Статьи Шоколадно-ореховый бисквит на минералке Ингредиенты: Мука (просеянная) — 100 г Орехи — 75 г Минеральная вода (с газом) — 90 мл Яйца — 3 шт. Разрыхлитель — 1,5 ч. л. Какао-порошок — 30 г Сахар — 150 г Шоколад горький (для глазури) — 90 г Масло оливковое — 90 мл Масло сливочное (для глазури) — 40 г Фруктовый сироп или ликер — 2 ст. л. Приготовление: 1. Орехи смолоть. Не обязательно мелко, лучше в крупную крошку. 2. Смешат... Квашеная капуста с клюквой Ингредиенты: Капуста — 1500 г Морковь — 1 шт. Клюква — 5 ст. л. Перец острый — по вкусу Соль — по вкусу Сахар — 1 ч. л. Вода — по вкусу Лавровый лист — 2 шт. Приготовление: 1. Свежую капусту нарезать тонкой соломкой. 2. Морковь измельчить в блендере или на терке. 3. Смешать капусту, морковь и специи. Размять слегка пальцами, чтобы выделился сок. 4. Добавить горсть клюквы. Аккуратно перемешать. Сложить капусту ... Польские пироги с говядиной и лисичками Ингредиенты: Для теста: Мука — 300 г Теплая вода — 200 мл Оливковое масло — 3 ст. л. Соль — 0,5 ч. л. Молотый мускатный орех — 1 щепотка Для начинки: Говяжий фарш — 300 г Лук репчатый (мелко нарезать) — 1 шт. Лисички (мелко нарезать) — 200 г Чеснок (мелко нарезать) — 1 зубчик Пармезан (или другой сыр) тертый — 30 г Желток — 1 шт. Панировочные сухари — 4 ст. л. Молоты... Закусочные слоеные трубочки Ингредиенты: Тесто слоеное — 200-250 г Фарш куриный — 200 г Сыр твердый — 50 г Лук репчатый — 1 шт. Томаты вяленые, грибы или морковь — по вкусу Масло растительное — для жарки Соль — по вкусу Перец черный свежемолотый — по вкусу Для соуса: Молоко — 200 мл Масло сливочное — 20-30 г Мука — 20 г Приготовление: 1. Слоеное тесто разрезать на полоски и накрутить на конусы, слегка... Творожная пастила с финиками Ингредиенты: Творог — 200 г Йогурт — 170 г Финики — 10 шт. Желатин — 1 ст. л. Цикорий — 1 ч. л. Ванилин — по вкусу Приготовление: 1. Финики залить кипятком и оставить на 10 минут. 2. В 150 мл кипятка развести цикорий и в этом напитке растворить желатин по инструкции на упаковке. 3. Соединить творог, йогурт и ванилин. Добавить финики без костей и растворенный в цикории желатин. Взбить погружным блендером до однородной массы. 4. ... Яблочный пирог без яиц Ингредиенты: Сахар — 4–5 ст. л. Масло сливочное — 60 г Сметана — 150 мл Мука пшеничная цельнозерновая — 200 г Настойка ванили — 2 ст. л. Сода погашенная уксусом — 0,5 ч. л. Яблоко — 1 шт. Семечки тыквы — 3 ст. л. Приготовление: 1. Масло и сахар отправляем в миску и перемешиваем. 2. Добавляем сметану и настойку ванили, опять перемешиваем. Вместо настойки ванили можно использовать любую другую ароматную настойку... 1 Кисло-сладкий соус к мясу Ингредиенты: Мука — 1,5–2 ч. л. Вода — 4 ст. л. Соевый соус — 2 ст. л. Сок апельсина — 60 мл Сок лимона — 30 мл Томатная паста — 2 ч. л. Сахар — 1 ч. л. Соль — по вкусу Перец — 1 щепотка Приготовление: 1. В небольшую миску всыпьте пшеничную муку и добавьте немного воды. 2. Перемешайте хорошо муку и воду, чтобы не было ни одного комочка. 3. В сотейник или небольшую кастрюлю влейте апельсиновый сок, до... Домашние наггетсы Ингредиенты: Филе куриное — 400 г Яйца — 2 шт. Сухари панировочные — 100 г Соль — по вкусу Специи — по вкусу Масло подсолнечное — 75 мл Приготовление: 1. Помыть и нарезать филе на кусочки толщиной 1,5 см. Замариновать филе в соли и специях, поставить в холодильник на 20 мин. 2. Взбить яйца с небольшим количеством соли. Насыпать панировочные сухари в миску. 3. Обмакнуть кусочек куриного филе каждой стороной в яичную смесь. Затем о... Творожный домик Ингредиенты: Печенье — 6 шт. Творог — 100 г Сгущенное молоко — 2 ст. л. Фрукты (бананы, киви, персики или абрикосы) — 50 г Приготовление: 1. В начале приготовить начинку, смешав творог с вареным сгущённым молоком. 2. Порезать абрикосы. Достаточно и одного. 3. Два печенья выложить в ряд, покрыть слоем разведённого творога. Далее слой фруктов и сверху вновь творог. 4. Собрать домик, добавив печенье по бокам. Бока обмазать оставшимся творогом и посыпат... Суп-гуляш Ингредиенты: Мясо — 550-650 г (говядина, свинина, куриное филе) Картошка — 3 шт. Морковь — 2 шт. Лук репчатый — 1 шт. Стручковый горох или фасоль — 200 г Тыква — 100-150 г (опционально) Болгарский перец — 1 шт. Чеснок — 2-3 зубчика Перец чили — 1 шт. (опционально) Томатная паста — 500 мл Бульон мясной — 1 л Соль, перец, специи — по вкусу Мука — 4 ст. л. Масло рас... Кукурузно-лимонное печенье Ингредиенты: Мука кукурузная — 2 стак. Сахар — 1 стак. Лимон — 1 шт. Тимьян (свежий) — 1 ст. л. Сода — 0,5 ч. л. Перец черный молотый — 1 ч. л. (опционально) Масло оливковое ("экстра вирджин") — 0,5 стак. Сметана — 3 ст. л. Приготовление: 1. Лимон тщательно помыть щеткой, снять цедру с помощью терки и выжать сок. 2. Духовку включить нагреваться заранее. До 180 °С. Смешать муку, сахар, соду, черный молотый пере... Овощные мини-пироги Ингредиенты на 6 порций: Мука — 240 г Холодное сливочное масло, нарезать кубиками — 190 г Сметана — 60 г Оливковое масло — 3 ст. л. Карри — 1 ч. л. Тмин — 2 ч. л. Чёрная горчица — 2 ч. л. Молотый кардамон — ½ ч. л. Лук репчатый, мелко нарезать — 1 шт. Зелёный чили, мелко нарезать —1 шт. Тимьян — 1 ст. л. Чеснок, измельчить — 2 зубчика Картофель, нарезать кубиками — 1 шт. М... Пирог с курицей, пореем и сыром бри Ингредиенты: Тесто слоеное бездрожжевое — 500 г Филе куриной грудки — 400 г Сыр бри — 100 г Стебель лука-порея (белая и светло-зеленая части) — 1 шт. Чеснок — 3 зубчика Вино белое — 125 мл Бульон куриный — 100 мл Крахмал — 2 ст. л. Петрушка — 8 веточек Яйцо — 1 шт. Масло сливочное — 25 г Соль — по вкусу Свежемолотый черный перец — по вкусу Приготовле... Креветки со спагетти из цукини Ингредиенты: Сливочное масло — 2 ст. л. Лук, мелко нарезать — 1 шт. Чеснок, измельчить — 4 зубчика Куриный бульон — 240 мл Сливочный сыр — 200 г Сливки не менее 10% — 0,5 стак. Твердый сыр, натереть на терке — 0,5 стак Креветки — 450 г Цукини, нарезать тонкими полосками — 4 шт. Приготовление: 1. Сливочное масло растопите в глубокой сковороде. 2. На среднем огне обжарьте лук и чеснок ... Кокосовые конфеты с кэробом Ингредиенты: Кокосовое масло рафинированное — 100 г Кэроб — 100 г Сахар кокосовый — по вкусу Ванильный сироп — 2–3 капель Приготовление: 1. Смешайте в миске кэроб с кокосовым сахаром. 2. На водяной бане растопите кокосовое масло. Добавьте ванильный сироп для аромата. 3. Влейте растопленное кокосовое масло в миску. Перемешайте, чтобы не осталось комочков. 4. Разлейте смесь по формочкам для конфет. Уберите конфеты в морозильную камеру на 3 часа. 5. Конф... ← Предыдущая Следующая → Первая 4002 4003 4004 4005 4006 4007 4008 Последняя Показаны 60061-60075 из 74378
