Статьи Вафли из кабачков Ингредиенты: Кабачок тертый — 2 стак. Сыр тертый — 1 стак. Мука пшеничная — 2,5 стак. Яйца — 2 шт. Сахар — 2 ст. л. Масло растительное — 50–80 мл Соль — 0,5 ч. л. Разрыхлитель — 1 ч. л. Приготовление: 1. Натрите кабачок и сыр на крупной терке. Важно соотношение объема — кабачка должно быть в два раза больше сыра. 2. Выложите натертые продукты в миску. Добавьте яйца, сахар, соль и растительное масло. Можно взять масла немного больш... Домашний лимонад Ингредиенты: Клубника – 100 г Лимон – 3 шт Мята Мед – 5 столовых ложек Холодная вода – 1 л Приготовление: 1. Выжмите 2,5 лимона в кувшин. 2. Добавьте воду и мед, перемешайте. 3. Выложите нарезанную клубнику и мяту. 4. Поставьте в холодильник на час. 5. Подавайте со льдом и нарезанными дольками лимона. Приятного аппетита! Скумбрия маринованная Ингредиенты: Скумбрия свежемороженая — 3 шт. Лук репчатый — 3 шт. Чеснок — 3 зубчика Сахар — 1 ч. л. Соль — 1 ст. л. Уксус — 3 ст. л. Масло растительное — 2 ст. л. Лавровый лист — 2–3 шт. Перец душистый горошек — 1 ч. л. Смесь перцев — по вкусу Приготовление: 1. Начнем с рыбы. Внимание — все манипуляции проводим с замороженной рыбой! Можно совсем немного разморозить при комнатной темп... Окрошка с мясом на щавелевой отваре Ингредиенты: Куриные бёдра - 2 штуки Огурец - 1 штука Щавель - 200 граммов Картофель - 2 штуки Редис - 5-6 штук Яйцо куриное - 2 штуки Лук репчатый сладкий - 1/2 штук Лук зеленый - 20 граммов Петрушка - 5 веточек Укроп - 5 веточек Вода - 1-1,5 литра Соль (по вкусу) Перец чёрный молотый (по вкусу) Сметана (для заправки) - 80 граммов Приготовление: 1. Подготовить п... Кабачковые рулетики с огуречно-сырной начинкой Ингредиенты: Кабачки(небольшие) - 4-5шт Огурцы (не очень крупные) - 5шт Сыр сливочный - 200 г Зелень по вкусу Чеснок - 3-4 зубчика Яйца - 3 шт Мука - 1стакан Соль, перец по вкусу Растительное масло Приготовление: 1. Кабачки нарезать вдоль пластинками толщиной по 3-4 мм. Обвалять кабачки в муке и оставить на 5 минут. 2. Яйца взбить венчиком с солью и перцем. Разогреть сковороду с раститель... Коктейль с лимончелло и малиной Ингредиенты: 1 лимон 4 листа базилика 6-8 ягод малины Сахар – ½ чайной ложки Лимончелло – 15 мл Лимонная водка – 30 мл Шампанское или игристое вино (для верхнего слоя) Лед Приготовление: 1. Лимон разрежьте на четверть. Используйте 2 четвертинки на 1 коктейль. 2. Базилик, малину, 2 четвертинки лимона тщательно разомните в стакане. 3. Выложите в стакан лед, залейте лимончелло, воду, сахар (если используете). Перемешайте. 4. Завершите коктейль шампанским. Приятного ... Кабачковая икра Ингредиенты: Кабачки — 1 кг Морковь — 400 г Лук репчатый — 400 г Томатная паста — 3 ст. л. Масло подсолнечное — 50 г Уксус — 1 ст. л. Соль — 1 ч. л. Чеснок — 5 зубчиков Приготовление: 1. Кабачок (без семян и кожуры) натереть на крупной терке. В глубоком сотейнике нагреть подсолнечное масло и отправить в него кабачок. Томить под крышкой 7-10 минут. 2. На крупной терке натереть морковь. Лук нарезать кубиками. Обжарить отдельно от кабачка ... Заливной пирог с черешней Ингредиенты: Мука - 150 г Сливочное масло - 75 г Яйца - 2 шт Сахар - 150 г Молоко - 200 мл Сметана - 150 г Разрыхлитель - 1 ч. л. Крахмал - 40 г Черешня - 300 г Приготовление: 1. В миску положить нарезанное кубиками холодное сливочное масло, всыпать сахар, вбить яйцо. Измельчить масло с сахаром и яйцом до получения масляной крошки. Всыпать в смесь просеянную с разрыхлителем муку. Замесить ... Жаркое из говядины с зеленым луком Ингредиенты: Говядина — 500 г Картофель — 800 г Морковь — 1 шт. Лук — 1 шт. Помидоры — 1 шт. Томатный сок — 200 мл Лавровый лист — 1 шт. Растительное масло — 100 мл Соль — по вкусу Специи — по вкусу Зеленый лук — по вкусу Приготовление: 1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. 2. Налейте в сковороду немного масла, нагрейте и выложите мясо, нарезанное одина... Кабачки с фаршем и помидорами Ингредиенты: Кабачок — 1 шт. Фарш мясной — 300 г Помидоры — 3 шт. Сметана — 2 ст. л. Сыр — 150 г Соль — 1 г Перец — 1 г Зелень (сушеная) — 1 г Приготовление: 1. Смазать противень растительным маслом. Кабачок нарезать кругами, разложить в один слой. Посолить, присыпать сушеными травами. Сверху выложить любой фарш, покрыть кусочками помидоров. 2. Смазать сметаной, поперчить. Отправить в духовк... Драники с курицей и грибами Ингредиенты (на 4 порции): Картофель средний — 8 шт. Луковица средняя — 1 шт. Соль — по вкусу ⠀ Для начинки: Куриный фарш — 450 г Луковица маленькая — 1 шт. Шампиньоны — 150 г Чеснок — 1 зубчик Соль — по вкусу ⠀ Приготовление: ⠀ 1. Картофель трем на терку для драников. 2. Половину луковицы измельчаем удобным способом. 3. Соединяем картофель с луком, перемешиваем. 4. Кла... Печенье "Мадлен" Ингредиенты: Яйца — 2 шт. Сахар — 100 г Сливочное масло — 100 г Мука — 170 г Ягоды по сезону — опционально Приготовление: 1. Растопить сливочное масло и остудить его до комнатной температуры. 2. Духовку разогреть до 200 ºC. 3. Яйцо взбить с сахаром до белой пены (минут 5). Добавить муку и аккуратно перемешать (не миксером). 4. Добавить сливочное масло. Тесто должно получиться не очень густым, но и не жидким. 5. Небольшое количество теста разложить в кажд... Торт "Павлова" Нежный, легкий, воздушный. Этот десерт достаточно попробовать хотя бы раз — и он покорит вас навсегда! Ингредиенты: Белки яичные — 6 шт. Сахар — 300 г Ванильный экстракт — 1 ч. л. Кукурузный крахмал — 20 г Сок лимона — ½ ч. л. Винный уксус — 1 ч. л. Для крема: Маскарпоне (к. т.) — 220 г Сгущенное молоко — 100 мл Шоколад белый — 100 г Сливки — 250 мл Ягоды — 600 г Приготовление: 1. Ягоды вымыть и высуш... Креветки в чесночно-лимонном соусе с пастой Ингредиенты: Паста — 300 г Креветки — 300 г Масло сливочное — 2 ст. л. Сок лимонный — 3 ст. л. Чеснок — 2 зубочка Петрушка или другая зелень — по вкусу Соль — по вкусу Приготовление: 1. Пасту отварить. 2. В разогретой сковороде растопить сливочное масло, добавить туда чеснок, далее сок лимона, перемешать все, и добавляем очищенные креветки, посолить, поперчить, 2–3 минуты доводим до готовности креветки, в конце до... Тосты с грибами и авокадо к завтраку Ингредиенты:⠀ Грибы — 250 г Чеснок — 1 зубчик Оливковое масло — 1 ст. л. Соевый соус — 2 ст. л. Тимьян — 2 ст. л. Черный перец — по вкусу Авокадо — 1 шт. Сок лимона — 0,5 шт. Соль — 1 щепотка Ломтики хлеба — 2–4 шт. ⠀ Приготовление: 1. Грибы нарежьте ломтиками. 2. Разогрейте оливковое масло на сковороде. Добавьте измельченный чеснок и готовьте в течение 1 минуты, в... ← Предыдущая Следующая → Первая 5135 5136 5137 5138 5139 5140 5141 Последняя Показаны 77056-77070 из 96175
