Статьи Мордовские блины Ингредиенты: Манка — 200 г Яйцо — 1 шт. Молоко — 400 мл Соль — 0,5 ч. л. Сахар — 2 ст. л. Масло растительное — 3 ст. л. Дрожжи — 5 г Приготовление: 1. В миску для замешивания теста всыпьте манку, сахар, добавьте соль, перемешайте. 2. Вбейте одно яйцо. 3. Влейте в миску стакан теплого молока (200 мл), размешайте. 4. Добавьте дрожжи, размешайте, поставьте в теплое место для брожения примерно на 40–45 минут. 5. Добавьте ... 3 Закуска с тунцом Ингредиенты: Тесто слоеное — 250 г Тунец консервированный — 1 банка Сыр рикотта (или сливочный сыр) — 250 г Майонез — 2-3 ст. л. Горчица — 1-2 ч. л. Приготовление: 1. Слоеное тесто разморозьте и немного раскатайте скалкой. Нарежьте тесто на одинаковые квадраты, выложите их на застеленный пергаментом противень. Выпекайте в заранее разогретой до температуры 220 °С духовке до готовности, 10-15 минут. Квадраты должны подняться и стать золотист... Пирог с мясом «Хризантема» Ингредиенты: Мука — 500 г Дрожжи (сухие) — 8 г (2 ч. л.) Молоко — 125 мл Кефир — 125 мл Яйцо — 1 шт. Масло растительное — 60 мл (6 ст. л.) Сахар — 10 г (1 ст. л.) Соль — по вкусу Фарш говяжий — 300 г Лук репчатый — 60 г Чеснок — 1 зубчик Сыр — 150 г Перец черный молотый — по вкусу Приготовление: 1. Подготовить ингредиенты: муку, дрожжи, сахар, яйцо, рас... 1 Масляное печенье с джемом Ингредиенты: Масло сливочное — 180 г Сахарная пудра — 60 г Мука — 200 г Ванилин — 1 щепотка Соль — 1 щепотка Яичный белок — 1 шт. Джем (фруктовый) — 50 г Приготовление: 1. Масло с сахарной пудрой взбить до кремового состояния. Добавить белок, соль и муку, взбить до однородности. 2. Переложить тесто в кондитерский мешок или шприц и отсадить на противень на расстоянии 5 см друг от друга. Выпекать в предварительно нагрет... Чуду на сковороде с тыквенной начинкой Ингредиенты: Мука пшеничная — 300 г Вода — 150 г Соль — по вкусу Тыква — 200 г Лук — 1 шт. Масло сливочное — для смазывания чуду Масло растительное — 2 ст. л. Укроп — по вкусу Приготовление: 1. Для теста смешайте муку с солью и влейте воду. 2. Замесите мягкое, но упругое тесто, которое не будет прилипать к рукам. 3. Для начинки нарежьте мелким кубиком репчатый лук и натрите на терке тыкву. Овощи обжаривайте на... Терпуг на ужин Ингредиенты: Терпуг свежий — 650 г Лук репчатый — 1 шт. Масло растительное — 3 ст. л. Соль — 1 щепотка Черный молотый перец — 1 щепотка Мука — 50 г Яйцо — 1 шт. Приготовление: 1. Очистите рыбу от внутренностей, костей, кожи, порежьте на кусочки. Можно просто очистить от внутренностей и нарезать на порционные кусочки. 2. Сделайте "болтушку" из одного яйца. 3. В муку добавьте щепотку соли и черного молотого перца, перемеша... Меренговый торт Ингредиенты: Мука — 45 г Фундук — 140 г Лимон (сок) — 10 г Яичный белок — 5 шт. Сахар — 240 г Приготовление: 1. Положить обжаренный фундук в пакет и поколотить скалкой, затем перемешать орехи с мукой. Выжать сок лимона. Взбить до пиков белки, сахар и сок лимона. 2. Аккуратно ввести в белковую смесь орехи с мукой и перемешать. Массу выложить на лист пергамента. Отправить в духовку, нагретую до 100 °С, на 2 часа. 3. Если для подсушки мерен... Роллы с сыром и курицей Ингредиенты: Тонкий лаваш — 1 шт. Отварная куриная грудка — 2 шт. Плавленый сыр — 50-80 г Твёрдый сыр (эдам, чеддер) — 250 г Рикотта — 50-100 г Сладкий перец — 1-2 шт. Перья зелёного лука — 2 шт. Для соуса: Сметана — 2 ст. л. Йогурт — 1 ст. л. Огурец — ½ шт. Чеснок — 1 зубчик Приготовление: 1. Духовку разогреть до 200 ºC. 2. Курицу порезать на мелкие кусочки. Перец наре... Пирог с чёрной смородиной Ингредиенты: 400 гр. муки 200 гр. маргарина 200 гр. сахара 4 яйца 2 ч. ложки разрыхлителя 1 пакетик ванильного сахара 5 ст. ложек молока 300 гр. черной смородины (свежей или замороженной) Приготовление: Мягкий маргарин смешать с сахаром и яйцами, добавить молоко. Муку просеять и добавить в нее разрыхлитель и ванильный сахар. В мучную смесь добавляем жидкую смесь из сахара, яиц и молока, все перемешать в миксере. Черную смородину перебрать, удали... Салат с креветками Ингредиенты: Креветки (вареные) — 300 г Яйца — 2 шт. Морковь (отварная) — 1 шт. Картофель (отварной) — 3 шт. Огурец — 150 г Йогурт — 150 г Горчица (зернистая) — 1 ч. л. Приготовление: 1. Нарезать кубиком картофель и яйца. Добавить нарезанный огурец и морковь. 2. Креветки почистить и добавить в салат. 3. Для соуса смешать йогурт и горчицу. Заправить салат, перемешать. Приятного аппетита! Самса Ингредиенты: Для теста: Мука пшеничная — 500 г Вода тёплая — 250 мл. + 30-50 мл на долив при необходимости Соль — 1 ч. л. Масло сливочное мягкое к. т. — 50-80 г Яйцо — для смазывания Кунжут (опционально) — для украшения Для начинки: Фарш (филе) куриный или индюшиный — 500 г Тыква сырая — 200 г Лук репчатый — 1 шт. Соль, черный перец — по вкусу Зира — ⅓ ч. л. Кинза — ... Куриные окорочка в абрикосовой глазури Ингредиенты: Куриные окорочка — 3 шт. Растительное масло — 2 ст. л. Зубчики чеснока — 2 шт. Приправа для курицы — 1 ст. л. Густое абрикосовое варенье — 3 ст. л. Свежий апельсиновый сок — 1,5 ст. л. Соль — по вкусу Соевый соус — 1 ст. л. Перец острый — по вкусу Приготовление: 1. Окорочка посолить, посыпать приправой, тертым чесноком, полить растительным маслом. Перемешать и оставить на пару часов в пр... Косички с шоколадной пастой Ингредиенты: Тесто слоеное бездрожжевое — 500 г Паста шоколадная — 1 стак. Яйцо — 1 шт. Сахар — 2 ст. л. Приготовление: 1. Заранее разморозьте слоеное тесто. Разогрейте духовку до 175 °С. Застелите противень бумагой для выпечки. 2. Разделите тесто пополам, чтобы получилось два прямоугольника. На каждый кусок теста нанесите по половине стакана шоколадной пасты, отступая от краев на 2,5 см. Начиная закручивать с длинной стороны прямоугольника, свернит... Салат с креветками и черри Ингредиенты: Листья салата — 1 пучок Помидоры черри — 12–14 шт. Чеснок — 2 зубчика Креветки тигровые — 8–10 шт. Кедровые орешки — 2 ст. л. Оливковое масло — 3 ст. л. Соевый соус — 1 ст. л. Приготовление: 1. Листья салата моем, разделяем на кусочки и выкладываем на плоскую тарелку. 2. Черри разрезаем на кусочки и добавляем в салат. 3. На сковороду наливаем оливковое масло и добавляем нарезанный чеснок. 4. Креветки чистим... Рогалики с марципаном Ингредиенты: Молоко — 250 мл Сахар — 3 ст. л. Ванильный сахар — 10 г Яйцо — 1 шт. Желток яичный — 1 шт. Масло сливочное — 50 г Масло сливочное (для смазки готовых булочек) — 20 г Мука — 2,5 стак. Масло растительное — 2 ст. л. Дрожжи сухие — 1 ч. л. Сыр сливочный — 125 г Марципан — 100 г (1 марципановый батончик в шоколаде) Ст... ← Предыдущая Следующая → Первая 3990 3991 3992 3993 3994 3995 3996 Последняя Показаны 59881-59895 из 74378
