Статьи Фасоль в деревенском стиле с колбасками и овощами Нам понадобится: - Фасоль белая - сухая или консервированная - 400г. - сладкий красный перец- 1 крупный или 2 поменьше. - копченые колбаски - 5-8 шт. В зависимости от размера. - паприка- 1ч.л. - 2 средние луковицы - небольшая часть лука порея. - помидоры черри - 8-10шт или обычные средние помидоры в собственном соку. В этом рецепте были и те и те. Черри можно оставить в кожуре, с обычных помидоров кожуру лучше снять. - чеснок -2 зубка - щепотка кориандра.Можно растереть в ладонях или воспользоваться ступко... Пирожное «Картошка» Ингредиенты: Сухари ванильные - 500 г Молоко сгущенное - 400 мл Какао-порошок - 50 грамм Сливочное масло - 200 грамм Шоколад темный 70-80% какао - 100 грамм Коньяк - 30 мл Цитрусовые цукаты (по вкусу) - 20 грамм Время приготовления - 2 часа. Количество "Картошек" - 20 штук. Приготовление: Сперва нужно перемолоть сухари в мелкую крошку. Это можно сделать с помощью мясорубки или мельницы, главное чтобы не осталось неперемолотых кусочков. В отдельной миске перемешиваем банку сгущённого молока с какао-поро... Грибной суп с фрикадельками Ингредиенты: Для супа: 400 г шампиньонов 2 большие картофелины 1 морковь 1 луковица несколько перьев зеленого лука сметана для заправки (по желанию) соль и перец по вкусу Для фрикаделек: 200 г свиного фарша 25 г соленых очищенных фисташек 2 зубчика чеснока пара веточек петрушки 1 яйцо соль и перец по вкусу Вишневый чизкейк по-фински. Конечно это не настоящий чизкейк, а я сказала бы творожная запеканка, но получается так нежно и воздушно... Вам потребуется: На форму 20 см (вышел высотой приблизительно 5 см) Тесто: 100 гр. масла 120 гр. мягкого творога ( брала обезжиренный) 80 гр. молока 50 гр. сахара 1 ст.л. ванильного сахара щепотка соли 240-260 гр. муки 2 ч.л. разрыхлителя Начинка: 200 гр. вишни ( я взяла на глаз из сиропа) 50 гр. масла 80 гр. сахара 2 ч.л. ванильного сахара 2 ст.л. сока лимона 2 яйца 380 гр. мягкого творога ( опя... Блинный пирог с помидорами, грибами и сыром По – желанию в этот пирог можно добавить куриное мясо, лук и маслины, все, что душа пожелает! Мне пирог больше понравился горячим. Состав: Блины: 3 яйца 300 мл молока 150 г муки 1 небольшой пучок зелени соль, сахар – по вкусу Начинка: 300 г шампиньонов 4 помидора 200 г твердого сыра 2 зубчика чеснока – по – желанию Сначала приготовим блины. Для этого взбиваем яйца с молоком, затем добавляем муку, соль и сахар. Зелень мелко крошим и добавляем в блинное тесто. Жарим блины на разогретой сковороде с двух с... Хрустящие сырные снеки Ингредиенты: - 150 г твердого сыра - 220 г муки - 120 г сливочного масла - 4 столовых ложки молока (или воды) - 1/4 чайной ложки соли Приготовление: Духовку разогрейте до 200 градусов. 1. В кухонный комбайн засыпьте муку, соль, положите масло и натрите на крупной терке сыр. 2. Прокрутите это все вместе, получится крошка. 3. Сюда же добавьте 4 столовых ложки молока и еще прокрутите. 4. Скатайте из него шар. Отщипните от него небольшую часть, остальное уберите в холодильник. 5. Оставшуюся небольшую ч... Полезные сырники. Во-первых, они не жареные, а запечённые, во-вторых, нет ни сахара, ни соли (сладость даёт изюм), в-третьих, нет лишних жиров (только желток, в котором холестерин, но можно обойтись одним белком), в-четвёртых, нет лишних углеводов (муки). В общем, пробуйте, на завтрак – самое то, тем более тесто можно сделать с вечера и оставить в холодильнике. Вам потребуется: творог - 250 г (я делаю из творога разной жирности, но вкуснее всего из жирного, домашнего), яйцо куриное - 1, хлопья или отруби - 5 ст.л., изюм -... Мексиканская кухня - Буррито Ингредиенты: Филе индейки - 400 г Кукурузное масло - 40 мл Чеснок дольки - 2 шт. Фасоль красная в собственном соку - 400 г Перец чили молотый - ½ чайной ложки Зира (кумин) - ½ чайной ложки Перец сладкий желтый - 1 шт. Бульон куриный - 200 мл Соль½ - чайной ложки Кинза (кориандр) - 30 г Томатное пюре - 150 г Тортилья - 6 шт Время приготовления: 40 минут Порций: 6 Калорийность: 248 кКал на порцию Домашний майонез без яиц за 5 минут Для 500 мл майонеза понадобится: 150 мл молока 300 мл раст. масла 1 ст.л. горчицы 2-3 ст.л. лимонного сока 1 ч.л. соли (или по вкусу) Молоко и масло должны быть одинаковой комнатной температуры! Налить молоко и масло в стакан для взбивания.Взбивать блендером в течении 1 минуты (на самой высокой скорости).Добавить соль, лимонный сок (можно уксус), горчицу и т. д. по вкусу, снова взбить.Все! Вы получите 0,5 л вкусного, полезного, безвредного домашнего майонеза!Его можно хранить в холодильнике до 10 дней. ... Рецепт ленивых вареников с творогом Мука – 100 грамм; Творог – 500 грамм; Сахар – 50 грамм; Куриное яйцо – 1 штука; Соль – по вкусу; Масло сливочное – по вкусу. Как приготовить ленивые вареники с творогом Честно говоря, процесс более чем прост, поэтом приготовить очень нежные и вкусные вареники получится абсолютно у каждого. Творог я использую домашний, что и вам советую, его мы выложим в посуду, добавим к нему сахар и хорошенько с помощью ложки перетрем его. В процессе перетирания можете немного посолить творог по своему вкусу. Теперь к ... Буженина, запеченная в рукаве с деревенской картошечкой Ингредиенты и приготовление: Известное дело, большой кусок запеченного мяса — украшение любого праздничного стола. Способов приготовить мясо целым куском — множество. И из чего приготовить, вариантов хватает. Я приобрёл свиной окорок 4 кг и попросил мясника убрать кость. Дома разделил его на две части. Мясо вымыть и обсушить. Срезать лишний жир – ещё пригодится. На этот раз решил приготовить в рукаве. Многие, слыша про рукав, сразу его почему-то отвергают. В рукаве, приготовленное мясо, по моему, намно... Спиральки с мармеладом Ингредиенты: - 100 гр сливочного масла - 125 гр мягкого творога - 1 чайная ложка сахара - 1 стакан пшеничной муки - 1 белок - 150 гр мармелада 4 цветов - щепотка коричневого сахара Взбить в блюде масло, творог и сахар. Используя сито для муки, просеять в блюдо муку. С помощью силиконового скребка тщательно перемешать тесто. Скатать его в шар, накрыть блюдо крышкой и поставить в холодильник на 30 минут. Мармелад четырех цветов нарезать на разделочной доске на маленькие кубики. Подложку для теста слегка... Вкуснейший хлеб с сыром Ингредиенты: 1 деревенский хлеб 340 г тертого сыра 1/4 чашки (меньше или больше по вкусу) нарезанного маринованного перца чили 1/4 чашки нарезанного зеленого лука, зелень в том числе 4 ст.л. размягченного сливочное масло Приготовление: 1. Разогреть духовку до 180С. Нарежьте весь хлеб почти до донышка в клеточку. 2. Натереть сыр в большую миску. Добавить зеленый лук с перцем чили. Полить растопленным сливочным маслом, тщательно перемешать руками. 3 Положите хлеб на большой лист фольги (достаточно большой, ... Мусс По вкусу напоминает йогурт..в виде желе. Если взять сметану погуще, и подольше взбить,получится воздушный мусс с пузырьками) Ингредиенты: 2 пакетика желе (по 50 г) 250 г сметаны ягоды/фрукты мед/сахар/сах. пудра (по желанию) Приготовление: Начнем готовить желе по инструкции, однако воды возьмем в 2 раза меньше чем требуется. Мне,например, нужно было залить 1 пакетик (50 г.) стаканом воды, т.к. 2 пакетика (100 г.) - 2 стакана воды, а нужно в 2 раза меньше, соответственно 100 г желе заливаем 1 стаканом х... КАЛЬМАР ФАРШИРОВАННЫЙ ГРИБАМИ Вот набор продуктов для блюда: Филе белой рыбы (у меня пангасиус) Грибы лисички ( если нет - можно взять малюсенькие шампиньоны, правда тогда рыбу красную лучше для цвета) Тушки кальмара Стручки фасоли спаржевой Пару кусков черствого батона Яйцо Сливки или сметана, заправленные мукой Лук, чеснок, зелень, молотый черный перец, соль Сыр для посыпки Растительный жир для жарки. Не указываю количество, так как кальмары разные бывают, и филе рыбы, и количество желаемого гарнира. Ну а специи - по вкусу. Грибы п... ← Предыдущая Следующая → Первая 4676 4677 4678 4679 4680 4681 4682 Последняя Показаны 70171-70185 из 71805
