Статьи Куриная грудка под горчично-сметанным соусом Ингредиенты: 2 столовые ложки оливкового масла • 3-4 куриных грудки без костей и кожи • соль и свежемолотый черный перец • 1 зубчик чеснока, мелко рубленый • 60 мл куриного бульона • 125 мл густых сливок • 2 столовые ложки дижонской горчицы • 1 чайная ложка нарезанного свежего тимьяна, плюс больше для подачи • 1/2 чайной ложки сушеного шалфея Приготовление: Нагреть оливковое масло в большой сковороде на среднем огне. Натереть курицу солью и перцем. Обжарить на масле ... Парижский флан Ингредиенты: Сладкое песочное тесто : • 105 гр муки высшего сорта • 60 гр сливочного масла (холодное) • 13 гр молотого миндаля • 3 гр соли • 18 гр сахарной пудры • 2 желтка Крем для начинки флана : • 1 яйцо + 1 желток • 60 гр сахара • 45 гр крахмала • 150 мл жидких жирных сливок (35%) • 350 мл жирного молока (3,5%) • 1 стручок ванили Приготовление: 1. Сладкое песочное тесто : Соеденить вместе сухие составляющие, тщательно перемешать. Добавить масло маленькими кусочками и растер... Пирог с помидорами и сыром фета Ингредиенты: • 200 грамм помидоров • три яйца • столовая ложка измельченной петрушки • немного черного перца и соли • лист слоеного теста (200 грамм) • 200 грамм сыра фета • щепотка орегано Приготовление: 1. Порежьте помидоры некрупными ломтиками. Потушите на растит. масле около пяти мин. до размягчения, остудите. 2. Соедините помидоры с яйцами, орегано, перушкой, поперчите и посолите. 3. Раскатайте в прямогульник слоеное тесто, переложите в формочку и проколите в некоторых местах вилкой... 1 Паста с сыром и овощами Ингредиенты: • один болгарский перец • один баклажан • 170 грамм сыра Филадельфия или аналогичного • 200 грамм спагетти («сухой» вес) + вода для варки • восемь помидоров черри • пара чесночных долек • немного рукколы, соли и масла Приготовление: 1. Сварите пасту по инструкции, указанной на упаковке, пообжигайте нарезанный перец на конфорке, затем сложите его в пакет. Через некоторое время удалите обгоревшую шкурку, порежьте оставшийся плод на соломку. 2. Нагрейте масло в небольшо... Творожная запеканка с изюмом и бананом Ингредиенты: Творог — 500 г Манка — 2-3 ст. л Сахар — 3 ст. л. Банан — 1 шт. Изюм — 0,5 стакана Сметана — 3-4 ст. л. Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 180ºС. Промойте изюм. 2. Смешайте и разотрите творог, манку и сахар. 3. Добавьте изюм и растолченный банан, хорошо перемешайте. 4. Если смесь получилась слишком сухой, добавьте немного сметаны. Должно получиться густое вязкое тесто. 5. Выложите тесто в форму, застеленную д... Закуска «Лодочки» из огурцов Ингредиенты: один длинный огурец; два сваренных вкрутую яйца; 60 грамм крабовых палочек; 40 грамм твердого сыра; 2,5 столовых ложки майонеза; специи; зелень петрушки. Приготовление: Заранее надо будет отварить куриные яйца: много времени это не займет, варим их в течение 8 минут после закипания. Затем быстро остужаем в холодной воде, очищаем от скорлупы и натираем на крупной терке (сразу в миску или в салатник). Крабовые палочки (лучше брать ... Картошечка по-королевски Ингредиенты: - 1 кг сырого картофеля - 1 большая луковица - 400 г куриного филе - 200 г твердого сыра - соль - перец по вкусу - 3 столовых ложки подсолнечного масла Приготовление: В первую очередь занимаемся мясом, для этого нам потребуется небольшой кусочек филе, примерно 400 грамм Отбиваем филе на разделочной доске при помощи молоточка. Лучше отбивать большими зубцами, так как маленькие рвут мясо. После того как мы слегка отбили мясо с двух сторон, перчим его душистым молотым пер... Яблочные рогалики Ингредиенты: - 500г муки - 100г маргарина - 2 яйца + 1 яйцо для смазки - 100г сметаны - 100г молока - 1 ч.л. сухих дрожжей - 1 ст.л. сахара - 1 ч.л. соли Приготовление: 1. В чашке с молоком комнатной температуры растворить сахар, на поверхность насыпать сухие дрожжи, не размешивать, накрыть салфеткой и оставить на час – пусть дрожжи размножатся. 2. Отвесить муки, мелко нарезать в неё замороженный маргарин и перетереть ладонями. 3. Через час сделать лунку в муке и в... Оладьи из кабачков с сыром и чесноком Ингредиенты: Кабачки - 1 шт. Яйцо куриное - 1 шт. Сыр - 50 г Чеснок - 1 зубчик Мука пшеничная - 1 столовая ложка Соль - по вкусу Перец черный молотый - по вкусу Приготовление: 1. Кабачок очистить от кожицы и натереть на крупную терку, вбить яйцо, хорошо перемешать. 2. Добавить к кабачку натертый сыр и измельченный зубчик чеснока, посолить и поперчить по вкусу, всыпать муку, перемешать. 3. Жарить оладьи на растительном масле до румяной корочки. Приятного аппет... Желейный торт без выпечки с лаймовым вкусом Ингредиенты: печенье (подобное «Юбилейному») — 200 гр.; сметана — 500 г; масло сливочное — 100 г; творог (или сливочный сыр) — 150 г; сахар — 120 г; желатин — 1 пакетик (10 г); ванильный сахар — 1 пакетик (10 г); лайм (или лимон) — 1 шт.; желе «Киви» зеленого цвета — 1 пакет; мята — 1 веточка (можно не добавлять). Приготовление: Начните готовить торт с основы. Для этого в комбайне или блендере в крош... Кубите Одно из самых вкусный блюд греческой кухни! Ингредиенты: слоеное тесто. курица. Курицу порезать на кусочки, посолить, поперчить по вкусу. картофель. Порезанный. Также посолить(не много) Лук, порезанный как угодно. Сливочное масло. Яйцо, преимущественно, желток, чтобы сверху смазать пирог, для корочки. Приготовление: Тесто выкладывается в противень, а в него уже - начинка и все потом заворачивается, как конверт. на низ - картофель, сверху мясо, сверху лук и ма... Салат "Рыба под шубой" Ингредиенты: филе соленой сельди - 300 гр, картофель - 4 шт, морковь - 2-3 шт, лук - 2 шт, яйцо - 5 шт, свекла - 4 шт, майонез. Приготовление: Свеклу, картофель и морковь хорошенько промываем и заливаем водой. Варим овощи до готовности, вынимаем из воды и оставляем, чтобы остыли. Затем очищаем и трем на крупной терке. Пока варятся овощи, выкладываем яйца в небольшую кастрюльку, заливаем водой, солим и варим вкрутую до... Мясные рулетики Ингредиенты: Свинина 700 г Шампиньоны 500 г Яйцо 2 шт. Твердый сыр 150 г Сливки 1 стак. Вода 1,5 стак. Подсолнечное масло 2 ст. л. Черный перец (молотый) по вкусу Соль по вкусу Приготовление: Отваренные вкрутую куриные яйца крупно нарежьте. Сыр натрите на терке. Нарежьте крупными кубиками лук. Шампиньоны хорошо очистите и промойте, дайте воде стечь, крупно порубите грибы. Налейте в сковороду подсолнечное масло, добавьте лук и обжарьте его на среднем огне ... Салат из фасоли "Остренький" Ингредиенты: -Фасоль красная в собственном соку 1 банка -краб палочки 100 гр -помидоры 2 шт -зелень любая 1 пучок -чеснок по вкусу -майонез -соль и перец черный молотый по вкусу. Приготовление: Порезать мелко крабовые палочки. С фасоли слить жидкость. Порезать небольшими кусочками помидоры. Зелень порезать, чеснок выдавить. Все смешать, посолить, поперчить, заправить майонезом. Можно добавить сухарики, будет еще вкуснее. Приятного апп... Простое печенье к чаю Ингредиенты: творог 350 г маргарин 250 г мука 420-450 г разрыхлитель 1 ч.л. ванилин 1 г сахар 100 г Приготовление: Творог размять вилкой с ванилином и размягченным маргарином (по желанию можно заменить на сливочное масло). Добавить муку с разрыхлителем. Я советую всыпать не сразу всю муку, а грамм 400, остальную добавить по необходимости. Ее точное количество зависит от влажности и жирности творога. Тесто должно быть мягким, но нелипким. Готовое тесто убрать в хо... ← Предыдущая Следующая → Первая 4069 4070 4071 4072 4073 4074 4075 Последняя Показаны 61066-61080 из 74378
