Статьи Салат из капусты с перцем, морковью и луком Для приготовления салата понадобится: 1 кг белокочанной капусты; 1 луковица; 2 моркови; 1 крупный болгарский перец. Для заправки: 100 мл растительного масла; 50 мл 9% уксуса; 1 ст. л. без верха соли; 3 ст. л. сахара. Из указанного количества ингредиентов получается примерно 2 литра салата. Капусту нашинковать. Я использовала кухонный комбайн. Морковь натереть на терке или в кухонном комбайне. Болгарский перец нарезать тонкой соломкой. Репчатый лук нарезать тонкими полукольцами. Смешать все ингредие... Нежные шницели с яйцом Ингредиенты: - 700 гр свинины - 100 гр булки - 0,5 стакана молока - 1 луковица - 1 яйцо в фарш - 8 яиц в начинку - 150 гр сыра - соль, перец, хмели-сунели, зелень Приготовление: 1. Фарш готовим так же, как и на котлеты. Сначала замачиваем в молоке булочку. Булку, как все знают, для фарша нужно брать черствую, иначе готовые шницели будут кислить. Готовим фарш, прокручиваем мясо, булку, лук через мясорубку, посыпаем солью, перцем, хмели-сунели, добавляем молоко от замоченной булки и все тщательно перемеши... Свинина с картошкой в духовке Свинина с картошкой в духовке - это блюдо, приготовить которое не составит большого труда, зато вкус настолько нежный, что просто пальчики оближешь. Ингредиенты Картофель — 1,5 кг Свинина — 500 г Соус соевый — 1 ст. ложка Лук репчатый — 1 шт Чеснок — 3 зубчика Сливки (30–40%) — 250 мл Сыр — 100 г Лист лавровый — 1 шт Специи — по вкусу Укроп свежий (нашинкованный) — 1/4 стакана или по вкусу Масло растительное — для жарки и для ... Грибной суп-пюре Ароматный грибной суп можно приготовить из грибов шитаки, шампиньонов или вешенок – и это три разных блюда. Вам потребуется: 15 крупных целом грибов шитаки, шампиньонов или 20-25 вешенок 1 столовая ложка оливкового масла 1 столовая ложка сливочного масла 1 луковица, нарезанная 1 морковь, нарезанная 1 чайная ложка тимьяна 1 чайная ложка соли перец по вкусу 2,5 стакана воды 1,5 стакана сливок зеленый лук для сервировки, нарезанный Как готовить: 1. Нарежьте грибы на средние кусочки. Нагрейте 1 столовую ло... Очень вкусные яблочные оладьи на кефире! Ингредиенты: яблоки — 3 шт. пшеничная мука — 3-4 ст. л. кефир — 150-170 мл. яйца — 2 шт. сахар — 2-3 ст. л. растительное масло для жарки. 1. Яйца соединяем с сахаром и взбиваем до однородного состояния. Добавляем к тесту кефир и снова вывешиваем тесто до однородного состояния. Вместо кефира можно использовать кислое молоко, свежее молоко, сметану или сметану разведенную водой. 2. По консистенции тесто должно быть приблизительно как 15% сметана. В тесто можно добавлять гашеную соду на кончике ножа или не... Чак-чак Ингредиенты: - яйца 4 шт. - мука 350-400 г (в зависимости от муки, и от размеров яиц) - соль 1/3 ч.л. - сода 0,5 ч.л. - мёд 1 стакан - сахар 1 стакан - миндаль (или грецкие орехи) для украшения - масло растительное для обжаривания 1 л Ингредиенты даны на одно блюдо размером 24-26 см. Приготовление: 1. На рабочую поверхность насыпать муку горкой, сделать в ней лунку, и постепенно вливать туда яйца, взбитые с солью и содой, замешивая тесто. Тесто не должно быть липким и мягким. Убрать замешанное тесто в п... Очень вкусные творожные пончики Ингредиенты: 500 г домашнего творога 3 сырых куриных яйца 300-400 г муки домашний ванильный сахар 9-12 столовых ложек сахара небольшая щепотка соли 1 чайная ложка соды уксус для гашения соды сахарная пудра растительное масло 1. Творог растереть с ванильным сахаром. Куриные яйца смешиваем с солью и сахаром. Соду гасим уксусом и добавляем к яичной массе. Попеременно домешиваем перетертый с ванильным сахаром творог и просеянную пшеничную муку. Замешиваем тесто. 2. В высокий неширокий казанок наливаем доста... Супер тесто на пельмени и вареники Ингредиенты: - газировка 1 ст. (минеральная вода газированная) - яйцо 1 шт - соль 0, 5 ч.л. - сахар 0, 5 ч.л. - масло растительное 4 ст.л. - мука 4 ст. (можно и меньше) Приготовление: 1. В миске соединить все составляющие, кроме муки. 2. Муку подсыпать постепенно, потому что она у всех разная. 3. Замесить мягкое, эластичное, блестящее тесто, чтобы не прилипало к рукам и столу. Все, мука нам больше не нужна. Вот за это вы тесто и полюбите - за чистую кухню:) С этой порции получается около 1 кг. теста. 4. Д... Сосиски в тесте по рецепту Дж. Оливера Ингредиенты: 250 гр слоеного теста 3 сосиски 1 яйцо 50 гр тертого пармезана кунжут семена фенхеля розмарин 1. Тесто немного раскатать в прямоугольник, но не сильно! 2. Сосиски уложить елочкой, посыпать сыром и приправами. Тесто смазать яйцом и свернуть в рулет, защипив края. Я еще их примяла вилкой для красоты :) 3. Рулет смазать яйцом, посыпать кунжутом. Разрезать его на кусочки шириной в 5 см и отправить на противень, застеленный бумагой для выпечки. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на ... Зразы Особые Ингредиенты: - 500 г смешанного фарша - 2 кусочка белого хлеба - 1 зубок чеснока - соль, чёрный перец Для начинки: - 2 крупные луковицы, приблизительно 300 г - 2 столовые ложки растительного масла - 2 столовые ложки винного уксуса - соль, перец Для кляра: - 2 яйца - 3 столовые ложки сметаны - 2 столовые ложки с горкой муки - 1/2 чайной ложки разрыхлителя - соль, перец - растительное масло для жарки Из данных ингредиентов приготовить фарш. Начинка: Лук нарезать и замариновать в уксусе, посолить и поперч... Хрустящие бутерброды с моцареллой и копченым лососем (кростини) Ингредиенты: Копченый лосось Свежая моцарелла Свежий багет Оливковое масло – 1 столовая ложка Мед – 1 чайная ложка Соевый соус – 2 чайных ложки Чесночный порошок – 1 чайная ложка Зеленый лук – 2 столовых ложки Приготовление: 1. Хлеб нарежьте и смажьте его оливковым маслом. Обжарьте в духовке до хрустящей корочки. На каждый кусок багета выложите слайс моцареллы и лосося (размер на Ваше усмотрение). 2. В миске смешайте мед, соевый соус и чесночный порошок. 3. Сбрызните этой смесью каждый бутерброд, присып... Пироги с капустой из бездрожжевого теста Евгения Кирильченко 1 стакан кефира 1 ч.ложка сахара щепотка соли 1 яйцо 1 ст.ложка сметаны 1,5 чайная ложка разрыхлителя 1 ст.ложка растительного масла мука, сколько возьмёт, чтобы тесто было эластичным Замесить и дать "отдохнуть" 20 минут Начинка: Капусту мелко нашинковать, обжарить, добавить немного оды, чтобы помягче была, добавить зелень, соль, специи. Когда остынет добавить варёные яйца, порезанные кубиком. Жарить на растительном масле, выложить на салфетку для удаления лишнего масла. Сложить в глуб... Такос Такос, это очень вкусное блюдо, которое принадлежит мексиканской кухне. В основе данной закуски лежит тортилья, а вот начинка может быть самой разнообразной. Мы попробуем приготовить простой, с курицей, овощами и сыром. Очень вкусно и не сложно. Ингредиенты на 2 порции: Куриная грудка (1 шт.) Салат (1 пучок) Сметана (250 г.) Лук репчатый (1 шт.) Сыр российский (100 г.) Лайм (1 шт.) Поваренная соль (по вкусу) Перец черный молотый (по вкусу) Перец красный молотый (1 ч.ложк) Тортилья (2 шт.) Приготовление:... Овсяное печенье с изюмом, орехами и корицей Ингредиенты: 225 г размягченного сливочного масла 1 стакан коричневого сахара 1/2 стакана сахара-песка 2 яйца 1 чайная ложка экстракта ванили 1,5 стакана муки 1 чайная ложка соды 1,5 чайных ложки молотой корицы 1/2 чайной ложки соли 3 стакана геркулеса 1 стакан изюма 1 стакан нарубленных грецких орехов Приготовление: Нагрейте духовку до 175 градусов. В большой миске миксером взбейте масло с сахаром, яйцами и ванилью. Муку, соду, корицу и соль смешайте в отдельной миске. Постепенно введите в масляно-яичную... Феттучине альфредо с креветками, грибами и соусом из цветной капусты Ингредиенты: 1 большая головка цветной капусты 1 столовая ложка сливочного масла 2 лука шалота или 2 столовых ложки репчатого лука 2 зубчика чеснока, выдавить 1/4-1/2 стакана жирные сливок 1/2 стакана тертого пармезана (можно больше) 1/2 чайной ложки соли 1/4 чайной ложки молотого черного перца 1/4 чайной ложки мускатного ореха 280 г замороженного зеленого горошка 1 столовая ложка сливочного масла 225 г нарезанных грибов 450 г пасты феттучине свежая петрушка 22 очищенных креветки 3 столовых ложки оливково... ← Предыдущая Следующая → Первая 4679 4680 4681 4682 4683 4684 4685 Последняя Показаны 70216-70230 из 71805
