Статьи Суп с фрикадельками в мультиварке Суп с фрикадельками в мультиварке – простой способ приготовить вкусный сытный обед или даже ужин. Фрикадельки можно сделать из уже готового фарша – домашнего или магазинного. А можно приготовить фарш в момент приготовления супа – если под рукой есть блендер, то на это уйдет буквально 5 минут. Для фарша можно использовать какой-то один вид мяса или два вида (курица-свинина, свинина-говядина, курица-говядина). Ингредиенты: 2-3 картофелины 1 морковь 1 луковица 200 г фарша 2 ст. л.... Суп-пюре из сельдерея Суп-пюре из сельдерея – блюдо не совсем обычное, имеет нежную однородную структуру и характерный яркий вкус. Стоит готовить такой суп, если к аромату сельдерея вы относитесь с трепетом, ну, а остальные ингредиенты сделают блюдо более сытным и густым. Можно сварить суп на воде или же на бульоне – на мясном или на овощном. В таком случае он получится более наваристым. Ингредиенты: 5-6 черешков сельдерея 1 морковь 2 картофелины 1 луковица 200 мл бульона 1/5 ч. л. соли 3 ще... Пельмени в духовке с сыром Замороженные полуфабрикаты становятся настоящей палочкой-выручалочкой для вечно занятых хозяек. А пельмени в духовке с сыром – довольно оригинальный и аппетитный способ насладиться новым вкусом всенародно любимого блюда. Обжаривая тонкое тесто, надо следить, чтобы стенки пельменей не слипались и не прорывались, иначе блюдо потеряет привлекательный вид. В форму можно залить крепкий мясной или грибной бульон, пряный овощной отвар, смешанный с маринадом или рассолом. Испаряющаяся от жара влага гаран... Перловая каша в горшочках Ценность перловых зерен отражает, собственно, их название. К счастью, крупа этого сорта после незаслуженного забвения снова отвоевывает кулинарные позиции. Помещение перловой каши в горшочках в духовой шкаф имитирует приготовление в русской печи и возвращение к истокам традиционной национальной кухни. Готовая каша настолько вкусна, что не нуждается ни в каком дополнении – важно выбрать рецепт заливки по своему вкусу. Овощной дуэт можно обогатить кусочками маринованных огурцов, использовать в к... Жареный редис Тем, кто без ума от новых блюд, можно посоветовать попробовать жареный редис. Да-да, такие корнеплоды и варят, и жарят, и даже запекают. На вкус они получаются сочными и нежными, без обычного хруста, который присущ им в свежем виде, зато с румяной корочкой. Жарится редис в растительном масле, но его с легкостью можно заменить смальцем, если вы любите более калорийные блюда. Его можно подать как гарнир к запеченной целиком курице, к куриным голеням или бедрышкам, крылышкам, к отварному или жареному мяс... Кабачки в духовке с помидорами и сыром Кабачки в духовке с помидорами и сыром – блюдо, которое может быть уместным круглый год. Готовится оно просто, хоть и не совсем быстро – большую часть времени отнимает процесс запекания в духовке. Однако, это не лишает его привлекательности – подать запеченные овощи можно вместе с гарниром, мясным или рыбным блюдом. Не помешает и пикантная нотка – ее можно получить, используя чеснок и специи. Ингредиенты: 1 кабачок 1-2 помидора 70 г твердого сыра 1 ст. л. растительного масла ... Люля-кебаб из свинины на мангале Имея в наличии красочный свиной подчеревок и мангал, можно запросто создать люля-кебаб и угостить таким популярным мясным блюдом своих родных и друзей. Так как в таком куске свинины присутствуют и мясо, и сало, то вам потребуются только специи и пряности. Фарш для люля-кебаб создается минимум за 4-5 часов до начала обжаривания, а еще лучше – оставьте его на ночь в холодильнике, чтобы он пропитался ароматами специй и лука. Так как в фарш не добавляется куриное яйцо, то его нужно будет хорошеньк... Картофель по-деревенски в микроволновке Не секрет, что самым вкусным и полезным бывает картофель приготовленный в кожуре. Именно этот рецепт мы вам сегодня и раскроем, причем фигурировать в нем будет обычная микроволновая печь. Не стоит удивляться, ведь за счет микроволновки ваш картофельный гарнир будет готов за 10 минут! При этом он будет сочный, ароматный, пряный и просто неимоверно вкусный. Попробуем? А продуктов для рецепта вам понадобится – минимум! Поверьте, это самое быстрое и сочное блюдо, которое можно приготовить за 10 ми... Салат с авокадо и мидиями Салат с авокадо и мидиями достаточно оригинален по своему составу и необычен на вкус. Хотя, если вы являетесь поклонником морепродуктов, то блюдо вам однозначно понравится. Мидии можно использовать маринованные со специями или замороженые, предварительно не обработанные. Во втором случае можно их обжарить на сковороде с лимонным соком или соевым соусом. Ингредиенты: 150 г мидий 1 авокадо 1-2 помидора 2 листа салата 2 веточки базилика 3 веточки петрушки 1 ст. л. масла дл... Летний тарт с клубникой и ванильным кремом Ингредиенты: Клубника - 800 г Крупа - для груза Для теста: Мука - 300 г Масло сливочное или маргарин - 150 г Сахар - 100 г Яйцо куриное - 1 шт. Сметана - 1 ст. ложка Разрыхлитель - 1 ч. ложка Для крема: Молоко - 500 мл Сахар - 200 г Масло сливочное - 100 г Яйца куриные - 2 шт. Мука пшеничная - 60 г Сахар ванильный - 10 г Для желейной глазури : Вода - 200 мл Вода - 40 мл (залить желатин) Сахар - 2 ст. ложки (полные) Жела... Курица на гриле в зеленом маринаде Этот чудесный яркий ароматный маринад можно использовать как для курицы, так и для другого мяса. Готовить можно дома на гриле и взять с собой на пикник, нарезав на слайсы. Или же приготовить прямо на углях, положив мясо на решетку. Ингредиенты (на 2 порции): куриное филе - 2 шт. петрушка зелень - 5 веточек кинза свежая - 5 веточек базилик свежий - 5 веточек оливковое масло - 2 ст. л. чеснок - 2 зубчика лимонный сок - 1 ст.ложка соль - по вкусу Приго... Черешневый лимонад Вкусный освежающий полезный и в меру сладкий напиток. Особенно приятен в жаркий летний день. Ингредиенты на 1 л. напитка: 400 г черешни 70 г сахарного песка 0,5 шт. лимона 800 мл минеральной воды без газа или с газом 2-3 стебля свежей мяты 5-6 кубиков льда Приготовление: Если у вас есть сахарный или карамельный сироп, то лучше всего использовать его. Ягоды черешни промоем в воде, удалим хвостики и косточки, выкладывая очищенные ягоды на тарелку или блюдце. В... Кексы с курицей для пикника (без муки) Это вкусное блюдо можно подать к столу как горячее или закуску. Угощение содержит много белка, мало жира и углеводов. Угощение можно включать в меню спортсменов и людей, желающих снизить вес. Ингредиенты: фарш куриный – 450 г; йогурт – 60 мл; твердый сыр низкой жирности – 50 г; яйцо – 1 шт.; растительное масло – 20 г; соль – 1 щепотка; соль, карри и паприка – по вкусу. Приготовление: Измельчите луковицу и обжарьте кусочки на растительном масле. Смешайте... 1 Пикантная скумбрия на гриле Куриные крылышки, шашлыки из свинины, из говядины и курицы не надоели? Не хотите мяса? Тогда предлагаю приготовить рыбу на гриле. Для этого возьмем скумбрию — рыбу доступную, вкусную и полезную. Скумбрия имеет довольно сильный специфический вкус, поэтому для того, чтобы на фоне рыбы не потерялся вкус маринада, маринад должен быть остро-пряным. Рыба по этому рецепту получается вкусной, нежной и сочной. Готовим! Ингредиенты (на 6 порций): скумбрия свежая - 1200 г томатный соус остр... Запеканка с брокколи и сыром Ингредиенты: 500 г брокколи 5 яиц 300 г сметаны 200 г твердого сыра 2 ст. л. сливочного масла 2 ст. л. панировочных сухарей соль, перец Приготовление: Отварить брокколи в подсоленной воде. Смешать яйца, сметану и тертый сыр, посолить и поперчить. Смазать сливочным маслом форму для запекания, посыпать ее сухарями, выложить брокколи и залить яичной смесью. Выпекать в разогретой духовке 25 минут. Приятного аппетита! ← Предыдущая Следующая → Первая 4679 4680 4681 4682 4683 4684 4685 Последняя Показаны 70216-70230 из 81854
