Статьи Салат "Арбузная долька" Ингредиенты: Куриное филе 400 грамм; Яйца 3-4 штуки; Сыр твердый 150-200 грамм; Помидоры свежие – 2 штуки; Огурцы свежие – 2 штуки; Лук репчатый – 1 головка Маслины (для украшения) Майонез Приготовление: Для начала замаринуем лук. Лук нужно порезать. Берем пол стакана воды, одну чайную ложку сахара, две чайных ложки уксуса 9%, все перемешиваем и добавляем в этот маринад порезанный лук минут на 15-20. Курину... Куриная грудка с помидорами на сковороде Ингредиенты: Грудка куриная — 400-500 гр. Помидоры — 6-7 шт. Томатная паста — 3 ст. л. Спагетти — 1 упаковка Чеснок — 1-2 зубчика Растительное масло Соль Прованские травы — 1 ч. л. Приготовление: 1. Спагетти отвариваем в подсоленной воде , затем откидываем на дуршлаг. 2. Куриную грудку режем на кусочки, выкладываем в тарелку, добавляем соль и смесь трав. Всё хорошо перемешиваем. ... Пончики в глазури Ингредиенты: Для теста: 1 стакан молока; 2 ложки сахара; 0,5 чайной ложки соли; ванильный сахар; 75 г сливочного масла; 2 яйца; 10 г сухих дрожжей; 4 стакана муки Для глазури: 150 г сахарной пудры три ложки молока ложка растопленного сливочного масла Приготовление: Масло ставим на водяную баню или в микроволновку. Молоко подогреваем и размешиваем в нём дрожжи.&... Рулет со свининой и яблоками Ингредиенты: Свинина вырезка - 800 г Яблоки кисло сладкие - 3 шт Яйца вареные - 5 шт Масло сливочное - 2 ст ложки Масло растительное - 50 мл Чеснок - 3 зубчика Лимон - 1 шт Зелень - по вкусу Соль, перец - по вкусу Приготовление: 1. Свинину хорошо промыть, нарезать широкими полосками, толщиной примерно 1.5 см. 2. Выжать сок 1 лимона, добавить в него растительное масло. Соль перемешать с перцем, обмазать этим составом полоски мяса обмакнуть в сок лимона и ... Ленивая ватрушка Ингредиенты: 500 г - сладкого творога 3 шт.- яйца 2 ч.л. - сахара 2 шт.- мелко нарезанных очищенных яблока Тесто: 3 шт.- яйца 4-5 ст. л. - сметаны 2 ст. л. - раст. масла 5-6 ст. л.- мука 1 ч.л. - разрыхлителя чуть соли Приготовление: Смешать яйца, сметану, масло, соль. Всыпать муку с разрыхлителем. Тесто получается достаточно жидкое. Вылить в смазанную маргарином форму (23 см). Желательно разъемную. Творог смешать с яйцами и фруктам... Сибас на гриле Ингредиенты: Сибас – 1 шт (весом 500 – 600 гр) Сок лимона – 1 ст.л. Соль – по вкусу Сухие специи - по вкусу Оливковое масло – 2 ст.л. Чеснок – 2 – 3 зубчика Свежая зелень Приготовление: Сибас очистим от чешуи, выпотрошим, удалим жабры и промоем холодной водой, обсушим чистой салфеткой. По бокам рыбы диагональные нечастые поверхностные надрезы. Оливковое масло смешиваем с лимонным соком, солью и специями, добавляем мелко нарезанный чеснок. ... Рулет из хлеба с сыром и форелью Ингредиенты: Форель соленая - 200 г Белый хлеб - 5 кусочков Майонез - 3 ст ложки Сыр плавленый - 100 г Лук зеленый - 1 пучок Кунжут - по вкусу Приготовление: Кусочки хлеба должны быть широкими но толщиной не больше 1 см. Положите их внахлест друг на друга на пищевую пленку. Накройте пленкой и пройдитесь по кусочкам скалкой, надавливая слегка. Снять верхнюю пленку и смазать хлебный пласт плавленым сыром, затем выложить рыбу, смазать майонезо... Закуска "Павлиний хвост" Ингредиенты: Баклажаны - 2 шт. Сыр - 150 г. Чеснок - 4-5 зубчика. Майонез - 100 г. Масло растительное - 1 стакан. Огурец - 1 шт. Помидоры - 2 шт. Мука - 3 ст.л. Маслины - 7 шт. Приготовление: 1. Баклажаны нарезать овальными дольками, посолить, оставить на 20 мин. Затем тщательно промыть под струей холодной воды. 2. Каждую дольку баклажана запанировать в муке и обжарить на растительном масле до готов... Профитроли Ингредиенты: Тесто: -Вода — 1 стакан -Масло сливочное или маргарин — 100 г -Мука — 1 стакан -Яйца — 4-5 шт. Крем: -Шоколадный маргарин — 1 шт. -Какао — по вкусу -Молоко сгущённое — 1 банка Приготовление: 1. Масло и воду довести в кастрюле до кипения. Постепенно добавить муку, подсыпая понемногу и постоянно перемешивая. Снять с огня. Немного остудить. 2. Вби... Свиная вырезка в духовке с сыром и чесноком Ингредиенты: Свиная вырезка – 1 кг Твердый сыр – 100 гр Чеснок – 2 зубчика Соль – по вкусу Черный молотый перец – по вкусу Растительное масло – 1 ст.л. Зелень укропа – по вкусу Приготовление: Вырезку промыть, нарезать медальонами толщиной по 1,5 см. Смазать маслом медальоны. Выложить медальоны на сильно разогретую сковороду-гриль. Жарить 1 минуту, перевернуть, посолить и поперчить, жарить еще одну минуту. Выложить в форму для запекания, посыпать... Табуле с маринованными огурцами и оливками Ингредиенты: Булугур – 200 гр Корнишоны маринованный – 1 баночка Болгарский перец – 2 шт Оливки без косточек – 100 гр Оливковое масло – 5 ст.л. Половина сока лимона Соль – по вкусу Черный молотый перец – по вкусу Приготовление: Булгур приготовить согласно инструкции на упаковке. Остудить. Все овощи измельчить мелким кубиком. Корнишоны нарезать кружочками. Оливки, заправить маслом, соком лимона, посолить и поперчить по вкусу. ... 1 Томатный салат Ингредиенты: 2 желтых помидора, нарезанных 2 красных помидора, нарезанных 1 красный лук, нарезанный 200 г сыра фета, нарезать 3 столовые ложки листьев эстрагона 2 столовые ложки оливкового масла 1 столовая ложка рисового уксуса 1 чайная ложка хереса соль и перец Приготовление: Смешать нарезанные овощи в большой салатнице. Взбить оливковое масло, рисовый уксус и херес; приправить солью и перцем по вкус... Белый бисквит с сливочно-ягодным муссом Ингредиенты: 2 больших яйца 70 гр. муки 50 гр. сахара 2 столовые ложки воды Смородиновый мусс: 350 гр. очищенной красной смородины 500 мл сливок 80 - 100 гр. сахарной пудры (в зависимости от вкусовых предпочтений) 3 чайные ложки желатина 100 мл кипятка Сливочный крем: 500 мл сливок 33% 2-3 столовые ложки сахарной пудры 2 чайные ложки желатина 100 мл кипят... Эклеры Ингредиенты: Масло сливочное — 100 г Яйцо — 4 шт. Мука — 180 г Соль — 1/2 ч.л. Вода — 250 мл Заварной крем — опционально Приготовление: Подготовить ингредиенты. Доведите воду до кипения, растопите в воде масло и добавьте соль. Добавьте туда муку. Тщательно перемешайте деревянной лопаткой. Как только тесто начнет отходить от стенок, скатается в комок, поварите его ещё пару минут и снимите с огня. Тесто должно хорошо ос... Торт "Черепаха" Ингредиенты: ● 6 белков ● 6 желтков ● стакана сахара ● 2 стакана муки ● 1 ч л соды или разрыхлителя Крем: ● 750 г сметаны ● 1 ст сахара Приготовление: Белки взбить с 1 стаканом сахара. Желтки взбить с 1 стаканом сахара. Соединить белки и желтки. Осторожно ввести просеянную с разрыхлителем муку. Выпекать на противне лепешечки, выкладывая тесто ложкой, меньше столовой ложки за раз (десертной ложкой). Температура 180 градусов. Для крема смешат... ← Предыдущая Следующая → Первая 4072 4073 4074 4075 4076 4077 4078 Последняя Показаны 61111-61125 из 74378
