Статьи Царская скумбрия с начинкой Ингредиенты: Скумбрия — 1 шт. Яйца отварные — 1 шт. Морковь — 1 шт. Солёные или консервированные огурцы — 2 шт. Приправа для рыбы — 1 ч. л. Желатин — 20 г Соль — 1 щепотка Приготовление: 1. Разделайте скумбрию на филе, удалите мелкие косточки. 2. Натрите на тёрке морковь. 3. Порежьте огурцы. В данном рецепте они нарезаны кружочками, но я бы рекомендовала нарезать брусочками, так они будут выглядеть более фактурно на сре... Салат с брокколи и курицей Ингредиенты: Куриное филе — 200 г Брокколи — 150 г Помидор — 1 шт. Чеснок — 1 зубчик Майонез — по вкусу (можно без него или заменить сметаной) Орегано — 1–2 щепотки Листья салата — 1 пучок Соль — по вкусу Масло растительное — 1 ст. л. Приготовление: 1. Приготовьте продукты для салата. Куриное филе вымойте и обсушите бумажным полотенцем. Вымойте листья салата и помидор, очистите чеснок. 2. Посолите кури... 2 Пастуший картофельный пирог за 30 минут Ингредиенты: Картофель – 1 кг (очищенные и разрезанные на четвертинки) Яичный желток Сметана – 2 столовых ложки Куриный бульон – ½ стакана Соль и перец – по вкусу Говяжий фарш – 800 г Морковь – 1 шт (очищенная и нарезанная) Лук – 1 шт (нарубленный) Сливочное масло – 2 столовых ложки Мука – 2 столовых ложки Говяжий бульон – 1 стакан Вустерский соус - 2 чайных ложки Мороженный горошек – ½ стакана Паприка – 1 чайная ложка Рубленная петрушка –... 1 Рогалики на молоке Ингредиенты: 500 г муки 2 ч. л. сухих дрожжей 5 ст. л. сахара 2 яйца 75 г сливочного масла 200 мл молока 0,5 ч. л. соли 2 ст. л. семян кунжута 100 г повидла для начинки Приготовление: Смешайте теплое молоко, дрожжи, столовую ложку сахара и две столовые ложки муки. Оставьте минут на 5-10, чтобы дрожжи активировались. Просейте в миску муку, добавьте оставшийся сахар, соль, взбитое яйцо и дрожжевую массу. Замесите тесто. В конце замеса добавьте... Несладкие конвертики с творожной начинкой Ингредиенты: Лаваш — 3 шт. Творог — 300 г Лук красный — 1 шт. Перец сладкий — 1 шт. Чеснок —3 шт. Горчица — 1 ст. л. Зира (кумин) — 1 ч. л. Перец красный (острый) — 1 ч. л. Зелень — по вкусу Соль — по вкусу Приготовление: 1. Лук и перец нарезать мелким кубиком, обжарить до готовности. 2. Смешать творог с обжаренными луком и перцем, специями, чесноком и зеленью. 3. На середину лаваша вылож... Мятый запечённый картофель под чесночно-сырной корочкой Ингредиенты:⠀ Картофель среднего размера — 12 шт. Твёрдый сыр — 100 г Чеснок — 4–6 зубчиков Укроп — небольшой пучок Сливочное масло — 50 г Соль — по вкусу Перец — по вкусу ⠀ Приготовление: ⠀ 1. Отварите картофель в мундире до готовности и выложите на бумажное полотенце просушиться. 2. Выложите картофелины на противень на расстоянии друг от друга. 3. Аккуратно, при помощи толкушки для пюре сплюсните каждый клубень так, чт... Салат из пекинской капусты с куриной грудкой Ингредиенты: Пекинская капуста — 0,5 шт. Куриная грудка — 200 г Яйцо — 1 шт. Помидор — 1 шт. Лимон — 0,5 шт. Масло оливковое — 1 ст. л. Сухарики — по вкусу Кунжут — по вкусу Приготовление: 1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Яйцо отварите вкрутую, куриную грудку отварите до готовности или запеките в духовке, овощи ополосните под проточной водой. 2. Яйцо порежьте достаточно крупными кусками, также доста... Карамелизированные апельсины Ингредиенты: Апельсины — 4–6 шт. Вода — 300 мл Сахар — 500 г Палочка корицы — 1 шт. Гвоздика — 5 шт. Ванильный сироп — 2–3 капель Приготовление: 1. Апельсины помойте, затем нарежьте на кружочки 5–8 мм. 2. Чтобы убрать горечь, залейте апельсины кипятком и оставьте на 5–10 минут. После слейте воду. 3. Приготовьте сироп. Смешайте сахар с водой, доведите до кипения. Снимите с плиты. 4. Залейте апельсины горячим сиропом. Добавьте кориц... Помидоры с булгуром Ингредиенты: Помидоры — 1,5 кг Индюшиный фарш — 500 г Лук — 1 шт. Булгур — 100 г Чеснок — 3 зубчика Тимьян — 4–5 веточек Зелень — 1 пучок Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Булгур отвариваем до полуготовности. 2. На сковороде обжариваем лук около 2–3 минут. Туда же добавляем фарш. Обжариваем до полуготовности фарша, около 5 минут. Затем добавляем булгур. Тушим ещё пару минут. Солим, пе... Тыквенный пирог с клюквой Ингредиенты: Масло сливочное — 90 г Масло растительное — 1 ст. л. Вода — 3 ст. л. Сахар — 1 ст. л. Соль — 1 щепотка Мука — 160 г Тыква (пюре) — 270-300 мл Мед — 3 ст. л. Корица молотая — 1 ч. л. Цедра апельсина — 0,5 ч. л. Яйца — 2 шт. Сливки молочные (опционально) — 2-3 ст. л. Творог (опционально) — 2 ст. л. Клюква — 1 горсть Приготовление: 1. Для пр... Котлеты с хрустящей корочкой Ингредиенты: Фарш говяжий — 600 г Фарш свиной — 600 г Панировочные сухари — 180 г Масло сливочное — 270 г Яйца — 4 шт. Перец — по вкусу Соль — по вкусу Орех мускатный — 1 щепотка Растительное мало для жарки — 500 мл Приготовление: 1. Подготовить все необходимые ингредиенты: прокрученный дважды на мясорубке свиной и говяжий фарши, панировочные сухари, масло сливочное из холодильника, яйца, соль, перец... Блинчики с кукурузой Ингредиенты: Мука – 1 стакан Сода – 1 чайная ложка Паприка – ¼ чайной ложки Соль – ¼ чайной ложки Перец чили (порошок) - ¼ чайной ложки Яйцо – 2 шт Молоко – ½ стакана Кукуруза – 2 стакана Красный болгарский перец, нарезанный кубиками – ½ стакана Зеленый лук – ½ стакана Петрушка и кинза рубленная – ½ стакана Растительное масло – 2 столовых ложки Приготовление: Муку, разрыхлитель и соль смешайте. Добавьте паприку и чили пе... Фритатта с овощами и картофелем Ингредиенты: яйца — 4 шт сливочное масла, маргарин или оливковое масло — 2 ст.л. картофель — 240 гр шампиньоны — 45 гр луковица — 1 шт болгарский перец — 1/2 шт помидор — 2 шт шинка — 1 стак сыр — 1/2 стак чеснок — 1 зубчик Приготовление: 1. Картофель почистить и разрезать на четыре части. Если Вы порежете картофель мелко, он быстрее приготовится. 2. Положить картофель в кастрюлю с под... 2 Салат "3 правила": простой, вкусный, легкий Ингредиенты: Шампиньоны - 350 г Помидоры черри - 150 г Листья салата (ромен) Огурец - 1 шт Заправка: Оливковое масло - 1 столовая ложка Яблочный уксус - 1/2 чайной ложки Горчица - 1/2 чайной ложки Чеснок - 1 зубчик Тимьян - 1 веточка Розмарин - 1 веточка Молотый перец - по вкусу Приготовление: Обжарьте шампиньоны и перемешайте их в смеси оливкового масла, уксуса, горчицы, чеснока, тимьяна, розмарина и молотого перца. Остальны... Маффины с сыром Ингредиенты: Масло сливочное 3 ст.л Молоко 240 мл Мука пшеничная 1 сорта 200 г Сыр твердый 100 г Яйцо куриное 1 шт Разрыхлитель теста 10 г Сахар 1 ч.л Соль по вкусу Приготовление: Сливочное масло растопить. Добавить молоко, яйцо. Взбить венчиком. Сыр натереть на мелкой терке. Добавить к молочной смеси. Муку смешать с разрыхлителем, солью и сахаром. Соединить сухие и жидкие ингридиенты. Заполнить формочки для кексов на 2/3. Выпекать пр... ← Предыдущая Следующая → Первая 4002 4003 4004 4005 4006 4007 4008 Последняя Показаны 60061-60075 из 74418
