Статьи Яблочно-творожное суфле Ингредиенты: Творог – 300 гр Яблоки – 3 шт Яйца – 2 шт Сахарная пудра – 100 гр Молотая корица – по вкусу Приготовление: Яблоки очистите от кожицы и семян, измельчите в блендере до состояния пюре. Из полученной яблочной массы отожмите сок. Отделите яичные желтки от белков. Соедините яблочное пюре, перетертый творог и желтки, корицу. Белки отдельно взбейте до устойчивых пиков, понемногу добавляя сахарную пудру. Аккуратно введите бе... Творожно-сырный пирог с зеленью Ингредиенты: Для теста: Сливочное масло – 200 гр Мука – 2 стакана Творог – 200 гр Для начинки: Сыр – 200 гр Чеснок – 3 зубчика Творог – 200 гр Рубленная зелень – 1 стакан Яйца – 2 шт Соль – по вкусу Черный молотый перец – по вкусу Приготовление: Размягченное сливочное масло смешиваем с просеянной мукой, добавляем творог и вымешиваем однородное тесто. Форму для выпечки смазываем растительным маслом, выкладывае... Куриные голени тушеные в молоке Ингредиенты: Куриные голени – 8 -10 штук Морковь – 1 шт Лук – 1 шт Молоко – 1 стакан Базилик Сливочное масло – 20 гр Растительное масло Мука – 1 ст.л. Соль, молотый черный перец – по вкусу Приготовление: Голени помойте, обсушите полотенцем. В сковороде раскалите подсолнечное масло, обжарьте в нем голени на большом огне. Лук нарежьте полукольцами, морковь натрите на крупной терке. Обжарьте до золотистого оттенка на смес... Сулугуни в беконе Ингредиенты: Сыр сулугуни – 200 гр Бекон – 100 гр Приготовление: Нарежьте сулугуни брусочками, размером около 1 сантиметра. Тонко нарежьте бекон. Заверните сулугуни в бекон. Обжарьте на раскаленной сковороде, чтобы сыр подтаял, а бекон подрумянился. Всем приятного аппетита! Салат «Апельсиновая долька» Ингредиенты: Куриное филе – 200 гр Морковь – 2 шт Маринованные огурцы – 2 шт Твердый сыр – 150 гр Лук – 1 шт Майонез Растительное масло Соль – по вкусу Черный молотый перец – по вкусу Приготовление: Куриное филе отварить в подсоленной воде до готовности. Остудить, нарезать кубиками. Одну морковь отварить до готовности, очистить от кожицы, натереть на мелкой терке. Сыр натереть на терке. Лук и вторую морковь почи... Дрожжевые блины с икрой Ингредиенты: Мука – 500 гр Молоко – 700 мл Сливочное масло – 25 гр Яйца – 1 шт Сахар – 25 гр Икра красная – 100 гр Топленое молоко – 50 гр Дрожжи свежие – 30 гр Соль - щепотка Приготовление: В миску влить 1 стакан теплого молока, добавить дрожжи, сахар и всыпать 4 столовые ложки просеянной муки, размешать, накрыть и поставить в теплое место до появления пенной шапочки. Отдельно взбить яйцо со щепоткой соли. Когда опара подойдет д... Паста с копченым беконом Ингредиенты: Лапша Тальятелле – 500 гр Бекон копченый – 200 гр Горох свежий – 200 гр Твердый сыр – 60 гр Лук – 1 шт Сливки – 200 мл Растительное масло Петрушка Соль – по вкусу Приготовление: Яичную лапшу Тальятелле отвариваем согласно инструкции на упаковке. Готовую лапшу Тальятелле откидываем на дуршлаг. С копченого бекона срезаем жирную часть и нарезаем небольшими кусочками, часть с мясом – соломкой, репчатый лук - мелко. Выкладываем в г... Лаваш с творогом и изюмом Ингредиенты: Лаваш – 150 гр Творог – 600 гр Яйца – 2 шт Желток – 1 шт Изюм – 30 гр Сахар – по вкусу Приготовление: Изюм замочить в горячей воде. Яйца взбить с сахаром. Добавить творог и изюм, перемешать. Лаваш разложить на столе. Равномерно распределить начинку по лавашу. Свернуть лаваш в рулет, сверху смазать желтком, посыпать кунжутом. Запечь в духовке при 180 градусах в течении 20 – 25 минут. Всем приятного аппетита! Рисовые шарики с тунцом и сливочным сыром Ингредиенты: Рис – 100 гр Консервированный тунец – 1 банка Укроп – пол пучка Соль – по вкусу Сливочный сыр – 50 гр Уксус рисовый – 1 ст.л. Огурец – для украшения Приготовление: Отварить рис в пакетике по инструкции в подсоленной воде до готовности. Дать немного остыть и переложить в миску. Добавить рисовый уксус, перемешать. С тунца слить всю жидкость, размять вилкой и добавить к рису, перемешать. Укроп помыть, обсушить, мелко порезать и добави... Борщ с курицей Ингредиенты: Курица – 700 гр Картофель – 7 шт Свекла – 1 шт Лук – 1 шт Морковь – 1 шт Капуста – 150 гр Томатный сок – 150 мл Растительное масло Зелень Соль – по вкусу Черный молотый перец – по вкусу Приготовление: Курицу моем, разделываем. Заливаем водой и варим до готовности курицы. Картофель чистим, нарезаем кубиками, добавляем в кастрюлю с курицей. Свеклу, морковь и лук очистить, помыть. Свеклу натереть на крупной терке. Морк... Шашлык со слоёным тестом Ингредиенты: Фарш мясной - 500 грамм Тесто дрожжевое слоеное - 500 грамм Лук - 1 штука Соевый соус - 3 ст. л. Чеснок - 2 зубчика Перец, соль - по вкусу Приготовление: Лук и чеснок пропустить через мясорубку, добавить в фарш и перемешать. В фарш влить соевый соус, добавить перец. Если мало соли, то посолить. Фарш перемешать и убрать на 30 минут в холодильник. Из фарша сформировать фрикадельки Шпажки замочить в воде на 3 минуты. Тесто нарезать д... Банановый гоголь-моголь Ингредиенты: Перепелиные яйца – 10 шт Молоко – 350 мл Бананы – 1 шт Ванилин – 0,25 ч.л. Сахар – 4 ч.л. Молотая корица – по вкусу Приготовление: Отделить яичные желтки от белков. Взбить венчиком желтки с солью, двумя ложками сахара и ванилином. Очищенный банан нарезать крупными кусочками, положить в отдельную посуду. В нее налить 50 мл молока, измельчить блендером до однородной консистенции. В емкость с белками добавить 2 чайные ложки сахара, взбив... Сибас в духовке в фольге Ингредиенты: Сибас – 2 тушки Лимон – 2 шт Масло оливковое – 25 мл Соль – по вкусу Черный молотый перец – по вкусу Приготовление: Рыбу распотрошить: удалить жабры, внутренности, плавники, хорошо промыть. Тушку обсушить, надрезать по спинке в нескольких местах поперек. Посолить, поперчить. Лимоны, вымыть, нарезать кружочками, вставить в надрезы в рыбе. Завернуть в фольгу и запекают в духовке при 200 градусах 25 – 30 минут. Всем приятного аппетита! Тефтели с манкой в томатном соусе Ингредиенты: Мясной фарш – 600 гр Лук – 2 шт Морковь – 1 шт Томатная паста – 2 ст.л. Мука – 2 ст.л. Манка – 3 ст.л. Растительное масло Чеснок – 2 зубчика Соль, перец – по вкусу Яйцо – 1 шт Картофельный крахмал – 1 ст.л. Лавровый лист – 2 листка Приготовление: Пропускаем через мясорубку фарш, 1 луковицу и чеснок. Добавляем яйцо, манку, картофельный крахмал и специи. Тщательно вымешиваем массу и оставляем на некоторое время. Вторую луковицу мелко... Нежный лимонный пирог Ингредиенты: для теста: 1 стакан муки 1 ч.л. соли 6 ст.л. размягченного сливочного масла 2 ч.л. воды 1 ч.л. меда для начинки: 2 яйца 7 желтков ½ стакана меда цедра 4 лимонов и их сок 1 ч.л. соли 4 ст.л. размягченного сливочного масла 3 столовые ложки сливок 30% Приготовление: Приготовление начинается с теста для основы. Смешайте муку и соль, после этого добавляйте понемногу сливочное масло. Вымешивайте и у вас будет получаться кро... 1 ← Предыдущая Следующая → Первая 5688 5689 5690 5691 5692 5693 5694 Последняя Показаны 85351-85365 из 97401
