Статьи Запеканка на завтрак за пять минут Перемешивается: 5 ст. л манки 4 ст. л сахара, 3 яйца 2 пачки творога 1 банка (200 г.) сметаны щепотка соли. после добавить 0,5 ч.л. соды, гашеной уксусом, можно изюм. Выливаю на сковороду (нет формы), запекаю в духовке до легкой румяности. Пальчики проглотите! Едят даже те, кто не ест творога. Мягкие яблочные печенья Ингредиенты: ● Сливочное масло - 55 гр. (размягченное); ● яйцо - 1 шт.; ● сахар - 1/2 чашки; ● коричневый сахар - 1/2 чашки; ● мука - 1,5 чашки; ● сметана - 3 ст.л.; ● разрыхлитель - 1 ч.л;. ● соль - 1/4 ч.л.; ● яблоко - 1 крупное; ● изюм - 1/2 чашки (по желанию). Приготовление: Сливочное масло взбить с сахаром и яйцом до воздушной массы. В миску просеять муку, соль, разрыхлитель. Постепенно всыпать муку в масляно-яичную смесь, чередуя со сметаной. У яблока удалить сердцевину и нарезать кубиком со сторо... Тарт с картофелем, ветчиной и грибами Ингредиенты: Мука пшеничная – 280 г Яйцо куриное – 2 шт. (по одному в начинку и тесто) Масло сливочное – 190 г (160 г в тесто и 30 г в начинку) Молоко – 3-4 ст. л. (ледяное) Картофель – 3 шт. (среднего размера) Шампиньоны – 200 г Сыр твёрдый – 100 г Ветчина – 200 г Сливки – 70 мл Зелень свежая – 1 пучок (небольшой) Приготовление: 1. Для приготовления пирога нам потребуется песочное тесто. Поэтому берем муку, холодное сливочное масло, ледяное молоко, яйцо и соль (1/2 ч. л.). 2. С помощью комбайна измельч... Курица с рисом и карри Ингредиенты на 6 порций: - 4 филе куриных грудок - 1 крупная луковица или 1 небольших - небольшой кусочек свежего имбиря (1 ст. л. в нарубленном виде) - 3-4 зубчика чеснока - 1 чайная ложка карри - 1 чайная ложка молотого кориандра - 1/4 чайной ложки молотой корицы - 200 г сухого риса - 600 мл куриного бульона или воды - соль по вкусу Приготовление: Филе нарезаем на небольшие кусочки. Лук, чеснок и имбирь мелко рубим. В сотейнике на сильном огне разогреваем 2 столовые ложки растительного масла. В 2 захо... Салат Ассоль Салат "Ассоль" встречается в самых разнообразных вариантах. Но этот больше всего соответствует названию: необычный, нежный, в меру острый, немного сладковатый и очень легкий. Салат не оставит тяжести и замечательно наполнит энергией, чтобы у вас было достаточно сил воплотить в реальность свои мечты. Вам потребуется: Курица филе — 350 г Яблоко (среднее) — 2 шт Лук красный — 1/2 шт Изюм (крупный, черный) — 50 г Майонез — 3 ст. ложки Горчица — 1 ч. ложка Сметана (15–20%) — 3 ст. ложки Винный уксус — 1 ч. ло... Ленивая лазанья Замечательный рецепт, не раз мною опробован. Ингредиенты: 1 лист тонкого лаваша 250-300 гр мясного фарша лук репчатый помидор 1/2 стакана молока 1 ст. ложка муки соль сыр твердый (тертый) Приготовление: 1. Слегка обжариваем на сковороде мясной фарш (3 - 4 мин), добавляем мелко порезанный лук и помидор, обжариваем, солим, в конце можно положить свежую зелень. 2. Делаем соус: 1 ст. ложку муки размешиваем в молоке, добавляем соль и доводим до кипения, помешивая, снимаем с огня (соус слегка загустеет). 3. В ... Мусс из горького шоколада и хурмы Ингредиенты: 200 г горького шоколада, нарубить 170 г воды 10 г ликера (Гран Марнье) (опционально) 30 г сахара (опционально) 200 мл нежирных сливок комнатной температуры мякоть 1 большой хурмы + 1 чайная ложка ликера (Гран Марнье) Приготовление: Большую миску поставьте на меньшую, наполненную льдом или холодной водой. Дно большой миски должно касаться поверхности воды. На водяной бане растопите, а затем смешайте шоколад, воду, сахар и ликер. Периодически помешивайте. Растопленный шоколад перелейте в приго... Макароны с грибами и курицей Ингредиенты: макароны - 400 грамм свежие шампиньоны - 400 грамм куриное филе - 400 грамм мягкий плавленый сыр - 200 грамм соль растительное масло Приготовление: 1.Куриное филе помоем, обсушим и нарежем одинаковыми небольшими кусочками. 2.Выложим в глубокую сковороду с нагретым растительным маслом, посолим и жарим, иногда помешивая, около 10 минут. 3.Шампиньоны почистим, помоем и меленько нарежем. 4.По истечении времени положим к куриному филе и жарим еще около 7 минут. 5.Добавим мягкий плавленый сыр и жар... Грильяж Домашнее лакомство от французских кондитеров или грильяж - это жареные орехи в карамели. Не скажу, что очень полезно, но уж никак не вреднее магазинных конфет. Лучший выбор, когда хочется сладкого, да чтобы без красителей и консервантов. Самое главное - грильяж только для крепких зубов! Вам потребуется: Грецкие орехи — 1 стакан (или любые другие орехи) Сахар — 2 стакана Лимонный сок — 1 ч.ложка Как готовить: 1. Грильяж можно приготовить из любых орехов. Грецкие - это самый доступный и бюджетный вариант... Креветки с рисом Ингредиенты: ●500 г сырых очищенных креветок ●1 чайная ложка кукурузного крахмала ●¼ чайной ложки соли ●¼ чайной ложки молотого черного перца ●3 столовые ложки рапсового или любого растительного масла ●4 яйца, взбитых ●¼ чашки зеленого лука, мелко нарезанного ●5 чашек вареного риса ●1 ½ чашки замороженной смеси из моркови и горошка, разморозить и слить жидкость ●2 ½ - 3 столовые ложки соевого соуса ●1 ½ чайной ложки кунжутного масла Приготовление: 1. В средней миске смешайте креветки, кукурузный крахмал... Пышная шарлотка с яблоками в мультиварке Рецепт для тех, кто дорожит своим временем! Подготовка занимает 10–15 минут, остальное сделает за вас мультиварка или духовка. Пышная, ароматная и нежная шарлотка с яблоками – идеальное лакомство для вечернего чаепития! Надо: 4 яйца 1 ст. сахара 1 ст. муки 1 ч.л. разрыхлителя 0,5 ч.л. корицы 0,5 ч.л. соли 500 г яблок растительное или сливочное масло – для смазывания чаши мультиварки сахарная пудра – для украшения Как готовить: 1. Яйца взбить с сахаром и солью до пышной пены. Чем пышнее будет взбита см... Творожные кексы с фисташками и грецкими орехами Ингредиенты: Мука пшеничная — 220 г Масло сливочное — 115 г Сахар — 150 г Рикотта — 200 г Яйца куриные — 3 шт. Разрыхлитель — 1 ч. л. Миндальная эссенция — 1 ч. л. Фисташки — 50 г Грецкие орехи — 50 г Приготовление: 1. Подготовьте ингредиенты. 2. Нагрейте духовку до 180ᵒ С. Перемелите орехи в блендере (не сильно мелко, чтобы орешки чувствовались в кексе). 3. Сахар взбейте с маслом (примерно 5–7 минут). 4. Добавьте творог и снова перемешайте до однородности массы. 5. Натрите цедру лимона (лайма). 6. Доба... Творожная запеканка диетическая Ингредиенты: Творог - 450 грамм; Яйца - 2 шт; Кефир - 100 мл; Манка - 90 грамм; Сахар - 2 ст.л; Соль - 1 щепотка; Ванилин; Сода - 0.5 ч.л; Вяленая клюква - 1 горсть. Описание процесса приготовления: Предлагаю приготовить легкую и диетическую, по сравнению с другими, запеканку из творога. Изучив множество рецептов в интернете, я выбрала самый щадящий рецепт, не содержащий большого количества яиц, масла и сахара. Запеканка получается легкой, похожей на пористый бисквит. Для еще более облегченного варианта м... Паста с сырным соусом Ингредиенты: Лук репчатый 0,5 шт. Чеснок 2 зуб. Тыква мускатная 300 г Подсолнечное масло рафинированное 30 ст. л. Куриный бульон 1,5 ст. Паста 300 г Сыр твердый 200 г Молоко 1 ст. Мускатный орех тертый 2 щеп. Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Поджарьте мелко нарезанные лук, чеснок и тыкву в масле на среднем огне. Тушите до нежного и слегка коричневого цвета, помешивая, около 6 минут. Добавьте бульон или воду и продолжайте тушить. Сделайте пюре из тыквы и лука, можно использовать для этого картоф... Скумбрия в духовке. 3 тушки скумбрии,лук -3 шт,морковь-2 шт,сыр,сметана,майонез. Рыбу разделать на филе(как селедку),разрезать на 3 куска,обжарить. Отдельно поджарить лук,морковь,положить в форму,сверху рыбу.Сыр на крупной терке,перемешать с майонезом,сметаной,(я еще водички налила),добавить укроп,залить рыбу.В горячую духовку минут на 20. ← Предыдущая Следующая → Первая 4681 4682 4683 4684 4685 4686 4687 Последняя Показаны 70246-70260 из 72869
