Статьи Куриное филе под сыром с помидорами Ингредиенты: - филе куриное, 600-700 гр.; - помидоры, 3-4 шт; - любой твердый сыр; - приправы по вкусу. Приготовление: 1. Прежде чем начать колдовство над курицей, необходимо включить духовку на 190 градусов. 2. Филе режем на тонкие пласты, около 1 см толщиной. Можно сделать длинные кусочки, но я разрезала их напополам. Выкладываем на противень и с обеих сторон посыпаем солью и приправками по вкусу. Я брала черный перец (люблю перец горошком перемалывать самостоятельно - так душистее), карри и имбирь. 3. ... Рулет из сыра и курицы Ингредиенты: ● куриное филе (или готовый куриный фарш) – 300 г ● сыр «Российский» — 300 г ● яйца – 3 шт. ● оливки без косточек – 2/3 банки ● болгарский перец – 1 шт. ● петрушка, соль, перец – по вкусу Приготовление: Куриное филе перекручиваем в фарш.Оливки нарезаем кружочками, а перец небольшими полосками. Добавляем их к фаршу вместе с петрушкой, солим и перчим по вкусу. Всё хорошенько перемешиваем. У нас в семье болгарский перец любят не все, потому мне пришлось подавать его отдельно. В принципе, овощи... Пингвинчики из оливок и сыра Отличное украшение вашего праздничного стола! Ингредиенты: - 18 больших чёрных оливок (без косточек) - 18 средних чёрных оливок (без косточек) - 1 морковь - 125 г мягкого сыра - чесночная соль, зелень (желательно) Приготовление: 1. Очистить морковь, нарезать на кружки (18 штук). 2. Вырежьте небольшой треугольный кусочек из каждого кружка моркови для будующих ног пингвинов. 3. Возьмите мягкий сливочный сыр.Обычный или с добавлением соли, чеснока и зелени. 4. Вырежьте небольшую щель сверху донизу вдоль б... Творожные булочки за 15 минут. Чудесный завтрак! Ингредиенты на 10-12 шт: - 250 гр пастообразного творога - 2 яйца - 5 ст.л. сахара - щепотка соли - 1 п. ванильного сахара (10 гр) - 1 п. разрыхлителя (15 гр можно меньше) - 250 гр муки - 1-2 ст.л. молока для смазки - можно добавить изюм Приготовление: Творог, яйца, сахар, ванильный сахар и соль смешать до однородности. Просеять муку с разрыхлителем и замесить мягкое, липучее тесто. Противень застелить пекарской бумагой и смазать подсолнечным маслом. Влажными руками сформировать булочки... Овощи, запеченные слоями в мультиварке Запеките овощи слоями в мультиварке, и у вас получится замечательное блюдо, совмещающее в себе пользу и вкус. Овощи в собственном соку обладают отличным вкусом и сохраняют все витамины. Нам понадобится: • Картофель; • Морковь; • Баклажан; • Кабачок; • Лук; • Сыр; • Помидор; • Соль; • Подсолнечное масло; • Специи; • Шаг первый. Чистим овощи, промываем их, нарезаем кружками или полу кружками. Смазываем подсолнечным маслом чашу мультиварки. • Шаг второй. Укладываем слоями на дно чаши: картофель, мелко поре... Глазированные сырки с малиной Ингредиенты: • 50 г шоколада 75-80%, • 150 г творога 9%, • 50 г размягченного сливочного масла, • 1 ст.л. сахарной пудры, • свежая малина. Приготовление: 1. Шоколад растапливаем на водяной бане. 2. При помощи кисточки смазываем силиконовые формочки тонким слоем шоколада. Убираем формочки в морозилку на 3-4 минуты. 2. Тем временем растираем творог с пудрой и сливочным маслом. 3. Достаем формочки из морозилки, наполняем на 1/3 творожной массой, кладем в центр несколько ягод малины, заполняем до конца творог... Рыбный пирог на скорую руку. Для теста: - кефир - 1 стакан, - 2-яйца, - мука- !1! 2 стакана, - масло растительное-3 ст. ложки, - соль-0.5 ч. ложки. Для начинки: - 1 банка консервы скумбрия и - пучок зелёного лука. Приготовление: 1. Замешиваем тесто ( как сметана) половина теста вливаем в сковороду , поверх кладём размятую скумбрию из консервы , с зелёным луком и верх заливаем остатком теста. 2. Печём при 180 градусах минут 30- 40. 3. Когда корочка загрубеет смазываем слив. маслом или сметаной. Суши Рецепт приготовления роллов я нашла на одном из кулинарных сайтов и это мой первый опыт. Ингредиенты: 1 стакан риса для суши рисовый уксус или приправа для суши с рисовым уксусом водоросли нори Начинка: я использовала что было дома : свежий огурец, болгарский перец, крабовые палочки, подкопченная форель, омлет, креветки (уже очищенные) Также понадобятся: соевый соус маринованный имбирь васаби Приготовление: Рис необходимо отварить согласно инструкции. Затем остудить его до комнатной температуры и доба... Запеченый картофель с сыром. Вам потребуется: Картофель - 2 шт Масло - 100 г Сыр пармезан - 100 г Растительное масло Сливки (густые) - 60 мл Твердый сыр - 60 г Соль - по вкусу Как готовить: 1. Возьмите 2 картофелины и хорошенько вымойте их. 2. Сделайте надрезы (не до конца). 3. Нарежьте сыр пармезан и масло небольшими кусочками, и вложите в картофель чередуя сыр и масло. 4. Отправьте картофель в духовку разогретую до 200 градусов и запекайте в течении 45 минут. Затем достаньте и полейте сливками. 5. После этого посыпьте тертым ... Конфеты из фиников, банана и кураги Полезные конфеты из сухофруктов, в которых нет ни красителей, ни вредных консервантов. Количество конфет: 15–20 шт. (зависит от размера) Ингредиенты: Курага — 100 г Финики — 100 г Сушеные бананы — 100 г Смесь орехов (миндаль, кешью, фундук) — 100 г Свежевыжатый апельсиновый сок — 60 мл Семена кунжута для обсыпки Приготовление: 1. Курагу и финики на 2–3 минуты замочить в горячей воде, после чего тщательно промыть и обсушить. Удалить косточки из фиников. 2. Пропустить через мясорубку сухофрукты и орехи ... Сырный соус Густой, вкусный, почти как фондю) соус на основе бешамель. Простой в приготовлении но такой нежный и можно сказать деликатесный) Ингредиенты: -300 мл молока -1 маленькая луковица -1 лавровый лист -15 гр сливочное масла -15 гр муки -100 гр сыра -20 гр пармезана -соль, перец -мускатный орех Приготовление: 1. В сотейник сложить луковицу, лавровый лист, залить молоком и довести до кипения. 2. Накрыть крышкой и дать настоятся 20 минут. Процедить. 3. Растопить сливочное масло, добавить муку и обжаривать до лег... Пирожное Птичье молоко Ингредиенты: Белок яичный - 4 шт. Лимонная кислота - щепотка Желатин - пакетик (15 г ) Вода - неполный стакан Сгущенное молоко - 160 г Сливочное масло - 80 г Сахар - 60 г Ванилин - пакетик Молочный шоколад - 200 г Приготовление: 1. Желатин залить кипяченой холодной водой на 30- 40 минут. 2. Набухший желатин с половиной сахара нагреть на среднем огне до полного растворения. 3. Охлажденные белки взбить с лимонной кислотой до крепких пиков. 4. Постепенно всыпать к белкам оставшийся сахар и продолжать взбив... Капуста «Пилюска» Ингредиенты: Капуста белокочанная — 1 кочан (средний). Морковь — 2-3 шт. Свекла — 1 шт (небольшая). Чеснок — 2-3 зубчика. Перец горошком, лавровый лист. Для маринада: Вода — 1 л. Уксус 9% — 4 ст.л. (можно использовать 6% яблочный уксус, его понадобится 6 ст.л.) Масло растительное — 150 мл. Соль — 2 ст.л. Сахар — 100 гр. Приготовление капусты «Пилюска»: Свеклу очистить, потереть на терке или нарезать тонкими пластинами. У капусты удалить верхние листья, затем нарезать крупными кусками. Морковь натерет... Очень вкусный салат Обжорка - 250 гр мяса отварного - 4 шт моркови отварной - 5 шт огурцов маринованных - майонез Мясо порезать крупной соломкой. Морковь и огурцы тоже крупной соломкой. Все просушить бумажным полотенцем. Смешать. Поперчить, заправить майонезом. В качестве украшения можно использовать конфетти из сладкого перца, вырезанные приспособлением, для удаления сердцевины яблок. Подаем. Конфеты с карамелью в шоколадной глазури Ингредиенты: Сливочное масло — 1 чашка Сахарная пудра — 3/4 чашки Куриное яйцо — 1 шт. Ванилин — 1 ч. л. Пшеничная мука — 2 с четвертью стакана Соль — 1/2 ч. л. Карамельные конфеты — 155 г Молоко — 2 ст. л. Молочный шоколад — 350 г Приготовление: 1. Для того чтобы сделать печенье, сперва необходимо разогреть духовку до 150° C и поместить противень на средний уровень. Далее в глубокой миске взбейте сливочное масло и сахар до однородной пышной массы. 2. Добавьте яйцо и взбейте. Аккуратно всыпьте ваниль, м... ← Предыдущая Следующая → Первая 4750 4751 4752 4753 4754 4755 4756 Последняя Показаны 71281-71295 из 75238
