Статьи Тефтели в молочно сырном соусе. Фарш смешанный 500 гр. Рис отваренный 0,5 стакана, соль , перец . Все смешать и сформировать тефтели и выложить в форму. Сделать соус 1 стакан молока 100 гр сыра натереть +соль +перец +2 зубчика чеснока +3 стол. лож. майонеза +2 ст.лож.муки Все перемешать и залить этой смесью тефтели Поставить в прогретую до 200 градусов духовку на 20- 25 мин. Немного про каши. Советы повара 1 Особенно про рисовую молочную кашу хочу, наконец, рассказать. Почему она дома такой как в садике не получается. Потому что там кашу варили так: В кипящее молоко добавляли сахар-соль и всыпали рис. Доводили до кипения (если объем небольшой, то кипятили минуту от силы) и снимали с плиты. Добавляли масло и накрывали крышкой. Минут через 20-30 рис сам достаточно разбухал. Окончательно он доходил уже на мармите. 2 Если хотите дома приготовить нормальную молочную кашу – просто не пытайтесь её варить сразу до ... Сосиски в картофельной шубке Ингредиенты: - 4 картофеля - 7 сосисок - 2 яйца - 1 чайная ложка манной крупы - 2 столовых ложек муки - 2 столовых ложек сливочного масла - соль Приготовление: Картофель отварить, растолочь в пюре. Добавить 1 яйцо, манку, муку, посолить, перемешать. Приготовленную массу раскатать толстой лепешкой, разрезать на прямоугольники и затем завернуть в них сосиски. Масло растопить, добавить яйцо, взбить. Полученной смесью обмазать картофельные «шубки» сосисок. Можно обвалять в панировочных сухарях. Запечь в ду... Куриная запеканка ИНГРЕДИЕНТЫ: куриная грудка (филе) - 4 шт. баклажаны - 2-3 шт. помидоры - 3-4 шт. сыр - 150 гр. чеснок - 1 зубчик, зелень укропа растительное масло для жарки соль, красный и чёрный перец по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Баклажаны вымыть, срезать хвостики и обсушить. Нарезать их вдоль, тонкими полосками, положить в миску, посолить и оставить на 20-30 минут. С баклажан слить образовавшийся сок.Куриную грудку вымыть, хорошо обсушить и разрезать каждую на 4 части.Кусочки курицы положить в пакет (или между двум... Торт опиум Мой любимый тортик! Ингредиенты и приготовление: 200г. маргарина растереть с 1 стаканом сахара,втирая по одному 4 желтка+ полтора стакана муки , 2 ст. л. какао и 1ч. л. соды гашенная уксусом. Тесто не жидкое и не густое. Испечь 3 коржа, t180г. 15-20 мин. 4 белка взбить с 1,5 стакана сахара и испечь 2 коржа. Для хорошего результата коржи печь отдельно: 2 белка+135 г сахара. Духовой шкаф разогреть до 180 гр., поставить тесто и сразу уменьшить температуру до 120 гр. Печь 1 час 20 мин. Крем: 2 стакана мак... Овощная запеканка в духовке с цукини помидорами и грибами Рецепт Время подготовки 20 минут Время приготовления 30 минут Порции 8 порций ИНГРЕДИЕНТЫ на форму 28см 500 грамм цукини 200 грамм грибы у меня королевские шампиньоны 300 грамм помидор 30 грамм сыр пармезан для ПП рецепта можно заменить на любой легкий сыр 500 мл молоко или сливки для ПП рецепта молоко 0,5% 1 ст.л. мука 30 грамм сливочное масло 30 грамм голубой сыр (можно пропустить) 1 ч.л. соус песто (можно заменить на зелёный базилик) соль перец молотый ИНСТРУКЦИИ 1.Кабачки нарезаем на кружочки, сол... Торт муравейник Один из самых вкусных и простых тортов Ингредиенты: тесто: - 200 г сметаны (20%) - 200 г сливочного масла - 100 г сахара - 400-500 г муки - 2 ч. ложки разрыхлителя крем: - 1 банка вареной сгущенки (380 г) - 200 г сливочного масла - грецкие орехи (по вкусу, на мой взгляд, чем больше, тем вкуснее))) Приготовление: Заранее разогрейте духовку до 180С. Смешайте сметану, размягченное сливочное масло, сахар, а потом, всыпав муку и разрыхлитель, замесите песочное тесто. Оно должно хорошо собираться в плотный рав... Салат из свеклы без майонеза Легкий и витаминный свекольный салат, регулирующий обмен веществ и насыщающий организм. Ингредиенты: Свекла - 2 шт. Чеснок - 2 зубчика Чернослив - 5 шт. Масло подсолнечное - 2 ст.л. Лимонный сок или уксус - 1 дес.л. Сахар - 0.3 ч.л. Соль - по вкусу Процесс приготовления: 1. Свеклу отварить в течение 30 минут, затем залить холодной водой и дать постоять еще минут 5-10. За это время свекла полностью дойдет до готовности из-за разности температур. 2. Приготовить заправку. Для этого смешать масло, ли... Цветы. удивительный рецепт. Ингредиенты: - 1 пакет замороженного теста - 2 ст. ложки сахарной пудры Лимонный мусс: - 1/2 банки сгущенного молока - сок 2 лимонов Вам понадобится следующее оборудование: - форма для кексов (на 24 формы) Приготовление: 1. Разверните замороженное тесто и оставьте на 30 минут при комнатной температуре. Начинайте с разделения теста ножом на форму цветка. 2. Поместите каждый цветок внутри формы, загнув лепестки. 3. Сделайте отверстия в каждом цветке. 4. Выпекать при температуре 180 градусов в течение пр... Печеночный паштет для детей возраст: 1+ Иногда рано утром так не хочется готовить детский завтрак, да и взрослый тоже. Выход — приготовить его с вечера. Например, паштет из куриной печени. Готовится он быстро, а кушать можно как теплым (непосредственно после приготовления), так и холодным (с горячими тостами и ароматным чаем). ИНГРЕДИЕНТЫ: 1) 0,5 кг куриной печени с сердечками 2) 1 большая морковка, 3) 1 средняя луковица, 4) 100 граммов сливочного масла, 5) соль, растительное масло для пассеровки овощей. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Куриную п... Сливочные пирожные с шоколадом Ингредиенты: Для теста: 2 яйца 125 г пшеничной муки 125 г сахара 100 г сливок 35% жирности (брал 20%) 1 стручок ванили или пакетик ванильного сахара Для начинки: 8 долек молочного шоколада Для глазури: 75 г молочного шоколада 75 г сливочного масла 1 ч. ложка какао-порошка Получается 6-8 пироженок в зависимости от размера форм. Приготовление: Яйца смешайте с сахаром и взбивайте несколько минут до образования пышной белой массы. Добавьте просеянную муку. Влейте сливки, смешанные с мякотью ванили или с... Салат “пальмы” Ингредиенты: - Грудка куриная (отварная) — 2 шт - Лук репчатый (большой) — 3 шт - Яйцо (отварное) — 4 шт - Сыр — 100 г - Банан — 2 шт - Сок лимона — 1 шт - Масло растительное (для жарки) - Маслины (консервированные, для украшения) - Сухарики - Майонез - Лук зеленый (для украшения) Приготовление: Обжариваем лук, тем временем сбрызгиваем лимонным соком кружочки бананов. Подготавливаем все продукты. Первым слоем укладываем жаренный лук. Смазываем тонким слоем майонеза. Сверху выкладываем курочку. Также пок... Рубленные котлетки Очень нежные котлетки! Ингредиенты: -Куриное филе - 350 грамм -Майонез или кефир - 100 грамм -Яйцо - 1 шт. -Луковица - половинка -Соль, перец - по вкусу -Мука Приготовление: 1. Филе курицы режем мелкими кусочками и добавляем майонеза или кефира. 2. Оставляем минимум на 2 часа мариноваться в холодильнике (я сделала вечером и оставила до утра). 3. В замариновавшуюся массу добавляем 1 яйцо, соль, перец и муку и половинку луковицы. 4. Тесто должно быть густым, но руками его не взять, как на оладьи. 5. Выкл... Соус, который заменит любой майонез Ингредиенты: -3 ст ложки оливкового масла -1 ст ложка лимонного сока или яблочного уксуса -1 ч ложка горчицы -7 ст ложек сметаны -соль и перец - по вкусу. Смешиваем до однородной массы масло, лимонный сок, горчицу, соль, перец. Добавляем сметану и перемешиваем. Подходит ко всем салатам, где требуется майонез. Можно мазать на бутерброды. Салат нежное облако Ингредиенты: - Яйцо куриное - 6 шт. - Грудка куриная (филе) - 300 г. - Огурец (средний, свежий) - 2 шт. - Морковь (средняя) - 2 шт. - Соль - Майонез - Ананас (консервированный, колечки) - 2 -3 шт. Приготовление: 1. Филе отварить, мелко порезать, посолить, добавить майонез, перемешать. Выложить курино-майонезную смесь в тарелку. 2. Яйца отварить, остудить, отделить белки от желтков. Отдельно натереть белки на крупной тeрке, а желтки на мелкой. Морковь отварить, натереть на средней тeрке. 3. Огурцы вместе ... ← Предыдущая Следующая → Первая 5788 5789 5790 5791 5792 5793 5794 Последняя Показаны 86851-86865 из 96325
