Статьи Свиная рулька великолепная Советую приготовить! Пальчики оближите!!! Сочная румяная рулька, распространяющая вокруг восхитительный аромат ни одного мясоеда еще не оставила равнодушным, и даже те, кто не очень жалует мясо в принципе, не сможет удержаться и не отведать кусочек. Простое в приготовлении, но безумно вкусное мясо на косточке готовят во многих странах и соответственно разными способами. Ее отваривают в воде или пиве, запекают, сначала отваривают, потом доводят до кондиции в духовке, популярны и более изысканные блюда, напр... Солянка сборная мясная -Голяшка говяжья с костью - 600 г -Лук репчатый (100г) - 3 шт. -Морковь - 100 г -Сельдерей стеблевой - 50 г -Перец черный горошком - 5 шт. -Лавровый лист - 2 шт. -Растительное масло - 20 мл -Солёные огурцы - 300 г -Томатное пюре - 200 г -Буженина в/к - 200 г -Окорок в/к - 200 г -Колбаса вареная - 200 г -Колбаса сырокопченая - 50 г -Каперсы - 30 г -Маслины с косточкой - 50 г -Лимоны - 1 шт. -Петрушка - 20 г 1. Обмойте мясо холодной водой, положите в большую кастрюлю, налейте 2,5-3 литра холодной воды и пос... Рецепт ромовой бабы Ингредиенты: Яйцо — 4 шт Маргарин (для выпечки) — 175 г Масло растительное — 70 мл Сахар — 0,75 стак. Мука пшеничная (просеянная) - около 1 кг Соль (щепотка) Ром (белый) — 4 ст. л. Молоко - неполных 2 стак. Дрожжи (прессованные) — 50 г Приготовим опару. В теплом молоке растворим 1 чайную ложку сахара, соль, добавим дрожжи и хорошо размешаем до полного растворения дрожжей. Постепенно добавим ~ 1,5-2 стакана муки и хорошо размешаем. Тесто должно получиться по консистенции как на оладьи. Получившуюся опару ... Трюфель евы. Очень шоколадно, очень нежно, просто тает! Печь надо однозначно, чтобы хоть раз почувствовать вкус этого лакомства. Вам потребуется: сливочное масло - 225 г шоколад 55-70% какао - 460 г яйцо куриное - 9 шт. сахар - 100 г лимонная кислота - 1/4 ч.л. или сок лимона (1/2 ч.л.) какао-порошок для украшения верха форма диаметром 23 см Как готовить: 1. Растопить масло с шоколадом на медленном огне, постоянно помешивая. 2. Отделить белки от желтков. Желтки хорошо взбить с сахаром до плотной устойчивой пены в... Лепёшка из творожного теста с сыром Великолепный рецепт для любителей сыра! Делается быстро и очень легко. При этом вкусно неимоверно. В общем, как раз из тех палочек-выручалочек, которые очень помогают, когда надо быстро и вкусно. Тесто: 1 яйцо 250 г творога 150 г сливочного масла комнатной температуры 250 г муки 1 чайная ложка разрыхлителя 1/2 чайной ложки сахара 1/2 чайной ложки соли Начинка: 150 г моцареллы (или любого другого сыра на ваш вкус) 1-3 зубчика чеснока 1 столовая ложка сметаны небольшая горсть свежих (или сушеных) листиков ... Кудряш Ингредиенты: Светлые коржи: 5 яиц 1 ст сахара Сода, Уксус Ванилин 1 стакан муки Приготовление: 5 яиц +1 стакан сахара взбить в пену,сода+уксус,,ванилин щепотку,1 стакан муки.Осторожно размешать и в смазанную маслом форму с высокими бортами.Готовность проверяем лучинкой. Вынуть из формы готовый корж и в теплом состоянии ножом с тонким лезвием разрезать вдоль на 2 пласта.Подушками пальцев соскоблить немного крошек.Сложить в отдельную посуду. Шоколадный коржи: 5 яиц 1 ст сахара Сода, Уксус Ванилин 1 ста... Торт спартак Для теста: Молоко – 100 мл Сахар – 1 стакан Яйцо куриное – 1 шт Мед – 2 ст. ложки Маргарин сливочный – 50 гр Какао-порошок – 2 ст. ложки Разрыхлитель – 1 ст. ложка Мука – 400 гр Для крема: Яйца куриные – 2 шт Сахар – 4 ст. ложки Молоко – 500 мл Масло сливочное – 400 гр Мука – 2 ст. ложки Для глазури: Жирная сметана – 3 ст. ложки Какао-порошок – 3 ст. ложки Масло сливочное – 30 гр. Сахарная пудра – 3 ст. ложки 1. В первую очередь приготовим коржи. Одно куриное яйцо перетираем со стаканом сахара. 2. Добав... Крученики из свинины с грибами Крученики из свинины можно приготовить с самой разнообразной начинкой - от картошки и овощей до орехов и ананасов. Мы выбрали простой вариант и сегодня предлагаем вашему вниманию крученики из свинины с грибной начинкой. 1 кг свинины (филе), 800 г шампиньонов, 2 луковицы, 5 ст. ложек муки, растительное масло, базилик, орегано, кориандр, майоран, тимьян, перец, соль по вкусу. 1. Помытое мясо нарежьте поперек волокон кусками толщиной примерно 1 см, хорошенько отбейте, посолите и поперчите. 2. Спассируйте л... Булочки-малышки с сырно-грибной начинкой Нежные, пушистые булочки с ароматной очень вкусной начинкой. Ингредиенты: Мука 300 г. Вода 180 мл. Сахар 8 г. Соль 5 г. Дрожжи сухие 5 г. Растительное масло в тесто 20 мл. Растительное масло для прослаивания булочек 10 мл. Желток для смазывания булочек 1 шт. Луковица 1 шт. Грибы (шампиньоны,вешенки,опята) 120 г. Сметана 70 г. Укроп 1/3 пучок. Зеленый лук 1/3 пучок. Специи по вкусу. Сыр 250 г. Способ приготовления: Шаг 1: В теплой воде растворить дрожжи, сахар и оставить на 15-20 минут в теплом месте до ... Шоколадный бисквитный торт Ингредиенты: Для бисквита: - мука - 180 г - какао порошок - 40 г - масло сливочное - 70 г - яйца - 4 шт. - желтки - 4 шт. - сахар - 220 г - соль - щепотка - ванильный сахар - 2 ч. л. Для шоколадного крема: - сливки, жирностью не менее 35% - 500 мл - сгущенное молоко - 200 г - какао порошок - 30 г Для шоколадной глазури: - шоколад - 250 г - сливки - 250 мл Для сиропа: - сахар - 100 г - вода - 100 мл - ром - 20 мл Способ приготовления: Бисквит: Просеиваем 180 г муки и 40 г порошка какао, отставляем в ст... Чебуреки по особому рецепту Такие чебуреки, а их ещё называюткрымскими, готовятся по особому рецепту. Весь секрет их в приготовлении теста. Оно получается слоёным. Пока не приготовите не поймёте, а попробовать стоит, поэтому знакомьтесь с рецептом и за готовку. Это очень вкусно! Поверьте! Ингредиенты: Одной порции будет мало, так что готовьте сразу две. Итак, нужно взять - 3 стакана муки, - 1 куриной яйцо (желток), - 1/3 ст стакана растительного масла, - 3/4 стакана воды, - 0,5 ч.л.соли Фарш — обычный, секрет этих чебуреков в тес... Венгерский суп бограч-гуяш говядина (без костей) - 1 кг свиной жир (4 - 5 полосок бекона) - 80 г копченые колбаски - 500 г лук репчатый - 300г паприка - 3 ст.л. соль, тмин, чеснок - по вкусу картофель - 1 кг перец (сладкий зеленый) - 140г помидоры - 60г чипетке - 6 порций для чипетке: мука - 80г яйцо - 1 шт. соль - по вкусу. 1. Сочное мясо со множеством сухожилий (лопаточная часть, зарез, голяшка) нарезать кубиками со стороной 1, 5-2 см. 2. В растопленном жире поджарить до золотистого цвета мелко нарезанный лук. Уменьшить огонь,... Торт трухлявый пень Торт «Трухлявый пень» очень легкий и простой в приготовлении. Даже если вы никогда до этого не пекли тортов, то этот получится у вас обязательно. Очень необычный, с разными вкусами, то кисловатый, то сладковатый. Для большей трухлявости я добавила еще орехов. А уж какой красивый в разрезе! Ингредиенты: 1 стакан сметаны 2/3 стакана сахара 1 яйцо 0.5 ч. ложки соды (погасить) 3 стакана муки Начинка: 100 гр чернослива 150 гр кураги 100 гр орехов 150 гр изюма Крем: 750 мл сметаны 1 ст. сахара Начинку для то... Суп с фасолью Фасоль сухая - 500 г Ребра свиные копченые - 500 г Сметана - 250 г Мука пшеничная - 2 ст л Чеснок - 2 зубка Томатный соус - 1-2 ст. л. 1. Сухую фасоль замочить на ночь. Копчености также замочить в холодной воде на ночь. 2. Замоченную фасоль промыть и залить в кастрюле холодной водой. Поставить на огонь. Ребра помыть теплой водой (после копчения рекомендуется) и загрузить в кастрюлю к фасоли. Когда начнет кипеть снять пену и оставить вариться на среднем огне. 3. Тем временем сделать зажарку. На подсолнеч... Рецепт моментальной квашенной капусты в банке Поедается моментально Мой рецепт моментальной квашенной капусты в банке Получается очень быстро, делается очень просто, а поедается моментально Можете мне поверить Каждый год я делаю много банок за сезон и всегда ничего не остается И так что нужно: капуста белокачанная, морковь, соль, сахар или мед, охлажденная кипяченая вода, банка трехлитровая и желание конечно Количество капусты, если не хватит, то можно дорезать, а если лишнее, то можно в другую банку, например, литровую, или сделать салат Моркови бер... ← Предыдущая Следующая → Первая 4145 4146 4147 4148 4149 4150 4151 Последняя Показаны 62206-62220 из 72981
