Статьи Вермишелевая запеканка с мясом ИНГРЕДИЕНТЫ: 2 чашки вермишели Кусочек отварного мяса - грамм 300-500 1 яйцо 50-100 гр молока, либо бульона Соль по вкусу 1 ст. л любого раст. масла ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Отварить вермишель в подсоленной воде, слить. Не промывая, заправить любым растительным маслом без запаха, чтобы вермишель не склеивалась сразу. Можно растопленным - сливочным маслом заправить. Можно так же использовать ранее сваренную вермишель, любые рожки, мелко порубленные отварные макароны. 2. Прокрутить через мелкую решетку мясорубки о... Диетический паштет из куриной печени с грибами и овощами куриная печень 350 г шампиньоны 250 г кабачок цуккини 150 г морковь 120 г лук 120 г 4 зубчика чеснока 4 ст.л растительного масла 3 горошины чёрного перца 3 горошины розового перца 4 можжевеловые ягоды сушеный розмарин, базилик, орегано, тимьян по 1/3 ч.л крупная морская соль 1/3 ч.л мелкая морская или обычная соль по вкусу 1. Очищенную куриную печень и грибы нарезать произвольно. 2. Очистить лук и чеснок, мелко нарезать. 3. Кабачок не очищать и натереть на терке, не отжимать. 4. Очистить морковь и нате... Мясо, зажаренное со специями Получится по этому рецепту очень вкусное мясо, невероятно сочное! И соус очень подходит к этому мясу и к тому же он отлично подходит и к курице тоже, карри, соль и перец лучше добавлять по вкусу. 1 кг. свиной корейки без кости 1,5 ч. л. черного перца горошком 5 ягод можжевельника 0,5 ч. л. острой молотой паприки 2 ч. л. сладкой молотой паприки 2 ч. л. сушеного тимьяна 2 ст. л. морской соли 4 ст. л. растительного масла 200 мл. сухого белого вина Для соуса: 250 мл. яблочного пюре 125 мл. натурального йогур... Булочки чайные 2,5 стакана муки 1 ст.л. сухих дрожжей 0,5 стакана молока 4 ст.л. сахара 100 гр. сливочного масла (маргарина) 3 желтка 1 ст.л. ванильного сахара щепотка соли Дрожжи развести в тёплом молоке,добавить туда 2 ст.л. муки и 1 ч.л. сахара.Оставить в тёплом месте,чтобы дрожжи заработали (чтобы появилась шапочка). В отдельной ёмкости смешать оставшийся сахар,остывшее растопленное сливочное масло (маргарин),соль,ванильный сахар и 2 желтка. Хорошо перемешать и постепенно ввести просеянную через сито муку. Тесто дол... Торт на сковороде — быстрый и простой рецепт без выпекания в духовке Этот торт получается нежным, очень вкусным, может дополнить любой праздничный стол, украсить дружеское чаепитие. Рецепт этот займет достойное место в кулинарном блокноте любой хозяйки. Он выручит, когда, например, духовки нет или она сломалась. Взяв этот рецепт за основу, можно сколько угодно импровизировать и фантазировать, изменяя вкус и внешний вид торта на свое усмотрение. Для коржей: Мука — 3 стакана или немного для раскатывания Сгущенное молоко — 380-400 г (одна банка) Яйца — 1 шт. Сода — 1 ч.л. (по... Печенье с ветчиной для любимого мужа Всегда мечтала о печенье с мясом. И вот, наконец-то, я воплотила свою мечту. Достойная замена чипсов как для взрослых, так и для детей. Эти хрустящие и сытные печеньки можно подавать как к чаю, так и к пивку И процесс приготовления очень прост. Ингредиенты: Масло или маргарин - 250г мука - 250 г вода - 12 стакана соль - 14 ч.л. сахар - 1 чл. без верха сыр твердый - 300г ветчина - 200 г Приготовление: Готовим ленивое слоеное тесто. Ленивее тесто может быть только разве что из магазина. Масло рубим в мел... Картофельная запеканка со скумбрией. ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 кг картофеля 600 г скумбрии (примерно 1 большая тушка, а я взяла полторы) 150 г сыра майонез или смесь майонеза со сметаной соль и перец – по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Сначала подготовим продукты: картофель чистим, скумбрию разделываем на маленькие кусочки, удаляя из нее все косточки.Ставим на плиту кастрюльку с водой. Пока вода закипает, режем картошку на кружочки, крупные клубни предварительно разрезаем пополам. Картофель у меня молодой, так что я с него сняла только тонкую кожицу.Закладываем ... Торт пеле. Ингредиенты Сахар 3 стакана Какао 100 мл Какао 100 мл Яйца 5 штук Сливочное масло 70 грамм Ванильный сахар 1 ч. ложка Сода пищевая 1,5 ч. ложек Мука 3 стакана Кефир 700 грамм Ликер 100 грамм Вареная сгущенка 200 грамм Сливочное масло для крема 250 грамм Процесс приготовления Смешать 3 стакана сахара с пачкой какао - тщательно перемешать, добавить 5 шт яиц - перемешать до однородности. Сливочное масло растопить и влить теплым ( не горячим!) в шоколадную смесь - перемешать. Добавить ванильный сахар, перем... Булочки или прекрасное тесто на все случаи жизни Тёплое молоко — 2 ст. Сухие дрожжи — 10-30 г Соль — 1 ч. л. Сахар — 3 ст. л. Раст. масло — 1 ст. Мука — 5 ст. Мягкое слив. масло — примерно 100–150 г Желток для смазки Кунжут для посыпки 1. Делаем опару из половины муки (половина всей порции), дрожжей, сахара, соли и теплого молока. Оставляем в теплом месте и ждем, когда начнется процесс брожения и поверхность станет похожей на грязевой вулкан. 2. После этого в опару вмешиваем оставшуюся муку и стакан подсолнечного масла. 3. Замешиваем тесто и оставляем... Миндальные корзиночки с заварным фруктовым кремом Миндальное песочное тесто: 1. сливочное масло — 100 грамм 2. мука — 165 грамм 3. сахарная пудра — 65 грамм 4. молотый миндаль — 65 грамм 5. желток — 1 шт Заварной крем: 1. молоко — 500 мл. 2. ваниль — 1 стручок или 1 чайная ложка ванильного экстракта 3. желток — 90 грамм или 2 яйца 4. сахар — 100 грамм 5. кукурузный крахмал — 45 грамм А также: Фрукты или ягоды для пюре, и украшения (виноград, клубника, малина). Сахарная пудра. Способ приготовления: 1. Для крема: молоко с 50 грамм сахара и разрезанны... Салат «мистический» - вкусный, интересный и неординарный салат Ингредиенты: - 500 грамм куриных сердечек; - 250 грамм куриной печени; - 200 грамм моркови по-корейски; - консервированная сахарная кукуруза; - консервированный зеленый горошек; - 200 грамм кураги; - небольшая луковица; - базилик, петрушка, укроп и прочая зелень; - майонез «Провансаль»; - соль, перец, специи – по вкусу. Рецепт приготовления салата «Мистический»: Сердечки куриные отварить в слегка подсоленной воде со специями на мелком огне. Промыть в холодной проточной воде, дать остыть и нарезать небол... Ароматное и нежное вареное сало со специями. Испокон веков пасхальное меню венчает самое главное украшение стола: паска и крашеные яйца. И многие люди самым вкусным сочетанием считают яйца, черный хлеб и сало, тем более, если оно пропитано ароматными специями, нежное и просто тает во рту. Для приготовления этого национального украинского блюда очень важно правильно подобрать сало. Оно должно быть с мясными прожилками и желательно просмаленное, пахнущее дымком. Поэтому лучше всего подойдет подчеревок, хотя можно взять и щековину. Вам понадобится: д... Плацинды с творогом и зеленью из тончайшего теста Тоненькие, с хрустящей корочкой и мягкие внутри - объедение Для теста: - Мука-3ст - Масло сливочное-200гр - Яйцо-1шт - Масло растительное-3ст л - Уксус(6%)-2ст л - Соль-щепотка Для начинки: - Творог-500гр (9%) - Пучок укропа и зеленого лука. - Яйца-2шт - Соль по вкусу. Приготовление: 1 Масло из холодильника натереть на терке. 2 В 200-грамовый стакан разбить яйцо,добавить растительное масло и уксус. 3 Налить воду из холодильника до полного стакана. 4 Размешать все до однородной смеси. 5 Муку растереть р... Творожно-фруктовый торт без выпечки творог – 200 г (творог для начинки лучше брать высокой жирности, причем желательно его протереть через сито, чтобы в творожном слое не было крупинок.) сметана 20% жирности – 500 г сливочное масло – 180 г песочное печенье – 400 г желатин –30 г сахарный песок – 1 стакан виноград – 500-700 г грецкие орехи – для украшения 1. Растопите сливочное масло на водяной бане. 2. Измельчите печенье в мелкую крошку до однородного состояния (с помощью скалки или блендера) и перемешайте с растопленным маслом. Подождите, ... Жаркое в духовке Жаркое, а попросту, картошка с мясом и овощами, приготовленная в духовке – это всегда вкусно. Ведь мясо и овощи здесь взаимопропитываются соками и томятся вместе. Ингредиенты: - 1 кг свинины, можно взять ошеек - 1 кг картофеля - 2-3 зеленых болгарских перца - 1 большая луковица - 1 длинная морковь - 2-3 помидора - горсть сушеных белых грибов - 1 молодой кабачок или цукини - соль и перец - жир для жарения (смалец, сливочное масло, растительное масло) Грибы замочим и отварим. Отвар не выливаем. Грибы, если... ← Предыдущая Следующая → Первая 4149 4150 4151 4152 4153 4154 4155 Последняя Показаны 62266-62280 из 72981
