Статьи Английский карамельный пудинг Ингредиенты: Для теста: 4 столовые ложки размягченного сливочного масла 3/4 стакана сахара 1,5 стакана муки 1 чайная ложка разрыхлителя 1 большое яйцо, слегка взбитое 250 г фиников 1 чайная ложка пищевой соды щепотка ванилина масло для смазывания формы Для соуса: 3 столовые ложки сливочного масла 1/3 стакана тростникового сахара 2 столовые ложки сливок 10-20% Для топинга: ванильное мороженое Приготовление: Как в любом реце... Шпинат с помидорами и ветчиной, запеченный под сыром Ингредиенты: 150 г свежего шпината 2 небольших помидора, нарезанных полукружочками 5 свежих шампиньонов, нарезанных тонкими ломтиками 50 г ветчины, нарезанной брусочками 50 г тертого сыра 1 сырой желток 1 ч.л. растительного масла 1/3 ч.л. лимонного сока 1/2 дольки чеснока соль, перец, мускатный орех - по вкусу по щепотке рубленных листьев тимьяна и розмарина горсть кукурузы - по желанию, для украшения Приготовление: Смажьте тарелку, на которой... Уэльские гренки на завтрак Уэльские гренки, настоящее название которых Welsh rarebit, часто переиначиваемое по созвучию в Welsh rabbit (то есть в «уэльского кролика») - это суперзавтрак. Тут все просто - хлеб, сыр, масло и… немножко пива. И еще немножко приправ. Это очень сытная еда, и хотя делать ее несколько сложнее, чем обычный тост с сыром, дело спасает то, что сырный топпинг можно готовить один раз на всю неделю и хранить его в холодильнике. Утром вам станется только поджарить хлеб и разогреть сырную массу. ... Оладьи с дольками яблока Эти оладьи получаются слегка сладкими и круг яблока, который запекается внутри каждого оладушка, дает ему приятную твердость. Идеальный летний завтрак для ленивого дачного или городского утра. Ингредиенты: яблоко (выбирайте твердый и сочный сорт, лучше с кислинкой) мука - 1 стакан йогурт - 2/3 стакана молоко - 2/3 стакана яйцо 1 шт. сода - щепотка сахар - 2 ст.л. соль - щепотка растительное масло - для жарки сахарная пудра, мед, ягоды - на ваш вкус, для украш... Клубничный уксус Клубничный уксус - это вкусная заправка для салатов, как овощных, так и фруктовых, а еще - это фантастический маринад для баранины и утки. Оставьте в нем мясо на пару часов и оно будет не только мягким, но и с особенным вкусом, в котором будут читаться ягодные ноты. Ингредиенты: Клубника - 1 кг Сахар - 200 г Уксус яблочный - 500 мл Приготовление: Клубнику промойте, удалите хвостики и высушите ягоды. Можно для этого использовать сушилку для зелени и салата. Р... Мясные кексы с рисом Ингредиенты: Мясной фарш – 500 гр Рис – 1 стакан Яйца – 3 шт Твердый сыр – 200 гр Оливки – 7 шт Бекон – 50 гр Соль – по вкусу Черный молотый перец – по вкусу Растительное масло Приготовление: Рис отварите в подсоленной воде до готовности. Остудите. Вбейте в него 1 яйцо, добаьте мелко нарезанный бекон, перемешайте. Добавьте в фарш 1 яйцо, посолите, поперчите, добавьте нарезанные кусочками сыр и маслины, хорошо перемешайте. Выложите час... Свиные отбивные в слоеном тесте Ингредиенты: Свиная вырезка – 400 гр Слоеное тесто – 500 гр Кунжут Соль – по вкусу Черный молотый перец Приготовление: Нарежьте мясо небольшими пластинами, отбейте как можно тоньше, посолите, поперчите. Слоёное тесто раскатайте в прямоугольный пласт и нарежьте на квадратики. В центр каждого квадратика положите кусочек отбивного мяса и заверните в виде конвертика и посыпьте кунжутом. На противень с пергаментом выложите конвертики и запекайте в д... Манник с маком в мультиварке Ингредиенты: Манка – 1 стакан Кефир – 1 стакан Яйца – 2 шт Сливочное масло – 100 гр Мука – 1 стакан Разрыхлитель – 1 ч.л. Мак – 40 гр Сахар – 150 гр Сахарная пудра Приготовление: Мак и манку залить кефиром. Яйца растереть с сахаром. Сливочное масло растопить и добавить к яйцам, перемешать. Насыпать разрыхлитель и муку, хорошо перемешать. Соединить манку с кефиром со второй получившейся массой. Хорошо перемешать. Форму мультиварки смазать сл... Брюссельская капуста с картофелем в сливочно-сырном соусе Ингредиенты: 150 г свежей брокколи 2 небольших отварных картофелины 1 маленькая луковица 1 маленькая морковь 1 ч.л. растительного масла 1 ст.л. тертого сыра 50 г тертогосыра сулугуни 50 мл сливок 5 ст.л. воды соль, перец - по вкусу Приготовление: Тарелку смажьте маслом, в центр выложите капусту, разрезав кочанчики на половинки. Вокруг выложите картофель, порезанный кружками, а поверх него тонкие дольки морковки. Л ук порубите максимально мел... Котлеты «Де-воляй» со сливочно-грибным соусом Ингредиенты: Куриная грудка – 1 штука Шампиньоны – 50 гр. Сливки – 250 мл. Сливочное масло (жирность более 80 %) – 50 гр. Зелень (петрушка, базилик, мята) – 30 гр. Пшеничная панировка (можно заменить измельченной в блендере зачерствевшей булкой) – чем больше, тем лучше Белый перец, соль, репчатый лук Яйцо – 1 шт Мука – 50 гр. Приготовление: Начинаем с соуса – ведь ему еще остывать. Лук обжариваем на сливочном масле, одновременно измельчая (но ... 1 Ленивые лобиани Ни один грузинский пирог не сравнится с лобиани. Такой пряной густоты, какая есть у начинки лобиани, нет ни у какого другого пирога. Лобиани - это вам и завтрак, и обед, и ужин, и закуска к вину. Ингредиенты: Для теста: 500 г муки 400 мл воды 1,5 чайной ложки сухих дрожжей 0,5 стакана теплой воды 1 чайная ложка соли 1 чайная ложка сахара Для начинки: 400 г консервированной красной фасоли в собственном соку 40-50 мл воды 3 столовых ложки растительного ... Борщ с грудинкой, салом и черносливом Это украинский вариант борща и он не для слабых духом. Он не пощадит ни вашего времени, ни аппетита. Он настолько густой, что хоть втрое разбавляй, такой сытный, что больше полтарелки редкий (и очень голодный) едок осилит. Ингредиенты: свекла 200 г говядина 400 г (или говядина 200 г + свинина 200 г) копченая грудинка 100 г копченое сало 50 г картошка 3 шт среднего размера капуста белокочанная 400 г помидоры- хорошие, мясистые, спелые - 3 шт. среднего размера лек ре... Вяленое мясо Ингредиенты: вырезка говяжья - 1 кг растительное масло - для смазывания для маринада: красное сухое вино 400 мл соль - 2 ст. л. смесь «прованские травы» - 1 ст. л. кориандр - 1 ч. л. перец чили - 1 ч. л. черный перец - 1 ч. л. можжевельник - 5 ягод сухой молотый чеснок - 1 ч. л. лавровый лист - 3 шт. гвоздика - 4 шт. розовый перец горошком - 1 ч.л. Приготовление: Удалите совершенно все пленки, которые будут на поверхности вырезки.... Манно-овсяные оладьи Ингредиенты: манка - 2/3 стакана овсянка мелкого или среднего помола - 2/3 стакана яйца перепелиные - 3 шт . (можно заменить на 1 куриное) йогурт низкой жирности без вкусовых добавок- 2/3 стакана дрожжи сухие- щепотка Соль и сахар - по вкусу Кленовый сироп - для топпинг Приготовление: Замешивайте тесто на йогурте комнатной температуры, не холодном. В йогурт всыпьте овсянку и манку, соль и сахар, дрожжи. Хорошенько перемешайте и дайте постоять ч... Сладкий клубничный омлет Как это не удивительно, во вкусах жареного яйца и клубники нет никакого диссонанса. Жарясь вместе, вкусы объединяются, в результате вы получаете сытный и полезный десерт. Ингредиенты: Яйца - 2 шт. Нежирный йогурт - 2 ст.л. Мука - 3 щепотки Сахар - 1 ч.л. Клубника - 2 горсти немного сливочного масла - для обжаривания омлета Приготовление: Взбейте яйца и молоко, потом добавьте муку и сахар и заново взбейте. Клубнику порежьте и добавьте в я... ← Предыдущая Следующая → Первая 5672 5673 5674 5675 5676 5677 5678 Последняя Показаны 85111-85125 из 97401
