Рулет к чаю за 6 минут

Ингредиенты: 

  • Мука - 55 г 
  • Сахар - 55 г 
  • Соль - щепотка
  • Разрыхлитель - 2 ч. л. 
  • Яйца - 2 шт. 
  • Джем - 5 ст. л.
  • Сахарная пудра

Приготовление: 

1. смешать первые четыре ингредиента, затем добавить 2 яйца и тщательно все взбить в однородную массу. 

2. Приготовить противень, положить на него бумагу для выпекания и смазать его подсолнечным или сливочным маслом. Равномерно распределить на нем тесто и поставить выпекаться в духовку, разогретую до 180 градусов. 

3. Выпекаем всего 6 минут, пока верх коржа не приобретет золотистую корку. 

4. Параллельно с выпеканием коржа, на огонь ставим металлическую кастрюльку, в которую наливаем джем и слегка его подогреваем. К слову, джем может быть любой, но особенно подходит клубничный. Но это дело вкуса каждого. 

5. Итак, снимаем с огня джем и достаем из духовки корж. Снимаем бумагу и смазываем одну сторону теплым джемом, заворачиваем в рулет и обильно посыпаем сахарной пудрой. 

6. Даем остыть и можно заваривать чай.

Приятного аппетита!

Рулет к чаю за 6 минут
Мне нравится
36
Загрузка...
Нет комментариев