Салат с мандаринами, фенхелем и гранатом

Ингредиенты:    

  • 2 мандарина  
  • 1 клубень фенхеля  
  • 400 гр. стеблей сельдерея, очищенных  
  • 1 гранат  
  • 50 гр. сыра Фета- лайт  
  • свежая мята 
  • 10 г оливковое масло 
  • 1 ст л соль, перец    

Приготовление:  

  1. Очистить мандарины от кожицы и белых волокон, разрезать горизонтально на несколько частей.  
  2. Тонко нарезать фенхель, положить в ледяную воду на несколько минут.  
  3. Нарезать стебли сельдерея поперек тонкими ломтиками, положить в миску, посолить и поперчить, сбрызнуть оливковым маслом.  
  4. Разложить на тарелках мандарины, сельдерей, зерна граната.  
  5. Обсушить фенхель бумажным полотенцем.  
  6. Разложить поверх салата фенхель, раскрошенную фету и листья мяты, полить небольшим количеством оливкового масла. #0Kkal_салат  

Приятного аппетита! 

Салат с мандаринами, фенхелем и гранатом
Мне нравится
4
Загрузка...
Нет комментариев