​Багет, фаршированный курочкой и грибами

Ингредиенты:

•  2 багета (не длинные) 
  
• куриное филе (1 куриная грудка) 
  
• шампиньоны (200 г) 
  
• помидор 
  
• лук 
  
• зелень 
  
• сметана (250 г.) 
  
• сыр 
  
• соль, перец
  

Приготовление:

1. Мелко нарезаем курочку, грибы и лук, обжариваем их до готовности с использованием растительного масла, солим, перчим, добавляем сметану, доводим до кипения. Снимаем с огня.
   
2. Багет разрезаем пополам вдоль, вынимаем из него мякиш.
   
3. Заполняем багет готовой начинкой. Кладём багеты в форму для запекания, застеленную фольгой.
   
4. Посыпаем багет сыром, натёртым на крупной тёрке. 
5. Украшаем дольками помидорки, зеленью, грибочками и отправляем в духовку запекаться при 200 градусах минут 20.
   

Приятного аппетита!