Статьи Рулет из свинины с грибами Предлагаю Вам простой рецепт фаршированной свиной вырезки. В качестве начинки я использовала грибы с луком, потому что они оказались под рукой. На самом деле, можно взять любые овощи, которые захотите, например, перец или шпинат. Мясо получается очень сочным. Ингредиенты: Свиная вырезка 500 грамм Шампиньоны 300 грамм Белый лук 1 штука Оливковое масло 2 столовых ложки Сушеный орегано 1/2 чайных ложки Сушеный розмарин 1/2 чайных ложки Соль Молотый черный перец Как приготовить рулет из свинины с грибами? 1... Паровые рыбные колбаски Еще один вариант замены покупной колбасы с пользой для здоровья. Колбаски на пару удачно получаются из любой рыбы, лишь бы она была достаточно плотной. 600 г филе рыбы (семга, форель, лосось, треска, хек) 2 яйца 1 маленькая луковица (50 г) 1 ст.л. оливкового масла 2–3 веточки укропа 1/2 ч.л. соли щепотка молотого черного перца 1. Лук очистите, мелко нарежьте и спассеруйте на оливковом масле до прозрачности – на сковороде или в мультиварке на программе Жарка/Выпечка с открытой крышкой. 2. Удалите из рыбн... Печенье бабочка Ингредиенты - 170 гр сливочного сыра - 230 гр сливочного масла - 2 столовые ложки сахара - 325 гр муки - щепотка соли - густой джем или густое варенье ( чтобы не текло) - сахарная пудра для украшения Способ приготовления: 1. В большой миске взбейте миксером сливочный сыр, сливочное масло, сахар и соль на средней скорости около 2 минут. 2. Затем на низкой скорости, постепенно добавлять муку. Должна получится рассыпчатая масса. 3. Руками хорошенько разомните тесто, и сформируйте шар. 4. Разогреть духовку до... Торт-безе агнес бернауэр Для коржей: -8 яичных белков -225 гр сахара -1 п ванильного сахара -200 гр фундука, дробленного и поджаренного -40 гр муки -80 гр сахарной пудры -1 ч л какао -1 щепотка корицы Моккакрем: -1 пачка ванильного пудинга -200 гр сл. масла -50 гр сахара -2-3 ч.л. растворимого кофе -500 мл молока -1/4 банки сгущенного молока Для обсыпки: -150-200 гр миндаля, дробленного Приготовление: Делим все ингридиенты пополам. Сначала взбиваем 4 белка в устойчивую пену, продолжая взбивать понемногу добавлять 25 гр сахара, д... Потрясающий торт из пряников! бесподобный торт на скорую руку! Этот тортик весьма удобен тем, что готовится он легко, просто и на удивление быстро, ведь, в отличие от более традиционных вариантов таких сладостей, для его приготовления никаких коржей выпекать не нужно - такой торт готовится из пряников, которые уже готовыми можно купить в любом магазине, ну а промазываются пряничные слои кремом из сметаны. Для того, чтобы приготовить вкусненький торт по предлагаемому рецепту, вам будут нужны такие продукты: половина килограмма пряников (самых обыкновенных и недорогих)... Рисовый пилав с курицей и миндалем 500 г куриного филе (грудки без кожи и костей) 1/2 ч.л. имеретинского шафрана 1 л куриного или овощного бульона 3-4 ст.л. растительного масла 1 крупная луковица 500 г риса басмати сок и цедра 1 лимона 100 г жареного миндаля 2 ст.л. кедровых орешков (по желанию) 2 ст.л. мелко нарубленной петрушки Для маринада: 2 ст.л. натурального йогурта сок половины лимона 1/4 ч.л. молотой корицы соль и перец по вкусу 1. Куриное филе нарезаем на небольшие кусочки. 2. Готовим маринад: в миске смешиваем йогурт, лимонный ... Печенье «шишки» Что нужно: Яйцо куриное – 1 шт. Масло сливочное – 125 г Сахарный песок – 4 ст. л. Мука пшеничная высшего сорта – 3 стакана Молоко – 4 ст. л. Грецкие орехи – 100 г Вареное сгущенное молоко – 1 банка Сахарная пудра – 2 ст. л. Что делать: 1. Сахар с яйцом растереть в миске, после чего добавить растопленное на огне в сотейнике или микроволновой печи сливочное масло. Вливаем в массу молоко и тщательно венчиком или ложкой смешиваем все ингредиенты. Далее небольшими порциями всыпаем ранее просеянную муку и зам... Говядина в пиве мука – 3 ст. л. сахар – 2 ст. л. темное пиво – 1 л лавровый лист – 1 шт. мякоть говядины – 1,5 кг бекон – 250 г соль, черный молотый перец горсть зелени петрушки чеснок – 2 зубчика уксус – 1 ст. л. луковицы – 4 шт. сухой тимьян – 0,5 ч. л. 1. Бекон нарезать тонкими ломтиками и обжарить на сухой сковороде до хруста, 7 мин. Переложить на бумажное полотенце. 2. Жир из-под бекона слить в отдельную емкость, оставив в сковороде 2 ст. л. Лук и чеснок очистить. Лук нарезать тонкими кольцами, чеснок измельчить. О... Сырное печенье Камамбер 50 г Гауда сыр 50 г Яйцо куриное1 шт. Мука пшеничная 150 г Разрыхлитель теста 2 г Сливочное масло 100 г Белый перец молотый ¼ ч.л. Перец сладкий красный (паприка) ¼ шт. Мускатный орех ¼ г Фисташки 10 г Арахис 10 г Кунжут 10 г Сливки 10-11% 20 мл 1. Оба вида сыра порежьте небольшими кусочками. В небольшой миске взбейте вилкой яйцо. Муку смешайте в полчайной ложки разрыхлителя и всыпьте всё в чашу блендера - сыр, муку, кусочки сливочного масла, специи и половину яичной смеси. 2. Размешайте до обра... Пирог с консервированным ананасом Совершенно божественный, просто чудо! Готовится проще простого, а удовольствия немеряно. Для теста: 2 яйца; 3 столовых ложки сахара; 100 г сливочного масла; 125 мл питьевого йогурта; 4 столовых ложки муки 1,5 чайные ложки разрыхлителя для теста; цедру одного лимона. Кроме того: 50 г сливочного масла, 2 столовых ложки сахара 1 ложку лимонного сока для карамели; консервированные кольца ананаса Как готовить: 1. Яйца взбиваю с сахаром, добавляю мягкое масло, еще разок хорошенько взбиваю, чтобы разбить комо... Лимонный кекс Ингредиенты: 1,5 стакана - муки 3 ч.л. - разрыхлителя щепотка - соли 3/4 стакана - сахара 4 шт.- яйца 2 шт.- лимона 200 гр.- хорошего сливочного масла ваниль Приготовление: Начнем с лимонов: промойте их, подавите, катая по столу – это поможет им потом максимально отдать сок. Теперь возьмите терку и снимите ею цедру с обоих лимонов, она нужна для теста. Далее выдавите сок, половина которого также пойдет в тесто, а вторая половина – для приготовления лимонной пропитки. В миску просейте муку, добавьте разры... Слойки с курицей и сыром Ингредиенты: -готовое слоеное дрожжевое тесто - 500 г; Для начинки: -куриные окорочка - 2 шт. (или любые другие части курицы); -репчатый лук среднего размера - 1 шт.; -сыр - 100-150 г; -соль, перец - по вкусу; -растительное масло для жарки. Кроме этого: -Яйцо + 1 яичный белок (для смазывания); -мука пшеничная для подпыливания стола; -пергаментная бумага. Приготовление: Готовое слоеное тесто разморозить при комнатной температуре. Пока тесто размораживается, приготовим начинку. Сыр натереть на крупной терк... Печенье каллы Вспомнился мне замечательный рецепт печенья Каллы, который записан в моей записной книге еще с советских времен. Это необычайно вкусное, легкое в приготовлении печенье пекла еще моя мама. Сыну очень понравилось! Красиво и эффектно будет смотреться такое печенье на праздничном столе! Советую попробовать и Вам, порадуйте своих близких и гостей! Ингредиенты: яйца - 3 шт.; мука - 1 стакан (емкость стакана - 250 мл); сахар - 1 стакан (неполный); корочки апельсина - для украшения; масло сливочное - для смазыван... Овощной пирог Ингредиенты: Кабачок – 1 шт. Цуккини – 1 шт. Морковь – 3 шт. Масло сливочное – 150 г Мука пшеничная – 300 г Вода холодная – 7 ст.л. Соль – по вкусу Яйцо куриное – 4 шт. Сыр твердый – 150 г Молоко – 300 мл Чеснок – 2 зубка Приготовление теста: Холодное сливочное масло нарезаем крупными кусками, сверху насыпаем просеянную муку, щепотку соли и рубим все вместе ножом до образования не очень мелкой крошки. Затем быстро перетираем руками и кладем крошку в миску, выливаем очень холодную воду и замешиваем руками ... Домашний плавленый сыр с шампиньонами - нереальная вкуснятина Ингредиенты: -500 гр творога(домашний творог) -2 яйца -2-3 ст. л сметаны (домашняя) -соль по вкусу (примерно 1 ч. л без горки) -1 ч. л соды (не полная без горки) -петрушка 5 веточек (можно укроп) (мелко порезать) -200 гр грибов (шампиньоны) Приготовление: 1. Все ингредиенты смешиваем,и взбиваем все погружным блендером. 2. Ставим кастрюлю на водяную баню,помешивая варим (около 15 минут) а в это время масса расплавится,станет однородной(я поместила кастрюлю в сковороду,предварительно набрав в нее воду) 3. Е... ← Предыдущая Следующая → Первая 4146 4147 4148 4149 4150 4151 4152 Последняя Показаны 62221-62235 из 72981
