Статьи Сербский соус Ингредиенты: Помидоры — 1 кг Лук — 0,5 кг Перец болгарский — 0,5 кг Чеснок — 3 зубчика Перец чили — 3 шт. Уксус — 2 ст. л. Горчица — 1 ч. л. Масло растительное — 2 ст. л. Приготовление: Красный болгарский перец вымойте и целиком выложите в форму для запекания. Можно использовать также желтый или зеленый сладкий перец. Разогрейте духовку и поставьте в нее блюдо ... 1 Брауни с тыквенной прослойкой Ингредиенты: Для брауни: Сливочное масло — 150 г Сахар — 300 г Яйца — 3 шт. Мука — 100 г Какао — 110 г Соль — ½ ч. л. Для тыквенного слоя: Тыквенное пюре — 200 г Сахар — 40 г Яйцо — 1 шт. Мука — 40 г Приготовление: Для теста растапливаем сливочное масло и выливаем в большую миску. Добавляем сахар, яйца и перемешиваем до однородности. Просеиваем в эту смесь муку, какао и ... Печень к новогоднему столу Ингредиенты: Печень говяжья (цельным куском) — 700 г Крупа гречневая — 0,5 стак. Лук — 1 шт. Морковь — 1 шт. Сметана — 200 г Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: Гречневую крупу промойте и отварите почти до готовности. Лук с морковью обжарьте и добавьте к гречке. Начинку посолите, поперчите и перемешайте. Печень промойте, очистите и сделайте внутренний карман, разрезав ... Имбирные пряники с цедрой апельсина и лимона Ингредиенты: Мед — 100 г Сахар — 100 г Цедра апельсина — 1 шт. Цедра лимона — 1 шт. Семена ванили — из 1 стручка Анис — 5 шт. Корица — 1 г Имбирь свежий — 30 г Яйцо — 1 шт. Масло сливочное — 100 г Мука — 470 г Разрыхлитель пекарский — 1 г Соль — 1 г Цветная глазурь и съедобные посыпки — для украшения Приготовление: Мед, сахар, цедру и специи см... Тыквенный суп-пюре Ингредиенты: Имбирь свежий — 5 см Лук репчатый — 2 шт. Морковь — 300 г Сливки 20-22% — 100 мл Сметана — 100 г Тыква — 800 г Растительное масло — 30 мл Соль — 1 ч. л. Чеснок — 3 зубчика Вода горячая — 1 л. Приготовление: Морковь, чеснок, тыкву и лук вымыть и почистить. Нарезать их произвольными кусочками. Можно не использовать морковь, а заменить ее равным количеством мякоти тыквы. Обжар... 1 Медовик Ингредиенты: Для теста: Сахар — 200 г Мёд — 90 мл Сливочное масло — 1 пачка Яйца — 2 шт. Разрыхлитель — 1½ ч. л. Мука — 500 г Для крема: Молоко — 480 мл Мука — 130 г Сахар — 200 г Сливочное масло — 2 пачки Приготовление: Разогрейте духовку до 180 ºC. В небольшой кастрюле смешайте мёд, 200 г сахара и пачку сливочного масла. Нагрейте на небольшом огне, пока сахар н... Заливной пирог с сыром и брокколи Ингредиенты: Яйца — 4 шт. Твёрдый сыр — 100 г Моцарелла — 100 г Мука — 2–3 ст. л. Соцветия брокколи — 200–300 г Сливки — 150 мл Молоко — 150 мл Мускатный орех — 1 щепотка Соль, перец — по вкусу Разрыхлитель — 1 ч. л. Приготовление: Разделите молодую брокколи на маленькие соцветия. Натрите сыр и смешайте его со всеми остальными ингредиентами, кроме брокколи, до получения однородного ... Крем-суп с креветками Ингредиенты: Тыква — 700 г Креветки королевские — 12–14 шт. Кокосовое молоко — 400 мл Корень имбиря — 1 шт. (4 см) Лук — 2 шт. Чеснок — 3 зубчика Карри молотый — 0,5 ч. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: Духовку разогрейте до 200 °С. Тыкву нарежьте кусками, поправьте солью и перцем, сбрызните оливковым маслом и запекайте до мягкости... Пудинг из творога Ингредиенты: Творог — 150 г Мука — 150 г Сахар — 150 г Яйцо — 2 шт. Изюм — по вкусу Масло сливочное — 30 г Сметана — 2 ст. л. Приготовление: Соединяем творог со сливочным маслом и яичным желтком. Изюм промываем. Взбиваем белок. Досыпаем к творогу муку, изюм, сахар, соль. Перемешиваем. Вводим белок. Перемешиваем до однородной массы. Смазываем форму для запекания маслом. Равномерно выкладываем творо... 1 Колбаски по-деревенски Ингредиенты: Свинина — 600 г Говядина — 400 г Молоко — 150 мл Лук репчатый — 3–4 шт. Крахмал — 1 ст. л. Соль, перец черный молотый — по вкусу Лавровый лист — 2 шт. Перец горошком — 4–5 шт. Чеснок — 4–5 зубчиков Тимьян — 0,5 ч. л. Базилик сушенный — 0,5 ч. л. Мускатный орех — 1–2 щепотки Кориандр молотый &mdas... Сырные оладьи Ингредиенты: Творог — 200 г Йогурт — 200 г Сыр твердый — 100 г Мука кукурузная — 80 г Яйца — 2 шт. Разрыхлитель — 1 ч. л. Приготовление: 1. Соединить творог, яйца и йогурт. Перемешать. 2. Добавить тертый на крупной терке сыр, муку и разрыхлитель. Перемешать до однородной массы. Если тесто густое, добавить немного кефира. 3. На сухой антипригарной сковороде (в силиконовых формах для оладий или без них) испечь оладьи. Приятног... Салат с корейской морковью Ингредиенты: Морковь по-корейски — 200 г Грибы маринованные любые — 200 г Грудка отварная куриная или индюшиная — 200 г Лук красный — 1 шт. Сыр — 150 г Зелень — по вкусу Майонез домашний — по вкусу Приготовление: Подготовьте все ингредиенты. Грудку заранее отварите в подсоленной воде до готовности и остудите. Салат собираем слоями, можно сделать один большой или несколько порционных. Пе... Морковно-апельсиновый кекс с курагой Ингредиенты: Морковь — 250 г Апельсин (крупный) — 1 шт. Цедра апельсина — из 1 шт. Мука — 300 г Яйца — 2 шт. Масло растительное — 125 мл Сахар — 110 г Разрыхлитель — 2 ч. л. Сода — 0,5 ч. л. Курага — 200 г Коньяк — 1 ст. л. Мед (растопить) — 4 ст. л. Ванилин — 0,5 ч. л. Корица — 1 ч. л. Кардамон — 0,25 ч. л. Крем: Творог мягкий — 1... 2 Соление сельди сухим способом Ингредиенты: Селёдка — 2 шт. Соль — 2 ст. л. Сахар — 2 ч. л. Смесь перцев — 1 ч. л. Приготовление: Тушки промойте. Отрежьте хвостик, голову, удалите внутренности. Тщательно натрите рыбу смесью сахара, соли и перца. Уложите тушки в герметичную форму или плотно оберните пищевой плёнкой. Положите селёдку в холодильник на 48 часов. Приятного аппетита! 1 Пряничный домик Ингредиенты: Мука — 1 кг Сахар — 200 г Мед (тягучий) — 250 г Масло сливочное (растопленное и остывшее) — 200 г Яйца — 3 шт. Сода — 0,5 ч. л. Корица молотая — 0,25 ч. л. Имбирь молотый — 0,25 ч. л. Гвоздика молотая — 0,25 ч. л. Кардамон — 0,25 ч. л. Перец душистый молотый — 0,25 ч. л. Для глазури: Сахарная пудра — 180 г Лимонный сок — 2 капли Яичный белок &m... ← Предыдущая Следующая → Первая 5327 5328 5329 5330 5331 5332 5333 Последняя Показаны 79936-79950 из 94808
