Статьи Деруны с зеленью без добавления муки Ингредиенты: Картофель 3 штуки Яйцо куриное 1 штука Сметана 20%-ная 2 столовые ложки Рубленая петрушка 2 столовые ложки Чеснок 2 зубчика Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Приготовление: Большие картофелины помыть, очистить от кожуры и натереть на крупной терке. Отжать от сока, но не слишком сильно. В натертый картофель вбить яйцо, добавить сметану и перемешать. Нарубить петрушки, ... 3 Сладкая манная каша Ингредиенты: Молоко 1 стакан Манная крупа 4 чайные ложки Соль щепотка Сахар 2 чайные ложки Приготовление: Манную крупу, соль, сахар положить в отдельную мисочку. За несколько секунд до закипания молока тонкой струйкой высыпать манку с сахаром и солью. После закипания помешивать кашу 2–3 минуты на медленном огне, затем закрыть крышкой и укутать полотенцем, оставить на 10–15 минут. Добавить масло. Украсить фруктами и ягодами. ... Паста карбонара «Pasta alla carbonara» Ингредиенты: Спагетти 400 г Оливковое масло 6 столовых ложек Чеснок 2 зубчика Ветчина 300 г Яичный желток 4 штуки Тертый сыр пармезан 100 г Сливки 10%-ные 200 мл Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Приготовление: Спагетти варить 7-10 минут в кипящей подсоленной воде и откинуть на дуршлаг. В сковороде разогрейте оливковое масло, положите чеснок и слегка подрумяньте. Ветч... 1 Оладьи из кабачков классические Ингредиенты: Молодые кабачки 1 штука Пшеничная мука 3 столовые ложки Яйцо куриное 2 штуки Перец черный молотый по вкусу Соль по вкусу Растительное масло 70 мл Приготовление: В глубокую миску разбить яйца, немного поперчить, посолить и слегка взбить венчиком. Кабачок вымыть, обсушить и натереть на крупной терке (если кабачок не молодой — обязательно срезать грубую внешнюю кожуру и удалить семена). Доба... Французские гренки к завтраку Ингредиенты: Батон 3 куска Молоко 2 столовые ложки Яйцо куриное 1 штука Соль по вкусу Растительное масло 1 столовая ложка Приготовление: Смешать яйцо с молоком. Посолить. Обмакнуть кусочки батона в яичную смесь с двух сторон. Обжарить на растительном масле с двух сторон. Всем приятного аппетита! Кукси Ингредиенты: Говядина 300 г Яйцо куриное 2 штуки Редис 100 г Огурцы 300 г Чеснок 2 зубчика Белокочанная капуста 200 г Кинза 50 г Лапша 300 г Растительное масло 100 мл Вода 1 л Соевый соус по вкусу Уксус по вкусу Кайенский перец по вкусу Перец черный молотый по вкусу Сахар по вкусу Соль по вкусу Приготовление: Мясо нарез... Куриная печень в сметане Ингредиенты: Куриная печень 600 г Сметана 20%-ная 500 г Лук репчатый 1 головка Сливочное масло 20 г Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Приготовление: Печень промыть. Если есть время вымочить в молоке минут 20, будет еще нежнее. Если времени нет, то можно и не вымачивать. Обрезать прожилки. Порезать на небольшие кусочки. Обжарить до золотистого цвета мелко порубленный репчатый лук на сливочном масле. ... Шурпа из баранины Ингредиенты: Баранина 2 кг Картофель 2 кг Морковь 2 штуки Лук репчатый 2 штуки Красный сладкий перец 1 штука Желтый сладкий перец 1 штука Специи для мяса по вкусу Укроп 1 пучок Петрушка 1 пучок Чеснок 2 головки Растительное масло 10 столовых ложек Соль 1 столовая ложка Приготовление: Подготавливаем овощи. Нарезаем мелко лук, морковь кубиками (1х1 см), сладкий... Хворост Ингредиенты: Пшеничная мука 250 г Яичный желток 3 штуки Сахар 20 г Сметана 30 г Молоко 100 мл Масло для фритюра 1,5 л Соль щепотка Сахарная пудра по вкусу Приготовление: Смешать молоко, сметану, яичные желтки, сахар и соль миксером. Постепенно всыпать муку и замесить крутое тесто. Тесто раскатать тонким слоем, нарезать узкими полосками длиной 10–12 см, в середине каждой сделать над... Летняя запеканка из кабачков Ингредиенты: Молоко 150 мл Молодые кабачки 2 штуки Яйцо куриное 3 штуки Сыр пармезан 50 г Пшеничная мука 6 столовых ложек Петрушка ½ пучка Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Сушеный базилик по вкусу Оливковое масло 6 столовых ложек Приготовление: Духовку разогреть до 200 градусов. Небольшую форму для запекания смазать оливковым маслом. Кабачки нарезать небольшими кубика... Классический салат «Мимоза» Ингредиенты: Майонез 200 г Зеленый лук 1 пучок Сыр 100 г Морковь 2 штуки Лук репчатый 1 штука Яйцо куриное 3 штуки Рыбные консервы 1 банка Приготовление: Содержимое банки рыбных консервов размять и выложить на плоское блюдо. Покрыть этот слой майонезом. Затем положить слой мелко нарубленного репчатого лука, затем вновь майонез. Потом слой мелко нарубленных яиц, снова майонез. Потом слой нате... Суп «Вишисуаз» Ингредиенты: Лук-порей 500 г Картофель 500 г Лук репчатый 1 штука Зеленый лук 50 г Куриный бульон 1 л Сливочное масло 100 г Соль по вкусу Сливки 200 мл Перец черный молотый Приготовление: Растопить сливочное масло в глубокой кастрюле, добавить мелко нарубленный репчатый лук и обжарить до мягкости. Добавить мелко нарубленный лук-порей и обжаривать до мягкости теперь уже порея. После чего... Пирог «Зебра» Ингредиенты: Сахар 2 стакана Яйцо куриное 5 штук Сливочное масло 200 г Сметана 1 банка Пшеничная мука 2 стакана Какао-порошок 2 столовые ложки Гашеная сода 1 чайная ложка Приготовление: Яйца взбить с сахаром до белой пены. Добавить 2 стакана просеянной муки, соду, растопленное остывшее сливочное масло, сметану и тщательно перемешать (лучше миксером). Тесто разделить на две равные части. В одну часть до... 1 Классический греческий салат Ингредиенты: Оливковое масло extra virgin 3 столовые ложки Лимонный сок 1,5 столовые ложки Чеснок 1 зубчик Сушеный орегано ½ чайной ложки Морская соль ¼ чайной ложки Свежемолотый черный перец ¼ чайной ложки Помидоры 3 штуки Красный лук ¼ головки Огурцы ½ штуки Зеленый стручковый перец ½ штуки\ Сыр фета 120 г Маслины без косточек Приготовление: В небольшой банке см... Кабачки с помидорами и чесноком Ингредиенты: Кабачки 2 кг Помидоры 500 г Сметана 250 г Лук репчатый 2 головки Чеснок 1 головка Петрушка 50 г Оливковое масло 50 мл Лавровый лист 1 штука Растительное масло 50 мл Черный душистый перец 6 штук Сахар 1 чайная ложка Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Приготовление: Кабачки очистить от семечек и поролоновых внутренностей (если вы... ← Предыдущая Следующая → Первая 4005 4006 4007 4008 4009 4010 4011 Последняя Показаны 60106-60120 из 72841
