Статьи Чизкейк с творогом и лимонным курдом Ингредиенты: Для чизкейка: Творог — 600 г Сливочное масло — 100 г Лимон — 1 шт. Сахар — 150 г Кукурузный крахмал — 15 г Манка — 15 г Яйца — 4 шт. Для лимонного курда: Сахар — 50 г Сливочное масло — 20 г Желток — 1 шт. Лимон — 1 шт. Кукурузный крахмал — 5 г Соль — щепотка Приготовление: 1. Начинаем с лимонного курда. В сотейник выжимаем сок из од... Рыбный пирог со шпинатом и лососем Ингредиенты: Для теста: Кефир — 120 мл Желток — 1 шт. Мука — 250 г Оливковое масло — 1 ст. л. Соль (опционально) — по вкусу Для начинки: Лосось — 200 г Шпинат замороженный — 5-6 кубиков Яйцо — 2 шт. + 1 белок Молоко — 120 мл Зелень — по вкусу Специи — по вкусу Приготовление: 1. Объединяем все ингредиенты для теста и недолго вымешиваем. Раскатываем тесто, выкладываем в ... Овощные оладьи с шампиньонами Ингредиенты: Кабачок — 1 шт. Картофель — 1 шт. Лук репчатый — 1 шт. Чеснок — 2 шт. Шампиньоны — 5 шт. Овсяные хлопья — 3 ст. л. Яйцо — 1 шт. Мука — 1 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Лук и шампиньоны нарезать мелким кубиком и обжарить на сковороде до готовности. Оставить остывать. 2. Кабачок очистить от шкурки и семян, измельчить блендером (или натереть на терке). По... Запеченная гречневая каша с курицей и тыквой Ингредиенты: Крупа гречневая — 150 г Тыква — 150 г Филе куриное — 200 г Помидор — 1 шт. Лук репчатый — 2 шт. Сметана — 2 ст. л. Пряности — 1 ч. л. Зелень — 3 веточки Масло оливковое — 2 ст. л. Приготовление: 1. В миске смешать порезанные кубиком овощи — лук, тыкву, помидор, зелень и гречневую крупу. Тщательно перемешать. 2. Отдельно смешать порезанное брусочком куриное филе с пряностями и оливко... Тыквенный пирог с клюквой Ингредиенты: Масло сливочное — 90 г Масло растительное — 1 ст. л. Вода — 3 ст. л. Сахар — 1 ст. л. Соль — 1 щепотка Мука — 160 г Тыква (пюре) — 270-300 мл Мед — 3 ст. л. Корица молотая — 1 ч. л. Цедра апельсина — 0,5 ч. л. Яйца — 2 шт. Сливки молочные (опционально) — 2-3 ст. л. Творог (опционально) — 2 ст. л. Клюква — 1 горсть Приготовление: 1. Для при... Тыквенно-сливочный суп Ингредиенты: Тыква — 700 г Лук репчатый — 1 шт. Сыр твердый — 50 г Сливки 20% — 150 г Кедровые орехи или семечки тыквы — 1 ч. л. Корица — 1 щепотка Растительное масло для жарки — 1 ст. л. Лавровый лист — 2 шт. Перец красный — 1 щепотка Соль — 1 щепотка Вода — 100 мл Приготовление: 1. Лук нарезаем полукольцами. В кастрюлю наливаем немного растительного масла и пассеруем лук со... Печенье с вареньем Ингредиенты: Мука — 300 г Масло сливочное — 180 г Сахар — 80 г Яичный желток — 1 шт. Варенье — 15 ч. л. (по количеству порций) Приготовление: 1. В чаше соединить муку и сахар. Хорошо перемешать. Добавить мягкое сливочное масло. Руками хорошо перемешать. Добавить желток, быстро замесить тесто. 2. Противень застелить пекарской бумагой. Из теста скатать небольшие колобки, в центре сделать небольшое углубление. Выпекать в духовке при температу... Капустняк с фаршем в мультиварке Ингредиенты: Куриное филе или фарш — 500 г Капуста белокочанная — 1 кг Лук репчатый — 1 шт. Морковь — 2 шт. Томатная паста — 1 ст. л. Масло растительное — 2 ст. л. Соль — 1 ч. л. Перец черный (молотый) — по вкусу Сахар — 2 ч. л. Сметана — 1 стак. Рис — 150 г Лавровый лист — 1 шт. Перец душистый — 4 шт. Приготовление: 1. Куриное филе пропустить через мясорубку. ... Колбасные цветочки Ингредиенты: молоко – 200 мл яйцо – 1 шт. сливочное масло – 75 г дрожжи свежие – 20 г дрожжи сухие – 1 ч. л. соль – 1 ст.л. сахар – 1 ст.л. мука пшеничная – около 1 кг (сколько возьмет тесто) колбаса вареная – 300 г (тонко нарезанная). Приготовление: Дрожжи развести в теплом молоке, замесить тесто и поставить на 1 час в теплое место для подъема. Готовое тесто раскатать в не очень тонкий пласт и ... Паровой куриный рулет с мандаринами и черносливом Ингредиенты: Куриное филе — 4 шт. Мандарины — 3 шт. Орехи грецкие толченые — 100 г Чернослив без косточек — 7 шт. Соль — по вкусу Специи — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу Приготовление: 1. Чернослив избавить от косточек, залить кипятком и оставить на 1 час-1 час 30 минут, чтобы он хорошо пропитался. Мандарины тщательно очистить от кожуры и пленок, разделить на дольки. 2. Разрезать куриное филе вдоль на две час... Домашние куриные сосиски Ингредиенты: Куриное филе — 500 г Яйцо — 1 шт. Масло сливочное — 50 г Молоко — 100 мл Соль — по вкусу Перец черный молотый — 2 щепотки Паприка молотая — 0,5 ч. л. Кориандр — 0,5 ч. л. Приготовление: 1. Подготовьте продукты для сосисок. Вымойте тщательно мясо. 2. Порежьте мясо на кусочки и пропустите через мясорубку или измельчитель. В процессе добавьте кусочек масла и продолжите перемешивание мяса. 3. Добавьте ... Котлеты гречневые Ингредиенты: Гречка вареная-1 ст яйцо-2-3 шт Сыр-100 гр Лук-1 шт Масло сливочное-50 гр Соль,перец Приготовление: Лук пожарить на сливочном масле. Сыр потереть на терке. Смешать вареную гречку,лук,сыр. Вбить яйца, посолить, поперчить. Из фарша сформировать котлеты,обвалять их в муке( делайте это аккуратно, иначе котлеты могут развалиться). Жарить с обеих сторон до золотистой корочки. Приятного аппетита! Cалат с крабовыми палочками и фасолью Ингредиенты: Консервированная фасоль — 450 г Помидоры — 250 г Крабовые палочки — 250 г Болгарский перец — 1 шт. Сыр — 100 г Чеснок — 1 зубчик Майонез — по вкусу Соль — по вкусу Приготовление: 1. Нарежьте кубиками крабовые палочки. Выложите в салатницу. 2. Болгарский перец очистите от семян. Нарежьте и добавьте к крабовым палочкам. 3. Слейте воду из банки с консервированной фасолью. Затем выложите фасоль в сала... Мегрельские хачапури Ингредиенты: Вода теплая — 150 мл Сахар — 2 ч. л Быстродействующие сухие дрожжи — 2 ч. л Молоко — 100 мл Масло сливочное — 30 г Яйцо — 1 шт Соль — 1 ч. л Мука — 500 г Сыр сулугуни — 600 г Приготовление: 1. Приготовим опару для теста. Воду слегка подогрейте, добавьте 2 чайные ложки сахара и хорошо размешайте. Добавьте сухие дрожжи, накройте пищевой пленко... 1 Творожный пирог с ананасами Ингредиенты: мука пшеничная - 300 г; кефир - 200 мл; сахар - 180 г; растительное масло - 100 мл; яйцо - 2 шт.; разрыхлитель - 12 г; растительное масло для смазывания формы. Для начинки: творог - 250 г; яйцо - 1 шт.; сахар - 3 ст. л.; ванильный сахар - 1 пакетик; ананасы консервированные (кусочки) - 1 банка (380 г). Приготовление: В глубокой миске соединить кефир, яйца и сахар. Всё перемешать венчиком, затем влить растительное ... ← Предыдущая Следующая → Первая 4147 4148 4149 4150 4151 4152 4153 Последняя Показаны 62236-62250 из 76182
