Статьи Варенье из шишек Варенье из шишек - настоящая русская экзотика. Шишки варить можно совсем не всегда, а вот в конце мая - в самый раз. Они молодые маленькие и хорошо развариваются (а для вареньях их нужно довести до мягкости). Чем хорошо такое варенье? Оно чудесно пахнет ельником и летом. Оно здорово помогает при простуде, а кроме того полезно для десен. Зимой профилактически можно съедать ложку такого варенья в день и не болеть. Говорят, лучше всего это делать натощак.А еще одна опция этого варенья - быть пода... Котлеты из чечевицы Ингредиенты: Чечевица — 1 стакан Картофель — 150 гр Лук репчатый — 2 головки Черный хлеб — 100 гр Мука — 2 столовые ложки Чеснок — 1 головка Морковь — 1 штука Сухари панировочные — по вкусу Соль, специи – по вкусу Приготовление: Замачиваем на ночь стакан чечевицы. В блендере размельчаем чечевицу до кашеобразного состояния. Картофель, лук и морковь очищаем. Измельчаем лук, чеснок, кусочки хлеба, карт... Тарталетки с креветками и творожной пастой Ингредиенты: Тарталетки – 10 шт Свежий творог – 150 гр Сметана – 1 ст.л. Укроп Чеснок – 2 зубчика Креветки – 10 шт Соль – по вкусу Салатные листья Петрушка – для украшения Приготовление: Взбить в блендере творог, сметану, мелконарезанные укроп и чеснок. Хорошо взбиваем. Посолите по вкусу. Креветки отварите в подсоленной воде. Остудите. В тарталетки положите листок салата, сверху творожную массу, сверху креветки и украсьте зеленью. Всем ... Молочный коктейль с шоколадом и бананом Ингредиенты: 1 банан 1/4 стакана молока (выдержанного в морозилке до мелких льдинок) 1/4 стакана шоколадного сиропа (охлажденного) 900 гр мороженого (например, пломбира) 2 столовые ложки сухих сливок 200 гр белого шоколада, натертого на крупной терке Приготовление: Смешайте все ингредиенты в блендере высокой мощности. Взбивать его нужно долго – пять минут минимум, лучше семь и даже десять. А, чтобы молочный коктейль был густым, охлажденным в нем должно б... Свиная вырезка с зеленой гречкой и грибами Ингредиенты: свиная вырезка - 400 г лук репчатый- 1 шт греча зеленая - 160 г грибы белые сушеные - 100 г сливки - 100 мл масло сливочное - 20 г розмарин - 4 веточки чеснок - 4 дольки оливковое масло для обжаривания Приготовление: Грибы замочить в 50 мл воды. Свинину разрезать на стейки. Лук нашинковать мелким кубиком. Когда грибы станут мягкими, вынуть их из воды (воду не сливать, она понадобится), порезать тонко и обжарить на хорошо разогре... Грушевый пирог Ингредиенты: 150 г сливочного масла 140 г муки 1 пакетик разрыхлителя 200 г сахара 3 яйца Цедра ½ апельсина Щепотка ванилина 5-6 маленьких груш Приготовление: Первым делом берем груши и примериваем их по высоте к форме. Вряд ли вам попадутся груши совершенно одинаковые по размеру. Поэтому выберите какую-то одну из них в качестве эталона размера. Определитесь, на сколько вы хотите, чтобы груша возвышалась над формой. Теперь срежьте основание груши та... Суп из морепродуктов Замороженные морепродукты - не самая деликатесная субстанция. Пожалуй, из всех видов замороженных продуктов морские чудища - самые теряющие во вкусе от процесса замораживания. Редкий рецепт дает им шанс на то, чтобы быть, несмотря на все невзгоды, которые им довелось претерпеть, нежными. А вот это как раз такой рецепт. Кроме этой особенности, мы рекомендуем вам этот суп за его невероятно насыщенный, концентрированный вкус. Суп получается таким, в первую очередь, благодаря малому количес... Куриный рулет в беконе со спаржей и картофельное пюре с васаби Это блюдо прекрасно не только своим вкусом, но и красочностью. Розовый бекон и зеленая спаржа вместе выглядят здорово, а пюре, благодаря васаби, становится нежно-зеленым. Так что на тарелке все вместе выглядит фантастически. Правда, придется повозиться ради красоты. Отбивание куриных филе, а затем кропотливое связывание рулетов шнитт-луком отнимает порядочно времени. Ингредиенты: куриная грудка 350 гр (три грудки) бекон (ломтики) - 150 гр спаржа - 150 гр картофель - 500 гр с... Оладьи с арахисовой пастой Ингредиенты: 1 стакан муки сода на кончике ножа + уксус для гашения 1/2 ч.л. соли 2 столовые ложки сахара 1 яйцо 1,5 стакана молока 7 ст.л. арахисовой пасты 1 столовая ложка растительного масла Приготовление: Сахар, муку и соль смешайте в миске. Добавьте гашеную соду. В другой емкости смешайте яйца, молоко, ореховую пасту, затем влейте эту смесь к муке и энергично и продолжительно смешивайте. Разогрейте сковороду с маслом, вып... Ежевичный джем по английскому рецепту Ингредиенты: 450 г ежевики 450 г сахара 1 лимон 170 мл воды Приготовление: Вымойте ежевику и положите в кастрюлю. Добавьте воду. Поставьте на небольшой огонь на 20-25 минут. После этого протрите ягоды через сито так, чтобы они превратились в пюре. После этого добавьте сахар и лимонный сок в кастрюлю, дайте сахару полностью раствориться, держа джем на маленьком огне. Это занимает около 10-15 минут. Проверьте, чтобы целых гранул сахара не осталось. ... Яйца по-шотландски Ингредиенты: 5 яиц 300 г свиных колбасок 1 ч.л. молотого черного перца 140 г ветчины 1 ч.л. измельченного шалфея 1 ч.л. нарезанного тимьяна 1 ч.л. нарезанной петрушки 100 г муки 100 г панировочных сухарей растительное масло для жарки Приготовление: Сварите 4 яйца. Варка должна длится точно 7 минут 30 секунд. Переложите яйца в миску с ледяной водой, ударьте каждое яйцо с обоих кончиков (это облегчает их очистку позже). Оставьте яйца в воде... Старинный английский яблочный пирог Ингредиенты: Для теста: 350 г муки 150 г размягченного сливочного масла 1 столовая ложка сахара щепотка соли немного холодной воды Для начинки: 700 г кислых яблоки сок 1/2 лимона 75 г белого изюма 75 г тростникового сахара щепотка корицы щепотка мускатного ореха цедра 1 лимона и 1 апельсина 1 столовая ложка муки Приготовление: Очистите яблоки и нарежьте большими ломтиками. Сбрызните небольшим количеством лимонного сока, чтобы ... Яичная лапша с морепродуктами и кокосовым соусом Ингредиенты: Морской коктейль (креветки, мидии, кальмары) - 200 г Лапша яичная - 120 г 1 болгарский перец (красный) фасоль стручковая - 100 г кокосовое молоко- 70 г мисо-паста - 30 г водоросли вакаме - 1 ст.л. сливочное масло - 20 г оливковое масло для обжаривания Приготовление: Болгарский перец помыть, очистить и нарезать соломкой. Кусочки кальмаров также нарезать тонкими ломтиками. Сковороду разогреть на среднем огне, добавить оливковое... Мясная запеканка по рецепту Мэрилин Монро Ингредиенты: 300 г белого хлеба 250 гпечени (или сердца) цыпленка (или индейки) 250 гговяжьего фарша 1 столовая ложка растительного масла 4 стебля сельдерея, нарезанные 1 большая луковица, нарезанная 1 большой пучок петрушки, нарезанный 2 яйца, отварные, измельченные 150 г изюма 200 г тертого пармезана 200 г рубленых грецких орехов, кедровых орехов или жареных каштанов 2 чайных ложки сушеных измельченных розмарина 2 чайных ложки сушеного орегано 2 чайны... Черничные оладьи на сгущенном молоке Ингредиенты: 1 большой лимон 1 банка сгущеного молока 1,5 стакана муки щепотка соли сода на кончике ножа + уксус для гашения 1 яйцо щепотка ванилина 1 стакан черники 2 ст.л. сливочного масла, расплавленного несколько столовых ложек нагретого меда - для подачи Приготовление: Счистите с лимона цедру и выжмите из него сок - у вас должно получиться где-то треть стакана. Влейте сок в сгущенное молоко, а его - в толстостенную кастрюльку, хорошо... ← Предыдущая Следующая → Первая 5661 5662 5663 5664 5665 5666 5667 Последняя Показаны 84946-84960 из 97401
