Пончики на кефире

Ингредиенты:

  • Мука — 2,5 стакана 
  • Кефир — 250 мл 
  • Сахар — 5 ст. л.
  • Яйцо — 1 шт. 
  • Сода — 0,5 ч. л.
  • Соль — 1 щепотка 
  • Масло растительное — 3 ст.л. 
  • Сахарная пудра

Приготовление

  1. Кефир соединяем с яйцом, солью и сахаром. Добавляем соду и растительное масло. Хорошо перемешиваем. 
  2. Добавляем просеянную муку. Перемешиваем .
  3. Замешиваем эластичное тесто. 
  4. Заворачиваем в пищевую пленку и оставляем на 25 минут. 
  5. Разделяем тесто на две части, каждую раскатываем в пласт толщиной 1 см. 
  6. Формочкой или стаканом вырезаем из теста кружочки. 
  7. В центре каждого кружочка вырезаем отверстие. 
  8. На разогретую в сковороду с растительным маслом выкладываем пончики и обжариваем с двух сторон до золотистого цвета.
  9. Готовые пончики посыпаем сахарной пудрой. 

Приятного чаепития!

Не забудьте подписаться!

Пончики на кефире
Мне нравится
35
Загрузка...
1 комментарий
Ольга
2021-09-06 09:24:52

Испробовала рецепт. Спасибо. Все получилось и красиво и вкусно :)