Статьи Крем-суп в хлебном горшке Ингредиенты: Шампиньоны – 250 гр. Репчатый лук – 70 гр. Сливки – 100 гр. Морковь – 70 гр. Картофель – 100 гр. Ржаной хлеб – 600 гр. Вода – 200 гр. Сухое белое вино – 20 гр. Чеснок – зубчик. Растительное масло – 20 гр. Зелень. Специи – по вкусу. Приготовление: Лук, морковь и грибы обжарить на растительном масле. Влить вино и выпарить его наполовину. Затем нужно добавить воду и картофель. Когда блюдо будет готово, взбить ... Морковные котлеты на пару Ингредиенты: Морковь – 3 шт Молоко – 60 мл Растительное масло – 1 ст.л. Манка – 2 ст.л. Петрушка Укроп Желток – 1 шт Приготовление: Морковь вымыть, почистить, натереть на самой мелкой терке. Выложить перетертую морковь в кастрюлю, добавить 50 мл молока, масло, сахар, хорошо перемешать и тушить на небольшом огне 10-15 минут. Потом добавить манку и оставшееся молоко, и тушить еще 7-10 минут. Затем снять с огня, остудить, и тщательн... Кисель из малины Ингредиенты: Малина – 250 гр Сахар – 2/3 стакана Крахмал картофельный – 4 ст.л. Вода – 7 стаканов Приготовление: Малину вымыть, уложить в кастрюлю и засыпать сахарным песком. Залить водой и поставить на огонь. В отдельную миску насыпать крахмал, добавить воду (150 мл) и перемешать. Вливаем полученную смесь в кастрюлю тонкой струйкой, постоянно помешивая, чтобы не было комков. Прокипятить минуты 2 – 3. Всем приятного аппетита! Куриные биточки с грибным cоусом Ингредиенты: Филе куриной грудки — 4 шт. Яйцо — 1 шт. Желтки — 2 шт. Жирная сметана — 1 ст. л. Чеснок — 2 зубчика Кукурузный крахмал — 1 ст. л. Соль, свежемолотый черный перец — по вкусу Масло растительное — по вкусу Для соуса: Шампиньоны — 500 г Лук репчатый крупный — 1 шт. Молоко — 3 стак. Масло сливочное — 3 ст. л. Мука — 2 ст. л. Соль, свежемолотый черны... Сырное печенье с кетчупом и майонезом Ингредиенты: Мука — 200 г Сыр — 120 г Масло сливочное — 100 г Кетчуп — 1,5 ст. л. Майонез — 1,5 ст. л. Яйцо — 1 шт. Соль — 0,5 ч. л. Приготовление: 1. Берем глубокую емкость и просеиваем в нее пшеничную муку. Затем холодное сливочное масло натираем на крупной терке и добавляем в емкость с мукой. 2. На мелкой терке трем сыр и кладем в миску к маслу и муке. Затем добавляем оставшиеся ингредиенты: яйцо, кетчуп, майонез, ... Филе рыбы с помидорами под сыром Ингредиенты: Филе рыбы - 2 кг сыр твердый - 200 г помидоры - 4 шт. майонез (сметана) - 150 г яйцо - 3 шт. лук репка – 2 шт. мука - 3 ст. л. соль, приправа для рыбы – по вкусу Приготовление: Филе нарезать на куски, посолить, посыпать приправой. Яйца взбить с мукой, обмакнуть рыбу и пожарить до полуготовности. Лук нарезать кольцами, обдать кипятком и подержать минут 5, откинуть на дуршлаг. С помидор снять кожицу и нарезать кол... Торт «Африканская ромашка» с фруктами Ингредиенты: Для теста: яйца - 5 шт. кефир - 2/3 стакана какао - 100 г сода - 1 ч.л. мука - 1 стакан Для крема: сахар - 1 стакан сметана - 500 г мак - 1 упаковка желатин - 30 г фрукты - по вкусу Приготовление: В миске яйца перемешать с сахаром, не взбивать. Добавить соду, муку и какао. Перемешать до однородности. Влить кефир, и если надо то добавить еще немного муки. Тесто по консистенции должно получиться, как гус... 1 Закуска из кабачков Ингредиенты: кабачки — 1 шт чеснок — 3 зубчика помидоры — 4 шт майонез — по вкусу мука — для панировки зелень петрушки — по вкусу растительное масло — для жарки Приготовление: Моем и нарезаем кабачки кружочками. Нарезанный кабачок сложить в миску и посолить. Оставить на 30 минут. Жидкость, которая появится слить. Каждый кружочек кабачка обвалять в муке и поджарить на растительном масле до з... Горячие бутерброды с колбасой и маринованными огурцами Ингредиенты: Булочки для гамбургера – 4 шт Маринованные огурцы – 2 шт Копченая колбаса – 70 гр Твердый сыр – 70 гр Майонез – по вкусу Кетчуп – по вкусу Зелень Приготовление: Колбасу нарезаем мелкими кубиками. Добавляем такими же кубиками нарезанный сыр. Майонез, кетчуп и зелень добавляем по вкусу Маринованный огурец так же мелко нарезаем и добавляем к остальным ингредиентам. Все хорошо перемешиваем. Булочки разрезаем пополам... Пирожки с курицей Ингредиенты: Тесто слоеное бездрожжевое — 1 кг Мясо куриное отварное — 650 г Сыр твердый — 300 г Перец зеленый сладкий — 2 шт. Перец зеленый острый — 1 шт. Перья зеленого лука — 4 шт. Острый перечный соус (опционально) — 1 ч. л. Чеснок сушеный — 1 ч. л. Паприка сладкая молотая — 0,25 ч. л. Зира молотая — 0,25 ч. л. Яйцо большое — 1 шт. Соль — по вкусу Свежемолотый черный перец &... Путассу на сковороде Ингредиенты: Путассу — 2 шт. Морковь — 1 шт. Лук — 1 шт. Масло растительное — 2 ст. л. Вода — 70 мл Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Рыбу заранее достаньте из морозильной камеры. Морковь и лук очистите. 2. Лук нарежьте небольшими кубиками. 3. Морковь натрите на средней терке. 4. Путассу почистите и удалите все внутренности. Нарежьте рыбу небольшими кусочками. 5. В сковороде поджарьте морковь и лук &mda... Горячие сырные лепёшки Ингредиенты: Тёртый твёрдый сыр — 1 стак. Кефир — 1 стак. Мука — 2 стак. + для раскатки Сода, сахар и соль — по ½ ч. л. Растительное масло — для жарки Приготовление: 1. Смешайте кефир с солью, содой и сахаром. 2. Добавьте сыр, перемешайте и просейте всю муку. 3. Замесите однородное тесто и разделите его на желаемое количество лепёшек. 4. Каждую часть скатайте в колобочек, а затем раскатайте в круглую лепёшку и сразу обжарьте на растительно... Картофельная запеканка с мясом и помидорами Ингредиенты: Картофель — 6–8 шт. Мясо — 500 г Помидоры — 2 шт. Сыр твердый — 100 г Сливки 20% — 100 мл Соль — по вкусу Специи — по вкусу Приготовление: 1. Форму для запекания смажьте маслом и выложите картофель, нарезанный кружками. Посыпьте его солью и специями. 2. Мясо немного обжарьте на сильном огне и выложите поверх картофеля. 3. Полейте сливками. Выложите нарезанные помидоры ... Нежнейшее суфле из ряженки Ингредиенты на 2 порции: Ряженка 2,5% — 300 мл Какао — 1 ст. л. Желатин — 10 г Подсластитель — по вкусу Приготовление: 1. Разводим желатин с тёплой водой, перемешиваем до растворения. 2. Ряженку смешиваем с какао и подсластителем, вливаем в смесь желатин. Взбиваем блендером или миксером до однородности. 3. Разливаем по формочкам. 4. Отправляем в холодильник на 1,5–2 часа или в морозилку на 20–30 минут. Приятного аппетита! Овсяные панкейки Ингредиенты: Измельчённые овсяные хлопья — 30 г Яйцо — 1 шт. Яичный белок — 1 шт. Банан, размять вилкой — ½ шт. Разрыхлитель — ¼ ч. л. Приготовление: 1. Тщательно смешиваем все ингредиенты. Если тесто получается сильно густым, можно добавить немного воды. Можно также добавить какао и цедру апельсина. 2. Выпекаем панкейки на сухой раскалённой сковороде с двух сторон, до красивой корочки. 3. Подаём со сливочным сыром, сметаной или ореховой п... ← Предыдущая Следующая → Первая 3993 3994 3995 3996 3997 3998 3999 Последняя Показаны 59926-59940 из 74378
