Статьи Финские картофельные лепёшки Для приготовления понадобится: картофель- 5-6 шт яйцо- 1 шт мука- 100 гр растительное масло- 1 стол ложка соль- 0,5 чайной ложки чёрный перец- по вкусу Картофель очистить и отварить до готовности,размять в пюре без комков,добавить соль,перец,яйцо и муку,замесить мягкое тесто. Стол присыпать мукой, тонко раскатать тесто ,вырезать с помощью тарелки лепёшки,наколоть их вилкой. Выложить лепёшки на противень застеленной пергаментной бумагой. Выпекать в разогретой духовке минут 15-20 до румянца. Очень ... Ленивые куриные голубцы Ингредиенты: -куриное филе - 800 гр -капуста - 250-300 гр -морковь - 1 шт. -лук репчатый - 2 шт. -геркулес - 2/3 стакана -яйцо - 1 шт. -соль, перец -зелень -масло для жарки -сметана - 2-3 ст.л. -томатная паста - 1 ст.л. Приготовление: Капусту мелко нашинковать и обдать кипятком. Пропустить через мясорубку куриное филе, лук, морковь. Смешать вместе капусту, куриный фарш, морковь, лук, геркулес (сухой, замачивать не нужно), соль, перец, укроп. Добавить 1 яйцо и тщательно перемешать. Влажными руками сформиро... Куриные бедра, жареные со вкусом шашлыка Если вам уже приелась жареная курица, то очень рекомендую приготовить ее именно по этому рецепту. Бедра получаются очень вкусные и нежные, а маринованный лук придает им вкус шашлыка! Новый и интересный вкус с минимумом затрат!! Попробуйте!!! Ингредиенты: 6 небольших куриных бедер 1 большая луковица (или парочку средних) 1-2 зубчика чеснока 1 ст.л. уксуса 9% 1 ч.л. сахара соль, перец по вкусу Приготовление: Лук нарезать полукольцами, добавить сахар, уксус и помять руками. Бедра вымыть, просуши... Лепешки на сметане Очень популярно тесто на сметане — не требует большого умения и навыков. Даже начинающая хозяйка может побаловать своих близких вкусной и свежей выпечкой. Отличные лепешки получаются на сметане — пышные, легкие, душистые. Готовятся очень быстро. Вкусные, особенно на завтрак, а результат — нет слов! Ингредиенты для теста (Пресное тесто на сметане): - 1 стакан сметаны - 2,5 стакана муки -2 ст. ложки сахара -1/3 ч. ложки соли -1 ч. ложка соды - 1 яйцo - 50 гр растопленного маргарина Приготовление: 1. Взбива... Домашний сыр. Ингредиенты: -1 литр молока -1 ст.л.соли -200-300 г. сметаны -3 яйца Приготовление: Молоко ставим кипятить, посолив его. В это время взбиваем сметану с яйцами. Как молоко закипит, добавляете сметанную смесь и помешивая кипятите около 5 мин. как только масса отделиться от сыворотки, откидываем эту массу на ситечко.(У меня сита металлического не было,использовала марлю). Даем полностью стечь жидкости. Через несколько часов можно есть! Перец маринованный половинками за 15 мин Очень-очень вкусно! Зимой с удовольствием съедите с картошечкой! Очень простая заготовка! Рецепт очень быстрый, пробуйте обязательно! -5 кг кpaснoгo мясисmoгo бoлгapскoгo пepцa Для мapинaдa: -1 лиmp вoды -1,5 сmaкaнa paсmиmeльнoгo мaслa -2 сmoлoвыx лoжки 70% эссeнции -1,5 сmaкaнa сaxapa -0,5 сmaкaнa сoли -Чeснoк, пempушкa Пpигomoвлeниe: Дeлaю пepeц пo эmoму peцeпmу ужe нeскoлькo лem, всeм oчeнь нpaвиmся. Осoбeннo вкуснo зимoй испoльзoвamь eгo для буmepбpoдoв. И пpoсmo maк, в кaчeсmвe сoлeнeнькoгo к гapни... Блины на молоке Ингредиенты: - 2 яйца - 0,5 л молока - 1 стакан муки - 1 ст. ложка сахара - сода на кончике ножа - щепотка соли - 2-3 ст ложки растительного масла Приготовление. Лучше, конечно, воспользоваться блендером или миксером. 1. Взбить яйца с сахаром и солью. 2. Добавить молоко и перемешать. 3. Добавить муку с содой и перемешать, чтобы не было комочков. 4. Добавить в тесто растительное масло и жарить на разогретой сковороде с двух сторон. Сырные шарики с крабовыми палочками Ингредиенты -Крабовые палочки 200 гр. -Яйца 3 шт. -Сыр 100 гр. -Чеснок 1-2 зубчика -Майонез Приготовление: Яйца варим, чистим, трем на мелкой терке. Сыр трем на мелкой терке. Замороженные крабовые палочки трем на мелкой терке. Верхний красный слой трем отдельно. Смешиваем крабовые палочки, яйца, сыр, пропущенный через пресс чеснок. Заправляем майонезом, перемешиваем. Формируем небольшие шарики, обваливаем в крабовой стружке , которую терли отдельно. Украшаем и подаем к столу. Печень по-грузински Нарезаем сырые: 1 помидор кубиками 1 синий лук 1/4 кольцами 3 зуб.чеснока пучок кинзы Все кладем в салатник! Печень обжарить на растительном масле, предварительно обваляв в муке. Выложить в салатник к овощам, перемешать. Накрыть крышкой, дать настояться минут 10-15. Приятного аппетита! Салат с кукурузой ералаш Ингредиенты -огурцы - 2 шт. -помидоры - 2 шт. -кукуруза консервированная - 1 банка -капуста - 400 гр. -ветчина - 300 гр. -сухарики белые - 150 гр. -соль и перец -майонез Приготовление Помидоры режем тонкими дольками. Огурцы режем соломкой. Капусту тонко шинкуем, слегка солим, мнем руками. Ветчину режем соломкой. Теперь все компоненты выкладываем на плоскую тарелку горками, рядом друг с другом. А в центр выкладываем сухарики. Подаем вместе с майонезом в отдельной посуде. Грудинка лукочесночная Ингредиенты -грудинка 1,5 кг -лук 4 шт. -чеснок 1 головка -соль, перец, лавровый лист -газированная вода 1/2 ст. Приготовление: С грудинки срезаем шкуру. Грудинку режем на кусочки, но не до конца. Натираем солью, перцем. В разрезы вставляем крупно порезанный чеснок и полукольца лука. Посыпаем измельченным лавровым листом. Оставляем мариноваться на ночь. Форму для запекания застилаем фольгой, выкладываем сначала лук, потом грудинку, наливаем газированную воду. Заворачиваем мясо в фольгу. Форму ста... Яично-мясной рулет Ингредиенты Яйца — 5 шт. Майонез — 250 гр. Сыр — 350 гр. Лук — 1 шт. Фарш— 500 гр. Соль и перец Способ приготовления Шаг 1 Сыр трем на крупной терке, яйца смешиваем с майонезом и взбиваем венчиком. Перемешиваем сыр с майонезом. Шаг 2 Противень застилаем пергаментной бумагой , выливаем сырно-яичную смесь. И ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут. Шаг 3 Мясо с луком пропускаем через мясорубку. солим, перчим. Хорошо перемешиваем. Шаг 4 На готовый яичный корж выкладываем по всей поверхности... Помидоры в шубе Ингредиенты: - 3 крупных помидора - 200 гр твердого сыра - 2 вареных яйца - перец, соль по вкусу - майонез - зелень - чеснок Приготовление: 1. Помидоры режем кружками, раскладываем половину на блюдо. Солим, перчим, посыпаем одним рубленым яйцом, потом натертый сыр с чесноком, поливаем майонезом. 2. Разравниваем все ножом. 3. Затем сверху укладываем второй слой в этой же последовательности. 4. Посыпаем сверху зеленью. Красота! Рисовый салат с рыбной консервой Ингредиенты: 1 стакан отварного риса 6 отварных яиц пол-луковицы нарезанной кубиками (маринуем в воде с уксусом и сахаром) 2 банки рыбной консервы (сардины) майонез соль Способ приготовления Салат выкладываем слоями: 1 - рис 2 - рыбная консерва 3 - лук 4 - яйца 5 - майонез и так 2 - 3 слоя Наггетсы из курицы Ингредиенты -куриное филе 1 кг -крахмал 1 ч. л. -сода 0,5 ч. л. -лимонный сок 1 ст. л. -соль -мука для панировки -растительное масло Приготовление Куриное филе моем, обсушиваем и режем произвольно. Солим, добавляем соду, хорошо перемешиваем. Добавляем лимонный сок , крахмал. Перемешиваем и даем постоять минут 20, затем обваливаем каждый кусочек в муке. Кусочки курицы выкладываем на разогретую сковороду с растительным маслом и жарим с двух сторон до золотистой корочки. ← Предыдущая Следующая → Первая 4004 4005 4006 4007 4008 4009 4010 Последняя Показаны 60091-60105 из 67642
