Статьи Пастила "Клубничные облака" Ингредиенты: свежая клубника — 200 г сахарная пудра — 5 ст. л. желатин быстрорастворимый — 3 ч. л. Приготовление: Клубнику промываем в холодной воде, удаляем зеленые хвостики. Помещаем ягоды в чашу блендера, предназначенную для пюрирования овощей. На средней скорости блендера перебиваем клубнику в однородное пюре. В отдельную емкость (кастрюлю или большую миску, которая выдерживает нагрев в микроволновой печи) всыпаем быстрора... Урамаки с угрем в икре тобико Забавные роллы урамаки рисом наружу в яркой зеленой оболочке из икры летучей рыбы. Ингредиенты: Рис для суши (японский, круглозерный) 200 г Уксус рисовый 30 мл Соль ¼ ч.л. Сахар-песок 5 г Водоросли нори (большие листы) 2 шт. Икра летучей рыбы (тобико) 20 г Авокадо ½ шт. Угорь 100 г Мягкий сливочный сыр (Филадельфия) 100 г Приготовление: Рис хорошо промываем и замачиваем на 10-15 мину... Оладьи с персиками Вкусные оладьи с кусочками фруктов. Можно готовить их не только с персиками и нектаринами, но и с яблоками, грушами, абрикосами и сливами. Благодаря густоте теста и разрыхлителю оладьи получаются пышными и пористыми. Ингредиенты: Яйцо куриное 3 шт. Сахар-песок 100 г Молоко 150 мл Ванильный сахар 1 ч.л. Мука пшеничная 200 г Разрыхлитель теста 5 г Цедра лимонная тертая 2 ч.л. Нектарины 400 г ... Овощной коктейль Ингредиенты: Свёкла 300 г Морковь 500 г Кольраби (120 г) 1 шт. Имбирь свежий 5 см Лимоны ½ шт. Приготовление: Тщательно вымойте овощи. Желательно использовать овощи, выращенные натуральным способом, т.н. «био». Почистите овощи и отрежьте хвостики. Пропустите через соковыжималку, начиная со свеклы, затем морковь и в самом конце бесцветную капусту и имбирь. Из указанного количества овощей у меня получилось больше 600 мл ... Жареная брюссельская капуста Ингредиенты: Капуста брюссельская 400 г Лук-шалот 100 г Растительное масло 20 мл Перец сладкий красный (паприка) 1 шт. Соль ¼ ч.л. Перец черный молотый ¼ ч.л. Бальзамический соус 50 мл Кедровые орешки (пиния) 30 г Приготовление: Кочанчики брюссельской капусты вымойте, очистите от верхних листьев, отрежьте выступающие кочерыжки и разрежьте пополам. Если использовать замороженную капусту,... Эклеры со сгущенкой Ингредиенты: тесто: вода - 1 ст; масло сливочное - 100 г; яйца - 4 шт; соль - щепотка. мука - 150 г; начинка: сгущенка вареная - 1 банка; Приготовление: Берем небольшую кастрюлю, наливаем воду, добавляем сливочное масло и немного соли. Доводим до кипения и добавляем муку, тщательно помешивая, чтобы не было комочков. На огне подержим еще 2 минуты. Главное, чтобы не пригорало! Сняв полученную массу с огня, я быстро добавляем в нее все яйца. Посл... Пеппероната с курицей Ингредиенты: филе куриной грудки - 500 г мука - 1 ст. л. соль и перец по вкусу лук репчатый - 2 шт чеснок - 4 зуб. перец болгарский - 2 шт (лучше взять разного цвета) томаты (можно взять томаты в собственном соку) - 400 г томатная паста 2 ст. л. (Если берете томаты в собственном соку, то паста не нужна) Приготовление: 1. Курицу вымыть и нарезать небольшими кусочками (2х2см). Поперчить и посолить. 2. Добавить му... Печенье "Ушки" из слоеного теста с орехами Печенье получается мягким, с хрустящими кристалликами сахара, улетает с тарелки мгновенно, а готовится очень просто. Ингредиенты: молотый грецкий орех тесто (в нашем случае из магазина) - 400 г, два пласта коричневый сахар Приготовление: 1. Пройдитесь скалкой по орехам, чтобы они слегка вдавились в тесто. (Слегка!). Затем отметьте середину, ну и заворачивайте, как показано на фото. 2. После того, как пласты буду завернуты. Нарежьте на... Рыба, запечённая с помидорами и сыром Ингредиенты: филе не жирной рыбы 600-700 гр. луковиц 1 шт. помидор 1 шт. сметана 3-4 ст.л. чеснок 3-4 зубч. зелень свежая по вкусу (я добавила укроп) соль,перец сыр твёрдый 50-70 гр. Приготовление: 1. Лук почистить, нарезать кольцами, выложить в форму для запекания. 2. Рыбу нарезать на не большие кусочки, посолить, поперчить. Выложить рыбу в форму на лук. 3. Посыпать мелко нарубленным чесноком. Сверху смазать сметаной. 4. Помидор тонко нарезать полукол... Котлетки из крабовых палочек с сыром Ингредиенты: Крабовые палочки 200 гр. Сыр "Российский" 200 гр. Яйцо 2 шт. Чеснок 2 зубчика Сухари панировочные для панировки Масло растительное для жарки Приготовление: Крабовые палочки измельчить в блендере или натереть на крупной тёрке. Сыр натереть на крупной тёрке. Выложить в чашу измельчённые крабовые палочки и натёртый сыр. Выдавить чеснок с помощью чеснокодавилки. Добавить яйца. По желанию можно добавить немного свежемолотого чёрного перца. Разм... Шоколадные маффины с заварным кремом Безумно вкусные, нежные мягкие шоколадные маффины с заварным кремом! И очень просты в приготовлении. Ингредиенты: 300 г муки 2 яйца 160 г сахара 150 г растопленного сливочного масла 170 мл молока 2 ст.л. какао 2 ч.л. разрыхлителя 1/2 ч.л. соды щепотка соли Для заварного крема: 2 желтка 20 г сахарной пудры 20 г муки 200 мл молока 20 г сахара 1 пакетик ванильного сахара Приготовление: 1. Приготовьте заварной крем. С... Хрустящий салат с ананасами и курицей Отличный салатик, который несомненно украсит ваш праздничный стол в дни торжеств. Отлично подойдет людям, любящим различные салаты с сухариками. Ингредиенты: Куриное филе — 300 г Консервированные ананасы — 200 г Твердый сыр — 200 г Белый хлеб или батон — 100 г Масло растительное Майонез на заправку Приготовление: 1. Нарезаем курицу на небольшие кусочки и обжариваем е... Яичница “Сердце” к завтраку Ингредиенты: длинные сосиски мелкие яйца (можно даже перепелиные) соль зелень для украшения (у меня лист салата) растительное масло для жарки Приготовление: Для этого блюда подходят высококачественные длинные сосиски. Их нужно сварить. Варить сосиски нужно не долго, чтобы они не успели разбухнуть и не потеряли форму. Но, варить сосиски нужно обязательно, такой уж это продукт. Взять одну сосиску и разрезать вдоль на две части, но не дореза... Галета с яблоками Ингредиенты: Мука – 200 гр. Яблоки – 600 гр. Вода – 80 гр.. Сахар – 2 ст. л. Разрыхлитель – 1 ч. л. Крахмал – 1 ч. л. Корица – 1 ч. л. Растительное масло – 80 гр. Соль – ¼ ч. л. Сахарная пудра – 3 ст. л. Приготовление: В отдельной посуде смешиваем соль, разрыхлитель и просеянную муку. Теперь необходимо добавить в смесь рафинированное растительное масло и кипяток. Все смешиваем до однородной массы. Должно получиться эластично... Кролик запеченный с яблоками Ингредиенты: Большие луковицы - 2 шт. Яблоки – 4 шт. Мука – для присыпки. Кролик – 2 кг Яблочный сидр – 400 мл Растительное масло – 2 ст.л. Бекон – 100 гр Соль – по вкусу Черный молотый перец – по вкусу Приготовление: Кролика вымыть, обсушить и разрезать на порционные куски – 2 задние голени, 2 задних бедра, 2 передние ножки и седло, разрезанное на 2–3 части. Обвалять каждый кусок в муке, стряхнуть излишки. Обжарить куски кролика... 1 ← Предыдущая Следующая → Первая 4143 4144 4145 4146 4147 4148 4149 Последняя Показаны 62176-62190 из 76182
