Статьи Нежное суфле из куриной печени Ингредиенты: Куриная печень — 400 г Лук репчатый — 1 шт. Морковь — 1 шт. Сметана — 4 ст. л. Крупа манная — 4 ст. л. Куриное яйцо — 1 шт. Зелень укропа — 1 пучок Масло сливочное — 1 ст. л. Соль — 1 щепотка Специи — 1 щепотка Приготовление: 1. Куриную печень очистить, промыть и пропустить через мясорубку вместе с луковицей и морковью. 2. К фаршу добавить сметану, манную крупу, нашинкованный у... Капустняк с фаршем в мультиварке Ингредиенты: Куриное филе или фарш — 500 г Капуста белокочанная — 1 кг Лук репчатый — 1 шт. Морковь — 2 шт. Томатная паста — 1 ст. л. Масло растительное — 2 ст. л. Соль — 1 ч. л. Перец черный (молотый) — по вкусу Сахар — 2 ч. л. Сметана — 1 стак. Рис — 150 г Лавровый лист — 1 шт. Перец душистый — 4 шт. Приготовление: 1. Куриное филе пропустить через мясорубку... Запеченный картофель с соусом Ингредиенты: картофель — 1 кг горсть зелени на ваш выбор — 1 шт сливки — 150 мл соль, перец — по вкусу Приготовление: 1. Разогреть духовку до 200 ° C. 2. Вымойте картофель, оставьте кожуру. Используйте крупные картофелины. Разместите их на лотке для выпечки и поставить в духовку. 3. Смешайте нарезанную зелень, соль и перец со сливками. 4. После одного часа проверить картофель: лезвие ножа должны пройти через них легко. 5. Выложить гор... Салат из помидоров и грецких орехов Ингредиенты: Помидор — 2 шт. Орехи грецкие — 50 г Соус "Наршараб" — 1 ст. л. Оливковое масло — 30 мл Соль — по вкусу Перец черный — по вкусу Кинза или петрушка — 1 пучок Приготовление: 1. Подготовьте продукты: вымойте помидоры и зелень, очистите орехи грецкие от скорлупы. 2. Очищенные орехи измельчите в ступке или просто порубите ножом. 3. У томатов удалите место соединения с веточкой. Порежьте некрупными кусочками. 4... Пирог с творогом Ингредиенты: Мука — 2 стак. Масло сливочное — 180 г Яйца — 3 шт.. Сахар — 170 г Сметана — 1 ст. л. Соль — 3 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Творог — 400 г Приготовление: 1. Приготовить начинку. Творог смешать с 2 яйцами и сахарным песком (70 г). 2. Соединить сливочное масло, сахарный песок, соль, яйцо и сметану. Хорошо перемешать. Всыпать муку с разрыхлителем, тщательно перемешать. 3. Выложить тесто в форму, размят... Царская скумбрия с начинкой Ингредиенты: Скумбрия — 1 шт. Яйца отварные — 1 шт. Морковь — 1 шт. Солёные или консервированные огурцы — 2 шт. Приправа для рыбы — 1 ч. л. Желатин — 20 г Соль — 1 щепотка Приготовление: 1. Разделайте скумбрию на филе, удалите мелкие косточки. 2. Натрите на тёрке морковь. 3. Порежьте огурцы. В данном рецепте они нарезаны кружочками, но я бы рекомендовала нарезать брусочками, так они будут выглядеть более фактурно на сре... Салат с брокколи и курицей Ингредиенты: Куриное филе — 200 г Брокколи — 150 г Помидор — 1 шт. Чеснок — 1 зубчик Майонез — по вкусу (можно без него или заменить сметаной) Орегано — 1–2 щепотки Листья салата — 1 пучок Соль — по вкусу Масло растительное — 1 ст. л. Приготовление: 1. Приготовьте продукты для салата. Куриное филе вымойте и обсушите бумажным полотенцем. Вымойте листья салата и помидор, очистите чеснок. 2. Посолите кури... 2 Пастуший картофельный пирог за 30 минут Ингредиенты: Картофель – 1 кг (очищенные и разрезанные на четвертинки) Яичный желток Сметана – 2 столовых ложки Куриный бульон – ½ стакана Соль и перец – по вкусу Говяжий фарш – 800 г Морковь – 1 шт (очищенная и нарезанная) Лук – 1 шт (нарубленный) Сливочное масло – 2 столовых ложки Мука – 2 столовых ложки Говяжий бульон – 1 стакан Вустерский соус - 2 чайных ложки Мороженный горошек – ½ стакана Паприка – 1 чайная ложка Рубленная петрушка –... 1 Рогалики на молоке Ингредиенты: 500 г муки 2 ч. л. сухих дрожжей 5 ст. л. сахара 2 яйца 75 г сливочного масла 200 мл молока 0,5 ч. л. соли 2 ст. л. семян кунжута 100 г повидла для начинки Приготовление: Смешайте теплое молоко, дрожжи, столовую ложку сахара и две столовые ложки муки. Оставьте минут на 5-10, чтобы дрожжи активировались. Просейте в миску муку, добавьте оставшийся сахар, соль, взбитое яйцо и дрожжевую массу. Замесите тесто. В конце замеса добавьте... Несладкие конвертики с творожной начинкой Ингредиенты: Лаваш — 3 шт. Творог — 300 г Лук красный — 1 шт. Перец сладкий — 1 шт. Чеснок —3 шт. Горчица — 1 ст. л. Зира (кумин) — 1 ч. л. Перец красный (острый) — 1 ч. л. Зелень — по вкусу Соль — по вкусу Приготовление: 1. Лук и перец нарезать мелким кубиком, обжарить до готовности. 2. Смешать творог с обжаренными луком и перцем, специями, чесноком и зеленью. 3. На середину лаваша вылож... Мятый запечённый картофель под чесночно-сырной корочкой Ингредиенты:⠀ Картофель среднего размера — 12 шт. Твёрдый сыр — 100 г Чеснок — 4–6 зубчиков Укроп — небольшой пучок Сливочное масло — 50 г Соль — по вкусу Перец — по вкусу ⠀ Приготовление: ⠀ 1. Отварите картофель в мундире до готовности и выложите на бумажное полотенце просушиться. 2. Выложите картофелины на противень на расстоянии друг от друга. 3. Аккуратно, при помощи толкушки для пюре сплюсните каждый клубень так, чт... Салат из пекинской капусты с куриной грудкой Ингредиенты: Пекинская капуста — 0,5 шт. Куриная грудка — 200 г Яйцо — 1 шт. Помидор — 1 шт. Лимон — 0,5 шт. Масло оливковое — 1 ст. л. Сухарики — по вкусу Кунжут — по вкусу Приготовление: 1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Яйцо отварите вкрутую, куриную грудку отварите до готовности или запеките в духовке, овощи ополосните под проточной водой. 2. Яйцо порежьте достаточно крупными кусками, также доста... Карамелизированные апельсины Ингредиенты: Апельсины — 4–6 шт. Вода — 300 мл Сахар — 500 г Палочка корицы — 1 шт. Гвоздика — 5 шт. Ванильный сироп — 2–3 капель Приготовление: 1. Апельсины помойте, затем нарежьте на кружочки 5–8 мм. 2. Чтобы убрать горечь, залейте апельсины кипятком и оставьте на 5–10 минут. После слейте воду. 3. Приготовьте сироп. Смешайте сахар с водой, доведите до кипения. Снимите с плиты. 4. Залейте апельсины горячим сиропом. Добавьте кориц... Помидоры с булгуром Ингредиенты: Помидоры — 1,5 кг Индюшиный фарш — 500 г Лук — 1 шт. Булгур — 100 г Чеснок — 3 зубчика Тимьян — 4–5 веточек Зелень — 1 пучок Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Булгур отвариваем до полуготовности. 2. На сковороде обжариваем лук около 2–3 минут. Туда же добавляем фарш. Обжариваем до полуготовности фарша, около 5 минут. Затем добавляем булгур. Тушим ещё пару минут. Солим, пе... Тыквенный пирог с клюквой Ингредиенты: Масло сливочное — 90 г Масло растительное — 1 ст. л. Вода — 3 ст. л. Сахар — 1 ст. л. Соль — 1 щепотка Мука — 160 г Тыква (пюре) — 270-300 мл Мед — 3 ст. л. Корица молотая — 1 ч. л. Цедра апельсина — 0,5 ч. л. Яйца — 2 шт. Сливки молочные (опционально) — 2-3 ст. л. Творог (опционально) — 2 ст. л. Клюква — 1 горсть Приготовление: 1. Для пр... ← Предыдущая Следующая → Первая 3999 4000 4001 4002 4003 4004 4005 Последняя Показаны 60016-60030 из 74378
