​Куриная печень с луком и яблоками

Если хочется чего-то вкусного и быстро, то советую взять на вооружение этот рецепт. Куриная печень готовится очень быстро, а обжаренные лук и яблоки делают вкус очень интересным. Яблоки лучше взять кисло-сладкие.

Ингредиенты:

• куриная печень 300 г 
  
• лук 1 шт. 
  
• яблоки 1 шт. 
  
• томатный соус 1 ст.л. 
  
• соль по вкусу 
  
• перец по вкусу 
  
• петрушка 2 веточки
  

Приготовление:

1. Печень помыть и нарезать на одинаковые кусочки(не мельчите). Лук нарезать полукольцами, яблоки нетолстыми дольками. 
   
2. Обжарить на сковороде лук до прозрачности, добавить яблоки. Посыпать щепоткой сахара и жарить до легкой зажаренности. 
   
3. Выложить в сковороду к луку и яблокам кусочки печени. Увеличить огонь и быстро обжарить всё вместе, пока печень не станет потемнеет. 
   
4. Убавить огонь, добавить в сковороду томатный соус, посолить и поперчить по вкусу. Готовить еще 5 минут. 
   
5. При подаче посыпать мелко нарезанной петрушкой.
   

Приятного аппетита!