Статьи Быстрый салат с фасолью и огурчиками Ингредиенты: Фасоль консервированная (можно отварить заранее сухую) — 300 г Огурец — 1–2 Штук Куриное филе — 200 г Лук зеленый — 1 небольшой пучок Укроп свежий — 1 небольшой пучок Майонез — 2 ст. л. Сметана — 2 ст. л. Чеснок — 1–2 зубчика Соль — по вкусу Перец свежемолотый — по вкусу Приготовление: 1. Куриное филе помойте, немного обсушите бумажным полотенцем и порежьте на неб... Эклеры Ингредиенты: Пшеничная мука — 150 г Сливочное масло к. т. — 100 г Вода — 250 мл Соль — 1 щепотка Куриное яйцо (среднее) — 4–5 шт. Для крема: Сгущенное молоко — 190–210 г Сливочное масло к. т. — 300 г Для глазури и украшения: Черный шоколад (измельченный) — 100 г Сливочное масло — 60 г Орехи (измельченные) — 100 г Приготовление: 1. Соедините масло, соль и воду и доведите до к... Брускетта с помидором и базиликом Ингредиенты: Белый хлеб — 2 ломтика Помидор — 1 шт. Оливковое масло — 1 ст. л. Чеснок — 1 зубчик Бальзамический соус — ¼ ч. л. Базилик — 10 листиков Приготовление: 1. Хлеб обжариваем на сухой сковородке до образования золотистой корочки с каждой стороны. 2. Помидоры нарезаем кубиками. 3. Чеснок мелко нарезаем. 4. Подогреваем помидор с чесноком на сковороде буквально 1 минуту, огонь выключаем. 5. Помидоры сбрызгиваем бальзамич... Лепешки с творожно-сырной начинкой Ингредиенты: Кефир густой - 250 мл Соль - 1 ч. л. (без горки) Яйцо - 1 шт Сода - 0,5 ч. л. Мука - 2–2,5 стак. Творог - 200 г Сыр твердый - 200 г Сливочное масло Перец черный молотый по вкусу Приготовление: 1. Просеять в миску 2 стакана муки . Влить кефир, добавить соду, соль, яйцо. Замесить тесто. Тесто не должно быть слишком крутое, как только оно перестало липнуть, значит оно готово. Тесто накрыть и оставить. 2. Начинка. Сыр и 50 г сливочного масла натереть на крупной терке. Смеша... Баклажаны, запеченные с сыром и томатным соусом Ингредиенты: Баклажаны среднего размера — 2 шт. Панировочные сухари — 1 ½ стак. Яйца — 2 шт. Соль — по вкусу Любые сухие приправы — по вкусу Натертый сыр — 1 ½ стак Томатный соус (кетчуп) — по вкусу Базилик (можно любую другую зелень) — по вкусу Приготовление: 1. Режем баклажаны кружочками, кладем их в подсоленную воду на 30 минут, чтобы из овощей вышла горечь. Выкладываем ломтики на бумажное полотенце, чтоб... Завтрак в булочке Ингредиенты: Булочка — 1 шт. Яйцо — 1 шт. Ветчина — 20 г Сыр — 30 г Зелень (петрушка, укроп, зеленый лук и т. п.) — по вкусу Сушеные прованские травы — по вкусу Соль — по вкусу Свежемолотый перец — по вкусу Приготовление: 1. Срезать верхнюю часть булочки. Мякиш вынуть (он не пригодится). 2. Сыр натереть на крупной терке. Ветчину нарезать тонкой соломкой. 3. Смешать ветчину и большую часть... Сырное печенье Ингредиенты: Твердый сыр (тертый) — 140 г Пшеничная мука — 110 г Куриное яйцо — 1 шт. Молоко — 2 ст. л. Сливочное масло к. т. — 50 г Соль — опционально Пряности — по вкусу Приготовление: 1. Соедините масло, молоко, яйцо, сыр, приправьте и перемешайте. 2. Введите просеянную муку и замесите тесто. 3. Оберните тесто пищевой пленкой и охладите (20 минут). 4. Поделите тесто на части и округлите каждую.&nb... Паста в сырном соусе с овощами Ингредиенты: Спагетти — 200 г Сладкий перец — 1 шт. Томаты черри — 6-8 шт. Баклажан (среднего размера) — 1 шт. Чеснок — 2-3 зубчика Сливочный сыр — 170 г Руккола — 1 пучок Приготовление: 1. Поставьте пасту вариться. 2. Обожгите перцы на конфорке, положите их в пакет, а спустя пару минут счистите обуглившуюся кожицу и нарежьте стенки плода соломкой. 3. Разогрейте масло в сотейнике и обжарьте на нем... 1 Сорбет из киви Ингредиенты: Киви — 10 шт. Кокосовое молоко или коровьи сливки от 20% — 400 мл Кленовый сироп, мед или сахар — 2–3 ст. л. ⠀ Приготовление: 1. Киви хорошо помыть щеткой. Кожуру можно оставить или срезать. Крупно нарезать киви. 2. Измельчить в кухонном комбайне вместе с кленовым сиропом. Затем добавить кокосовое молоко и измельчить все вместе до однородной консистенции. 3. Переложить в форму и заморозить в течение 2–3 часов. Перед подачей дать немно... Тефтельки с подливкой по-детсадовски Ингредиенты: Мясо (на выбор: свинина-говядина, телятина, курица, индейка) — 500 г Рис (крупа) — 80 г Луковица — 1 шт. Яйцо — 1 шт. по желанию Сливочное или растительное масло — для обжарки тефтелек Соль — по вкусу Для подливки: Вода — 1,5 стак. Мука — 1 ст. л. Сметана — 1 ст. л. Томатная паста или томаты в собственном соку — 1–2 ст. л. Лавровый лист — по вкусу ... Сырные шарики с чесноком и маслинами Ингредиенты: Яйца — 2 шт. Сыр твердый — 150 г Сметана — 2 ст. л. Маслины — 15 шт. Чеснок — 1–2 зубчиков Зелень — 1 пучок Черный перец — по вкусу Приготовление: 1. Сыр трем на мелкой терке и высыпаем в миску. 2. Вареные яйца тоже трем на терке и добавляем к сыру. 3. Добавляем в миску сметану и добавляем пропущенный через пресс чеснок. Если любите, добавьте черный перец. Все перемешиваем. 4. Из сыр... Драники с ветчиной, сыром и зеленью Ингредиенты: Картофель — 6 шт. Лук репчатый — 1 шт. Ветчина — 200 г Сыр твердый — 200 г Яйцо — 2 шт. Укроп (мелко порезанный) — 1-2 ст. л. Мука — 4-5 ст. л. Соль — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу Масло рафинированное (для жарки) — 3-4 ст. л. Приготовление: 1. Подготовьте продукты, очистите картофель, лук, порежьте мелко укроп. 2. Натрите на крупной терке все ин... Сливочный суп из форели Ингредиенты: Форель или сёмга — 450 г Картофель — 500 г Лук — 1 шт. Масло сливочное — 20 г Сливки — 200 мл Лавровый лист — 2 шт. Перец чёрный горошком — 4 шт. Соль — по вкусу Зелень — по вкусу Приготовление: 1. В трехлитровую кастрюлю налить воды, положить кусок форели, поставить на огонь, добавить лавровый лист, перец горошком и после закипания варить 20 минут. 2. Картофель очистить ... Шоколадный клафути с черешней Клафути — это классический французский десерт, нечто среднее между запеканкой, пирогом и пудингом. Свежие ягоды (в классическом варианте это вишня) заливаются жидким тестом и выпекаются. Также существуют яблочный, грушевый, абрикосовый, сливовый и другие варианты клафути. В этом случае фрукты нужно нарезать размером с вишню. Ингредиенты: Яйца — 3 шт. Сахар — 120 г Мука — 80 г Какао-порошок — 50 г Молоко — 300 мл Цедра лимона &mdash... Курица по-гавайски Ингредиенты: Куриное филе — 2 шт. Соль, перец — по вкусу Сушеный чеснок — ½ ч. л. Бекон — 70 г Сыр — 50 г Конс. ананас — 4 кольца Растительное масло — для жарки Приготовление: 1. Куриное филе приправляем и жарим до румяной корочки. 2. Оборачиваем беконом. 3. Выкладываем сверху ломтики сыра и обжаренные на гриле кольца ананаса. 4. Запекаем (190 °C) 10 минут. Приятного аппетита! ← Предыдущая Следующая → Первая 5084 5085 5086 5087 5088 5089 5090 Последняя Показаны 76291-76305 из 94808
