... Домашние вафли Ингредиенты: - Мука пшеничная 1 ст. - Сахар 1 ст. - Яйца куриные 5 шт. - Масло сливочное 250 г - Варёное сгущённое молоко - 2 банки Приготовление: Тесто для вафель должно быть жидким, потому что состоит преимущественно из яиц, сахара, муки и масла. Важно хорошо всё соединить, чтобы масса была однородная. На выпекание 1 вафли уходит 1-2 минуты — это зависит от толщины наливаемого теста — буквально после 1-2 вафель вы легко сориентируетесь в этом вопросе. Если планируете сворачивать десерт и затем начинят... Пирог со сгущенкой к чаю Ингредиенты: 1,5 банки вареной сгущенки 200гр. сливоч. масла 3 яйца 1стакан сметаны 1стакан сахара 0,5 ч.л. соды+уксус 1,5стакана муки Приготовление: Яйца растереть с сахаром, добавить сметану, 0,5 банки сгущенки, гашеную соду и в конце ввести в пару приемов муку. Все хорошо перемешать. Выпечь два коржа при 180 градусах для крема: масло взбить со сгущенкой. Перемазать коржи кремом. Добавить орешки для украшения. ← Предыдущая Следующая → Первая 4743 4744 4745 4746 4747 4748 4749 Последняя Показаны 71176-71190 из 72841
