Пирог с плавленым сыром

Ингредиенты:

• Маргарин – 0,5 пачки
• Сметана – 3 ст.л.
• Мука – 1 стакан
• Сода – 0,5 ч.л.
• Уксус – 1 ч.л.
• Для начинки:
• Лук – 3 шт
• Яйца – 3 шт
• Плавленые сырки – 2 шт

Приготовление:

1. Охлажденный маргарин натереть на терке, добавить муку, соду, гашенную уксусом, сметану. 
2. Замесить тесто, завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник на 1 час.
3. Лук почистить и порезать мелкими кубиками. Обжарить на растительном масле, остудить.
4. К жаренному остывшему луку добавить потертые плавленые сырки, яйца, порезанный зеленый лук.
5. Тесто разделить на две части, одна немного больше другой. 
6. Раскатать и большую часть уложить в форму, создавая бортики. 
7. Начинку выложить сверху на тесто.
8. На начинку выложить вторую часть теста и защипать края теста
9. Выпекать с разогретой до 200 градусов духовке минут 15-20.

Всем приятного аппетита!