Клубничка из сельди и картофеля

Ингредиенты:

    • Жирная слабосоленая сельдь – 1 шт
    • Картофель – 7 шт
    • Лук – 1 шт
    • Свекла – 2 шт
    • Семечки кунжута – 1 ст.л.
    • Петрушка – для украшения
    • Соль – по вкусу

    Приготовление:

    1. Сельдь разделать, удалить все косточки, нарезать маленькими кубиками.
    2. Картофель отварить в мундирах, остудить, почистить.
    3. Лук почистить.
    4. Блендером измельчить картофель и лук. Посолить по вкусу.
    5. Свеклу отварить до готовности. Остудить, очистить. Натереть на крупной терке, отжать сок.
    6. Из картофельной массы вылепливается лепешка в центр укладывается сельдь, залепляется и формируется форма клубнички.
    7. Готовые клубнички опустить на пару минут в свекольный сок.
    8. Из петрушки сформировать хвостики, ягодки украсить семечками кунжута.

Всем приятного аппетита!

Клубничка из сельди и картофеля 0
938
Мне нравится
29
Загрузка...
Нет комментариев. Ваш будет первым!