Статьи Куриный паштет Этот воздушный куриный паштет великолепен тем, что для его приготовления вам потребуются всего три основных ингредиента и совсем немного времени. Ингредиенты: Куриная печень — 1 кг Репчатый лук — 2 шт. Сливочное масло — 150 г Соль — по вкусу Перец — по вкусу Специи — по вкусу Приготовление: 1. Печень хорошо промыть, снять с неё все плёнки и нарезать небольшими кусочками. 2. Мелко нарезанный лук обжарить на среднем огне с... Рулет из лаваша с морковью и плавлеными сырками Ингредиенты: Лаваш — 1 шт. Морковь — 2 шт. Лук репчатый — 0,5-1 шт. Сыр плавленый — 2 шт. Яйцо — 1 шт. Майонез или греческий йогурт — 4 ст. л. Зелень (укроп, петрушка) — 1 пучок Соль — по вкусу Масло растительное — 2 ст. л. Приготовление: 1. Подготовить продукты, отварить морковь и яйцо, почистить лук. Лук мелко нарезать, спассеровать на растительном масле. 2. Почистить морковь и яйца, натереть на ... Пирожки "Гвезели" Ингредиенты: Для теста : мацони (или кефир) − 500 г; яйцо − 1 шт.; сливочное масло − 100 г; сухие дрожжи − 1 ст. ложка (или 20 г сырых дрожжей); молоко − 1 стакан; мука − 800 г; сахар − 1 ст. ложка; соль − щепотку. Для начинки : сыр сулугуни – 500 г; яйца − 8 шт.; сливочное масло − 50 г. Приготовление: Подогрейте молоко, чтобы оно было чуть теплое, всыпьте сахар, дрожжи и 2 ст. ложки муки. Перемешайте, накройте салфеткой и поставьте опа... Картофельные «гнезда» с курицей и сыром Ингредиенты: Картофель - 6 шт. Лук - 1 шт. Яйцо - 1 шт. Куриное филе - 300 г Чеснок - 2 зуб. Твердый сыр - 70 г Укроп - по вкусу Подсолнечное масло - по вкусу Соль - по вкусу Черный перец (молотый) - по вкусу Приготовление: Очистите картофель, нарежьте средними кусочками. Отварите в подсоленной воде и сделайте пюре. Разбейте яйцо и хорошо перемешайте. Нашинкуйте очищенную луковицу. Обжарьте на масле до прозрачности. ... 1 Суп с креветками и рисовой лапшой Ингредиенты: Рыбный бульон – 1,5 литра Рисовая лапша – 150 гр Чеснок – 2 зубчика Перец чили – 1 шт Цедра 1 лимона Креветки – 600 гр Соевый соус – 3 ст.л. Петрушка – ½ пучка Растительное масло – 1 ч.л. Приготовление: Лапшу залить кипятком, накрыть крышкой и оставить на 7-10 мин. до мягкости. Чеснок мелко нарубить и быстро обжарить в растит.масле, выложить в кастрюлю с бульоном и довести до кипения. Затем выложить в бульон лапш... 1 Тарт "Шоколад в шоколаде" Ингредиенты: Масло сливочное — 35 г Сахарная пудра — 50 г Миндаль — 50 г Соль — 1 щепотка Корица — 0,5 ч. л. Ванилин — 5 г Яйцо — 1 шт. Желтки (для крема) — 3 шт. Какао — 1 ст. л. с горкой Мука — 50 г Шоколад белый — 200 г Молоко — 25 мл Сливки молочные (35%) — 30 мл Приготовление: 1. Миндаль измельчить в блендере. Масло взбить с сахарной пудрой. Добавить минда... Американские вишнёвые кексы (маффины) Ингредиенты: сахарного песка - 200 грамм молока - 100 мл растительного масла - 100 мл яйцо - 1 шт. ванильного экстракта - 1 мл муки - 400 грамм разрыхлителя - 2 грамма свежая (или замороженная) вишня - горсть вишневого сока - 20 мл растопленного масла - 2 мл Приготовление: Разогрейте духовку до 200 градусов. Подготовьте формы для кексов, промазав их маслом. Положите сахар, молоко, растительное масло, яйцо и ванильный экстракт в большую миск... Закусочный торт "Морской Наполеон" Ингредиенты: коржи для наполеона 5 шт (можно купить готовые или испечь самостоятельно), сельдь (филе) 2 шт, крабовые палочки 200 гр, лук 1 шт, яблоки 1\2 шт, творожный сыр 100 гр, зеленый лук 1 пучок, фисташки 50 гр, майонез 2-3 ст.лож, оливки без косточки 6 шт. Приготовление: Готовим первую начинку, прослойку. Мелко нарезаем крабовые палочки и зеленый лук. Добавляем ложку майонеза и все хорошо перемешиваем. Вторая начинка, это также мелко порезан... Куриные котлеты с яблоками Пробовали ли вы когда-нибудь куриные котлеты с яблоками? Нет? Тогда простой рецепт поможет устранить эту гастрономическую оплошность. Аппетитное блюдо получается настолько оригинальным и сочным, что отказаться от него не смогут даже равнодушные к мясу люди. Ингредиенты: куриное филе — 700 гр; яблоко кисло-сладкого сорта — 2 шт.; бекон — 200 гр; сыр — 100 гр; куриное яйцо крупное — 1 шт.; репчатый лук — 2 головки; чеснок &mdas... Шакарлама с миндалем Ингредиенты: нежареный миндаль – 200 г; грецкие орехи – 150 г; мука – 600 г; сахар – 2 стакана; яйца − 3 шт.; сливочное масло − 200 г; жирная сметана − 200 г; кардамон – 6 коробочек. Приготовление: Растопите масло на слабом огне и немного остудите. Раздавите коробочки кардамона и извлеките семена. Разотрите их в порошок в ступке. Прокалите на сухой сковородке грецкие орехи, потрите их между ладонями, чтобы избавиться от шелухи, нарежьте орехи крупными кусочкам... Хачапури по-аджарски Ингредиенты: мука – 100 г; вода – 50 мл; оливковое масло – 5 г; соль − 1 г; сахар − 1 г; дрожжи – 1 г; имеретинский сыр − 125 г; сулугуни − 125 г; яйцо – 1 шт.; сливочное масло − 10 г. Приготовление: В воду добавьте дрожжи, затем перемешайте. Муку, сахар, соль перемешайте и добавьте смесь из воды и дрожжей. Добавьте немного оливкового масла и замесите тесто. Оставьте на 40 минут, чтобы тесто поднялось. Раскатайте тесто оваль... Овощной суп с яйцом Ингредиенты: Картофель – 4 шт. Морковь – 2 шт. Болгарский перец – 1 шт. Луковица – 1 шт. Зеленый горошек – 200 гр. Петрушка – пучок. Яйца – 2 шт. Соль, перец – по вкусу. Растительное масло. Овощной бульон – 1 л. Приготовление: Лук мелко нарежьте, перец нарежьте соломкой. Обжарьте лук на масле до мягкости, добавьте перец и обжаривайте пару минут. Посолив и поперчив, выложите в миску. Картофель и морковь очист... Мясной рулет с клюквой Ингредиенты: Фарш свиной — 500 г Клюква — 100 г Молоко — 70 мл Хлеб — 50 г Лук репчатый — 1 шт. Прованские травы — по вкусу Перец — по вкусу Соль — по вкусу Сметана — по вкусу Сахар — 1 ч. л. Приготовление: 1. В свиной фарш прокрутить лук, добавить прованские травы, соль, перец по вкусу и перемешать. 2. Замочить кусочек хлеба в молоке, слегка отжать и добавить в фарш. Фарш тщательно перемеш... Картофельные гармошки Ингредиенты: Картофель — 6 шт. Пряности — по вкусу Соль, перец — по вкусу Растительное масло — 4 ст. л. Зелень — для украшения Приготовление: 1. В миске смешать растительное масло, соль и пряности. 2. Картофель почистить. Сделать на каждой картофелине глубокие поперечные надрезы 2 мм толщиной. Полить картофель ароматным маслом. 3. Разогреть духовку до 180° С. Противень застелить фольгой. Выложить на противень картофель и запекать в течени... Торт "Павлова" Ингредиенты: Яйца (белки) — 4 шт. Сахар (мелкозернистый) — 200 г Крахмал — 2 ст. л. Лимонный сок — 1 ч. л. Сливки (33-35%) — 300 г Ягоды или фрукты — 500 г Сахарная пудра — 2 ст. л. Приготовление: 1. Сахар тщательно перемешать с крахмалом. 2. Белки взбить миксером на маленькой скорости. Посуда, в которой будут взбиваться белки, должна быть очень чистой! Постепенно, по одной столовой ложке, добавить сахарно-крахмаль... ← Предыдущая Следующая → Первая 3991 3992 3993 3994 3995 3996 3997 Последняя Показаны 59896-59910 из 74378
