Статьи Тушёная говядина с овощами Ингредиенты: Оливковое масло — 2 ст. л Говядина, нарезать небольшими кусочками — 1 кг Лук репчатый, нарезать кубиками — 1 шт. Чеснок, измельчить — 2 зубчика Томатная паста — 55 г Сухое красное вино — 250 мл Вода — 1½ л Лавровый лист — 2 шт. Картофель, очистить и нарезать кубиками — 250 г Морковь, очистить и нарезать кубиками — 250 г Сельдерей, нарезать кубиками — 250 г Горошек замороженн... Яблочные слойки с корицей и кардамоном Ингредиенты: Тесто слоеное — 250 г Яблоко — 1 шт. Масло сливочное — по вкусу Сахар — 1 ст. л. Корица — 1 ч. л. Кардамон — 1 ч. л. Приготовление: Тесто раскатать в тонкий пласт. Яблоко очистить от кожуры, нарезать на ломтики. Тесто нарезать на части, смазать растопленным сливочным маслом, выложить посередине каждой части яблочные ломтики, присыпать сахаром, корицей и кардамоном. Поставить в ду... Яблочная заправка для салатов Ингредиенты: Яблоки среднего размера — 2 шт. Масло подсолнечное рафинированное — 100 г Сахар — 1 ч. л. Соль — 1 ч. л. Лимонный сок — 1 ст. л. Горчица — 1 ч. л. Перец черный — 1 щепотка Приготовление: 1. Помойте яблоки, удалите сердцевинки. 2. Можно запечь яблоки в духовке, а можно запечь их в СВЧ-печи, на это потребуется 5 минут, запекать под крышкой. 3. Запеченные яблоки немного остудите. 4. Ложкой выньте из яблок мяко... Свинина по-строгановски с грибами Ингредиенты: Свинина (вырезка) — 600 г Грибы — 300 г Лук — 2 шт. Каперсы — 1 ст. л. Томатная паста — 1 ст. л. Сметана — 2 ст. л. Сливки молочные — 200 мл Тимьян — пара веточек Горчица — 1 ст. л. Приготовление: 1. В сковороде с высокими бортиками обжарить лук и грибы, минут 7. Добавить нарезанное брусочками мясо. 2. Обжаривать все вместе еще минут 10. Добавить горчицу, томатную пасту, каперсы и листик... 1 Салат "Красная шапочка" Ингредиенты: Грудка куриная — 300 г Картофель — 300 г Морковь — 350 г Сыр — 140 г Орехи — 60 г Яйца — 4 шт. Майонез или греческий йогурт — 300 мл Гранат — 0,5 шт. Приготовление: 1. Отварить и охладить морковь и картофель. Порезать мелкими кубиками. 2. В отдельных мисках перемешать порезанные картофель и морковь с частью майонеза. 3. Отварить и охладить яйца. Порезать яйца и куриную грудку мелкими кубиками. 4. ... Рис с овощами и карри Ингредиенты: Рис (пропаренный) — 1 стак. Лук репчатый — 1 шт. Овощи (замороженная смесь) — 200 г Масло растительное — 1 ст. л. Масло сливочное — 1 ст. л. Карри (порошок) — 1 ч. л. Соль — по вкусу Перец черный (молотый) — по вкусу Вода (кипяток) — 1,5 стак. Приготовление: 1. Лук нарезать мелким кубиком. Обжарить до мягкости на смеси сливочного и растительного масел. Добавить замороженные овощи, наприм... Сливочное печенье с шоколадной крошкой Ингредиенты: Мука — 220 г Масло сливочное — 150 г Яйцо — 1 шт. Сахар — 150 г Шоколад — 50 г Разрыхлитель теста — 1 ч. л. Соль — 1 щепотка Приготовление: 1. Размягченное сливочное масло переложите в миску и разотрите с сахаром с помощью миксера. Добавьте в масло яйцо и хорошо взбейте. Муку просейте с содой и разрыхлителем. Лопаткой вмешайте муку в тесто. Шоколад крупно нарубите ножом и добавьте в тесто. 2. Духовку разогре... 1 Сырное суфле Ингредиенты: Масло сливочное — 50 г Сухари панировочные — 25 г Мука — 50 г Горчица — 1 ч. л. Молоко — 300 мл Яйца — 4 шт. Сыр тертый — 100 г. Приготовление: В кастрюле расплавить масло при средней температуре, добавить муку и горчицу. Помешивать на огне в течение 1 мин. Убавить огонь и постепенно вливать молоко по полстакана. Тщательно перемешивать каждую порцию, прежде чем добавлять следующую. Затем прибавить огонь и ... Рулет с грибами и сыром Ингредиенты: Фарш мясной — 600–700 г Яйцо куриное — 1 шт. Лук репчатый — 1 шт. Морковь — 1 шт. Шампиньоны свежие — 150–200 г Майонез — 1–2 ст. л. Сыр твердый — 100 г Масло растительное — 1–2 ст. л. Соль — по вкусу Зелень — для украшения и подачи Приготовление: Подготовьте все необходимые ингредиенты. Морковь заранее отварите, остудите и очистите. Лук очистите, помойте, измельчите с помо... Йогуртово-ягодный коктейль Ингредиенты: Натуральный йогурт — 250 г Протёртая смородина (можно варенье) — 2 ст. л. Протёртая клубника — 3 ст. л. Свежая клубника — 3 шт. Семена чиа — 2 ч. л. Сливки 33% — 50 мл Сахарная пудра — 1 ч. л. Мёд — по вкусу Приготовление: Перемешать смородину и 100 г йогурта, добавить мёд по вкусу, выложить в большой стакан (350 мл), поставить в морозилку на 10–15 минут. Во вторую часть йогурта (150 г) добави... Сырные крекеры Ингредиенты: Сыр твердый — 150 г Масло сливочное — 50 г Мука — 100 г Желток — 1 шт. Соль — 0,5 ч. л. Приготовление: Холодное масло нарежьте кубиками. Смешайте масло с мукой и солью до получения крошки. Это можно сделать в кухонном комбайне или руками. Добавьте к крошкам тертый сыр и желток, быстро замесите тесто. Тесто не стоит долго вымешивать, иначе крекеры получатся твердыми. Заверните тесто в пленку и уберите в холодильник на один ... 1 Чихиртма Ингредиенты: Цыпленок — 1-1,5 кг Лук репчатый — 1 шт. Яйца (понадобятся только желтки) — 3 шт. Масло сливочное — 50 г Мука кукурузная — 2 ч. л. Молотый шафран — 0,5 ч. л. Соль, перец — по вкусу Зелень (кинза, петрушка, зеленый лук) — для подачи Приготовление: Целого цыпленка положите в кастрюлю и залейте водой так, чтобы она только покрывала его. Варите до готовности, снимая пену (на этой уйдет примерно один ... 4 Салат "Тбилиси" Ингредиенты: Фасоль отварная или консервированная — 400 г Говядина отварная — 400 г Лук красный — 1 шт. Перец сладкий — 2 шт. Зелень — 1 пучок Масло оливковое — 3 ст. л. Соль — по вкусу ⠀ Маринад: Вода — 50 мл Уксус — 1 ст. л. Соль — 1 ч. л Подсластитель — по вкусу Можно добавить: Грецкий орех нарубленный — 50 г Чеснок — п... Печеночные блины Ингредиенты: Печень куриная — 500 г Яйца — 2 шт. Кукурузный крахмал или мука — 2 ст. л. Лук репчатый — 2 шт. Морковь — 2 шт. Шампиньоны — 200 г Сметана или густой йогурт — 2 ст. л. Соль — по вкусу Приготовление: Печень, яйца, крахмал, щепотку соли отправляем в блендер и измельчаем до однородной массы. Консистенция теста чуть гуще, чем на обычные блины. Выпекаем их на разогретой сковороде. Для ... Запечённые овощи по-итальянски Ингредиенты: Оливковое масло — 3 ст. л. Картофель мелкий — 200 г Помидоры — 2 шт. Кабачок — 2 шт. Чесночная луковица — ½ шт. Красный лук — 1 шт. Баклажан — 1 шт. Болгарский перец — 1 шт. Томаты в собственном соку — 400 г Петрушка — 50 г Соль, перец, специи — по вкусу Приготовление: Разогрейте духовку до 190 ºC. Кабачки и баклажан нарежьте тонкими кружочками, перец - соломкой, ... 1 ← Предыдущая Следующая → Первая 5325 5326 5327 5328 5329 5330 5331 Последняя Показаны 79906-79920 из 94808
