Статьи Цветная капуста, тушеная с томатом, корицей и листьями мяты Ингредиенты: 1 стакан оливкового масла 600 гр цветной капусты 2 головки красного лука, мелко нарезанного 3 стакана воды 3 столовые ложки томатной пасты 2 лавровых листа 1 палочка корицы 1 чайная ложка мелко нарезанных свежих листьев мяты 1 чайная ложка соли 1/2 чайной ложки свежемолотого черного перца Приготовление: В сотейнике нагрейте оливковое масло. Добавьте цветную капусту, выложив ее головками вниз. Обжаривайт... 1 Сыр Дальневосточный Ингредиенты: Кальмары – 130 гр Твердый сыр – 20 гр Молоко – 20 мл Сливочное масло – 50 гр Соль – по вкусу Приготовление: Кальмары очистите, отварите в подсоленной воде до готовности. Кальмары нарежьте кусочками, сыр натрите на крупной терке. Измельчить кальмары в блендере. Смешать в блендере мягкое масло, сыр, кальмары и молоко до однородной массы. На пищевую пленку разложить массу в виде брусочка или колбаски. Туго завернуть и убрать в хо... Говядина по-тайски Ингредиенты: Говядина – 600 гр Имбирь – 1 шт Чеснок – 3 зубчика Молоко – 125 мл Черный перец – по вкусу Соль – по вкусу Болгарский перец – 2 шт Лук – 2 шт Растительное масло Соевый соус – 2 ст.л. Карри – по вкусу Приготовление: Говядину нарежьте тонкими брусками. Замаринуйте с помощью соевого соуса и 10 мл масла. Оставьте на 20 минут. В это время лук нарежьте полукольцами, болгарский перец — произвольно, имбирь на... Суп с пельменями Ингредиенты: Вода – 3 литра Пельмени – 500 гр Картофель – 300 гр Морковь – 1 шт Лук – 1 шт Растительное масло – 2 ст.л. Соль – по вкусу Черный молотый перец – по вкусу Приготовление: Лук и морковку почистите, лук нарежьте кубиками, морковь натрите на мелкой терке. Обжарьте лук с морковью на растительном масле. Картофель почистите, нарежьте кубиками. В кипящую воду добавьте картофель. Когда он будет наполовину готов, добавьте... Шашлык из щуки Ингредиенты: Щука — 1 штука Сливочное масло — 50 грамм Соль, черный перец молотый — - по вкусу Приготовление: Очистить рыбу от всего ненужного, отделить филе от костей, нарезать на куски. Филе посолить, поперчить, перемешать и оставить на 20 минут. Рыбу насадить на шампура. Растопить сливочное масло и полить шашлык и запекать на мангале до готовности. Всем приятного аппетита! 1 Сосиски в тесте «Цветок» Ингредиенты: Мука — 2 Стакана Сливочное масло — 60 Грамм Сахар — 1 Ст. ложка Соль — 1 Щепотка Дрожжи — 1 Чайная ложка Яйца — 2 Штуки Вода — 2/3 Стакана Сосиски — 8 Штук Зелень — 2 Штуки Сыр — 50 Грамм Приготовление: Смешайте воду, дрожжи, сахар и ставьте на 10 минут. В другой миске смешайте 1 взбитое яйцо с растопленным слив... Оладьи из помидоров с творогом Ингредиенты: Помидоры – 4 шт Творог – 150 гр Яйцо – 1 шт Мука – 6 ст.л. Лук – 1 шт Чеснок – 3 зубчика Соль – по вкусу Черный молотый перец – по вкусу Растительное масло – для жарки Приготовление: Помидоры надрезать и натереть на крупной терке, шкурку выбросить. Добавить творог, яйцо, муку, перемешать. Лук и чеснок очистить, мелко нарезать, добавить в тесто, посолить, поперчить по вкусу. Перемешать. Выкладывать тесто сто... Финская уха на молоке Ингредиенты: 1,2 кг рыбы 1 луковица 4 картофелины 500 мл молока 2 ст. л. муки ½ лука порея розовый перец горошком лимонный сок — чуть-чуть, для сбрызгивания рыбы шнитт-лук, укроп - для украшения при подаче Приготовление: Рыбу разделываем. Филе режем достаточно крупно, сбрызгиваем лимонным соком и пока оставляем. Голову, хвост, плавники и кости варим с луковицей около получаса. Бульон процеживаем. В про... Капустная запеканка с фаршем в мультиварке Ингредиенты: Для начинки: Капуста – 1,5 кг. Фарш – 500 гр. Панировочные сухари – 100 гр. Репчатый лук – 1 шт. Морковь – 1 шт. Яйцо – 1 шт. Соль, перец – по вкусу. Для соуса: Куриный бульон – 2 ст. Томатная паста – 3 ст. л. Соевый соус – 3 ст. л. Лавровый лист – 1 шт. Сушеный тимьян – 1 ч. л. Соль, перец – по вкусу. Приготовление: Капусту следует помыть, листы отделить друг от друга. Если при этом некот... Домашний кисло-сладкий соус по-китайски Ингредиенты: сок фруктовый - 125 мл лук репка - 2 штуки корень имбиря - 5 см кетчуп - 3 ст.л. масло растительное - 2 ст.л. вино сухое белое - 2 ст.л сахар коричневый 2 ст.л. соус соевый - 2 ст.л. вода - 2 ст.л. уксус яблочный - 1 ст.л. крахмал - 1 ст.л. чеснок - 2 зубчика Приготовление: Луч, чеснок и имбирь мелко порубить, в сковороде разогреть растительное масло и пассировать до готовности. В отдельной жаропрочной... Джем из инжира Ингредиенты: Инжир – 1 кг Сахар - 0,5 кг Лимонный сок – 3 ч.л. Коньяк – 2 ст.л. Приготовление: Инжир вымыть, разрезать напополам. В кастрюлю выложить инжир, добавить сахар, поставить не небольшой огонь и варить в течении получаса, постоянно помешивая. За 5 минут до конца добавить коньяк и лимонный сок. Всем приятного аппетита! 1 Миндальный кекс Ингредиенты: Миндаль – 150 гр Сливочное масло – 150 гр Мука – 100 гр Сахар – 150 гр Амаретто – 2 ст.л. Желток – 3 шт Яйцо – 1 шт Приготовление: Миндаль замочить в кипятке на 10 минут. Слить воду, просушить, очистить от шкурки. Измельчить в блендере. Масло взбиваем с сахаром. Добавляем 3 желтка и взбиваем в пышный крем. Добавляем 2 столовых ложки амаретто. Вливаем яйцо и снова взбиваем, до однороднсти. Добавляем миндаль и просе... 1 Сосиски гриль в духовке Ингредиенты: Сосиски – 6 шт Сыр твердый – 100 гр Зелень укропа – по вкусу Перец – по вкусу Приготовление: Сосиски очищаем от пленки и надрезаем вдоль на половину. Разогреваем духовку до 180 градусов и в режиме «Гриль» жарим сосиски, пока они чуть – чуть не подрумянятся и не раскроются. Затем достаем сосиски и вкладываем тертый сыр, посыпаем перцем по вкусу и ставим в духовку до полного расплавления сыра. Готовое блюдо украшаем зеленью укропа. ... Овощное рагу с грибами Ингредиенты: Картофель – 4 шт морковь – 4 шт Лук – 1 шт Грибы – 250 гр Помидоры – 2 шт Розмарин – по вкусу Соль, перец – по вкусу Растительное масло – 2 ст.л. Зелень Приготовление: Чистим картофель, морковь, лук и грибы. Режем овощи: лук — полукольцами, морковь и картофель — крупно, грибы — на 4−6 частей, помидоры — кубиками. На растительном масле обжариваем лук, добавляем к луку морковь, переме... Пхали из капусты Ингредиенты: Капуста белокочанная – 1,5 кг Грецкие орехи – 300 гр Кинза – 1 пучок Чеснок – 3 -5 зубчиков Лук – 1 шт Кориандр – 0,5 ч.л. Хмели – сунели – 0,5 ч.л. Соль – во вкусу Винный уксус – 1 ст.л. Черный молотый перец – по вкусу Зерна граната – для украшения Приготовление: Отварить до готовности порезанную на крупные куски капусту. Дать стечь воде, остудить. Пропустить через мясорубку орехи, кинзу, чеснок, лук. В по... ← Предыдущая Следующая → Первая 4148 4149 4150 4151 4152 4153 4154 Последняя Показаны 62251-62265 из 74358
